Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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v.32
no.1
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pp.131-136
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2003
This research was aimed to evaluate the inhibition of oxidative changes of almond crackers by natural antioxidants (tocopherol, rosemary, and tea polyphenol). Almond crackers stored at $25^{\circ}C$ and 35$^{\circ}C$ for 70 days were evaluated with peroxide value, sensory and kinetic parameters. Results revealed that the antioxidative activity of rosemary was highy effective in inhibiting lipid oxidation at $25^{\circ}C$ and tea Polyphenol highly effective at 35$^{\circ}C$. Sensory evaluation indicated that the properties of odor and taste of almond crackers tended to positive effect with the addition of rosemary and tea polyphenol. Kinetic study in lipid oxidation showed the first order reaction at $25^{\circ}C$ and the zero order reaction at 35$^{\circ}C$. It was found that the kinetic parameter of oxidation reaction predicted for the shelf-life of almond cracker.
Kim, Seung-Hun;Kim, Eun-Joo;Nam, Gae-Won;Ahn, Sung-Yeon;Lee, Hae-Kwang;Moon, Seong-Joon
Journal of the Society of Cosmetic Scientists of Korea
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v.33
no.2
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pp.99-104
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2007
The skin barrier function is one of the vital functions. Horny layer and epidermis among various skin layers play an important role in protecting body from environmental insults. Stratum corneum is completely formed by differentiation processes from the basal layer and newly formed corneocytes push the older ones from skin surface. In this study we investigated changes of various parameters - capacitance, transepidermal water loss (TEWL), pH and amount of removed corneocytes - according to the stratum corneum's depth. We removed the stratum corneum using tape stripping technique. We found that uppermost stratum corneum play an important role in skin surface moisturization and lower stratum corneum in protecting transepidermal water loss. In addition, skin pH is more acidic than surface pH. In the stratum corneum, skin pH is mote acidic in the deeper layer. Furthermore amount of removed corneocyte is also decreased according to depth because of stronger cell-cell union strength. From these results we suggest that stratum corneum has different characteristics depending on their position.
Optimal data processing parameters were designed to attenuate multiples in seismic data acquired in the south-eastern area of the East Sea, in 2008. Bunch of multiples caused by shallow sea water depth were perceived periodically up to two way travel time of 1,750 ms at every 250 ms over seismic traces. We abbreviated sea bottom multiple as SBM, Peg-leg multiple as PLM, and free-surface multiple as FSM. To attenuate these multiples, seismic data processing flow was constructed including NMO, stack, minimum phase predictive deconvolution filter and wave equation multiple rejections (WEMR). Prevalent multiples were suppressed by predictive deconvolution and remaining multiples were attenuated by WEMR. We concluded that combining deconvolution with WEMR was effective to a seismic data of study area. Derived parameter can be applied to the seismic data processing on adjacent survey area.
As the necessity of forest conservation and management has been increased, various forest studies using LIDAR data have been actively performed. These studies often utilize the tree height as an important parameter to measure the forest quantitatively. This study thus attempt to apply two representative methods to estimate tree height from airborne LIDAR data and compare the results. The first method based on the detection of the individual trees using a local maximum filter estimates the number of trees, the position and heights of the individual trees, and the mean tree height. The other method estimates the maximum and mean tree height, and the crown mean height for each grid cell or the entire area from the canopy height model (CHM) and height histogram. In comparison with the field measurements, 76.6% of the individual trees are detected correctly; and the estimated heights of all trees and only conifer trees show the RMSE of 1.91m and 0.75m, respectively. The tree mean heights estimated from CHM retain about 1~2m RMSE, and the histogram method underestimates the tree mean height with about 0.6m. For more accurate derivation of diverse forest information, we should select and integrate the complimentary methods appropriate to the tree types and estimation parameters.
Oh, Tae ho;Lee, Seon ha;Kang, Hee up;Insigne, Maria Sharlene L.;Lee, Sang Jae
The Journal of The Korea Institute of Intelligent Transport Systems
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v.16
no.4
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pp.76-91
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2017
The Area of a domestic railway station is designed based on the 4-step traffic demand forecasting model with the average daily passenger count as one of its parameter. However, nowadays, due to increasing rate of railway station's function, the non-passengers are increasing. In order to consider those non-passengers who aren't using trains, assumed volume are added to the average daily passenger count of station to estimate the area, but the criteria being applied has no concrete basis. Therefore, this study aimed to recalculate the increasing non-passenger rate based on actual survey data of station users in any type of railway station to obtain the optimum area. Subsequently, the the design area was performed through pedestrian simulation. According to the result of the simulation, it was found that the total space of the exciting railway stations can be reduced up to 45% and will still satisfy the level of service(LOS) requirement.
The Journal of the Institute of Internet, Broadcasting and Communication
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v.13
no.4
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pp.201-208
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2013
This paper is a study of an empirical design of an open-ended coaxial cavity resonator. It can be done by using the radius of the inner conductor, the inner radius and the length of the resonator. However, the basic coaxial transmission -line theory can be seen that the characteristics of the resonant frequency and the Q value are varied by the change of length, regardless of the value of radius of the inner conductor and inner radius of the resonator. We find out the impact of radius of the inner conductor, inner radius of the resonator and the length of the resonator parameter and propose the optimized empirical resonator design method by reducing the error between the theoretical value and the design value. Based on the simulation, several resonators are fabricated by the size of 14 mm for the radius of inner conductor, 2 mm, 5 mm, 10 mm respectively for the inner radius of resonator, and 8.5 mm for the length of the resonator. The resonant frequencies of the produced resonators were measured at 6.1, 5.7, 6.5 GHz respectively. According to the result of simulation and measurement, we know that we can design the relatively exact open-ended coaxial cavity resonator by applying the basic coaxial transmission-line theory directly when the length of the resonator is less than 10 mm, and adding the correction factor of 0.5 GHz to the calculated resonant frequency in case of more than 10 mm of the length of the resonator.
The study was conducted with the aim of identifying the impact of competition anxiety on dance immersion and performance in high school students majoring in dance. As of 2020, online surveys were conducted on students majoring in dance at high schools in Seoul and the metropolitan area. A total of 222 people's data were processed by applying t-test, one-way variable analysis, correlation and multiple regression analysis through SPS 18.0 for Windows, resulting in the following conclusions. First, male students were more confident in their condition than female students, and students who recognized that their family's economic power was in the middle class were more aware. In addition, it was found that the group perceived that economic power was at the top of the list was higher than the median. Second, cognitive anxiety and self-confidence have been shown to have a static effect on immersion into dance. Third, cognitive anxiety and self-confidence have been shown to have a static effect on the achievement of uselessness. Fourth, immersion in dance appeared to be a powerful parameter related to competition anxiety and achievement of dance. To sum up the above conclusions, competition among high school students majoring in dance has been shown to increase their performance by immersing themselves in dance, but further studies of these psychological variables are expected to have side effects.
Railway turnout systems are one of the most important systems in a railway and abnormal turnout systems can cause serious accidents. To detect an abnormal state of a turnout, turnout clearance detectors are widely used. These devices consider a failure of a turnout clearance detectors to be a failure of the turnout system, that could hinder train operations. Analysis of turnout clearance detector failures is very important to ensure normal train operation. We categorized failures of detectors into four groups to identify failure characteristics of the 140 detectors, which are composed of main line detectors (A), side tracks (B), detectors that are in operation more than 80 times a day (C) and detectors that are in operation fewer than 10 times per day. Failures of detectors have mainly been caused in the control part, in the cables and sensors; failures are classified into four groups (A, B, C and D). We have tried to find failure density distributions for each type of failures, inferring the parameter distributions a priori. Finally, using the Bayesian inference we proposed a maintenance time for control parts through the mean time of the detector, life and the life expectancy.
The effects of several vulcanizing accelerators on the determination of kinetic parameters of natural rubber vulcanizate was studied by DSC. Kinetic parameters were determined by means of the calculation procedures of Borchardt-Daniels and Oscillating Disk Rheometer (ODR) cure curve analysis, using both DSC exothermal thermogram and ODR cure curve. In order to examine the credibility in the DSC method the same compound which was und for DSC method was used for the comparison with the results of ODR data. Upon this method, kinetic rate constant (k), and Arrehenius parameter (Ea, ko, n) have been determined for rubber compounds via a new method using DSC thermogram and ODR cure curve. In the comparison of DSC and ODR results, kinetic parameters has shown good agreements between two results. Consequently, from the present studies, it is shown that the DSC thermoanalytical method can provide an alternate new method of kinetic study of rubber vulcanization.
The design procedures for a biological reactor and a secondary settling tank (SST) of an activated sludge system are based on the steady state design method (Ekama et al., 1986; WRC, 1984) and the 1-D flux theory design method (Ekama et al., 1997), respectively. This study combined both of the design procedures, to determine the optimum sludge concentration in the reactor and the best design with the lowest cost. The best design of the reactor volume and the SST diameter at the optimum sludge concentration were specified with varying wastewater and sludge characteristics, temperature, sludge retention time (SRT) and peak flow rate. The effects of the influent wastewater characteristics, such as substrate concentration and unbiodegradable particulate fraction, were found to be considerable, but the effect of unbiodegradable soluble fraction was to be negligible. The effects of sludge settling characteristics, were also significant. SRT, as an operating parameter, was found to be an important factor for determining the optimum sludge concentration. However, the effect of temperature was found to be small. Furthermore, for designing a large scale wastewater treatment plant, the number of reactors or SSTs could be estimated, by dividing the total reactor volume or SST area. The new combined design procedure, proposed in this research, will be able to allow engineers to provide the best design of an activated sludge system with the lowest cost.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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