• Mycobiology
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• 제34권4호
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• pp.180-184
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• 2006

The mycobiota of 160 hair and nail samples collected from 4 different governorates in upper Egypt were estimated using soil plate method for isolating keratinophilic and dermatophytic fungi. Twenty-three fungi were recorded on both hair and nail samples collected from the four governorates. Highest fungal diversity (20) was collected from Red Sea samples followed by Qena (18) and Aswan (17) while lowest fungal diversity was recorded from Sohage samples. The common genera were Aphanoascus, Aspergillus, Penicillium, Paecilomyces and Chrysosporium. The most prevalent species belonging to these genera were: A. fulvescens, Aphanoascus sp. A. flavus link, A. flavus var. columnaris, P. chrysogenium. P. lilacinus and C. sulfureum. True dermatophytes such as Nannizzia fulva appeared in $20{\sim}30%$ of the male samples.

• 한국응용곤충학회:학술대회논문집
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• 한국응용곤충학회 2002년도 추계 합동 특강 및 학술발표대회
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• pp.117-117
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• 2002

• 한국응용곤충학회:학술대회논문집
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• 한국응용곤충학회 2002년도 추계 합동 특강 및 학술발표대회
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• pp.119-119
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• 2002

• 약학회지
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• 제31권5호
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• pp.280-285
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• 1987

There are three plausible bioconversion pathways in biodegradation mechanism of capsaicinoids; first, side chain degradation through $\omega$-hydroxylation and $\beta$-oxidation, secondly, aromatic ring hydroxylation, and lastly, hydrolysis on the acidaraide linkage. In microbes, it was reported that capsaicin and its synthetic, analog, nonoylvanillylamide(NVA), could be metabolized to N-vanillylcarbamoylbutyric acid via $\omega$-hydroxylation and consecutive $\beta$-oxidations by Aspergillus niger. In order to broaden the scope of microbial degradation of capsaicinoids, over thirty strains of various fungi including Aspergillus, Penicillum, Mycotypha, Gliocladium, Paecilomyces, Byssoclamys, Conidiobolus, Thamnidium, and Entomophthora. It was observed that almost all the strains examined oxidized, the side chain of capsaicids as A. niger did. These observations strongly support the notion that side chain degradation is the most dominant pathway in the microbial degradation of capsaicinoids.

• Journal of Microbiology
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• 제45권4호
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• pp.367-370
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• 2007

Microbial diversity in decaying maize stalk was characterized by constructing and analyzing rRNA gene clone library. Total 47 OTUs were obtained from 82 bacterial clones, including Proteobacteria (64.6%), Actinobacteria (30.5%), Bacteroidetes (2.4%) and Firmicutes (2.4%). Most proteobacterial clones were members of Rhizobium, Pseudomonas and Stenotrophomonas. Eighty-four percent of Actinobacteria was related to Microbacterium. Only 14 OTUs were identified from 124 fungal clones, including Ascomycota (88%) and Basidiomycota (12%). Sixty percent of Ascomycota were members of Eupenicillium and Paecilomyces but all Basidiomycota were close to Kurtzmanomyces nectairei.

• 한국잠사학회:학술대회논문집
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• 한국잠사학회 2002년도 Join Meetings of Korean Society of Sericultural Science and Japanse Society of Sericultural Science
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• pp.108-108
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• 2002

No Abstract, See Full Text

• 한국잠사학회:학술대회논문집
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• 한국잠사학회 2002년도 Join Meetings of Korean Society of Sericultural Science and Japanse Society of Sericultural Science
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• pp.69-69
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• 2002

No Abstract, See Full Text

• 한국잠사곤충학회지
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• 제55권1호
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• pp.11-21
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• 2019

Historical background and present status of Korean functional sericulture was reviewed. Five-year expansion projects began in 1962, and produced 41,700 tons of cocoon in 1976 and exported $271 million. However, the number of silkworm rearing households reduced to 59,800 by 1987 from 488,000 in 1976 due to rapid development of the secondary and the tertiary industries with higher labor cost. That's why functional sericulture was developed in Korea. Freeze-dried silkworm powder was found that it lowered the level of blood glucose. Nuedongchunghacho, Paecilomyces tenuipes, was cultured on silkworm larva. Odi, the fruit of mulberry trees, was studied as a new food ingredient. Mulberry tree varieties for improved Odi production were also developed.

• 현장농수산연구지
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• 제11권1호
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• pp.35-51
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• 2009

본 연구는 곡립 밀리타리스 동충하초 균사체의 사료영양적 가치를 알아보기 위하여, 세 종의 동충하초 즉, 곡립기주 밀리타리스 동충하초(Cordyceps militaris) 균사체, 번데기(pupae) 기주(곤충) 밀리타리스 동충하초 균사체 및 눈꽃 동충하초(Paecilomyces tenuipes) 균사체를 선정하여 일반성분, 아미노산, 지방산, cordycepin 및 중금속함량을 분석하였다. 본 연구를 통하여 얻어진 결과를 살펴보면, 조단백질함량은 곡립 및 곤충 밀리타리스 동충하초균사체에서 각각 76.16과 75.45%로서 눈꽃동충하초 균사체의 57.21%보다 유의하게 높았다(P<0.05). 에테르추출물함량은 눈꽃동충하초, 곤충 밀리타리스 동충하초, 곡립 밀리타리스 동충하초 순으로 유의하게 낮아 졌고(P<0.05), 곡립이 0.96%로 곤충의 9.04%보다 에테르추출물함량이 유의하게 낮았다(P<0.05). 조섬유함량은 곡립 밀리타리스 및 눈꽃동충하초 균사체가 각각 12.24 및 13.93%로 곤충 밀리타리스 동충하초균사체 보다 유의하게 높았다(P<0.05). 수분, 조회분 및 가용무질소물 함량은 처리구간에 유의한 차이가 나타나지 않았다. 세 종류의 동충하초의 아미노산 조성은 모든 처리구에서 공히 글루탐산(Glu)비율이 가장 높았다. 글리신(Gly)은 곤충 밀리타리스 동충하초 균사체가 곡립 균사체보다 유의하게 높았고(P<0.05), 눈꽃동충하초 균사체는 밀리타리스 균사체와는 달리 타이로신(Tyr) 비율이 유의하게 높았다(P<0.05). 곡립 밀리타리스 동충하초균사체는 트레오닌(Thr), 세린(Ser), 글루탐산(Glu), 알라닌(Ala), 류신(Leu), 페닐알라닌(Phe) 및 프롤린(Pro)을 곤충 밀리타리스 및 눈꽃동충하초에 비하여 유의하게 높은 수준으로 함유하였다(P<0.05). 곡립 밀리타리스 동충하초균사체는 리놀레산(C18:2)의 비율이 다른 처리구에 비하여 현저하게 높았으나(P<0.01), 곤충 밀리타리스 및 눈꽃동충하초 균사체군은 리놀렌산(C18:3)이 유의하게 높았다(P<0.01). 눈꽃동충하초 균사체는 팔미트산(C16:0)과 스테아린산(18:0)의 비율이 다른 처리군에 비하여 유의하게 높았다(P<0.05). 곡립 밀리타리스 균사체내 cordycepin 함량은 건물기준 1.64%를 함유하여 곤충 밀리타리스의 0.68%보다 유의하게 높았다(P<0.01). 하지만, 눈꽃동충하초 균사체는 cordycepin이 검출되지 않았다. 세 종류의 동충하초 내 중금속(Cr, Pb, Cd, Hg)은 농림부 허용수준이하로 안전하였다.

• 한국축산식품학회지
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• 제28권5호
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• pp.521-528
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• 2008

본 연구는 누에분말 및 누에동충하초분말을 첨가하여 제조한 돈육 패티의 $5^{\circ}C$ 냉장저장 기간(0, 3, 6, 9일)동안의 품질변화를 평가하기 위해 실시하였다. 저장 6일차까지 처리구가 대조구보다 유의적으로 높은 pH값을 보였으며 육색의 경우 누에분말과 누에 동충하초 분말 첨가비율이 높을수록 L과 a값은 감소했으며 b값은 증가하였다(p<0.05). 누에분말과 누에 동충하초 분말 첨가가 보수력에는 크게 영향을 미치지 않는 것으로 나타났으며 T2 처리구에서 낮은 가열감량을 보여 0.4%의 누에분말이 가열감량을 억제하였다(p<0.05). 지방산패도는 누에분말과 누에동충하초분말 첨가구 및 혼합 첨가구에서 모두 대조구보다 낮은 수준을 보였다(p<0.05). 그러나 누에분말과 누에동충하초분말 처리간의 뚜렷한 차이는 보이지 않았다. 돈육 패티의 관능적 특성은 저장기간이 증가함에 따라 감소하였으나 풍미의 경우 저장초기에는 처리구의 기호도가 높았으나 저장기간이 증가하면서 차이는 보이지 않았다. 냄새도 대조구와 차이가 없었으며 종합적기호도에서도 저장초기에 대조구보다 높은 기호도를 보였으나 저장기간이 증가하면서 대조구에 비해 높거나 차이가 없었다. 누에분말과 누에동충하초분말 처리구간의 뚜렷한 기호도 차이는 보이지 않았다. 따라서 누에 및 누에동충하초분말은 돈육 패티의 pH값을 증가시키며 가열감량과 지방산패도를 억제시켰으며 보수력과 관능적 특성에도 부정적인 영향을 보이지 않아 추후 가공육제품의 첨가제로의 이용 가능성을 나타내었다.