• 한국양식학회지
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• 제6권4호
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• pp.285-293
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• 1993

넙치 양식의 생산성을 높이는 방법의 일환으로 수컷에 비해 성장이 빠른 암컷만의 생산을 위하여 먼저 참돔 정자를 이용한 자성발생성 이배체의 유도 조건, 성장, 생존율 및 성비를 조사하였다. 그 결과 자성발생성 이배체 넙치는 $4,800ergs/mm^2$의 자외선으로 불활성화 시킨 참돔 정자와 성숙된 넙치 난을 인공 수정시켜 수정 후 3분부터 수온 $2^{\circ}C$에서 45분 동안 제 2극체 방출의 억제에 의하여 유도되었다. 유도된 자성발생성 이배체의 성장과 생존율은 부화후 200일째까지는 대조군과 유의차가 없었으나, 부화후 300일째는 자성발생성 이배체의 성장이 대조군보다 양호하였다. 또한 자성발생성 이배체의 암컷 비율은 $92.1\%$로 대조군의 $43.6\%$에 비하여 월등히 높았다.

• Journal of Microbiology and Biotechnology
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• 제33권10호
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• pp.1390-1401
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• 2023

In this study, a 12-week feeding experiment was conducted to characterize the effects of exogenous α-amylase on the growth, feed utilization, digestibility, plasma α-amylase activity, feed degradation rate, and fecal particle size of olive flounder (Paralichthys olivaceus). Diet was supplemented with 0 (AA₀; control), 100 (AA₁₀₀), 200 (AA₂₀₀), or 400 (AA₄₀₀) mg/kg of α-amylase, respectively. Fish (273.1 ± 2.3 g) were stocked into 12 tanks (25 fish/1,000-L tank) and 3 tanks were randomly selected for each diet group. As a result, α-amylase was found to have no significant effects (p ≥ 0.05) on the growth, feed utilization parameters, and whole-body proximate compositions. α-Amylase-treated fish exhibited only a significant increase in the apparent digestibility coefficient of carbohydrates compared to the controls. In addition, in vitro analyses revealed that α-amylase dose-dependently increased (p < 0.05) the feed degradation rate, while photographs of the intestinal content after 2, 4, and 8 h of feeding demonstrated an improved degradation rate in the α-amylase-treated groups. Plasma α-amylase content was higher in the AA₂₀₀ and AA₄₀₀ groups, whereas the control group produced significantly larger-sized fecal particles (90% size class) than these two groups. In the intestine, no changes were observed in the expression levels of the immune-related TNF-α, IL-1β, IL-2, immunoglobulin-M, HSP-70, lysozyme, and amylase alpha-2A. However, growth-related genes IGF-1, IGF-2, TGF-β3, and growth hormone genes were upregulated in muscle tissues. Collectively, exogenous α-amylase has positive roles in the modulation of the digestibility coefficient, blood α-amylase concentration, growth-related gene expression, and diet degradation for improved digestion in olive flounder.

• Fisheries and Aquatic Sciences
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• 제8권2호
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• pp.65-69
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• 2005

We evaluated the effects of the partial dietary replacement of fish meal with squid liver $Meal^{TM}$ on the growth and body composition of juvenile olive flounder Paralichthys olivaceus during the winter season. Twenty-five fish with an initial body weight of 23 g per tank were distributed among 12,250 L flow-through tanks. The experimental diets, which were designated SLM5, SLM1O, and SLM15 diets, were prepared in triplicate along with control diet by replacing 5, 10, and $15\%$ of mackerel fish meal with squid liver $Meal^{TM}$, respectively. The weight gain and specific growth rate of flounder that were fed the control and SLM5 diets did not differ from those of the fish fed the SLM10 diet, but they were significantly (P<0.05) higher than those of the fish fed the SLM15 diet. The feed efficiency ratios for the flounder that were fed the control, SLM5 and SLM10 diets were significantly (P<0.05) higher than for the fish that were fed the SLM15 diet. However, the protein efficiency ratio for the flounder was not significantly affected by the experimental diets. The crude protein, crude lipid and ash content, and blood chemistry of the flounder were not significantly affected by the experimental diets. Therefore, the replacement of up to $10\%$ of dietary fish meal with squid liver $Meal^{TM}$ can be made without a reduction in growth or a deterioration of the feed efficiency of juvenile olive flounder during the winter season.

• 한국양식학회지
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• 제18권4호
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• pp.231-235
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• 2005

본 연구는 치어기 넙치의 여름철 적정 사료공급 횟수를 조사하기 위해 평균무게 3.7g의 실험어를 300${\iota}$ 원형수조에 각 수조당 80마리씩 3반복으로 무작위 배치하여 사료공급 횟수를 달리하여 6주간 사육하였다. 사료공급 횟수는 2일 1회(09:00), 1일 1회(09:00), 1일 2회(09:00, 18:00), 1일 3회(09:00, 13:00, 18:00) 및 1일 4회(09:00, 12:00, 15:00, 18:00)로 설정하였으며, 매회 실험어가 먹을 때까지 만복공급 하였다. 생존율은 2일 1회 사료공급구가 가장 낮게 나타났으며, 1일 1회 이상의 사료공급구간에서는 유의적인 차이가 나타나지 않았다. 증체율 및 일일사료 섭취율은 사료공급횟수가 증가함에 따라서 증가하였지만, 1일 2회 이상 사료를 공급한 실험구들 간에는 유의한 차이가 없었다. 사료효율 및 단백질 전환효율은 사료공급횟수에 유의한 영향을 받지 않아 모든 실험구간에 차이가 없었다. 사육실험 종료 후, 전어체의 수분, 단백질, 지방 및 회분함량은 모든 실험구에서 유의적인 차이가 나타나지 않았다. 이상의 결과로 볼 때, 3.7${\~}$19.0g 넙치 치어 시기의 여름철(수온 $24^{\circ}C$) 배합사료의 적정공급 횟수는 사육관리 시간 및 비용 등 경제적인 측면을 고려하였을 때 1일 2회일 것으로 사료되며, 이때 사료섭취율은 $2.63{\~}2.78\%$가 적당할 것으로 판단된다.

• 한국어병학회지
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• 제14권1호
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• pp.37-45
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• 2001

주요 양식어류인 넙치를 대상으로 $0.1\sim10mg/\ell$ 범위의 철 농도에서 순환식 방법에 의해 50일 동안 사육하면서 혈액화학변동을 조사하였다. 넙치의 혈청 iron과 magnesium 농도는 1.0 mg/$\ell$의 철 농도에서 20일째부터 유의한 증가를 나타냈다. 혈청 calcium농도는 철 농도 1.0 mg/$\ell$에서 는 30일째부터 유의한 감소를 나타냈으나, inorganic phosphate의 뚜렷한 농도변화는 관찰되지 않았다. 혈청 total protein, albumin, glucose 농도는 철 농도 1.0 mg/$\ell$에서 노출 30일째부터 유의하게 감소하였고, total cholesterol 농도는 1.0 mg/$\ell$ 철 농도에서 노출 40일째부터 유의한 증가가 관찰 되었다. 혈청 GOT, GPT, LDH 및 amylase 활성은 철 농도 1.0 mg/$\ell$에서 40일째부터 유의하게 증가하였으나, Al-P의 뚜렷한 변동은 관찰되지 않았다. 이상의 결과는 철에 노출된 넙치 일부의 혈청 무기성분, 유기성분 및 효소활성은 철 농도 1.0mg/$\ell$ 이상에서 적어도 30일째부터는 변동한다는 것을 의미한다.

• 한국수산과학회지
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• 제46권6호
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• pp.769-776
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• 2013

This study evaluated fermented soybean meal (FSM) as a fish meal (FM) replacement and determined the appropriate amount of FSM in juvenile olive flounder diet. Twenty-four aquaria with a flowing-water system were stocked with fish averaging 20.9 g at a density of 25 fish/tank. Five experimental diets were prepared replacing FM with 0, 10, 20, 30, or 40% FSM based on FM protein (designated $FSM_{0}$, $FSM_{10}$, $FSM_{20}$ $FSM_{30}$, and $FSM_{40}$, respectively). Two additional diets were prepared that replaced 30 or 40% of the FM with FSM with added amino acids (methionine and lysine) (designated $FSM_{30+AA}$, and $FSM_{40+AA}$, respectively). Fish (triplicates) were fed one of the eight experimental diets (50% crude protein and 16.7 kJ available energy $g^{-1}$ diet) for 8 weeks. Survival did not differ among the treatments during the feeding experiment. There were no significant differences in weight gain (WG) or specific growth rate (SGR) among the fish fed diets with up to 30% of the FM replaced. However, fish fed $FSM_{40}$ or $FSM_{40+AA}$ had a reduced WG and SGR, as compared to $FSM_0$ (control) (P < 0.05). The feed efficiency and apparent digestibility showed a similar trend (P < 0.05). The proximate composition in the whole body of fish differed only between the control and $FSM_{40}$ for the crude protein level and between the control and $FSM_{30+AA}$ for the crude lipid level. The whole-body amino acid composition did not differ among treatments. No significant differences were found between the diet groups with and without amino acid supplementation, indicating that amino acid supplementation had no effect. The major finding of this study is that fermented soybean meal may replace up to 30% of fish meal without amino acid supplementation for normal growth of juvenile olive flounder.

• 한국어병학회지
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• 제20권1호
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• pp.61-70
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• 2007

2004년 10월부터 2006년 8월까지 우리나라에서 양식되고 있는 넙치를 대상으로 세균성 질병의 발생률을 조사하기위한 역학조사를 실시하였다. 외관상 질병이 의심되는 개체를 포함하여 무작위로 총 1,271 마리를 채집하여 조사하였다. 검사개체중 738 마리에서 병원체에 감염되어 있었으며 이중 331 마리에서 366 균주가 검출되었다. 검출된 세균의 종류는 Vibrio spp. (42.1%), Streptococcus spp. (16.9%), Edwardsiella tarda (12.3%), Photobacterium damselae subsp. damselae (8.2%), Pseudomonas spp. (2.2%) 및 기타 (18.3%)로 나타났다. Vibrio spp. 및 P. damselae subsp. damselae는 연중 모든 계절에 검출되었으며 반면에 Streptococcus spp. 및 E. tarda는 주로 5월부터 검출되기 시작하여 11월까지 검출되었다. 검출된 세균 중에서 206건은 다른 세균 (3.6%), 기생충 (31.4%) 또는 바이러스 (41.7%)와 혼합감염 되어있었다; Vibrio spp. (n=21), Streptococcus spp. (n=13), Trichodina (n=76), Scutica (n=31), VNNV (n=112), VHSV (n=46).

• 한국어병학회지
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• 제30권2호
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• pp.107-114
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• 2017

본 연구에서는 넙치 (Paralichthys olivaceus)에게 감염 및 높은 폐사율을 일으켜 해산어류양식에서 심각한 문제가 되고 있는 스쿠티카충 (Miamiensis avidus) 구제를 위한 과산화수소의 유효성을 평가하였다. In vitro시험 결과, 과산화수소 50 mg/l로 1시간 동안 노출시키면 완벽하게 스쿠티카충 (M. avidus)을 효과적으로 살상하였다. In vivo시험은 $2{\times}10^3M.\; avidus/ml$로 이틀간 침지감염을 유도한 넙치와 제주지역에서 자연적으로 스쿠티카충에 감염된 넙치를 대상으로 과산화수소의 효능을 평가하였다. 제주지역 양식장 및 실험실적 시험군에서 과산화수소 100-200 mg/l로 1시간 동안 약욕시 대조군에 비해 현저히 누적폐사가 감소하였다 (p<0.05). 이때 넙치 조직에서 충밀도 측정 결과 약욕 후 3일 동안 대조군에 비해 감소가 나타났다. 따라서 수산용 과산화수소는 스쿠티카충의 초기 구제 효과가 유효한 것으로 확인하였다.

• 한국어병학회지
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• 제11권2호
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• pp.129-136
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• 1998

1997년 3월 전라남도 및 경상남도의 해산어 육상 및 가두리 양식장에서 양성 중이던 넙치가 HRV(hirame rhabdovirus, Rhabdovirus olivaceus) 감염증과 유사한 증상을 나타내어 그 원인을 조사한 결과 새로운 rhabdovirus가 분리 되었다. 분리 바이러스(DF-9708)는 RTG-2 및 EPC 세포주에서 $15^{\circ}C$로 배양하였을 때 랩도바이러스 특유의 세포변성효과(CPE)를 나타내었으나 CHSE-214에서는 증식되지 않았다. 투과전자현미경으로 감염 세포내의 바이러스 입자 형태를 관찰해본 결과 bullet-shape의 크기 $70nm{\times}100\sim150nm$으로 인벨롭을 가진 바이러스였다. 분리바이러스는 pH 3 및 diethyl ether의 처리 조건에서는 감염성을 상실하였고, 열($50^{\circ}C$ 5 min, $60^{\circ}C$ 1 min)에도 약한 성상을 나타내었다. DNA 저해제인 IUdR $10^{-4}$M 처리에 의해서는 바이러스 감염가에 영향을 받지 않았다. 분리 바이러스는 Anti-HRV(8401-H) rabbit serum에 의해서만 중화 되었고, 전염성 조혈기 괴사증 바이러스(IHNV), 연어과 레오바이러스(CSV), 바이러스성 선회병 바이러스(RVS) 및 전염성 췌장괴사증 바이러스(IPNV) 등의 국내에서 분리되어지는 바이러스 항체로는 중화되지 않았다. 초원심법으로 정제한 분리 바이러스를 전기영동 한 결과 polymerase(L), glycoprotein(G), nucleoprotein(N) 및 2개의 matrix proteins(M1 및 M2)으로 구성되어져 있었으며, 각 단백질의 분자량은 L, 160 kDa; G, 55 kDa; N, 45 kDa; M1, 26 kDa; M2, 22 kDa의 크기로 계산되었다. 새롭게 분리된 바이러스는 외부증상으로는 기존의 HRV 감염과 유사한 점을 나타내었으나 그 바이러스학적 특성에 있어 약간의 차이점이 있어 본 분리바이러스를 우선 Nubchi rhabdovirus(NRV)(HRV-like)로 부르기로 한다.

• 한국수산과학회지
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• 제45권5호
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• pp.430-437
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• 2012

The effects of low temperature and starvation on the physiochemical characteristics of the muscle of the olive flounder Paralichthys olivaceus, were examined. Fish were deprived of feed for 28 days at 2, 4, 6, 8, 10, 12, and $20^{\circ}C$ in order to establish suitable conditions for live fish transportation. Throughout most of the 4 weeks of feed restriction, the physiochemical characteristics of the muscle of olive flounder were found to be dependent on the acclimation temperature. The breaking strength of muscle did not show a significant reduction during feed restriction at 2 and $4^{\circ}C$. With increasing temperatures, however, the breaking strength of muscle differed significantly according to the individual and feed restriction period (P<0.05). The moisture content in muscle acclimated at 10, 12, and $20^{\circ}C$ increased steadily over the feed-restriction period, while the crude lipid content decreased during the same period (P<0.05). At water temperatures above $2-8^{\circ}C$, no significant differences were shown during the same period. After it reached 6, 8, 10, 12, and $20^{\circ}C$, the muscle had an accumulation of lactate, and a loss of ATP. There was no change in the lactate or ATP content during the feed restriction period at 2 and $4^{\circ}C$, although there were differences among the water temperature groups. These results clearly show that temperature can have an important influence on the of muscle of physiochemical characteristics of muscle during live fish transportation.