• 한국응용곤충학회지
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• 제7권
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• pp.69-75
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• 1969

본 시험은 오이류 덩굴쪼김병균의 병원성을 조사하기 위하여 실시하였으며 공시균 24균주를 오이, 참외, 김치 참외, 멜론, 수박 및 수세미오이에 접종한 결과는 다음과 같다. 1. 수박분리균은 수박가 멜론에 대하여 강한 병원성을 나타냈고 그 중에는 김치참외 흑은 참외에 대해서도 병원성을 나타낸 것이 있었다. 2. 오이분리균은 병원성에 따라 네가지 형으로 나눌 수 있는데 오이에 대해서 강하게 병원성을 나타내면서 참외, 김치참외 및 멜론을 감염하는 것이 있었으며, 오이에 대해서는 병원성이 없거나 아주 약하게 나타난 것이 김치참외에 대해서는 강한 병원성을 나타낸 것이 있었다. 또 참외, 김치참외 및 멜론에 대해서만 강한 병원성을 나타내고 오이에 대해서는 전혀 병원성이 없는것과 오이, 참외, 김치참외, 멜론에 대해서는 강한 병원성을 나타내는 한편 수박에 대해서도 중간정도의 병원성을 나타내는 것이 있었다. 3. 참외 분리균은 병원성에 따라 네 가지 형으로 나눌 수 있는데 참외, 김치참외 및 멜론을 강하게 침해하는 것과 참외, 김치참외, 멜론은 물론 수박에 대해서도 병원성이 있는 것이 있었다. 또 김치참외 및 멜론에 대해서 병원성이 약하게 나타난 것과 멜론에 대해서는 강하게 병원성을 나타내고 수박을 약하게 침해하는 것이 있었다. 4. 오이류 덩굴쪼 병균은 병원성에 따라 수박덩굴 쪼김병균, 오이덩굴쪼김병균 및 멜론덩굴쪼김 병균으로 대별할 수 있었으나 공시돈 오이류 덩굴쪼김병균간의 병원성이나 기생범위가 반드시 일정하기 않기 때문에 몇 개의 form specine로 재정리하고 오이류에서 선발된 몇가지 판별품종에 대한 병원성에 따라 race로 나누어야 할 것이다.

• 한국식품영양과학회지
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• 제33권8호
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• pp.1373-1380
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• 2004

To prepare oriental melon jelly having highly favorite, oranoleptic and physical properties of jelly with special to the content of glucomannan, oriental melon concentration juice and vinegar was monitored by four-dimensional response surface methodology. Mouth-feel showed maximum sensory score in 0.09% glucomannan, 3.17% oriental melon concentration juice and 1.25% oriental melon vinegar. Organoleptic taste showed maximum sensory score in 0.12% glucomannan, 3.64% oriental melon concentration juice and 0.91% oriental melon vinegar. Overall palatability showed also maximum sensory score in 0.10% glucomannan, 3.07% oriental melon concentration juice and 1.34% oriental melon vinegar. The sensory socore of overall palatability was more than 7.0 in the texture ranges of 0.20~0.31 cm/g (softness) and 8.0~12.5 gㆍcm (jelly strength).

• 한국환경농학회지
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• 제33권1호
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• pp.17-23
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• 2014

시설재배 참외 주산지에서는 농가별로 가용 경지면적이 제한되어 있어 동일 포장을 이용한 장기간 연작이 불가피하므로 토양의 염류집적 문제와 함께 선충 피해가 매우 심각하다. 참외 휴경기에 하우스의 비닐을 제거하고 김장배추를 재배하는 이모작 체계는 다음 작기 참외 재배 시 토양 선충 밀도를 줄이는데 아무런 영향을 미치지 못하였다. 일반 참외 연작 하우스와 비교하여 참외-미나리 이모작 하우스에서는 다음 작기 참외 재배기간 동안 6월까지는 토양의 선충 밀도가 상대적으로 낮았는데, 이는 토양을 3개월 정도의 담수 상태로 유지함으로써 얻을 수 있는 효과로 판단된다. 참외-미나리 이모작 하우스에서 다음 작기 참외 정식 전에 살선충제를 처리한 경우에는 참외 재배 후반기까지 선충 밀도가 피해유발수준 이하로 유지되었다. 농가에서 휴경기에 배추와 미나리를 윤작물로 재배하는데, 이러한 단기윤작은 참외 연작 비닐하우스 토양의 선충을 효과적으로 방제하는 방법이 되지 못한다. 따라서 객토, 토양소독, 윤작물 재배 등의 친환경적인 선충방제 수단을 적극적으로 활용하고 그 효과를 극대화할 수 있는 방안들이 강구되어야 할 것이며, 필요에 따라서 적절한 살선충 약제를 사용함으로써 작물생산에 미치는 선충의 피해를 최소화시킬 수 있을 것으로 판단된다.

• 농촌계획
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• 제19권2호
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• pp.11-20
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• 2013

Consumer preference, marketing environment and various agricultural policy were changed recently. So it is necessary to analyze the consumption behavior for selection the target market. In this paper, we analyzed the consumption behavior and the brand positioning using oriental melon. From the results of analysis, firstly, consumers' age, job, education and the number of member of household were effected to consumption behavior of oriental melon. Secondly, the marketing factor was the most important when purchasing oriental melon. Thirdly, the brand of Sung-Ju Oriental Melon was evaluated to the best brand on brand name, brand image and brand message.

• Journal of Applied Biological Chemistry
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• 제49권4호
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• pp.125-130
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• 2006

In order to utilize non-commercial melon as alcoholic beverage material, in this study the optimum fermentation method and manufacture conditions were investigated and thereafter the properties of final product were determined. As for melon wine made with only melon juice, sensorial properties, particularly flavor, were not acceptable as alcoholic beverage. To improve the lack of melon wine, we made mash with cooked rice and Nuruk, and then added melon juice during fermentation. Acceptable sensorial properties were obtained in melon wine when 30% extract juice of oriental melon was added after 4 day of fermentation. The alcoholic beverage added melon juice showed much higher yellowness value than that without melon juice indicating that a clear yellow color similar to melon was actually observed in final product. Adding melon juice led little changes in amount and composition of free sugars, organic acids and amino acids and could improve sensorial properties.

• The Plant Pathology Journal
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• 제33권3호
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• pp.249-263
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• 2017

This study aims to examine the potential reasons for the current prevalence of the fusarium wilt in the oriental melon. Twenty-seven Fusarium isolates obtained from oriental melon greenhouses in 2010-2011 were identified morphologically and by analysis of elongation factor-1 alpha gene (EF-$1{\alpha}$) and internal transcribed spacer (ITS) rDNA sequences as 6 Fusarium species (8 isolates of F. oxysporum, 8 F. commune, 5 F. proliferatum, 3 F. equiseti, 2 F. delphinoides, and 1 F. andiyazi), which were classified as same into 6 EF-$1{\alpha}$ sequence-based phylogenetic clades. Pathogenicity of the Fusarium isolates on the oriental melon was highest in F. proliferatum, next in F. oxysporum and F. andiyazi, and lowest in the other Fusarium species tested, suggesting F. proliferatum and F. oxysporum were major pathogens of the oriental melon, inducing stem rots and vascular wilts, respectively. Oriental melon and watermelon were more susceptible to F. oxysporum than shintosa and cucumber; and cucumber was most, oriental melon and watermelon, medially, and shintosa was least susceptible to F. proliferatum, whose virulence varied among and within their phylogenetic subclades. Severe root-knot galls were formed on all the crops infected with Meloidogyne incognita; however, little indication of vascular wilts or stem and/or root rots was shown by the nematode infection. These results suggest the current fungal disease in the oriental melon may be rarely due to virulence changes of the fusarium wilt pathogen and the direct cause of the severe root-knot nematode infection, but may be potentially from other Fusarium pathogen infection that produces seemingly wilting caused by severe stem rotting.

• Journal of Plant Biotechnology
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• 제46권2호
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• pp.71-78
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• 2019

The objective of this study was to use 'Danta PR', NGS (Next Generation Sequencing) technology for genome resequencing to develop polymorphic makers between Chinese oriental melon, 'Hyangseo 1' and Korean oriental melon. From the resequencing data that covered about 81 times of the genome size, 104,357 of SSR motifs and Indel, and 1,092,436 of SNPs were identified. 299 SSR and 307 Indel markers were chosen to cover each chromosome with 25 markers. These markers were subsequently used to identify genotypes of 'Danta PR' BC1 (F1 x 'Danta PR') population and a genetic linkage map was constructed. SSR, Indel, and SNPs identified in this study would be useful as a breeding tool to develop new oriental melon varieties.

• 생명과학회지
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• 제14권1호
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• pp.67-71
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• 2004

참외식초는 2단계로 알코을 발효 및 초산 발효 과정에 의해 제조하였으며, 알코올 발효에서 초기 당함량 17$^{\circ}$brix에서 80시간 발효하여 7.43%의 알코올을 생산하였고, 초산발효에서 교반속도 250 rpm에서 200시간 발효하여 총산도가 5.25%인 천연양조 식초를 생산하였다. 참외식초를 이용하여 참외생산성과 수량성에 미치는 영향을 조사하기 위해 참외식초를 농도별로 처리하여 수확한 참외는 참외식초 500배액, 1,000배액, 2,000배액 관주구가 참외식초를 처리하지 않은 관행구에 비해 과중이 개당 33∼42 g 더 높았고, 수량은 370∼460 kg/10a (수량지수 110∼l13) 더 증수되었으며, 당도가 0.6∼0.9$^{\circ}$Brix나 높았고, 상품률도 2∼5% 높았으며, 색택도 우수하여 상품성 및 생산성 등이 전체적으로 참외식초 처리구에서 더 우수하였다. 참외식초에 의한 병해충 방제효과에서 흰가루병의 경우 참외식초 500배액, 1,000배액 희석 살포구에서 흰가루병이 발병한 이후 2회 처리에서도 완전 방제가 가능하였으나 2,000배 희석액에서는 부분적으로 방제가 가능하였다. 진딧물의 경우는 참외식초 500배액, 1,000배액, 2,000배액 희석 살포구 및 농약처리구에서 모두 발생 이후 2회 처리에 방제가 가능하였다.

• 한국자원식물학회지
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• 제27권6호
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• pp.622-628
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• 2014

The aim of this work is to evaluate the potential of oriental melon (Cucumis melo L. var. makuwa Makino) seeds for the management of type 2 diabetes by controlling glucose absorption. The ${\alpha}$-glucosidase and ${\alpha}$-amylase inhibitory effects of the hexane extracts from oriental melon seeds were investigated. A bioassay-guided fractionation technique was used to elucidate the principal active components. The results show that the hexane extract from oriental melon seeds exhibited high inhibitory activities against ${\alpha}$-glucosidase and ${\alpha}$-amylase. The hexane extract was further fractionated into four sub-fractions. Among them, the sub-fraction F-1 exhibited the most potent anti-diabetic effect. The active components were isolated and identified by gas chromatography/mass spectroscopy (GC-MS). Free fatty acids showed significant hypoglycemic activity (p < 0.001) and fatty acid composition influenced enzyme inhibitory activities. These results suggest that oriental melon seeds could be used to prevent type 2 diabetes.

• 한국토양비료학회지
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• 제36권6호
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• pp.407-416
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• 2003

규산질 비료는 산성 토양의 개량 효과와 함께 병충해 발생 억제 효과를 나타내므로 농약 사용량을 줄일 수 있어 안전농산물의 생산을 유도할 수 있는 자재로 판단되고 있으며 일부 참외의 수량 증대와 상품성을 향상시킬 수 있는 것으로 알려져 있다. 그러나 현재 참외를 비롯한 과채류에 대하여 규산질 비료의 시용효과가 검정되어있지 않고 또한 적정 시용 기준이 설정되어 있지 못한 상태에서 농가별로 토양 유효규산 함량을 고려하지 않고 임의로 규산질 비료를 사용하고 있다. 본 연구에서 조사된 결과를 보면 참외 재배 포장에서 1 N NaOAc로 추출할 경우 최고 $500mg\;SiO_2\;kg^{-1}$ 수준까지 유효규산이 축적되어 있으며, $200mg\;SiO_2\;kg^{-1}$ 수준의 유효규산을 함유하고 있는 토양에 대한 규산질 비료의 시용은 참외의 생육이나 수량 증대에 영향을 미치지 못하는 것으로 나타났다. 또한 1 N NaOAc로 추출한 토양 유효규산 함량이 $100mg\;SiO_2\;kg^{-1}$ 이상인 경우 참외의 규산 흡수가 더 이상 증가하지 않는 것으로 나타났다. 따라서 토양 유효규산 함량을 무시한 과다 규산질 비료의 시용은 pH와 EC의 증가에 따른 부작용을 유발할 가능성도 높으므로 농가지도를 통하여 시용량이 적절히 조절되어야 할 것이며, 참외를 비롯한 밭작물에 대한 적정 토양 유효규산 함량과 시비 기준 확립을 위한 연구가 더욱 필요할 것으로 판단된다.