• 한국산림과학회지
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• 제81권1호
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• pp.11-20
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• 1992

본(本) 연구(硏究)의 목적(目的)은 자엽(子葉)의 유무(有無), 광도(光度) 및 양료조건(養料條件)을 변화(變化)시켜 주었을 때 상수리나무(Quercus acutissima Carr.) 묘목(苗木)의 엽록소합량(葉綠素合量), 광합성능력(光合成能力), 그리고 ribulose-diphosphate(RuDP) carboxylase의 활성(活性)을 알아보는 것이다. 본(本) 연구(硏究)에서 얻은 결과(結果)를 요약(要約)하면 다음과 같다. 1. 마지막 수확에서 전광의 25% 조건(條件)을 제외한 모든 광도(光度) 아래서 엽록소(葉綠素) 합량(合量)은 거의 비슷했다. 2. 전광, 전광의 75% 조건(條件)에서 광합성능력(光合成能力)은 전광의 25% 조건보다 더 좋게 나타났다. 3. RuDP carboxylase의 활성(活性)은 광도(光度)가 증가할 수록 커졌다. 4. RuDP carboxylase 활성(活性)은 엽록소(葉綠素) a의 합량(合量)이(r=0.792) 엽록소(葉綠素) b의 합량(合量)(r=0.314) 보다 더 상관(相關) 관계가 높았다. 5. 전광의 75% 조건(條件)에서 1, 2% 양료(養料) 조건(條件)으로 사용하였을 때 RuDP carboxylase의 활성(活性)은 0.5% 양료(養料) 조건(條件)에 비해서 높았다.

• 한국작물학회지
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• 제32권4호
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• pp.471-475
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• 1987

인삼의 계절적 물질생산과 생장특성을 분석하고 식물체내의 무기양분의 변화를 조사하기 위하여 19-85년에 2년생 인삼을 공시하여 시험한 결과를 요약하면 다음과 같다. 1 엽의 생장은 6월상순, 경장의 성장은 6월하순에 각각 완료되었다. 2. 생육시기별 근중변화는 V자형을 보였다 즉, 5월하순까지는 근중이 감소되었다가 그 이후에는 다시 증가되었으며 9월후에도 근중증가가 인정되었는데 근중증가 완료는 낙엽기에 좌우될 것이다 3. 근의 길이 생장은 5월상순부터 시작되어 8월 상순에 완료되었다. 4. 상대생장률, 순동화율 및 개체군생장 속도는 출아직후에 부치를 보였으며 5월에 최대치를 보였고 그후 점차 감소되었다. 5. 엽면적비는 30~76$\textrm{cm}^2$/g의 범위로 5월에 최대치를 보였으며 그 후 점차 감소되었다. 6. 지상부에 함유되에있는 질소, 가리의 함량은 생육후기에는 감소되였으나 석회의 함량은 증가되었고 인산과 마그네슘의 함량은 생육시기에 따른 변화가 인정되지 않았다 7. 근에 함유되어 있는 질소, 인산, 가리의 함량은 지상부생육 성기에 급격히 감소되었고 생육후기에는 증가되었으나 석회 및 마그네슘의 함량은 생육시기에 따른 변화가 인정되지 않았다.

• 한국식품과학회지
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• 제40권4호
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• pp.382-388
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• 2008

(주)포테이토밸리에서 개발한 감자 신품종인 구이밸리, 보라밸리, 고구밸리와 기존 품종인 수미의 영양성분과 이화학적 특성을 조사하였다. 일반성분의 경우 조단백은 수미가, 회분은 고구밸리가, 탄수화물은 보라밸리가 가장 높게 나타났으며, 지방산은 linoleic acid, linolenic acid와 같은 필수지방산의 비율이 높으면서 품종간 함량 차이는 거의 없었다. 무기질 함량은 고구밸리가 가장 높았으며, K와 P가 주요 무기질인 것으로 나타났다. 구이밸리는 전분 함량이 높고 환원당 함량은 낮아 가공용 감자로 이용하기에 적합한 품종이었고, 식이섬유와 vitamin C는 고구밸리가 기타 품종에 비해 월등히 높은 함량을 나타내었다. 페놀산의 경우 chlorogenic acid, caffeic acid 그리고 ${\rho}-coumoric$ acid 등이 정량되었고 chlorogenic acid와 caffeic acid가 주요 페놀산이었으며, 보라밸리가 가장 높은 페놀산 함량을 나타내었다. DSC 분석 결과 호화개시 온도는 수미에 비하여 밸리 품종이 비교적 높은 호화개시 온도를 나타내었고, 피크온도도 유사한 경향이었으며, 호화 엔탈피는 구이밸리가 가장 높은 값을 나타내었다. RVA 상의 페이스트 온도는 DSC 결과에서의 호화개시온도 경향과 유사하였으며, 구이밸리가 가장 높은 최고점도와 최종점도를 나타내었다.

• Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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• 제30권4호
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• pp.562-568
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• 2017

Objective: The hull attached to the barley kernel can be mechanically removed thus reducing the fiber content of the barley. This experiment was carried out to evaluate the effects of partial dehulling on the nutrient digestibility as well as the digestible energy (DE) and metabolizable energy (ME) content of barley in pigs. Methods: Two hulled barley samples (high fiber barley [HF] and low fiber barley [LF]) with either high or low fiber contents were obtained from the Hubei and Jiangsu Provinces of China. A portion of the two barleys was mechanically dehulled (dehulled high fiber barley [DHF] and dehulled low fiber barley [DLF]). Thirty barrows (initial $BW=31.5{\pm}3.2kg$) were assigned to one of five diets in a randomized complete block design. The five diets consisted of 96.9% corn, HF, LF, DHF, or DLF supplemented with 3.1% minerals and vitamins. Each diet was fed to six barrows housed in individual metabolism crates for a 10-d acclimation period followed by a 5-day total but separate collection of feces and urine. Results: The daily loss of gross energy (GE) in feces was lower (p<0.01) for pigs fed DHF than for those fed HF. The daily N intake and fecal N loss were lowest (p<0.01) for pigs fed the corn diet. The DE and ME as well as the apparent total tract digestibility (ATTD) of dry matter, GE, organic matter, neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF) of DHF or DLF were higher (p<0.01) than the values in HF and LF, respectively while the values except the ATTD of NDF and ADF in DLF were higher (p<0.01) than the values in DHF and were comparable to corn. Conclusion: The DE and ME contents as well as the ATTD of nutrients in both DHF and DLF barley were improved compared with the HF and LF barley. Moreover, the nutritive value of DLF barley was comparable to the yellow-dent corn used in the study.

• 한국대기환경학회지
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• 제12권3호
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• pp.255-262
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• 1996

다양하고 복잡한 환경요인에 의해 발생된 산림쇠퇴에 대한 회복책의 하나로 1990년 11월부터 1993년 8월까지 3년에 걸쳐 서울시 중심에 위치한 남산과 광릉지역의 소나무 우점종인 군집에 석회, 마그네슘, 석회+마그네슘+ 복합비료를 시용한 후 소나무잎의 왁스함량, 접촉각 및 무기양이온 함량, 토양의 산도를 분석하여 시비처리의 효과를 알아보고자 실시한 연구 결과는 다음과 같다. 1. 남산, 광릉지역 소나무잎의 왁스함량 및 접촉각값은 토양시비에 따라 증가하였고, 엽령이 증가함에 따라 접촉각값은 작아졌다. 2. 소나무잎의 K, Ca 함량은 남산에서 높았으나, Mg 함량은 광릉지역에서 높았다. 소나무잎의 K, Mg 함량은 남산과 광릉 모두 시비가 계속됨에 따라 증가하여 시비의 효과가 나타났다. 3. 토양산도는 남산지역이 pH 4.2$\sim$4.3, 광릉지역이 pH 4.6$\sim$4.9이였고, 토양시비처리에 따른 토양 산도는 변화가 없었다. 그러나 토양시비처리 기간이 경과함에 따라 무시비구에 비하여 시비처리구의 토양 pH가 상대적으로 높아지는 경향을 보였다.

• Journal of Nutrition and Health
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• 제31권7호
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• pp.1192-1205
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• 1998

The purpose of this study was to develop a software system for computerized menu planning program by food exchange group. In this research, Powerbuilder 5.0 was used. This study provides food service manegers with more effective manegement system and scientific menu. Software programs developed in this study were summerized as follows : 1) Programs for outputing standard amounts of the exchange food groups fir calories. 2) Programs for inputing the cooking type code, the food code and the food amount of the menu. 3) Programs for outputing distribution of the exchange food groups of the computerized menu. 4) Programs f0r calculating the price of each food and menu. 5) Programs for calculating the nutrient contents of each food and menu. 6) Programs for calculating fatty acids of dietary intake. 7) Programs for calculating PUFA : MUFA : SEA ratio and ω/sub 6/ : ω/sub 3/ ratio and evaluating the status of dietary intake. 8) Programs for inputing the purchasing amount of food. 9) Programs for outputing the menu table. 10) Programs for inputing and modifing the cooking types in the cooking types file. 11) Programs for inputing and modifing the prices in the food prices Ue.(Korean J Nutrition 31(7) 1192-1205, 1998) a 본 연구에서는 식품교환군을 이용하여, 정상인 피급식자는 물론, 환자나 운동선수들을 대상으로 하여 , 개인식단은 물론 단체급식 식단도 작성할 수 있는 컴퓨터 프로그램을 개발하였다. 이 프로그램은 식단 작성표 프로그램. 식품의 일반성분과 지방산 함량 분석 프로그램, 기타 영양 평가 프로그램 음식목록표 및 음식 조리법 작성 프로그램, 식품가격표 작성 프로그램 및 식단표와 1끼 영양분석표의 출력 프로그램 등의 System으로 되어있다. 그리고 작성한 3끼의 식단을 지정해 주면, 1일의 영양분석도 평가해 주는 1일 영양분석 평가 프로그램도 연결되어 있다. 이 프로그램은 사용자가 직접 식품의 가격 및 모든 data를 검색, 수정, 삭제하거나 추가로 입력할 수 있다. 또 영양과 예산에 맞는 정확한 식단을 작성할 수 있으며 , 기타 영양 평가 검색도 할 수 있다.

• 생물환경조절학회지
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• 제12권4호
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• pp.235-239
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• 2003

본 실험은 수경재배시 마죠람과 오레가노의 알맞은 배양액 농도를 구명하기 위하여 실시했다. 배양액은 유럽채소연구센터 허브액을 사용했다. 처리농도는 0.5, 1.0, 2.0, 3.0배액 등 4수준이었고 재배기간은 40일이었다. 마죠람은 지상부 생육, 지하부 생육, 비타민 C,총 정유생산량은 0.5배액에서 가정 조았다. 그러나 무기물함량은 20.배액에서, 정유함량은 3배액에서 좋았으며 엽록소 함량은 고농도에서 감소하였다. 오래가노의 생육 0.5배야ㅐㄱ에서 조았으며, 3.0배액에서는 고사하였다. 엽록소 함량은 2.0배액에서 낮았으나 비타민 C는 이온농도에 영향을 받지 않았다. 무기물과 정유함량은 1.0배액에서 높았으나, 정유생산량은 0.5배액에서 높았다. 이사의 결과로 볼 때 마죠람과 오레가노 수경재배시 적절한 배양액 농도는 허브 배야액 0.5배인 것으로 생각된다.

• 생물환경조절학회지
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• 제16권4호
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• pp.372-378
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• 2007

본 연구는 칼륨의 시비농도를 인위적으로 조절하여 잎들깨의 생장과 결핍증상 발현에 미치는 영향을 구명하고, 생육을 우수하게 유지할 수 있는 식물체 및 토양의 한계농도를 밝히기 위하여 수행하였다. 칼륨 결핍 증상은 노엽에서 시작되었으며, 노엽의 가장자리가 황변하고, 황변된 부위가 점차 갈색으로 변화되었으며, 갈변 후 괴사하였다. 칼륨 시비농도를 8mM까지 높일 경우 엽장과 줄기직경이 길거나 굵어졌으며, 생체중 및 건물중이 무거워지고, 엽록소 함량이 감소하였다. 생육이 우수하였던 K 8mM 시비구의 식물체당 건물중과 K 함량이 5.01g과 2.76%였으며, 생장억제를 방지하기 위해서는 1.7% 이상의 K 함량을 가져야 한다고 판단되었다. 칼륨을 8mM로 시비한 처리의 엽병추출액내 K 농도가 $12,289mg{\cdot}kg^{-1}$였고, 1:2로 추출한 토양농도가 $11.65mg{\cdot}L^{-1}$였으며, 엽병추출액은 $8,700mg{\cdot}kg^{-1}$이상, 토양용액은 $4.5mg{\cdot}L^{-1}$을 유지하도록 시비하여야 수량 감소를 방지할 수 있다고 판단되었다.

• 생물환경조절학회지
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• 제19권4호
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• pp.257-265
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• 2010

본 연구는 수경재배시 산호수 생육과 개화를 증진시키기 위한 적절한 질소농도 및 공급시기를 구명하기 위해 수행하였다. 질소농도가 120, 150, 180, $210mg{\cdot}L^{-1}$로 조성된 양액을 1년생과 2년생 Ardisia pusilla에 휴면기(10월~3월) 제외한 기간 급액(ED; except dormancy), 생육 전기간 급액(TG; total growth)으로 나누어 처리하였다. 묘령 및 급액기간에 따른 생육을 비교한 결과 1년생 묘는 급액기간에 관계없이 질소농도 $150mg{\cdot}L^{-1}$ 이상 처리구에서 우수하였다. 2년생묘는 TG기간 동안 급액한 처리구가 ED기간을 제외하고 급액한 처리구들보다 대체적으로의 생육이 훨씬 우수하였으며, 특히 TG-$150mg{\cdot}L^{-1}$의 생육이 가장 좋았다. 개화 후 엽의 무기성분 함량을 측정한 결과 묘령에 관계없이 전체적으로 양액내 질소농도가 증가할수록 T-N의 함량은 높아지고 K, Ca, Mg, P의 함량은 약간 낮아지거나 차이가 거의 없었다. 그러나, 1년생 ED-210 처리구는 모든 처리구 중 Ca와 Mg 함량은 가장 높은 반면 K와 P의 함량은 가장 낮았으며 개화수도 적었다. 즉, 질소농도가 $210mg{\cdot}L^{-1}$ 이상으로 조성되면 오히려 생육이나 개화수가 감소되는 것으로 보아 1년생 산호수는 생장 및 개화를 위해 TG-150으로 처리하고, 2년생 묘는 TG-180이 수경재배시 적정한 급액시기 및 질소농도로 판단된다.

• 생태와환경
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• 제36권3호통권104호
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• pp.311-321
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• 2003

낙동강의 하류지역 (낙동강, 서낙동강 및 조만강)의 수질오염에 있어서 저질퇴적층의 영향을 파악하기 위하여 저질과 저층수의 환경을 조사하였다. 세 지점에서 수질을 모니터링 하였을 때, 고수온기인 5 ${\sim}$ 8월에 수표면과 저층간의 수온, 용존 산소, $PO_4\;^{3-}$, $NH_4\;^+$의 차이가 컸다. 7 ${\sim}$ 8월 중에 저층의 용존 산소는 대체로 5 mg $O_2/l$ 이하로 유지되는 빈도가 높았고, 이 기간에 저질-수층 경계면에서 $PO_4\;^{3-}$와 $NH_4\;^+$의 이동이 활발할 것으로 추정된다. 저질에 가까운 저층에서 무기 영양염 농도와 수층chl-a 농도는 지역적으로 낙동강<서낙동강<조만강의 순이었고 수심이 얕고 저질 퇴적층이 발달할수록 수질에 미치는 영향이 컸다. 저질의 유기물 함량은 하류 쪽으로 갈수록 증가하였고, 낙동강보다는 서낙동강 수계에서 더 높았으며 저질의 가비중과 역 상관관계로서 오염도 뿐 아니라 저질입도와 관련이 있었다. 저질 공극수내 $PO_4\;^{3-}$와 $NO_3\;^-$은 수층보다 그 농도가 매우 낮았으나 $NH_4\;^+$와 $SiO_2$농도는 수층과 유사하거나 더 높았다. 공극수 내 $NH_4\;^+$와 $SiO_2$농도는 저질 깊이에 따라 증가하였고, $PO_4\;^{3-}$는 감소한 반면 $NO_3\;^-$은 일정하였다. 반면 저질 내 치환성 무기영양염은 공극수 무기영양염 농도보다 최대 수백배 높았으며 $PO_4\;^{3-}$, $NH_4\;^+$, $SiO_2$는 저질 깊이에 따라 감소했으나 $NO_3\;^-$는 증가하였다.