In the modern pig production, pigs are weaned at early age with immature intestine. Dietary and environmental factors challenge the intestine, specifically the jejunum, causing inflammation and oxidative stress followed by destruction of epithelial barrier and villus structures in the jejunum. Crypt cell proliferation increases to repair damages in the jejunum. Challenges to maintain the intestinal health have been shown to be related to changes in the profile of mucosa-associated microbiota in the jejunum of nursery pigs. All these processes can be quantified as biomarkers to determine status of intestinal health related to growth potential of nursery pigs. Nursery pigs with impaired intestinal health show reduced ability of nutrient digestion and thus reduced growth. A tremendous amount of research effort has been made to determine nutritional strategies to maintain or improve intestinal health and microbiota in nursery pigs. A large number of feed additives have been evaluated for their effectiveness on improving intestinal health and balancing intestinal microbiota in nursery pigs. Selected prebiotics, probiotics, postbiotics, and other bioactive compounds can be used in feeds to handle issues with intestinal health. Selection of these feed additives should aim modulating biomarkers indicating intestinal health. This review aims to define intestinal health and introduce examples of nutritional approaches to handle intestinal health in nursery pigs.
This study was conducted to find out the optimum composition of nursery soil for raising seedling of ginseng (Panax ginseng C. A. Meyer). Total 9 kinds of raw materials were used such as peat-moss, perlite, leaf mould, rice bran, gull's guano, castor-oil plant bark, palm bark, cow manure and chicken manure for optimum composition of nursery soil in ginseng. Occurrence of damping-off in ginseng was lowered about 50% in nursery soil type 1, 2 and 4 than in other types nursery soil in June, and occurrence rate of rusty root also lowest in nursery soil type 1. As the salinity of nursery soil increased, so did the occurrence of physiological disorder in ginseng seedling. The cause of salinity increasing in nursery soil has closely relation to $NO_3-N$, $P_2O_5$ and $Na^+$ content. Plant height, root length, diameter and weight were longer and heavier in nursery soil type 1 (mixing ratio of peat-moss, perlite and leaf mould was 50 : 20 : 30 based in volume) than in other types of nursery soil. So nursery soil type 1 was selected for raising seedling of ginseng. pH and electric conductivity (EC) of selected nursery soil type 1 was 5.55 and 0.13 dS/m. Contents of $NO_3-N$ and $P_2O_5$ were 21.0 and 40.0 mg/L, and $K^+$ 0.36, $Ca^{2+}$ 3.38, $Mg^{2+}$ 2.01 and $Na^+$$0.09cmol^+/L$, respectively.
This study analyzed ecological elements of 140 nursery rhymes, stories, and plays in the $6^{th}$ edition of the Guide for Educational Activities and Materials for Kindergarten. The results show that 24 works(17.1%) have ecological elements. Content analysis of ecological elements in these works show works that deal with the side effects of environmental development(3 nursery stories), the cult of nature(1 nursery rhyme), recognition of the eco-cycle(2 nursery rhymes, 4 stories, 2 plays), dignity of life and recovery of human nature(12 nursery stories). On the basis of the results, children's literature containing ecological elements were suggested.
High-quality protein ingredients have been used in nursery diets, in spite of expensive ingredients, to minimize nutritional deficiency and disease problems. Recent dramatic increases in prices of protein products for nursery diets have exacerbated the challenge. Spray-dried egg may be a part of the solutions. Therefore, this review describes the value of spray-dried egg in nursery diets as a high-quality protein source. Spray-dried egg is egg by-product and is produced by only eggs without shell that are below the USDA Grade B standards. Spray-dried egg is an excellent nutrient source: 1) highly digestible, 2) excellent balance of amino acids, 3) rich content of fat, and 4) high metabolizable energy. These can be attributed to growth of nursery pigs. Beyond the provision of bioavailable nutrients, spray-dried egg also may provide specific physiological benefits. Spray-dried egg contains 1) immunoglobulin antibodies (IgY: IgG in egg yolk) that may attach to intestinal pathogens and excrete them and 2) lysozymes antimicrobial protein that can damage bacteria cell wall. Thereby feeding spray-dried egg may reduce concentration of intestinal pathogen and thus improve potential gut health or enteric disease resistance in nursery pigs. This is important for physiologically immature weaned pigs. Based on these benefits, spray-dried egg is believed to have the same benefits as spray-dried plasma protein and milk products in diets for nursery pigs. Therefore, it is suggested that spray-dried egg has a great potential as a valuable protein source in nursery diets.
This study was done to come up with a solution to effectively increase nutrition knowledge and education among nursery school teachers in the Gwang-ju metropolitan city area. The scores of teacher's nutrition knowledge were around the average of 9.4 points on a 15-point scale, which is about 63.1 points on a 100-point scale. When the types of subjects were compared, we recognized that the nursery school teachers with a college degree or those who have any training/education in nutrition had the highest scores in nutrition knowledge. Also, the nursery schools who have more than 101 children or public nursery schools had the highest scores in nutrition knowledge (p < 0.05). We can conclude that the knowledge of nutrition of nursery teachers is very lacking and it is not as high as it should be. In addition, we can also see that the dietary guidance and nutrition education time spent towards the children was very short. The lack of professional knowledge and education seems to be due to shortage of educational materials and because the teachers themselves lack the knowledge to pass on to their predecessors. In fact, even the teachers themselves feel the need to set up more nutrition-related education programs, obtain more guides and materials to teach them, as well as implement more organized and systemized teaching methods.
묘대별발생(苗代別發生)을 보면 강한(江漢)찰벼와 낙동(洛東)벼에시 상자육묘(箱子育苗)가 보온절충묘대(保溫折衷苗代)보다 종자소독유무(種子消毒有無)에 관계(關係)없이 키다리 병(病)의 발생(發生)이 많았다. 상자육묘(箱子育苗)와 보온절충묘대(保溫折衷苗代)에서 자란 유묘(幼苗)를 일본(一本)씩 이앙(移秧)할 경우 본답(本畓)에서 상자육묘(箱子育苗)에서 자란 유묘(幼苗)가 보온절충묘대(保溫折衷苗代)에서 자란 유묘(幼苗)보다 이병률(罹病率)이 높았고 수량(收量)도 떨어졌다.
본 연구는 아동복지전공 예비보육교사들이 실습과정에서 경험하게 되는 딜레마와 딜레마를 해소시켜주는 요인을 탐색하여, 보육실습을 효율적으로 지도하기 위한 기초자료를 제공하고자 실시되었다. 이를 위하여 S여대 사회복지과에서 아동복지를 전공하고 있는 예비보육교사 15명을 대상으로 저널 및 관찰일지와 면담을 통해 질적으로 분석하였다. 이 과정에서 반복읽기를 통해 연구문제에 관련된 의미를 도출한 후, 범주화 과정을 거쳐 핵심어를 기록하였다. 그리고 핵심어들을 모아 유사한 개념들을 재분류 한 후 하위주제(sub-theme) 및 대표주제(theme)를 선정하였다. 연구결과 보육실습에서 경험하는 딜레마는 지도교사, 영유아, 수업, 과중한 업무, 자신과 관련하여 도출되었으며, 보육과 사회복지라는 선택적 대안이 가능하므로 인해 두 갈래의 길에서 갈등하는 현상이 나타났다. 그리고 딜레마를 해소 시켜주는 요인으로는 영유아들의 변화, 보육실습 동료들의 응원, 실천적 지식의 획득이 도출되었다. 이를 바탕으로 논의에서는 아동복지전공 예비보육교사들의 보육실습을 효율적으로 운영하기 위한 방안을 제시하였다.
지역과 육묘시기에 알맞은 기계이앙상자육묘 보온못자리의 피복자재와 못자리양식을 선정하기 위하여 PE 필름터널, 부직포터널. 부직포평상 못자리에 대한 상내미기상과 외부기상의 영향을 조사하였다. 1. 맑은 날 포차(vapor pressure deficit)는 낮에는 대기보다 부직포터널과 PE필름터널의 내부가 더 컸고, 흐리거나 비가 온 날은 낮에 부직포터널이 PE필름터널이나 외부보다 컸다. 2. 하루동안 지중열류량은 PE필름터널, 부직포평상, 부직포터널 순으로 대기중으로 방출하는 에너지보다 지중으로 흡수하는 에너지가 많았다. 흐리거나 비 온 날은 부직포평상과 부직포터널은 대기중으로 방출하는 에너지보다 지중으로 흡수되는 에너지가 더 컸으나, PE필름터널은 대기중으로 방출하는 에너지가 컸다. 3. 온도의 수직분포는 날씨에 관계없이 낮에는 역전 상태를 보였고, 일몰 이후부터 아침까지는 감률상태이었다. 4. 최고기온은 맑은 날 PE필름터널에서 외부기온보다 21.1$^{\circ}C$ 높은 47.2$^{\circ}C$이었고, 부직포터널은 10.9$^{\circ}C$ 높은 37.$0^{\circ}C$이었다. 흐린 날 외부기온보다 PE필름터널은 8.1$^{\circ}C$ 높고, 부직포터널에서는 4.$0^{\circ}C$높게 나타났다. 최저기온은 날씨에 관계없이 0~0.4$^{\circ}C$ 이내로 차이를 보이지 않았다. 일교차는 외부기온, 부직포 터널, 비닐터널 순서로 커지는 경향이었다. 5. 모의 소질은 부직포터널이 부직포평상 또는 PE필름터널보다 충실하였다.
벼 자동화 육묘시설에서 상토의 종류와 파종량이 묘생육에 미치는 영향을 조사분석한 결과를 요약하면 다음과 같다. 상토의 성분분석 결과 산도(pH)는 '삼경상토'가 8.6으로 가장 높았고 '부농 2호'는 5.1로 가장 낮았다. 유효인산 함량은 '부농 1호'가 843 ppm으로 가장 높았고 '자가상토'에서 74 ppm으로 가장 낮았다. 전질소함량은 '원조상토' 및 '부농 1호', '부농 2호', '부농 3호'에서 다른 상토에 비해 높은 경향을 나타내었다. 상자당 파종량이 250 g 일때 상토의 종류에 따른 15일묘의 초장은 '부농 1호', '부농 2호', '부농 3호'에서 14.2~14.9 cm로 나타난 반면, '자가상토'에서의 초장은 13.1 cm로 짧았다. 상자당 파종량이 300 g으로 증가하면 상토 종류에 관계없이 묘초장은 길어졌고 그 차는 10일묘에서 보다 15일묘에서 크게 나타났다. 상토의 종류에 따른 15일묘의 건물중은 '부농 2호'가 13.3 mg으로 가장 무거웠고, 묘충실도도 '부농 2호'에서 0.96으로 가장 높았으며 '자가상토'와 '자가상토'에 시판상토(부농 2호)를 혼용한 처리구에서의 묘생육은 본 시험에 공시된 6종류의 시판 상토에 비해 저조하였고,매트형성도 불량하였다.
벼 자동화 육묘시설에서 무상토 육묘 개발의 가능성올 제시하고자 깔판 종류에 따른 모의 생육특성과 생산비 절감효과에 대해 분석한 결과를 요약하면 다음과 같다. 깔판종류에 따른 10일묘의 초장은 처리간에 큰 차이를 나타내지 않았으나 육묘일수가 증가할수록 상토를 사용한 표준구가 무상토구보다 초장이 다소 큰 것으로 나타났으며, 신문지 5장을 깔판으로 이용하여 파종한 15일묘의 경우 표준구와 큰 차이가 없는 것으로 나타났다. 건물중의 경우 15일묘까지는 P.E 필름구를 제외하고 처리간에 큰 차이가 없었으나 파종 15일이후부터는 표준상토구, 신문지 5장, 골판지 순으로 건물중 증가 양상을 보였다. P.E 필름을 깔판으로 사용한 것에서는 다른 처리구에 비해 육묘일수 경과에 따른 건물중 증가가 크게 둔화되고 묘충실도도 가장 불량하였다. 깔판종류에 따른 매트 형성 정도는 신문지 5장과 골판지 처리구에서 가장 양호하였으며, P.E 필름에서는 거의 매트가 형성되지 않았다. 이상의 결과에서 신문지 5장을 깔판으로 이용하여 육묘하여도 시판상토를 이용한 표준구와 비슷한 건묘 육성이 가능한 것으로 조사되었다. 무상토 육묘에 소요되는 노동력과 경비를 관행중묘와 비교할 때 노동시간이 49.3%, 10a 당 묘생산비는 26.6% 절감되었다.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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