Jeon, B.T.;Kim, M.H.;Lee, S.M.;Thomas, David G.;Moon, S.H.
Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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v.19
no.9
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pp.1298-1304
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2006
The aim of this study was to provide basic haematological information to allow improved nutritional management for velvet production in spotted deer (Cervus nippon) by investigating biochemical changes in blood values during the antler growth period. Blood samples, obtained from the jugular vein of twenty-five deer, were taken every 10 days from casting (day 0) to harvesting (day 50) of velvet antler. Negligible changes were found in the concentrations of total protein, albumin, and creatinine during the antler growth period, but there were significant changes in the concentrations of urea (p<0.05) and uric acid (p<0.01). The concentration of triglyceride was significantly higher (p<0.05) during the antler growth period compared to casting time, while serum high-density lipoprotein concentrations were low and remained unchanged during the antler growth period. Serum glucose concentration increased (p<0.05) significantly and was slightly changeable during antler growth. The serum concentrations of Ca and P did not fluctuate during antler growth, while those of Na, K and Cl showed slight differences between the time of casting and the rest of the antler growth period. No significant changes in concentrations of AST, ALT, amylase, CK, GGT and LDH were detected during the antler growth period. However, the concentration of ALK-P increased during antler growth reaching its peak on day 50 after casting. We found a significant difference in the concentration of ALK-P between the time of casting and the rest of the antler growth period (p<0.01). Consequently, antler growth was associated with mild changes in measured serum biochemical values with the exception of ALK-P activity in spotted deer.
The antioxidative activity of various enzymatic extracts from Sarcodon aspratus (S. aspratus) was evaluated by measuring 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH), and alkyl radical scavenging activity using an electron spin resonance (ESR) spectrometer. For this study, the S. aspratus were enzymatically hydrolyzed by seven carbohydrases (Viscozyme, Celluclast, Dextrozyme, AMG, Promozyme, Maltogenase, and Termamyl) and eight proteases (${\alpha}$-chymotrypsin, Alcalase, Flavourzyme, Neutrase, papain, pepsin, Protamax, and trypsin). The DPPH radical scavenging activities of Viscozyme and pepsin extracts were the highest, and the half maximal inhibitory concentration ($IC_{50}$) values were 0.896 and 0.734mg/mL, respectively. The Celluclast and trypsin extracts showed the highest scavenging activities on alkyl radical, and their $IC_{50}$ values were 0.278 and 0.575mg/mL, respectively. The Celluclast extracts was decreased cell apoptosis in PC-12 cells against $H_2O_2$-induced oxidative damage. The findings of the present study suggest that enzymatic extracts of S. aspratus exhibit antioxidative activity against oxidative stress on PC-12 cells.
Kim, Eun-Kyung;Lee, Seung-Jae;Moon, Sang-Ho;Jeon, Byong-Tae;Kim, Bo-Kyung;Park, Tae-Kyu;Han, Ji-Sook;Park, Pyo-Jam
Journal of Microbiology and Biotechnology
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v.20
no.4
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pp.700-707
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2010
A novel antioxidative peptide (APVPH I, antioxidative peptides from venison protein hydrolysates I) was purified from venison by enzymatic hydrolysis, column chromatography of DEAE-Sephacel, and high-performance liquid chromatography. The molecular mass of the purified peptide was found to be 9,853 Da and the amino acid sequences of the purified peptide was Met-Gln-Ile-Phe-Val-Lys-Thr-Leu-Thr-Gly. The purpose of this study was to evaluate the effects of APVPH I against $H_2O_2$-induced neuronal cells damage in PC-12 cells. Antioxidative enzyme levels in cultured neuronal cells were increased in the presence of the peptide. In addition, APVPH I inhibited productions of nitric oxide (NO), reactive oxygen species (ROS), malondialdehyde (MDA), and cell death against $H_2O_2$-induced neuronal cell damage in PC-12 cells. It was presumed to be APVPH I involved in regulating the apoptosis-related gene expression in the cell environment. The present results indicate that APVPH I substantially contributes to antioxidative properties in neuronal cells.
Kim, Yon-Suk;Kim, Eun-Kyung;Hwang, Jin-Woo;Han, Young-Ki;Kim, Seong-Eun;Jeong, Jae-Hyun;Moon, Sang-Ho;Jeon, Byong-Tae;Park, Pyo-Jam
Journal of Microbiology and Biotechnology
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v.25
no.6
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pp.820-827
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2015
The present study was performed to investigate the various radical scavenging activities of fermented Undaria pinnatifida by the mycelia fermentation method. U. pinnatifida was fermented with Cordyceps militaris (C. militaris ) mycelia using solid culture and compared with unfermentated U. pinnatifida and C. militaris mycelia for antioxidant activities. The various radical scavenging activities of extracts from U. pinnatifida fermented with C. militaris mycelia (FUCM) were evaluated by electron spin resonance. The antioxidant activities of the FUCM extracts were assayed for ferric reducing antioxidant power, 2,2'-azinobis-(3-ethybenzothiazoline-6-sulfonic acid) radical scavenging activity, and oxygen radical absorption capacity. The free radical scavenging activity of FUCM extracts was higher than that of C. militaris mycelia or U. pinnatifida alone. FUCM extracts were significantly (p < 0.05) increased up to 35 times, 10 times, and 16 times that of U. pinnatifida extracts on DPPH, alkyl, and hydroxyl radical scavenging activities, respectively. These results indicate that FUCM extracts have different chemical ingredients from U. pinnatifida and could provide beneficial antioxidant activity.
Journal of Physiology & Pathology in Korean Medicine
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v.22
no.3
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pp.624-629
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2008
Effects of Kyungohkgo Ga Nokyong(Yongohkgo) on growth development and learning ability were investigated growth and intellectual impairment rat with insufficient nutrition diet. We divided male Sprague-Dawley rats into 4 groups. They were Normal group, Growth deficiency rat with insufficient nutrition diet group, Growth deficiency rat with 0.1% Yongohkgo group and 0.2% Yongohkgo group. They were administered for 5 weeks. We measured body weight, and morris water maze test in escape distance, escape time and escape speed, serum growth hormone, insulin-like growth factor and thyroid stimulating hormone, RBC, concentration of Hb and PCV ratio, total WBC and its composition, the values of GOT and GPT activities. The results are as follows that Yongohkgo 0.1%, 0.2% groups were showed significantly different than control groups in body weight and the counts of RBC. In the morris water maze test, in escape distance and escape time, in concentration of Hb and PCV ratio, 0.2% Yongohkgo group were significantly different than control groups. Serum growth hormone, insulin- like growth factor and thyroid stimulating hormone showed a tendency to increase in Yongohkgo groups. The counts of total WBC and its composition, GOT, GPT activities showed no significantly different in all treatment groups. These results suggested that Yongohkgo have an effect of promoting growth and learning ability of rats and might be effect to treat various kinds of growth and learning ability delay in children.
Water and methanolic extracts of Ecklonia cava, a marine brown alga, were prepared by ultrasonic extraction (UE) and conventional extraction (CE) methods. The radical-scavenging activity and the inhibitory effects against hydrogen peroxide ($H_2O_2$)-induced DNA damage of the extracts were investigated. All extracts prepared by CE exhibited higher total polyphenolic content than that in the extracts prepared by UE. Extraction yield and total phenolic content increased as the UE time increased. The radical-scavenging activities increased as the UE time increased. All extracts prepared by CE exhibited higher 1,1-diphenyl-2-pricrylhydrazyl (DPPH) and hydroxyl radical-scavenging activities than did those prepared by UE. Extracts prepared by UE showed stronger scavenging activities on alkyl radical and $H_2O_2$ than those prepared by CE did. Methanolic extract with UE 12 h (100MEU-12h) and methanolic extract with CE 24 h (100MEC-24h) were selected and evaluated by comet assay for their inhibitory effect against $H_2O_2$-induced DNA damage. 100MEU-12h showed slightly greater protective effect against $H_2O_2$-induced DNA damage than 100MEC-24h. Thus, UE can be effectively used as a seaweed extraction technique, and there is potential for scale-up of the extraction process.
Kim, Sung-Hwan;Byun, Sung-Hyo;Lee, Sang-Moo;Hwang, Joo-Hwan;Jeon, Byong-Tae;Moon, Sang-Ho;Sung, Si-Heung
Food Science of Animal Resources
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v.27
no.4
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pp.450-456
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2007
This study was carried out investigate the effects of the period of dietary supplementation and the level of fermented mineral feed on daily body weight gain and carcass characteristics of Hanwoo steer. The dietary treatments were compared during two supplementation periods (T1:Feeding Hanwoo steers from 18 months to 25 months, T2: feeding Hanwoo steers from 7 months to 25 months), and the diets tested were of four types (0%: normal concentrate as a basal diet, 1%: 1% addition of fermented mineral feed, 2%: 2% addition of fermented mineral feed, and 3%: 3% addition of fermented mineral feed). A Total of 35 Hanwoo steers were allocated into 7 feeding groups. The daily gain of the 0% fermented mineral feed group was lower (0.64 kg) than that of the other groups (1%: 1.08 kg, 2%: 0.90 kg, 3% treatment: 0.75 kg) for the T1 period, and for the T2 period the order was 1% (0.98 kg) > 0% (0.75 kg) > 1% (0.89 kg). The amount of back fat in decreasing order was as follows: 0% (12.0) > 1% (10.8) > 2% (10.2) > 3% fermented mineral feed (7.8 mm) for the T1 period, and for the T2 period the order was C (16 mm) > T1 (13.8 mm) > T3 treatment (12.6 mm). Eye muscle area increased with increased fermented mineral feed levels. The marbling score of the T1 groups was highest with 3% fermented mineral feed (4.2), and of the T2 groups, the highest score was seen with 1% fermented mineral feed (5.6). Meat color and meat maturity were not different among all groups. The grade of meat quantity and meat quality of both the T1 and T2 groups were highest with the addition of 3% fermented mineral feed. The daily income ranged from 2,062 won to 5,265 won in the T1 groups, which were ordered as follows: 1% > 2% > 3% > 0% fermented mineral feed, and of the T2 groups, the 1% group was highest at 6,098 Won, while the 3% group was lowest at 4,590 Won.
Kim, Joo-Kyung;Lee, Seung-Deok;Jeong, Yong-Rae;Kim, Kap-Sung
Journal of Acupuncture Research
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v.23
no.2
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pp.73-90
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2006
Objectives : The effects of water extract of deer antler herbal-acupunture solution(DHS), prepared from the pilose antler of Cervus korea TEMMINCK var. mantchuricus Swinhoe (Nokyong), a traditional immunosuppressive and immune-activating Korean herbal- acupuncture, on collagen-induced arthritis(CIA:RA model) in mice was studied. Destruction of cartilage and bone are hallmarks of human rheumatoid arthritis, and controlling these erosive processes is the most challenging objective in the treatment of RA. Methods : We investigated the tissue protective effects of deer antler treatment using established murine collagen-induced arthritis(CIA) as a model. Potential synergy of low dosages of anti-inflammatory glucocorticosteroids and deer antler was also evaluated. Results : Treatment of established murine CIA with deer antler herbal-acupunture solution(DHS) $(10-50{\mu}g/day)$ suppressed disease activity and protected against cartilage and bone destruction. Although $10-50{\mu}g/day$ DHS had only a moderate effect on the inflammatory component of the disease activity, it strongly reduced cartilage pathology, as determined by histological examination. Serum cartilage oligomeric matrix protein(COMP) levels were significantly reduced, confirming decreased cartilage involvement. Histological analysis showed that bone destruction was prevented. DHS administration increased serum IL-1Ra levels and reduced anticollagen type II antibody levels. Treatment with low-dose $DHS(1{\mu}g/day)$ was ineffective in suppressing disease score, serum COMP or joint destruction. Synergistic suppression of both arthritis oseverity and COMP levels was noted when low-dose DHS was combined with prednisolone(0.05mg/kg/day), however, which in itself was not effective. Conclusion : DHS was shown to have the inhibiting effects against $IL-1{\alpha}-$ and $IL-1{\beta}-stimulated$ bone resorption. These results indicated that the DAS is not only highly stable and applicable to clinical uses in bone resorption, but also it will be served as a potent anti-inflammatory and anti-arthritic agents for treatment of human RA.
목적 : 시스테인 단백분해 효소인 cathepsin는 인간과 생쥐의 항원제시세포에서 II형 주적합항원 불변사슬(MHC class II invariant chain)의 분해에 관여한다. 본 연구는 녹용 약침액이 류마티스 관절염 생쥐 모델의 골조직(연골과 활액) 유래 cathepsin 활성에 미치는 영향을 검정하였다. 방법 : 관절염 동물모델은 BALb/c계 생쥐를 생후 3일에 흉선 적출(3d-Tx)을 하여 만들었다. 동물모델의 골조직, 임파절세포, 비장 등을 녹용처치군과 대조군으로 나누어 cathepsin의 활성도 및 자가항원 특이(C-II-specific) T-세포의 활성도를 비교 분석하였다. 결과 : 각 장기에서 cathepsin S의 활성은 녹용약침 처치군에서 농도 의존적으로 유의성 있게 억제되었고, T-세포 특이 자가항원반응은 녹용약침 처치군의 임파절 세포에서 유의성있게 억제되었다. 그리고 T-세포 특이 자가항원 반응의 불활성화에는 녹용 10~20ug/ml의 용량으로 충분하였다. 결론 : 이러한 실험결과는 녹용 약침액이 cathepsin S를 선택적으로 억제시켜 류마티스 관절염과 같은 자가면역 질환에 유효한 치료약물로 사용될 수 있음을 시사한다.
Objectives: The purpose of this review is to analyze the domestic study trends on climacteric syndrome treated with pharmacopuncture. Methods: We investigated the studies on pharmacopuncture for climacteric syndrome via searching 6 online databases. Results: 18 studies were selected. There were 2 case reports, 1 randomised controlled trial, and 15 animal experiments. There were 14 studies about osteoporosis, 1 study about hot flush and sweating, 1 study about abdominal obesity, 1 study about neck pain, and 1 study about learning disability and memory disorder. Nokyong was most frequently used for pharmacopuncture, followed by Honghwa. 陰谷 (KI10) was most frequently used for acupuncture point, followed by 腎兪 (BL23). Conclusions: This study shows that pharmacopuncture could be one of the effective treatments for climacteric syndrome. More well-designed clinical studies using pharmacopuncture for climacteric syndrome will be needed.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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