Hicks (Nicotiana tabacum L.) 잎담배의 건조과정에 있어서의 색상, 색소성분 및 담배기본 성문의 변화를 관찰하였다. 건조가 진행됨에 따라total chlorophyll의 량은2,002 ~ 1,131$\mu\textrm{g}$ /gr.에서 473 ~ 175$\mu\textrm{g}$/gr.로 감소하였으며 total carotene 은 건조 시작 70hr.에는 373 ~712 $\mu\textrm{g}$/gr.에서 3,003 ~ 1,215$\mu\textrm{g}$/gr.로 증가하다가 70hr.이후에는 3,003 ~ 1,215$\mu\textrm{g}$/gr.에서 1,050 ~ 1,039$\mu\textrm{g}$/gr.로 감소하였다. 이에 따라 색상은 녹색~황녹색에서 황색과 등색의 중간 색상으로 접근하였다. 전 질소와 니코틴은 건조 전후 2 ~3%로서 큰 변동이 없었으나, 전 당은 건조전에 17%에서 건조 70hr에 3559까지 증가되였으며, 건조가 끝날 때는 16%로 다시 감소하였다. 색도좌표의 x축과 chlorophyll/ carotene 간에는 역상관을 나타내었고 상관계수는r=-0.96으로서 고도의 유의성이 인정되었으며 두 변수간의 회귀방정식은 F= 28.87- 68.38x 였다. 이 식에 따르면 chlorophyll 이 분해되어 y$\longrightarrow$0 일때 x = 0.422 로서 건조 잎담배의 우량엽의 범주에 속하였다.
This study was carried out to investigate the influence of distance of planting holes (51, 45, and 40 cm) and number of plants per a hole(4, 5, 6 plants) on agronomic characteristics, yield, and quality of an aromatic tobacco, Sohyang. The results are as follows: 1. Relative light intensity increased by widening the distance of holes. 2. Leaf area per a plant or per a leaf, and leaf length and width increased by widening the distance of holes and decreased by increasing the number of plants per a hole. But L. A. 1. increased by increasing the number of plants per a hole. Leaf shape index (Leaf length/Leaf width) showed little differences among treatments. 3. Dry weight of leaf, root, and stem per a plant decreased by increasing the number of plants per a hole. 4. Total nitrogen decreased by increasing number of plants per a hole and in the case of narrow distance of holes, but nicotine, reducing sugar, ether-extract and ash showed little differences. 5. Yield per 10a decreased by widening the distance of holes. 6. Quality(price per kg) was improved by increasing the number of plants per a hole at the Plot of 51m distance of holes. But there was no variation at the Plot of 45cm. And quality was decreased at the plot of 40cm distance of holes by increasing the number of Plants per a hole. 7. Price per 10a was highest in the plot of which plant spacing was $90\times$40cm and the number of plants per a hole was 4 (11112 plant/10a).
우리 나라 재래종중(在來種中) 내용성분(內容成分) 면(面)에서 바람직한 향끽미(香喫味) 물질(物質)을 함유(含有)하고 있는 것으로 알려진 향초(香草)를 대상(對象)으로 이식시기(移植時期)가 향끽미(香喫味) 물질(物質)에 미친 영향(影響)을 구명(究明)하여 얻어진 결과(結果)는 다음과 같다. 전(全)알카로이드 함량(含量)은 7월(月) 5일(日) 이식구(移植區)가 4.16%로 가장 높고 5월(月) 20일(日) 이식구(移植區)는 1.37%로 가장 낮았으며, 니코틴 함량(含量)은 전(全)알카로이드 함량(含量)과 같은 경향(傾向)을 보였다. 전당(全糖) 함량(含量)은 4월(月) 20일(日) 이식구(移植區)가 12%로 가장 높았고 이것보다 이식(移植)이 빠르거나 늦을 수록 감소(減少)되는 경향(傾向)이었다. 석유(石油)에텔추출물(抽出物)은 4월(月) 5일(日) 이식구(移植區)가 5.77%로 가장 높았고 이식시기(移植時期)가 늦을 수록 감소(減少)하였다. 전당(全糖) 석유(石油)에텔추출물(抽出物) 전질소(全窒素)는 4월(月) 20일(日) 이식구(移植區)에서 가장 높았으며 이식시기(移植時期)가 빠를 수록 지방산(脂肪酸), malic산(酸)과 citric산(酸) 함량(含量)은 감소(減少)되었다. 이식시기(移植時期)가 빠를 수록 2.3-methylbutanoic산(酸), 3-methylpentanoic산(酸)의 함량(含量)이 증가(增加)되었다.
Burley 종 연초재배에 있어서 석회시용의 타당성을 구명하고자 Burley 21을 공시품종으로 석회무시용구, 황산칼슘(Ca : 35kg/10a), 탄산칼슘(Ca : 35kg/10a) 농용석회(pH 6.5 조정량) 시용구를 두고 수량, 엽중 무기 및 유기성분을 분석한 결과는 다음과 같다. 1. 석회무시용구에 비해 황산칼슘 시용구는 토양 및 엽중 무기성분 함량에서 대차를 보이지 않았으나, 탄산칼슘과 농용석회시용구는 Ca, mg 함량이 높아지고 Al, Mn, Fe 함량은 감소하였다. 2. 담배 수량은 석회무시용 < 황산칼슘 < 탄산칼슘, 농용석회순으로 나타났으나, kg 당 가격은 차이가 없었다. 종자 생산량은 무시용 < 농용석회 < 황산칼슘, 탄산칼슘순으로 증가하였다. 3. 무시용구에 비해 황산칼슘시용구는 건조엽의 암모니아 태질소, 비수용성알칼리 계수가 높았으며, 탄산칼슘시용구는 수용성 및 비수용성알칼리 계수, 향기성분 함량이 높았으나, 단백태질소, 석유에텔추출물 함량은 낮았다. 농용석회시용구는 질산태질소, 수용성 및 비수용성알칼리계수, 향기성분 함량은 높았으나, 단백태질소 암모니아태질소 니코틴 석유에텔추출물 함량은 낮았다. 석회시용에 의한 엽중 화학성분의 변화는 장, 단점이 상쇄되어 품질에 큰 영향을 미치지 않을 것으로 생각된다. 따라서 토양 pH를 미산성 (pH 6.5내외)으로 유지시킬 수 있는 석회 시용이 필요할 것이다.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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