Commercial Bio- Green(B.G.) functional water was manufactured through a series of processes : water - ultra-purification - adding catalysts - energy imprinting fermenting with energized water + zeolite and others + photosynthetic bacteria in fermenter longrightarrow filtering. Control(0), 5 or 10 liters per plant of B.G. functional water were supplied to the orchard soil under canopy of 10 year- old ‘Tsugaru’/M26 apple trees on March 20, May 20 and June 20, 1995, respectively. pH and content of Ca and Mg of orchard soil were increased by supply with B.G. functional water. However, P$_2$$O_{5}$, K, and B contents were not influenced by the treatment. At harvest time soluble solid content of flesh tissue and anthocyanin of fruit skin were increased by the treatment. B.G functional water treatment showed higher root activities, and photosynthesis of leaves than that of control. Also B.G. functional water treatment enhanced Ca content in fruit skin and flesh tissues, whereas not affected N, K, and Mg contents. During storage at 4$^{\circ}C$ cold room, the more volume of B.G. functional water supply showed lower bitter pit symptom. Respiration and ethylene evolution in fruit decreased, while fruit firmness increased by the treatment during storage.
Jingi Yoo;Hwajong Yoo;Nay Myo Win;Hee-Young Jung;Young-Je Cho;In-Kyu Kang
Food Science and Preservation
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v.30
no.1
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pp.78-87
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2023
This study was conducted to evaluate the effect of different 1-methylcyclopropene (1-MCP) concentrations on fruit quality of small-sized RubyS apples during cold storage. After harvesting, the fruits were treated with 1-MCP at 0.5 or 1 µL/L concentrations and, subsequently, stored at 0℃ for 6 months. After 6 months, the flesh firmness of untreated fruits, which was 85.4 N at harvest, had gradually decreased to 46.5 N; however, that of 1-MCP-treated fruits was maintained at 59.1 and 59.5 N. Titratable acidity (TA) of untreated fruits had also decreased from 0.42 to 0.24%, whereas that of 1-MCP-treated fruits was maintained at 0.26 and 0.27%. Soluble solids content (SSC) did not differ in all fruits. However, the 1-MCP-treated fruits had lower levels of SSC/TA ratio than untreated fruits. Moreover, after 6 months, the ethylene production had increased to 47.0 µL/kg/h in the untreated fruits, whereas 1-MCP blocked the ethylene production at 1.4 and 1.7 µL/kg/h. The weight loss and peel color variables remained unaffected by 1-MCP treatments. Thus, these results indicated that, for RubyS apples, the storability was only 2 months at 0℃ without treatment, which can be extended to 6 months with 1-MCP treatments. The application of 1-MCP at 0.5 µL/L concentration is effectively and economically sufficient to maintain the quality of RubyS apples.
This study was conducted to find out the influence of red LED (Light Emitting Diode) lighting on the photosynthesis, vegetative growth and fruit quality of 'Fuji'/M.26 adult apple tree during night after sunset. The photosynthetic rate, stomatal conductance and transpiration rate at daytime of red LED treatments was not different to those of the control. However, the stomatal conductance and transpiration rate at the nighttime of red LED treatments were lower than those of the control, and the red LED lighting during night after sunset was not induce to photosynthesize at nighttime. In the leaf characteristics, the red LED lighting seemed to increase leaf area and C/N ratio, but decrease SPAD value. The bourse shoot length of the red LED treatments was shorter than that of the control. In the fruit quality, the red LED lighting seemed to increase ethylene production, respiration rate, soluble solid content and fruit red color, and especially the fruit red color tend to increase as the red LED lighting time was longer. In conclusion, the red LED lighting during night after sunset of 'Fuji'/M.26 apple tree promoted the fruit maturation.
This work was conducted to evaluate the effects of rooting on tissue cultured M.9 (Malus domestica Bork. cv, tcM.9) after layering in field. We investigated an appearance period of first root in shoot, rooting ratio, contents of indole-3-acetic acid (IAA), abscisic acid (ABA), inorganic matters, sugars, and lignin in rooting areas of stems by layering. First root in shoot of tcM.9 and natural M.9 appeared 25 and 30 days after layering (DAL), respectively. Rooting ratio was much higher in tcM.9 than in natural M.9. The content of IAA was higher in tcM.9 than in natural M.9 before layering, but it was reversed at 20 and 30 DAL. In contrast, the content of ABA was much higher in natural M.9 than in tcM.9 in case of both before and 10 and 20 DAL. The contents of N, B, Mn, and Zn were significantly higher in tcM.9 than in natural M.9 both before and 10 and 20 DAL. The contents of sugars in tcM.9 had the similar pattern of the contents of inorganic materials. There were statistically significant differences in the contents of sucrose and glucose at 30 DAL as well as the content of maltose at 20 and 30 DAL. The content of lignin was significantly higher in tcM.9 than in natural M.9 before layering and 10 and 30 DAL while there was no difference 20 DAL. Therefore, improvement of rooting ability in the tissue cultured root stock M.9 might be due to the changes of inorganic matters or lignin rather than that of sugars and hormones.
Apple mosaic virus (ApMV), a member of the genus Ilarvirus, was detected and isolated from diseased 'Fuji' apple (Malus domestica) in Korea. The coat protein (CP) genes of two ApMV strains, denoted as ApMV-Kl and ApMV-K2, were amplified by using the reverse transcription and polymerase chain reaction (RT-PCR) and were analyzed thereafter. The objectives were to define the molecular variability of genomic information of ApMV found in Korea and to develop virus-derived resistant gene source for making virus-resistant trans-genic apple. RT-PCR amplicons for the APMVS were cloned and their nucleotide sequences were determined. The CPs of ApMV-Kl and ApMV-K2 consisted of 222 and 232 amino acid residues, respectively. The identities of the CPs of the two Korean APMVS were 93.1% and 85.6% at the nucleotide and amino acid sequences, respectively. The CP of ApMV-Kl showed 46.1-100% and 43.2-100% identities to eight different ApMV strains at the nucleotide and amino acid levels, respectively. When ApMV-PV32 strain was not included in the analysis, ApMV strains shared over 83.0% and 78.6% homologies at the nucleotide and amino acid levels, respectively. ApMV strains showed heterogeneity in CP size and sequence variability. Most of the amino acid residue differences were located at the N-termini of the strains of ApMV, whereas, the middle regions and C-termini were remarkably conserved. The APMVS were 17.(1-54.5% identical with three other species of the genus Ilarviyus. ApMV strains can be classified into three subgroups (subgroups I, II, and III) based on the phylogenetic analysis of CP gene in both nucleotide and amino acid levels. Interestingly, all the strains of subgroup I were isolated from apple plants, while the strains of subgroups II and III were originated from peach, hop, or pear, The results suggest that ApMV strains co-evolved with their host plants, which may have resulted in the CP heterogeneity.
Kim, Chang-Hwan;Choi, Young-Eun;Kim, Jong-Won;Myong, Hyun;Lee, Suk-I
Korean Journal of Environment and Ecology
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v.25
no.1
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pp.57-64
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2011
A field survey was conducted from June 2005 to September 2007 to explore changes of the vegetation and life form in the man-made Wetland along the Sinpyeongcheon for 3 years after its creation. A total of 20 species including 14 families, 18 genera, 15 species and 5 varieties were planted in the Wetland which was completed in 2004. Divided by life form of the planted species, a prevalent 65% of them was composed of perennation while 4 species of woody plants i.e. Fraxinus rhynchophylla, Salix glandulosa, Camellia japonica and Nandina domestica were planted there, too. The 3-year study revealed that hydatophytes (HH) scored the biggest increase in number, followed by slight increase in the number of microphanerophytes (M), megaphanerophytes (MM), chamaephytes (Ch), nanophanerophytes (N), perennial plants (H), etc., featuring generally a similar tendency for the whole period of study. The change in vegetation area increases in the area of Typha angustata, Phragmites japonica, Phragmites communis, etc. but a sharp decrease in the area of communities for other planted species. In terms of change in the area for planted species by their life form, hydatophytes (HH), HH Th (Th(w)) reported gradual increase while microphanerophytes (M), geophyte (G), and nanophanerophytes (N) continued to record a decrease. In conclusion, selection of plants to be planted turns out to play a vital role in molding the destiny of a man-made Wetland. It seems therefore extremely important to investigate the flora, and life and growth forms of the plants planted in the man-made Wetland in an effort to choose the species that can adapt themselves to the environment from the early phase on, contributing by thus to stabilization and diversification of the damp ground in line with the progression of their succession.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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