• Animal Bioscience
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• 제37권4호
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• pp.668-677
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• 2024

Objective: The current experiment was performed to investigate the influence of different dietary levels of Moringa oleifera leaf meal (MOLM) on productive performance, nutrient digestibility, blood parameters, immune response, caecal microbiota, and carcass characteristics of Muscovy ducks (Cairina moschata) during 7 to 63 d of age. Methods: A total of 240 unsexed 7-d-old ducklings were distributed into five (treatment) groups; each one contained six replicates with eight ducklings each. Birds of the first group were fed basal diet without MOLM and served as control, while the other four groups were fed basal diet with 0.25%, 0.50%, 1.0%, and 2.0% MOLM inclusion level, respectively. Results: The obtained results revealed that including MOLM in the diets significantly improved body weight, body weight gain, feed conversion ratio and economic efficiency compared with the control group. Among the different MOLM inclusion treatments, increasing MOLM inclusion level decreased (p<0.05) such previous parameters. Decreasing MOLM inclusion levels in duckling diets increased (p>0.05) the digestibility of organic matter, crude protein, ether extract, and nitrogen free extract, however all MOLM treatments were significantly higher than the control group. Results also revealed that feeding ducks lower MOLM inclusion levels (0.25% or 0.50%) improved blood parameters (p<0.05) compared with the higher inclusion levels (1.0% or 2.0% MOLM) and the control group. Ducks fed different MOLM levels had significantly higher phagocyte index and activity, immunoglobulin G (IgG), IgM, total antioxidant capacity, glutathione peroxidase activity, and superoxide dismutase activity compared with control group. Conclusion: Despite the beneficial effects of all MOLM treatments on growth performance, nutrient digestibility, physiological status, and immune response of duckling, the increasing MOLM inclusion level in the diet had deleterious effects on such studied traits, consequently 0.25% was the best MOLM inclusion level in duckling diets.

• 한국방사선학회논문지
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• 제14권6호
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• pp.747-753
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• 2020

본 연구의 목적은 항산화 식품으로 알려진 애엽과 모링가를 적절한 비율로 혼합하여 제조한 추출물의 방사선방호제 개발 가능성을 검토하였다. 애엽-모링가 혼합 추출물을 암컷 SD Rat 2주간 경구 투여 후 7 Gy 방사선을 조사하여 1일 7일, 21일 후에 혈구 성분의 변화, SOD활성 및 자궁의 조직 변화를 관찰하였다.AM + IR Group이 IR Group에 비하여 백혈구(p<0.05) 및 혈소판(p<0.05) 수치 회복 경향이 더 높은 것으로 확인하였다. 또한 SOD 활성을 증가시켰으며 자궁 조직에서는 세포사가 감소한 것을 확인 하였다.이 결과를 토대로 A와 B의 혼합추출물은 방사선 피폭으로 인한 혈구 및 자궁피해를 감소시킬 수 있는 방사선 방호제로서 유용할 것으로 기대된다.

• 생명과학회지
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• 제22권10호
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• pp.1371-1377
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• 2012

신장섬유화는 내 외부적인 요인들에 의해 발생하며, 그 요인들에 의해 염증이 생기고 지속적인 손상이 일어날 경우 신기능의 상실이 유발된다. 또한 신장섬유화는 세포 외 기질의 과다축적, TGF-${\beta}$나, TNF-${\alpha}$, IL-1과 같은 사이 토카인에 의해 발생하며, TGF-${\beta}$는 신장 섬유화의 과정과 Type I collagen과 fibronectin, PAI-1을 포함한 섬유화 관련 인자들의 발현 유도에 중요한 역할을 한다. 본 연구에서는 TGF-${\beta}$를 처리한 신장섬유화 유도 모델에서 Moringa oleifera Lam 추출물에 대한 섬유화 관련 인자들의 영향을 확인하였다. 실험 결과 TGF-${\beta}$로 유도된 신장 섬유화 세포에서 모링가 추출물이 fibronectin, Type I collagen과 PAI-1의 단백질 및 mRNA 발현을 저해하였으며, 모링가 추출물 중 모링가 뿌리추출물이 가장 영향이 있는 것으로 확인 되었다. 모링가 뿌리추출물이 어떠한 기전을 통하여 섬유화 관련 인자들의 발현을 조절하는지 알아보기 위한 TGF-${\beta}$로 유도된 $T{\beta}RII$ 및 그 하위 기전의 인산화 정도를 확인한 실험에서 모링가 뿌리추출물이 TGF-${\beta}$로 유도된 $T{\beta}RII$과 그 하위기전의 Smad4, ERK의 인산화를 저해하였다. 그러나 TGF-${\beta}$에 의해 유도된 JNK와 p38, PI3K/AKT의 인산화에는 영향이 없었다. 따라서 모링가 뿌리추출물이 TGF-${\beta}$로 유도된 신장 섬유아세포에서 $T{\beta}RII$와 그 하위 기전인 Smad4, ERK를 통해서 Type I collagen 과 fibronectin, PAI-1의 발현을 조절하여 섬유화를 저해 한다는 것을 예상할 수 있다. 결론적으로 모링가 뿌리추출물이 섬유화 치료 및 완화에 좋은 물질이 될 수 있을 것으로 생각된다.

• 한국자연치유학회지
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• 제10권1호
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• pp.42-47
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• 2021

목적: 본 연구의 목적은 인도네시아 원료 중히비스커스 꽃잎, 모링가 겉씨, 해죽순(차용)을 열수로 추출하여 항산화 능을 비교하여 어떠한 시료가 효능이 높은지 조사하고, 또한 기능성 화장품 소재나 기능성 식품으로의 활용 가능성에 관해서도 연구하는 것이었다. 방법: 히비스커스 꽃잎, 모링가 겉씨, 해죽순 추출물을 열수 추출하여 polyphenol, flavonoid의 함유량 및 2,2-azino-bis (3-ethylbenzthiazoline-6-sulfonic acid (ABTS)와 1,1-diphenyl-2-picryl hydrazyl(DPPH) radical의 소거 능력을 측정하여 항산화 기능을 검사하였고, 세포 생존율을 측정하여 시료들의 독성을 평가하였다. 결과: 해죽순 열수 추출물의 polyphenol 함유량은 109 ㎍/mg으로 히비스커스 꽃잎(13 ㎍/mg)과 모링가 겉씨(19 ㎍/mg) 보다 월등히 높았으며, flavonoid 함유량은 다른 모링가와 히비스커스보다 높게 나타났다. ABTS와 DPPH radical 소거능 또한 해죽순이 높았으며, 상기시료들의 세포독성 실험결과는 비슷하였다. 결론: 위의 히비스커스 꽃잎, 모링가 겉씨, 해죽순의 열수 추출한 결과물이 항산화 작용이 높고 독성이 거의 없어서 화장품 물질이나 자연유적 식품으로 사용할 수 있다고 판단하였다.

• 한국식품영양과학회지
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• 제28권4호
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• pp.786-793
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• 1999

To investigate the effects of medicinal plants on the shelf life of kakdugi, various kakdugies, added with hot water extract from 62 natural plants, were fermented at 20oC for 15 days. In case of control without the addition, the shelf life required to reach the acidity of 1%(as lactic acid) was 7 days. Morethan two fold extension of shelf life was observed with twenty seven extracts, of which six extracts maintained the hardness of kakdugi higher than that of control over the entire fermentation time. And the number of lactic acid bacteria in above kakdugies was not remarkably different from that of control, and the color(a value) of the liquid of kakdugi, added with Chaenomeles lagenaria, Moringa oleifera, Peaonia lactiflora or Citrus tangerina extract, was similar to that of control. In sensory test, the extracts from the above plants except Moringa oleifera were found to be acceptable. It is suggested that the addition of above three extracts may lead to extension of shelf life of kakdugi, based on the acidity, hardness, color and sensory test.

• 농업과학연구
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• 제46권2호
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• pp.303-313
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• 2019

Twenty crossbred (Yorkshire ${\times}$ Landrace) gestating sows were used to determine the effects of Moringa Oleifera leaf (MOL) supplementation in lactating sow diets with or without banana peel powder (BPP) on reproductive performance, fecal moisture content, rectal temperature and hormone profile. The treatments were as follows: 1) CON (control diet), 2) M1 (control diet + 0.5% MOL), 3) M2 (control diet + 1.0% MOL), 4) M3 (control diet + 0.75% MOL and 0.75% BPP), and 5) M4 (control diet + 1.5% MOL and 1.5% BPP). The diets was fed from da 107 of gestation to weaning. MOL and BPP supplementation decreased (p < 0.05) the fecal moisture content compared with that of the CON at day 0 and 7 after farrowing, and 1.0% supplementation of MOL also decreased (p < 0.05) the fecal moisture content at day 14 after farrowing. On farrowing day, MOL supplementation decreased (p < 0.05) the blood cortisol and norepinephrine concentrations compared with the CON. In conclusion, the results of this study show that MOL supplementation decreased the fecal moisture content and plasma concentrations of cortisol and norepinephrine, and MOL and BPP supplementation also decreased the fecal moisture content in lactating sows.

• 한국식품과학회지
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• 제46권5호
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• pp.609-615
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• 2014

국내에 충분히 보고되지 못한 소재로서 drumstick-tree (Moringa Oleifera Lam.)를 고부가가치 식품 자원으로서 그 활용가능성을 알아보기 위해 주요 영양성분 분식 및 in vitro 신경세포 보호효과에 대해서 연구하였다. Drumstick-tree의 주요 무기성분으로는 칼슘으로 2658.67 mg/100 g이 함유되어 있었고, 다음으로 칼륨, 마그네슘 및 인 등이 함유되어 있었다. 주요 지방산으로서 포화 지방산으로는 palmitic acid (16.33%)와 불포화 지방산으로서 gadoleic acid (66.34%)가 상대적으로 많이 함유되어 있었고, 지용성 비타민인 vitamin E가 94.78 mg/100 g 그리고 niacin이 112.61 mg/100 g 함유되어 있는 것을 알 수 있었다. 80% methanol에 추출한 drum-stick-tree 추출물을 활용하여 $H_2O_2$ 처리한 PC12 cell 내의 활성산소 생성억제효과를 DCF-DA assay를 통해 측정한 결과 drumstick-tree 추출물은 농도의존적인 활성산소 생성 억제효과를 보였다. MTT assay를 이용하여 $H_2O_2$로 유도된 PC12 신경세포에 대한 보호효과를 측정한 결과 vitamin C group 대비 효과적인 신경세포 보호효과를 확인하였고, LDH release assay를 통해 일정 수준의 세포막 보호효과를 역시 확인하였다. 또한 PC12 cell의 oxidative stress-induced apoptosis에 대한 세포 보호효과를 측정하기 위한 caspase assay 실험 결과, 세포 내 caspase activity가 추출물의 의해 효과적으로 감소됨을 알 수 있었다. 결국 본 연구결과를 종합해 볼 때, 우수한 영양 구성 성분과 함께 신경세포 내 oxidative stress의 저감화 등을 통한 drumstick-tree 추출물의 신경 세포 보호 효과는 고부가가치 천연 소재로서의 다양한 산업적 활용 가능성을 암시하는 것으로 판단된다.

• Natural Product Sciences
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• 제22권3호
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• pp.201-208
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• 2016

Here in this study, we investigated the lifespan-extending effect and underlying mechanism of methanolic extract of Moringa olelifa leaves (MML) using Caenorhabditis elegans (C. elegans) model system. To define the longevity properties of MML we conducted lifespan assay and MML showed significant increase in lifespan under normal culture condition. In addition, MML elevated stress tolerance of C. elegans to endure against thermal, oxidative and osmotic stress conditions. Our data also revealed that increased activities of antioxidant enzymes and expressions of stress resistance proteins were attributed to MML-mediated enhanced stress resistance. We further investigated the involvement of MML on the aging-related factors such as growth, food intake, fertility, and motility. Interestingly, MML significantly reduced growth and egg-laying, suggesting these factors were closely linked with MML-mediated longevity. We also observed the movement of aged worms to estimate the effects of MML on the health span. Herein, MML efficiently elevated motility of aged worms, indicating MML may affect health span as well as lifespan. Our genetic analysis using knockout mutants showed that lifespan-extension activity of MML was interconnected with several genes such as skn-1, sir-2.1, daf-2, age-1 and daf-16. Based on these results, we could conclude that MML prolongs the lifespan of worms via activation of SKN-1 and SIR-2.1 and inhibition of insulin/IGF pathway, followed by DAF-16 activation.

• 생명과학회지
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• 제24권1호
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• pp.8-13
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• 2014

여성에게 특히 높은 발병률을 보이는 유방암은 다양한 인자에 의해 암세포 침투와 전이가 발생한다. 그중에서 MMP-9은 유방암에서 높은 발현율을 나타내며, 유방암 세포의 침투와 전이에 주요하게 작용한다. MMP-9은 다양한 성장인자와 사이토카인, PMA 등에 의해 발현이 유도되며 세포 내 자연적으로 발생된 내생적 억제인자인 TIMP-1과 -2에 의해 그 활성 및 발현이 조절된다. MMP-9의 활성 및 발현을 저해하기 위해 사용한 물질은 모링가 추출물로 모링가의 모든 부위가 다양한 질환을 치료하는 것으로 알려져 있다. 이 연구에서는 대표적으로 모링가씨, 뿌리, 잎, 열매 추출물질을 이용하여 MMP-9의 활성억제 유무를 연구하였으며, MCF-7 세포에서 모링가 뿌리추출물이 MMP-9을 가장 효과적으로 억제하였다. 또한 MDA-MB-231을 이용한 비교실험에서도 세포특이성 없이 MMP-9의 활성 및 발현이 모링가 뿌리 추출물에 의해 억제되었고 단백질과 mRNA 발현에서도 동일한 결과가 도출되었다. 뿐만 아니라 암세포 침투실험에서도 모링가 뿌리 추출물에 의해 암세포 침투가 50% 이상 감소 되었으나, TIMP-1과 -2 mRNA 발현은 모링가 뿌리 추출물에 의해 저해되지 않았으므로 모링가 뿌리 추출물이 MMP-9 활성 및 발현 저해를 통해 암세포 침투를 저해시키는 것으로 예상된다. 그리고 MMP-9 활성 및 발현 조절기전을 확인하기 위해 MAP kinase의 인산화를 확인한 실험에서 모링가 뿌리 추출물이 ERK와 JNK의 인산화를 억제시킴을 확인하였다. 결론적으로 이 실험을 통해 모링가 추출물 중 뿌리 추출물이 MMP-9 활성 및 발현저해에 가장 효과적이며, ERK와 JNK의 인산화 조절을 통해 MMP-9의 활성 및 발현을 직접적으로 조절함을 확인할 수 있었다.

• 생명과학회지
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• 제26권11호
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• pp.1225-1231
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• 2016

본 연구에서 기존의 생리활성이 알려진 차가 버섯(Inonatus obliquus), 모링가(Moringa oleifera), 그라비올라(Anona muricata), 단풍마(Dioscorea quinquelaba), 가시오가피(Acanhopanax senticosus), 음양곽(Epimedii herba), 인진쑥(Artemisia capillaris), 그리고 오디(Morus alba) 추출물과 원두커피를 혼합하여 기능성 음료를 제조하였으며, 각각의 음료를 C1에서 C7으로 명명하였다. 각 음료의 항균, 항곰팡이, 항산화 활성 및 총 폴리페놀 함량을 조사하였다. 항균 및 항곰팡이에 대한 활성은 Gram positive bacteria인 Staphylococcus aureus에 대하여 C4, C5, C6 및 C7이 활성을 나타내었고, 특히 C7인 경우 항생제 내성균주인 MRSA에 대하여 강한 활성을 나타내었다. Gram negative bacteria에 대한 결과는 E. coli D31에 대하여 1.0 mg/ml의 농도에서 C1에서 C7 모든 음료가 활성을 나타내었고, 반면에 곰팡이인 Candida albicans에 대하여는 활성을 나타내지 않았다. 총 폴리페놀 함량은 C6의 경우가 7.37 mg/g으로 가장 높은 결과를 나타내었고, C5의 경우는 3.78 mg/g으로 가장 낮은 함량을 나타내었다. DPPH로 항산화 능력을 측정한 결과, C1에서 C7 모두 강한 활성을 나타내었고, 특히 C7인 경우 0.5 mg/ml의 농도에서 88%라는 높은 free radical 소거능력을 나타내었다. 이러한 결과를 바탕으로 각 기능성 음료의 생리활성의 기초자료를 제공하고 다양한 기능성 건강음료뿐 만 아니라 고부가가치 기능성 제품을 창출 할 수 있는 근거를 마련한 것으로 생각된다.