The study was designed to evaluate the effect of 2% seamustard (Undaria pinnatifida) by-product (SW) on growth performance, immunity, carcass characteristics, cholesterol content and fatty acid profile in Hanwoo steers. A total of 20 Hanwoo steers (ave. 22 months old; 619 kg body weight) were randomly assigned to control (basal diet) and 2% SW supplemented diet. Dietary SW supplementation significantly (p<0.05) improved average daily gain and gain:feed ratio as well as serum immunoglobulin G concentration. Chemical composition and quality grade of meat and carcass yield grades evaluated at the end of the trial were found to be unaffected by SW supplementation. Dietary SW significantly reduced meat cholesterol concentration (p<0.05). Dietary SW supplementation significantly reduced the myristic acid (C14:0) and palmitoleic acid (C16:ln-7) concentration, while SW increased the concentration of stearic acid (C18:0) and linolenic acid (C18:3n-3) compared to control (p<0.05). Dietary SW supplementation had no effect on saturated fatty acids (SFA), unsaturated fatty acids, poly unsaturated fatty acid (PUFA) or mono unsaturated fatty acid content in muscles. A reduced ratio of PUFA/SFA and n-6/n-3 were found in SW supplemented group (p<0.05). In conclusion, 2% SW supplementation was found to improve growth, immunity and fatty acid profile with significantly reduced cholesterol of beef.
Journal of the Korean Crystal Growth and Crystal Technology
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v.28
no.4
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pp.141-147
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2018
Solar energy has attracted big attentions as one of clean and unlimited renewable energy. Solar energy is transformed to electrical energy by solar cells which are comprised of multi-silicon wafer or mono-silicon wafer. Monosilicon wafers are fabricated from the Czochralski method. In order to decrease fabrication cost, increasing a poly-silicon charge size in one quartz crucible has been developed very much. When we increase a charge size, the temperature control of a Czochralski equipment becomes more difficult due to a strong melt convection. In this study, we simulated a Czochralski equipment temperature at 20 inch and 24 inch in quartz crucible diameter and various charge sizes (90 kg, 120 kg, 150 kg, 200 kg, 250 kg). The simulated temperature profiles are compared with real temperature profiles and analyzed. It turns out that the simulated temperature profiles and real temperature profiles are in good agreement. We can use a simulated profile for the optimization of real temperature profile in the case of increasing charge sizes.
In this study, first the ADU gel particle, an intermediate for final $UO_2$ kernel of a HTGR nuclear fuel, was prepared from sol-gel method using the broth solution which was made by mixing of the uranyl nitrate, poly vinyl alcohol and tetra-hydrofurfuryl alcohol. The prepared dried-ADU gel particles were converted to the $UO_2\;via\;UO_3$ from thermal treatment with the 4% $H_2$ atmosphere. The sizes of the spherical liquid droplets appeared $1900{\sim}2100{\mu}m$, and the harmony between the flow rate of the broth solution and the frequency and the amplitude of a vibrating system are important factors for the spherical ADU gel particles via the mono size spherical droplets. From the XRD and FT-IR analyses, the prepared ADU gel particles were judged to be a $UO_3{\cdot}xNH_3{\cdot}yH_2O$ form, and the most important factor during the thermal treatment of the dried-ADU gel particle must be avoided a rapidly heating rate in the range of $180{\sim}400^{\circ}C$, and the heating rate should be kept below $5^{\circ}C/min$.
최근 심각한 환경오염 문제와 화석 에너지 고갈로 차세대 청정 에너지 개발에 대한 중요성이 증대되고 있다. 그중에서 태양정지는 공해가 적고, 자원이 무한적이며 반 영구적인 수명을 가지고 있어 미래에너지 문제를 해결할 수 있는 에너지원으로 기대되고 있다. 본 연구에서는 P3HT(regioregular poly(3-hexylthiophene))와 PCBM(fullerene derivative [6,6]-phenyl-C61-butyric acid methyl ester)을 전자 도너와 억셉터 물질을 하나의 브랜드로 광 활성층을 형성하는 BHJ(bulk hetero junction)구조를 갖는 고분자 유기 박막 태양전지를 각각 Toluene, Mono-Chlorobenzene, Dichlorobenzene에 $60^{\circ}C$, 200rpm으로 약 12시간동안 1wt%로 교반(Stirring)한 후에 중량비(1:1 wt%)로 혼합하여 스핀코팅(Spin-coating)으로 제작하였고, 완성된 소자의 광활성층 면적은 0.04cm2이며, $150^{\circ}C$에서 후속 열처리 공정을 통해 특성 향상이 측정 되었다. 태양전지 소자 구조는 Glass / ITO / PEDOT:PSS / P3HT : PCBM / Al이다. 전류-전압, FF(Fill Factor), 변환효율 측정을 위해 solar simulator를 AM1.5 조건(100 mW/cm2)으로 이용하였으며, 소자의 최대 전류밀도는 12mA/$cm^2$, 개방전압은 0.566V이고 F.F(Fill Factor)는 55.2%이고 변환효율은 3.7%이다. 후속 열처리후 더욱 좋은 성능을 갖게 되었고, 최대 효율은 Dichl orobenzene일 때 이다.
The objective of this study was undertaken to investigate changes in fatty acid profile of breast and thigh muscle of old laying hens as transferred from cage to backyard raising system and to provide basic information on using old laying hens to producers for environmental managements. Overall, percentages of unsaturated fatty acid obtained from breast and thigh muscle with cage and backyard raising system are the most abundant, followed by saturated fatty acid. For breast muscle, there were no differences (P>0.05) between cage rearing system and backyard raising system in saturated fatty acid (SFA) and mono unsaturated fatty acid (MUFA). Poly unsaturated fatty acid (PUFA) and PUFA:SFA ratios were significantly higher in backyard raising systems in comparison with cage rearing systems (P<0.05). No differences (P>0.05) were detected between both rearing systems for MUFA, PUFA, and PUFA:SFA ratios with thigh muscles. SFA in thigh muscle was significantly (P<0.05) higher in cage rearing systems compared with backyard raising systems. In conclusion, using breast and thigh muscle meats from old laying hens as functional foods or investigating impact assessment on the improvement of farm management system may serve as a good management practice to encourage producers.
Kim, Tae Gyun;An, Gye Seok;Han, Jin Soon;Hur, Jae Uk;Park, Bong Geun;Choi, Sung-Churl
Journal of the Korean Ceramic Society
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v.54
no.1
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pp.49-54
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2017
In this study, based on hydrolysis and condensation via $St{\ddot{o}}ber$ process of sol-gel method, synthesis of mono-dispersed silica nanoparticles was carried out with hydrophilic solvent. This operation was expected to be a more simplified process than that with organic solvent. Based on the sol-gel method, which involves simply controlling the particle size, the particle size of the synthesized silica specimens were ranged from 30 to 300 nm by controlling the composition of tetraethylorthosilicate (TEOS), DI water and ammonia solution, and by varying the stirring speeds while maintaining a fixed amount of ethanol. Increasing the content of DI water and decreasing the content of ammonia caused the particle size to decrease, while controlling the stirring speed at a high level of RPMs enabled a decrease of the particle size. X-ray diffraction (XRD) and Fourier transform infrared spectroscopy (FT-IR) were utilized to investigate the success factors for synthesizing process; Field emission scanning electron microscopy (FE-SEM) was used to study the effects of the size and morphology of the synthesized particles. To analyze the dispersion properties, zeta potential and particle size distribution (PSD) analyses were utilized.
The BCBJ (Back Contact and Back Junction) or back-lit solar cell design eliminates shading loss by placing the pn junction and metal electrode contacts all on one side that faces away from the sun. However, as the electron-hole generation sites now are located very far from the pn junction, loss by minority-carrier recombination can be a significant issue. Utilizing Medici, a 2-dimensional semiconductor device simulation tool, the interdependency between the substrate thickness and the minority-carrier recombination lifetime was studied in terms of how these factors affect the solar cell power output. Qualitatively speaking, the results indicate that a very high quality substrate with a long recombination lifetime is needed to maintain the maximum power generation. The quantitative value of the recombination lifetime of minority-carriers, i.e., electrons in p-type substrates, required in the BCBJ cell is about one order of magnitude longer than that in the front-lit cell, i.e., $5{\times}10^{-4}sec$ vs. $5{\times}10^{-5}sec$. Regardless of substrate thickness up to $150{\mu}m$, the power output in the BCBJ cell stays at nearly the maximum value of about $1.8{\times}10^{-2}W{\cdot}cm^{-2}$, or $18mW{\cdot}cm^{-2}$, as long as the recombination lifetime is $5{\times}10^{-4}s$ or longer. The output power, however, declines steeply to as low as $10mW{\cdot}cm^{-2}$ when the recombination lifetime becomes significantly shorter than $5{\times}10^{-4}sec$. Substrate thinning is found to be not as effective as in the front-lit case in stemming the decline in the output power. In view of these results, for BCBJ applications, the substrate needs to be only mono-crystalline Si of very high quality. This bars the use of poly-crystalline Si, which is gaining wider acceptance in standard front-lit solar cells.
The effects of inlet gas velocity (0.26-0.31 m/s), inlet gas temperature (315-353 K) and the mass ratio (0.1-0.4) of fine polymer (crosslinked poly methyl methacrylate beads) to inert medium particles on the drying rate of fine polymer in a 0.15 m-ID ${\times}$ 1.0 m-high inert medium fluidized bed dryer have been investigated. Crosslinked PMMA beads of 20 ${\mu}m$ (group C) were used as fine polymer, and glass beads of 590 ${\mu}m$ (group B) were used as the inert medium. The drying rate increases with increasing inlet gas temperature and velocity. However, the drying rate decreases slightly as the mass ratio of fine polymer to inert medium particles increases. The particle size distribution of dried fine polymers was mono distribution.
Effects of feeding timothy hay roughage in the growing period on the beef quality with during 24 month(5 month from 28 month to) in twenty Hanwoo steers were investigated. Hanwoo steers were randomly assigned to 2 groups (10 heads/treatment), the control group (C) and the treatment group (T). Cooking loss and the shear force value of m. longissimus tended to be higher in the control group, and the panel test scores of juiciness and flavor were higher in the treatment group. However the tenderness was significantly higher in the treatment group (5.10 points) relative to the control group (4.30 points) (p<0.05). The proportion of fatty acids that were saturated ranged from $42.83{\sim}40.75%$. The unsaturated fatty acid, mono-unsaturated fatty acid and poly-unsaturated fatty acid contents in the two groups were not significantly different (59.25%, 55.61% and 3.40%, respectively, for T; 57.17%, 54.40% and 2.77%, respectively, for C) (p>0.05).
The association of three candidate genes, fatty acid synthase (FASN), microsomal triglyceride transfer protein (MTTP) and fatty acid binding protein 3 (FABP3), with fatty acid (FA) composition in Duroc pigs was investigated. Identified single nucleotide polymorphisms (SNPs) were used for polymerase chain reaction-restriction fragment length polymorphism genotyping. The c.265C>T SNP of FASN gene was significantly associated with high levels of palmitoleic acid (C16:1) (p<0.05), oleic acid (C18:1) (p<0.01), and mono-unsaturated fatty acid (MUFA) (p<0.01), but low levels of linoleic acid (C18:2) (p<0.01), alpha linolenic acid (C18:3) (p<0.05), and poly-unsaturated fatty acid (PUFA) (p<0.01) in animals having the CT genotype. The c.2573T>C SNP in the MTTP gene had a significant effect only in elevating the level of palmitoleic acid (C16:1) (p<0.05) in heterozygote animals. The polymorphism in FABP3 showed no significant effects on any fatty acid composition traits. These results suggest that the identified SNPs in the FASN and MTTP genes can be useful markers for selecting Duroc pigs having desirable healthy fatty acid composition.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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