• 한국발생생물학회:학술대회논문집
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• 한국발생생물학회 2003년도 제3회 국제심포지움 및 학술대회
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• pp.93-93
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• 2003

모유의 뮤신 복합체는 rotavirus에 특이적으로 결합하여 항 바이러스활동을 보여주는 것으로 나타났다. 자연 상태에서의 뮤신은 몇몇 작은 분자들과 복합적으로 연합되어 있는데 70kda의 glycoprotein, butyrophilin, 그리고 glycosylated component, lactadherin을 포함하고 있다. 그중 rotavirus에 가장 높은 결합력과 항바이러스 활동을 나타내는 Lactadherin은 모유의 유단백질의 하나인 뮤신과 결합되어 분비되는 당단백질의 하나로 분자량이 46kda이고, 지방구막 속에 연합되어있다. 이러한 배경에서 본 연구에서는 한국 여성의 breast tissue로부터 lactadherin 유전자의 cloning 및 in vitro에서의 발현을 유도하여 lactadherin band만을 purify하였고 여기서 얻은 lactadherin을 항체 생산을 위한 항원으로 사용하여 anti-lactadherin antibody를 확보하였다. 이 항체는 human milk에서의 lactadherin을 동정하는데 사용하였는데 western blot결과 lactadherin을 포함하여 몇 몇 단백질들이 확인되었다. Human milk내 mucin은 몇몇 작은 분자들과 복합체를 형성하는 것으로 확인되어졌는데 70kda의 glycoprotein, butyrophilin 그리고 46kda의 glyxosylated component, lactadherin을 포함하고 있는 milk mucin은 associated molecular임을 확인할 수 있었다.

• 한국발생생물학회지:발생과생식
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• 제11권3호
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• pp.253-261
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• 2007

Lactadherin은 모유의 유지방구막의 당단백질의 하나로 mucin, butyrophilin과 결합된 복합체이다. 특히 모유중의 mucin과 lactadherin은 출생 직후 면역력이 약한 유아를 병균의 침입으로부터 효율적으로 방어하여 초기 유아의 생존과 성장 및 발달에 매우 중요한 역할을 수행한다. Lactadherin은 유아 설사의 원인이 되는 rotavirus의 번식과 성장을 억제한다. 아울러 이 단백질은 새로운 혈관의 형성을 촉진하는 주요한 단백질로 알려져 있으며, 이 단백질의 결핍이 치매의 발생과 관련되는 것으로 보고되고 있다. 본 연구는 이처럼 중요성이 강조되는 lactadherin에 대한 생화학적 및 생리학적인 연구를 하기 위한 기초연구를 진행하였다. 한국 여성의 유선조직에서 mRNA를 분리하였고, 1.2 kb lactadherin cDNA 유전자를 cloning하여 염기서열과 아미노산 배열을 결정하였다. 이 cDNA를 pET vector에 삽입하여 E. coli에서 43 kD 단백질을 발현시켰으며 Western blot으로 확인하였으며, 이 단백질을 정제하여 토끼에서 항체를 생산하여, 한국 여성의 모유에서 발현되는 70, 55, 46, 30 kD의 band를 확인하였다. 아울러 백인 여성의 lactadherin 유전자와 한국 여성의 정상 및 유방암 조직의 유전자 비교에서 다양한 SNP가 관찰되었고 변이의 다형성이 관찰되었다.

• 한국수정란이식학회:학술대회논문집
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• 한국수정란이식학회 2003년도 제3회 발생공학 국제심포지움 및 학술대회
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• pp.93-93
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• 2003

• Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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• 제19권5호
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• pp.751-755
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• 2006

Dadih is Indonesian traditional fermented buffalo milk believed by the natives to have beneficial effects on human health. This may be due to the probiotic properties possessed by the lactic acid bacteria (LAB) involved in its fermentation process. It was discovered that ten strains of dadih lactic isolates possessed some probiotic properties in vitro. In this study, the adhesion properties of dadih LAB, in comparison with documented probiotic strains, were investigated in vitro by using mucin extracted from human faeces and Caco-2 cells as the models for human intestinal mucosal surface and intestinal cells respectively. The adhesion results showed the distinction of Lactobacillus reuteri IS-27560 in adhering to both mucus layer and Caco-2 cells. The competition assay for adhesion to the mucus layer between dadih LAB and selected pathogens indicated the competence of Lactococcus lactis IS-16183 and Lactobacillus rhamnosus IS-7257 in significantly inhibiting the adhesion of Escherichia coli O157:H7. Accordingly, these two strains may be potential candidates for use as probiotic strains. Overall, the adhesion properties of all dadih LAB strains were relatively comparable to that of Lactobacillus casei Shirota and Lactobacillus rhamnosus GG, the documented probiotic strains.