• 한국균학회지
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• 제31권1호
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• pp.14-21
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• 2003

본 연구는 섬유소분해능이 우수한 L. japonicus의 균사생육에 미치는 중요 인자에 대한 배양학적 특성을 규명하여 인공재배 및 균사체 배양을 이용한 섬유소분해효소의 생산을 높일 수 있는 기초자료를 얻고자 실험을 수행하였다. 그 결과, 균사체 배양의 최적온도는 $30^{\circ}C$이었으며, 최적 pH 는 6.0이었다. 균사생장에 적합한 배지는 glucose peptone 배지, malt yeast extract 배지, yeast malt peptone 배지, potato dextrose 배지, Hennerberg 배지 등으로 조사되었다. 균사생장에 가장 양호한 탄소원은 dextrose 였으며, 최적농도는 1.2%이었다. 또한 질소원으로서 균사생장에 가장 양호한 유기, 무기질소원, 아미노산의 종류 및 최적농도는 각각 yeast extract(1.7%), $(NH_4)_2HPO_4(0.2%)$, glutamine(0.2%) 이었다. 균사생장에 양호한 무기염류는 $Al_2(SO_4)_3{\cdot}14H_2O$인 것으로 조사되었으며 최적농도는 0.1 M 이었다.