학교급식 식재료로서 지역 농산물, 고품질농산물과 신선편이 채소의 이용현황과 필요에 관한 연구 - 경기지역 초.중.고등학교를 중심으로 - (Food Materials for School Foodservices on High-quality Products, Local Products and Fresh-cut Products - Dietitian's Choice in Elementary, Middle and High Schools in Gyeong-gi Province -)
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- 한국지역사회생활과학회지
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- 제20권3호
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- pp.397-411
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- 2009