The experimental studies were carried out in order to prove the effect of BSH water extract on Renal lipid peroxide content and metabolic enzyme system experimental studies about peroxide content, transferase, enzyme activity were carried out. The result were obtained as follows : 1. In the change of lipid peroxide of renal tissue, all group was decreased, more of two weeks was decreased. 2. In the Change of BUN of renal tissue, all group was decreased. 3. In the change of LDH of urine, all group was not significant. 4. In the change of ${\gamma}$-glutamyltransferasde, Xanthine oxidase, Aldehyde oxidase of urine, all group was decreased. 5. In the change of protein-bound SH, nonprotein-bound SH, glutathione, glutathione S-transferase, ${\gamma}$-Glutamylcystein synthetase of renal tissue, all group was increased. From above results, BSH was had significant effects on the senile, so it is expected to clinical application on senility and geratology.
Gatric mucosa is exposed to toxic, reactive oxygen species generated within the lumen. Nitric oxide protected acetaminophen-induced hepatotoxicity by maintaining glutathione homeostasis. The present study examined the role of nitric oxide in mediating hydrogen peroxide - induced damage to gastric cells. Hydrogen peroxide was generated by glucose oxidase acting on ${\beta}-D-glucose$. L-arginine, $N^G-nitro-L-arginine$ methyl ester, or $N^G-nitro-L-arginine$ were treated to the cells with glucose/glucose oxidase. Lipid peroxidation and nitrite release and cellular content of glutathione were determined. As a result, dose - dependent increase in lipid peroxide production as well as dose - dependent decrease in nitrite release and cellular glutathione content were observed in glucose/glucose oxidase - treated cells. Pretreatment of L-arginine, a substrate for nitric oxide synthase, prevented the increase of lipid peroxide production and the reduction of nitrite release as well as glutathione content. Inhibitors of nitric oxide synthase such as $N^G-nitro-L-arginine$ methyl ester and $N^G-nitro-L-arginine$ did not protect hydrogen peroxide - induced cell damage. In conclusion, nitric oxide protects gestric cells from hydrogen peroxide possibly by inhibiting lipid peroxidation and by preserving cellular glutathione stores.
This investigation was performed to study the antioxidant activities of Cornus officinalis Sieb extracts and the effect of Cornus officinalis Sieb extracts on glucose, lipid metabolism in diabetic rats. DPPH free radical scavanging activity and superoxide anion radical scavenging of Cornus officinalis Sieb extracts were 94.7% and 92.1%, respectively. Streptozotocin (45 mg/kg body weight, i.p.) induced diabetic rats showed a significant increases of plasma glucose, triglyceride and total cholesterol, concomitantly significant decrease of plasma high density lipoprotein. Glutathione level were decrease in cytosol of liver, lung and brain tissue of rats. Lipid peroxide were increase in microsome of liver cells. Group 1 and 2 were treated with Cornus officinalis Sieb extracts 200 mg/kg body weight and 100 mg/kg body weight for 24 days, individually. Group 1 and 2 rats showed decreased plasma glucose, triglyceride, total cholesterol and lipid peroxide in microsome of liver, and increased plasma high density lipoprotein and glutathione in cytosol of liver, lung and brain. The result suggest that Cornus officinalis Sieb extracts may normalize the Impaired antioxiants status in streptozotocin induced diabetic rats. Cornus officinalis Sieb extracts were used to improve the imbalance between free radicals and antioxidant system due to the diabetes.
Kim, Han-Soo;Kim, Min-A;Jang, Seong-Ho;Kang, Jin-Soon;Lee, Won-Ki;Ryu, Jae-Young
Journal of Environmental Science International
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v.21
no.10
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pp.1213-1219
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2012
The objective of this study was to investigate the effects of the feeding Cordyceps militaris extract on the improvement of the free fatty acid, lipid peroxide, creatinine and enzyme (creatine phosphokinase; CPK, lactate dehydrogenase; LDH, alkaline phosphatase; ALP, lecithin cholesterol acyltransferase; LCAT) activities in the sera of dietary hypercholesterolemic rats (SD strain, male) fed the experimental diets for 5 weeks. Concentrations of free fatty acid, lipid peroxide and CPK, LDH, ALP activities in sera were fairly reduced in the Cordyceps militaris extract administration group (CHE) than in the hypercholesterolemic diet group (CHD). However, no significance was found in the effect of an creatinine concentration among the groups. The LCAT activity in serum was increased in the Cordyceps militaris extract administration (CHE) than in the hypercholesterolemic diet group (CHD). From these results, Cordyceps militaris extracts were effective on the improvement of the lipid components and metabolic enzyme activities in sera of dietary hypercholesterolemic rats.
The effects of lipid peroxidation on the fluidity of the lipid bilayers of the human erythrocyte ghosts and egg-lecithin phospholipid liposomes have been studied. For the measurements of the peroxidation extent and the fluidity of the membranes, the thiobarbituric acid-reactive substances and the fluorescence depolarization of 1, 6-diphynyl-1, 3, 5-hexatriene labelled into the membrane were employed, respectively. The lipid peroxidation was performed in hypoxanthine/xanthine oxidase/ferrous ion, and hydrogen peroxide/ferrous ion systems. The results of these experiments show that both of the xanthine oxidase and hydrogen peroxide systems effectively. The lipid peroxidation decreased the fluidity of the membranes, especially at the very early stage of the peroxidation reaction. The decrease in the fluidity of membrane by the lipid peroxidation has been ascribed to the alteration of the polyunsaturated acyl chains of lipids and cross linkages among the membrane components. However, under drastic condition of lipid peroxidation, tdhe fluidity of the membrane rather increased possibly due to the deterioration of the membrane integrity by the peroxidation. Morphological change of the erythrocyte on peroxidation has also been observed.
Young male rats were fed for 10 and 20 days on different low-fat experimental diets ; 4% lard + 4% soybean oil, 4% sardine oil + 4% lard, 4% sardine oil with vitamin E+ 4% lard, 4% sardine oil with vitamin E+ 4% soybean oil. Lipid peroxide levels in liver were significantly higher in the sardine oil groups but the addition of vitamin Ehad no effects on the lipid peroxide values. Serum total cholesterol showed no significant difference among the groups but HDL-cholesterol in serum was increased in the sardine oil groups. However, the contents of serum triglyceride and phospholipid were unaffected by the replacement with sardine oil.
Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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v.24
no.6
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pp.906-910
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1995
Two flavone glycosides have been obtained from the aerial part of Cirsium japonicum var. ussuriense Kitamura(Co,positae) in Korea and identified by means of spectral analysis as linarin and cirsimarin. When 10-2mg/ml of cirsimas was added, lipid peroxide formation in the rat liver decreased by 12% compare to control.
This study was performed to investigate the effect of dietary $\beta$-carotene supplementation on lipid peroxide levels and antioxidant enzyme activities in alcoholic fatty liver rats. Forty five Sprague-Dawley male rats aging 8 weeks were used as experimental animals, which were divided into the control diet (CD) and the ethanol diet (ED) and the ethanol + $0.02\%$$\beta$-carotene diet (EPD) groups and fed the experimental diet respectively for 5 weeks. After the feeding, rats were sacrificed to get blood and liver to analyze lipid and lipid peroxide levels and antioxidant enzyme activities. The mean body weight and food intake of the ethanol diet group was significantly lower than that of the control diet. The liver index (LI) of the ethanol diet group was significantly higher than those of the control diet and the $\beta$-carotene supplementation group. Serum levels of total lipid, triglyceride of the ethanol diet group were significantly higher than those of the control diet and the $\beta$-carotene supplementation group. Total cholesterol levels were not significantly different among all groups. HDL-cholesterol of the ethanol diet group was significantly lower than those of the control diet and the $\beta$-carotene supplementation group. Liver TBARS of the ethanol diet group was significantly higher than those of the control diet and the $\beta$-carotene supplementation group. Liver lipofuscin and conjugated diene levels were not significantly different among all groups. The superoxide dismutase activity of the ethanol diet group was significantly lower than those of the control diet and the $\beta$-carotene supplementation group. Catalase and glutathione peroxidase activities were not significantly different among all groups. Because v-carotene supplementation significantly decrease the serum total lipid, triglyceride, liver TBARS revels and increase the superoxide dismutase activity in alcoholic ratty liver rats, $\beta$-carotene supplementation seems to give beneficial effect for the alcoholics.
As a part of pharmacological studies of saikosaponins, which were reported to exhibit diverse biological activities especially concerning with liver function, effects of saikosaponin on metabolizing enzymes and lipid peroxide contents in liver were examined. As the result, UDP-glucose dehydrogenase activity and lipid peroxidation which were due to acetaminophen were inhibited by saikosaponin treatment. But other metabolizing enzyme activities were not modified.
Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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v.27
no.3
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pp.386-392
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1998
Experiments were carried out to establish an effective artificial drying method of Pacific saury (Cololabis seira) to kwamaegi. Raw fish containing 67% moisture were dried up to containing less than 40% moisture by drying for 15 days. The fish lost moisture more rapidly during first 3 days of natural drying than artificial drying. Total lipid content increased from 16.1% to 30.3 and 29.8% by 15 days of natural and artificial drying, respectively. Neutral lipid occupying 91.63% of total lipid increased to 92~94% during 15 days of drying, while content of phospholipid and glycolipid decreased slightly. The values of peroxide and thiobarbituric acid increased up to 6 days of drying and then did not change. Peroxide levels were lower in artifically dried fish than in naturally dried ones.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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