The principal objective of this study was to assess the dimensions and pattern types for the perception of Korean traditional food of Uzbeki-Koreans and to find the determinants of the pattern types, taking food cultural backgrounds into account. Data were collected from 634 Koreans living in Uzbekistan and were factor- and cluster-analyzed. The results revealed three different dimensions and pattern types. Descriptive statistics demonstrated that perceptional pattern types, i.e., tradition recognized patterns, traditional living patterns, traditional modernized patterns, are likely to vary depending on socio-demographic and cultural background of Korean traditional food in Uzbekistan. Similarities and differences in perceptional pattern types are discussed, and implications for food and nutrition specialists and food-marketers are provided.
This cross-sectional study was designed to explore the relationship among social support, experienced stressful life events and health behaviors of Korean undergraduate students, and validate the mediator effect of social support. Method: One thousand four hundred fifty-three undergraduate students were randomly selected from five universities located in the middle area of Korea. Result: The health behaviors of Korean undergraduates tend to have unhealthy patterns. In the case of the students living without family, experiencing more stressful life events and perceiving lower social support, health behaviors are poor. The relationship between perceived social supports, the frequency of the experienced stressful life events and the score of health behavior patterns is statistically significant. After controlling the effect of social support, the correlation coefficient between the frequency of experienced stressful life events and the score of health behavior patterns was slightly lower. The score of health behaviors between the group with an extremely high score of social support and the group with an extremely low score were statistically significantly different. Conclusion: Future studies need to be pursued to develop various strategies such as a health education programs and counseling programs for health maintenance and health promotion of undergraduates.
Kim, Tae-Woon;Kim, Young-Hoon;Kim, Sung-Eon;Lee, Jun-Hwa;Park, Cheon-Seok;Kim, Hae-Yeong
Journal of Microbiology and Biotechnology
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v.20
no.8
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pp.1210-1214
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2010
Many bacteria are involved in the fermentation of doenjang, and Bacillus species are known to perform significant roles. Although SDS-PAGE has been frequently used to classify and identify bacteria in various samples, the microbial diversity in doenjang has not yet been investigated. This study aims to determine the identity and distribution of dominant Bacillus species in doenjang using SDS-PAGE profiles of whole-cell proteins and 16S rRNA gene sequencing. Reference Bacillus strains yielded differential SDS-PAGE banding patterns that could be considered to be highly specific fingerprints. Grouping of bacterial strains isolated from doenjang samples by whole-cell protein patterns was confirmed by analysis of their 16S rRNA gene sequences. B. subtilis was found to be the most dominant strain in most of the samples, whereas B. licheniformis and B. amyloliquefaciens were less frequently found but were also detected in several samples. The results obtained in this study show that a combined identification method using SDS-PAGE profiles of whole-cell proteins and subsequent 16S rRNA gene sequence analysis could successfully identify Bacillus species isolated from doenjang.
Even though patterns and correspondence serve a fundamental basis of function for elementary students, there has been lack of research in this field. This study explored prior studies to extract the key instructional elements on how to teach patterns and correspondence. This study then analyzed the unit of 'patterns and correspondence' in the mathematics textbooks in terms of four key instructional elements (i.e., relation to real-life contexts, diversity of pattern tasks, exploration for a correspondence relationship, and teaching variables). The results of this study showed that topics dealing with patterns and correspondence were represented with relation to real-life contexts but diversity of pattern tasks and exploration for a correspondence relationship were needed to be further considered in the textbooks. Another noticeable result was that teaching variables was not explicitly addressed in the textbooks. Based on these results, this study provides textbook writers with implications on what to further consider in dealing with patterns and correspondence.
Journal of the Korean Society of Clothing and Textiles
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v.21
no.6
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pp.1094-1105
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1997
Balla within Italian art is characterized by the irreducibility of proteiforme work. He was aware of the possibility of abolishing all the barriers between major arts and minor arts and he placed dissemination of art in life: He applied his idea of a lively, joyous art to the world around him. His irruption of art into life appeared in futurist clothing. As a father of Futurist fashion he designed the futurist dress for men and women. It was invented a new type of dress. It was conceived as the realisation of his art-life-festivity and created with an mimic funtion of modern city. In futurist men's out-fit, he eliminated static lines, forms and colors and he used asymmetrical cuts and various strong bright colors. The colors was the determinent of factor of use of clothing. Women's dress was secondary to his reevaluation of the male dress but it was current with other European trend. He made dynamic patterns in textile design, which were the key point in the futurist design. The factors of the futurist textile design were abstract character, dynamic character and asymmetrical character. But the patterns was not related to the dynamic forms. His invention of the new style was simple form with dynamic patterns as a modernizing factor in clothing design.
Purposes: Study purpose were to describe growth patterns of premature infants in weight, length and head circumference from birth to 40th week of corrected ages (CA) and to explore factors affecting patterns. Methods: A longitudinal descriptive study was conducted with 267 premature infants. They were categorized into 2 groups; GA group with measurements at birth and the CA group with measurements at CA, which was categorized into 3 groups (group 1-3) by WHO guideline for gestational age (GA) at birth. Results: GA group presented greater measures in all than CA group at same week of life. Among CA groups, group 3 showed the highest measurements, up to 37 weeks of life, though this disappeared at 38-40 weeks. Reversely, group 1 revealed the highest growth rates in all measures, followed by group 2 and group 3. Significant interaction was observed in all measures between week of life and any type of groups. Conclusions: Higher measures in GA group, as well group 3 among CA groups, supported the superiority of intra-uterine environment overriding quality of regimen from NICU. Regardless of growth acceleration, smaller infants remain smaller, indicating that intra-uterine thrifty phenotype may continue at least up to the 40th week of CA.
Journal of the Korean Society of Clothing and Textiles
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v.17
no.3
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pp.359-366
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1993
The purpose of this study was to classify college women according to the general life style, to examine the differences in the characteristics of time consumption, and clothing purchasing behavior, and ultimately to verify the importance of the time variable in life style analysis. 449 subjects were gathered through convenience sampling method and, frequency, precentage, average, $x^2$-test, t-test, ANOVA, Duncan's multiple range test, Factor Analysis, Cluster Analysis were conducted for data analysis. Results of the study were as follows : 1. College women were classified into five subgroups by cluster analysis : fashion-pursuit group, home-intended group, outer-intended group, conservative-economy group, and passive-inactive group. 2. In case of time consumption patterns, significant differences were found according to the different groups in patronage of library and extra off-campus educational programs, participation in household duties, consumption patterns of leisure time and participation in clubs. 3. In case of clothing purchasing behavior, significant differences were found according to the different groups in clothing purchasing motives, information sources, purchasing plan, the number of visited stores, and the confirmation of labels.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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