• 한국약용작물학회지
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• 제7권2호
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• pp.83-88
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• 1999

배초향 국내 수집종의 생육특성 및 수확시기별 로즈마린산과 정유함량을 조사하여 다음과 같은 결과를 얻었다. 1. 수집종들의 개화기는 8월 13일${\sim}$8월25일로 진도 수집종이 가장 늦었고 초장은 $120{\sim}170cm$, 주당 분지수는 $13{\sim}21$개, 화방군(花房群)의 길이는 $10{\sim}15cm$였으며, 화방군(花房群)의 수(數)는 $13{\sim}22$개로 수집종간에 유의성이 없었다. 2. 수집종들의 부위별 건물수량 (kg/10a)은 꽃 $109{\sim}156kg$, 잎 $135{\sim}252kg$, 줄기 $421{\sim}932kg$, 뿌리$172{\sim}394kg$으로 꽃과 뿌리에서는 유의성이 없었으며 건물수량은 개화 중기 (9월 20일)에 수확한 것이 가장 많았다. 3. 수집종들의 로즈마린산 함량은 모든 부위에서 유의성이 인정되었는데 꽃 $0.32{\sim}2.34%$, 잎 $0.97{\sim}1.64%$, 줄기 $0.03{\sim}0.21%$, 뿌리 $0.91{\sim}6.56%$로 뿌리의 함량이 가장 높고 줄기의 함량이 가장 낮았다. 4. 잎의 로즈마린산과 정유함량은 개화전(開花前)이 각각 3.76%, 5.78%로 개화후(開花後)의 1.55%, 2.10%보다 더 높았으며 지상부의 로즈마린산 함량은 개화전에 가장 높았으나 정유 함량은 개화말기에 가장 높았다.

• 한국식품과학회지
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• 제21권4호
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• pp.562-568
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• 1989

9월 중에 채취한 성숙한 초피 (Zanthoxylum piperitum DC)의 과피와 잎성분의 변성을 고려한 방법인 gas co-distillation으로 추출하고, GC/MS와 함께 workstation BASIC program들을 사용하여 극성이 다른 두 column(FFAP, HP-1)에 대한 authentic standard들의 retention index(RI) 값들을 구하여 HP-1 및 FFAP, RI reference library를 만든 후 초피의 정유성분들의 두 column library 탐색을 병행하여 분석함으로써, 과피에서 myrcene외 14 hydrocarbon들, linalool외 8 alcohol들, citronellal외 3 aldethyde들, carvone외 2 ketone들, methyl salicylate외 7 ester들 그리고 1,8-cineol 외 3 oxide를 확인하였고, 잎에서 limonene외 7 hydrocarbon들, citronellol외 7 alcohol들, cumin aldehyde외 1 aldehyde, carvone, 그리고 estragole외 1 oxide를 확인하였다. 과피에서는 1,8-cineol(25.47%), limonene(11.9%), geranylacetate(9.01%), myrcene(6.15%), geraniol(2.88%), citronellal(2.25%)등이 주성분이었고, 잎에서는 citronellal(23.11%), 1,8-cineol(18.38%), citronellol(6.04%), methyl cinnamate(4.08%)등이 주성분이었다.

• Journal of the Korean Wood Science and Technology
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• 제45권1호
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• pp.96-106
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• 2017

본 연구는 hydrodistillation 방법으로 추출한 새덕이 잎 정유의 화학적 조성과 항산화활성을 조사하였다. 새덕이 잎 정유의 화학적 조성은 GC/MS로 분석하였다. 새덕이 잎 정유의 주요 구성성분은 cis-ocimene (11.00%), trans-ocimene (9.65%), elemol (9.15%), ${\beta}$-elemene (8.75%), germacrene-D (7.55%), trans-caryophyllene (5.90%), ${\gamma}$-elemene (5.40%), ${\tau}$-muurolol (4.95%)인 것으로 나타났다. 새덕이 잎 정유의 항산화 활성은 총 페놀함량 분석, DPPH radical 소거활성, ABTS radical 소거활성, ferric reducing antioxidant power (FRAP) 분석을 통해 평가하였다. 정유의 총 페놀 함량은 $136.7{\pm}0.13\;mg\;GAE/g$으로 분석되었으며, 50% DPPH radical을 소거하는데 필요한 정유의 효과 농도($EC_{50}$ value)는 $639.33\;{\mu}g/m{\ell}$로 나타났다. 또한, ABTS radical 소거활성은 농도 의존적으로 나타났으며, FRAP value는 $31.21{\pm}0.12{\mu}M$ $FeSO_4{\cdot}7H_2O/g$이었다. 이러한 결과는 새덕이 잎 정유가 건강에 대해 중요한 이점과 기능을 가질 수 있는 항산화 활성을 가지고 있다는 것을 제안한다.

• 한국연초학회지
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• 제22권2호
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• pp.114-122
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• 2000

This study was carried out to investigate the changes in the composition of essential oils for the improvement of air-curing process of burley tobacco leaves. From the essential oils isolated from the cured tobacco leaves by steam distillation method, 90 compounds including 15 acids and esters, 19 alcohols, 23 aldehydes and ketones, 19 hydrocarbons, and 14 miscellaneous compounds, could be identified by gas chromatography and gas chromatography-mass spectrometry. Among them, acids and esters were gradually decreased during the progress of curing after harvesting. A rapid increase in alcohol content was observed in the earlier stage of curing, but thereafter, decrease followed until the end of curing However, aldehyde and ketone groups were continuously increased during curing and were 3 times higher in quantity after curing than at the harvesting time. The concentration of hydrocarbons was increased in the earlier stage of curing, but gradually decreased from the middle stage. The miscellaneous compounds were continuously increased in content until the end stage of curing, with rapid increased in the earlier stage of curing.

• The Korean Journal of Ecology
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• 제23권4호
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• pp.323-329
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• 2000

The allelopathic effects of volatile substances from Chamaecyparis obtusa (S. et Z.) Endl. were examined on the germination and seedling growth of some plant species, and on the population growth of some microorganisms. The germination and seedling growth of the receptor plants were suppressed more severely by leaf and fruit essential oils than by those of other parts. Colonial growth of fungi was severely inhibited by essential oils extracted from leaves and fruits. The development of root hairs of the receptor plants was also severely inhibited by the essential oils. The cortical cells at the root tips of Lactuca sativa L. treated with essential oils showed contraction of the cytoplasm, resulting in plasma membranes becoming detached from the cell walls and the cells metamorphosing irregularly. Accumulation of lipid granules inside the contracted cytoplasm and degeneration of mitochondrial cristae were also observed.

• 한국약용작물학회지
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• 제6권4호
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• pp.299-304
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• 1998

본 연구는 방향성 약용작물인 삼백초, 구릿대, 천궁의 향기 성분 조성과 식물정유 함량을 조사하여 향료업과 관련된 다양한 식품첨가물 또는 향원 가능성을 알아보기 위하여 몇가지 실험한 결과를 요약하면 아래와 같다. 1. 삼백초의 향기성분은 22종으로 1,6-octadien-3-ol, 1, 3-benzodioxole, myristicin, ${\alpha}-cadinol$, patchouene였고 조성은 alcohol류 6종, ester류 1종, ether류 2종, hydrocarbon류 11종, ketone류 1종, fatty acid류 1종이었다. 2. 구릿대의 향기성분은 14종으로 주요 성분은 3-carene, ${\beta}-caryophyllene$, ${\beta}-cubebene$, butylated hydroxytoluene, caryophyllene oxide, piperonal이었고 조성은 alcohol류 1종, ester류 1종, ether류 1종, hydrocarbon류 10종, aldehyde류 1종이었다. 3. 천궁의 향기성분은 16종으로 주요성분은 aristolene, benzocycloheptene, ylangene, valencene, ${\beta}-cedrene$, satene, and menthofuran이었고 조성은 alcohol류 2종, ether류 1종, hydrocarbon류 12종. furan류 1종이었다. 4. 삼백초, 구릿대 및 천궁 잎의 식물정유 함량은 각각 0.987%, 0.452%, 0.439%로 삼백초가 가장 높은 함량을 보였다.

• 농약과학회지
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• 제14권1호
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• pp.54-64
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• 2010

13종의 식물 정유(anise oil, clove oil, marigold, mustard oil, neem oil, quassia, quilaja, rosemary oil, rotenone, tea tree extract, thyme oil, wintergreen oil, and yucca)와 caffeine이 산업곤충인 누에(Bombyx mori)와 생물적 방제 인자의 하나인 곤충병원성 선충 Steinernema carpocapsae GSN-1 계통(Sc)과 Heterorhabditis sp. Gyeongsan 계통(Hg)에 미치는 영향을 실내 검정하였다. 1,000 ppm 농도의 식물체 추출물들 중 neem oil이 누에에 대한 살충활성이 가장 높았다. Neem oil을 처리한 뽕잎을 공급하였을 때, 급상 5일과 10일 후 누에의 치사율은 각각 55.3%와 100%였다. 그리고 neem oil이 처리된 뽕잎을 섭식한 누에는 번데기와 고치를 형성하지 못하였다. Rotenone을 처리한 뽕잎을 공급받은 누에의 고치와 번데기 무게는 각각 0.27 g과 1.01 g으로 가장 적었다. Mustard oil은 곤충병원성선충에 대하여 살선충 활성이 높았다. X-plate에서는 mustard oil 20 ppm 처리 시 곤충병원성선충 Sc와 Hg의 치사율이 처리 3일 후 각각 69.0%와 100%였으며 5 ppm 농도에서도 4%와 36%의 치사율을 보였다. Sand barrier에서 Sc를 100 ppm 농도의 mustard oil과 혼합 처리 시 꿀벌부채명나방(Galleria mellonella) 노숙 유충의 치사율은 무처리구와 차이가 없었으나 Hg의 경우는 무처리구에 비하여 30% 낮은 꿀벌부채명나방 치사율을 보였다. 꿀벌부채명나방 유충의 체내에 정착한 선충 수는 Hg가 Sc에 비하여 적었다. Sand barrier내 생존 Sc 선충 수는 200 ppm 이하 농도에서는 무처리구와 차이가 없었다.

• 한국연초학회지
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• 제6권2호
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• pp.147-153
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• 1984

During curing of aromatic tobacco leaves, coloring temperatures were set at 26, 30, 34, 38 and $42^{\circ}C$, and also leaf drying temperatures were established at 35, 40, 45, 50, 55 and $60^{\circ}C$, respectively, to investigate the thermal effect on characteristics of cured leaves. Appearance of yellow color from green was accelerated, the contents of non-volatile organic and higher fatty acids in leaves tended to increase with the higher yellowing temperature. Quality by price per kg was best at 45-$50^{\circ}C$ and score of smoking test was highest at 40-$50^{\circ}C$ during leaf drying stage. The concentrations of non-volatile organic acids and volatile essential oil inclined to decrease, but a reverse in this trend with higher fatty acids as temperature increased during leaf drying stage. The difference of other components was discussed.

• 한국식품과학회지
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• 제38권3호
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• pp.438-443
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• 2006

여름철 식중독의 원인균인 Vibrio속 균주를 효과적으로 제어하고자 휘발성과 항균활성이 있는 생강 등 6종의 정유에 대해 항균효과를 비교하였다. 또한 정유의 휘발성 성분을 GC와 GC-Mass를 이용하여 분석하였다. Vibrio균에 대해 천연 생강 정유를 처리 하였을 경우 V. parahaemolyticus에 대하여 22.5-85.7%의 증식억제율을 나타내었고, 주요 휘발성 성분은 ${\beta}-bisabolene$(35.19%, peak area)와 ${\beta}-sesquiphellandrene$(12.22%) 등으로 확인되었다. Vibrio균에 대해 겨자의 정유를 처리하였을 경우 V. parahaemolyticus에 1,000 ppm 처리 시 100% 증식억제율을 나타내었고, V. vulnificus는 증식억제율이 V. parahaemolyticus 보다 50% 정도 낮게 나타나므로 V. vulnificus가 V. parahaemolyticus 보다 내성이 강한 것으로 나타났다. 겨자의 주요 휘발성 성분은 allyl isothiocyanate (92.55%)와 4-isothiocyanato-1-butene(0.53%)으로 확인되었다. Vibrio균에 대해 마늘 정유를 1,000 ppm 처리하였을 때 증식억제율은 V. parahaemolyticus 22.8%, V. vulnificus 01 14.6%, V. vulnificus 02 32.9%로 나타났고, 주요 휘발성 성분으로 dimethyl sulfide (49.39%)와 methyl 2-propenyl sulfide(10.09%) 등으로 확인되었다. Vibrio균에 대해 정향의 싹과 잎 및 전체의 천연 정유를 처리하였을 경우 V. vulnificus 02에 처리 시 증식억제율이 60.6-80.3%로서 높은 항균활성을 나타내 생강, 겨자, 마늘 정유에 대하여 내성이 다소 강했던 V. vulnificus 02에는 정향의 싹 및 잎 정유가 증식억제 작용이 있음을 확인하였다. 주요 휘발성 성분으로 정향 싹의 정유는 eugenol(83.33%)와 ${\beta}-caryophyllene$(7.47%), 정향 잎의 정유는 eugenol(87.46%)과 ${\beta}-caryophyllene$(10.03%), 정향 전체의 정유는 eugenol(86.04%)과 ${\beta}-caryophyllene$(9.71%) 등으로 확인되었다. 이상의 결과로부터 생강, 겨자, 마늘 및 정향 등의 휘발성 정유는 Vibrio속 균주에 대해 항균효과가 우수한 것으로 나타났다.

• 한국약용작물학회지
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• 제20권5호
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• pp.301-307
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• 2012

IPP isomerase (Iso) and Limonene synthase (Limo) are important enzymes in terpenoids biosynthesis pathway. The wild type and each metabolically engineered (Iso and Limo) transgenic spearmint (Mentha spicata Linne) plants were compared for their growth patterns and the contents of essential oil in in vitro culture media. The profile of terpenoid metabolites was obtained from the essential oil of the metabolically engineered transgenic spearmint, which was extracted using a modified SDE method, by GC-MS analysis. The growth of wild spearmint was more profuse in B5 culture medium than in other media. Significant differences in leaf and root growth patterns were observed between metabolically engineered transgenic and wild type spearmint plants. The leaves of the transgenic spearmint plants were slightly elongated but were dramatically narrower than those of wild type spearmints. The content of essential oil of transgenic spearmint was different slightly depending on the target terpenoid genes. The content of essential oils in Limo transgenic plants was higher than that of Iso, except for transgenic plant in B5 medium. The transgenic spearmint produced more terpenoids than the wild type. Iso spearmint extracts showed eleven terpenoids and a phenylpropane, while Limo spearmint extracts contained nine terpenoids. However, extracts from the wild type showed the presence of only four terpenoids.