• 제목/요약/키워드: Lacquer chicken

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산지별 옻피의 항산화 활성과 옻닭국 기호특성 비교 (Antioxidative Activities of Rhus verniciflua Bark from Different Area)

  • 박성진;양병욱;함영태;오덕환;김중범;양지연;강병선
    • 한국식품영양학회지
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    • 제25권3호
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    • pp.430-435
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    • 2012
  • 본 연구에서는 지역별 옻나무 껍질의 총 폴리테놀 함량, 플라보노이드 함량, 항산화능과 우루시올 함량을 측정하고, 옻나무 피를 첨가한 옻닭 국물의 관능검사를 실시하였다. 원주산 옻나무 껍질의 total polyphenol, flavonoids, DPPH free radical 소거능, ABTS radical scavenging activity 등이 함양산 및 중국산에 비해 높은 수치를 나타내었다. Urushiol 함량은 함양산이 $4.59{\pm}0.04$ ppm으로 가장 높은 함량을 나타내었지만, 중국산 옻나무 껍질에서는 검출되지 않았다. 옻나무 껍질을 첨가한 옻닭 국물의 관능검사에서는 원주산을 첨가한 옻닭국물의 선호도가 가장 높은 것으로 나타났다.

경구 스테로이드 요법에 반응하지 않는 옻닭 알레르기에 대한 인진호탕 치험 1례 (A Case Report of Injinho-Tang on Lacquer Tree Allergy Unresponsive to Oral Steroid Therapy)

  • 이주현;김서희;조은희;박지원;박민철
    • 한방안이비인후피부과학회지
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    • 제34권2호
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    • pp.91-98
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    • 2021
  • Objective : The purpose of this study is to report a case of lacquer allergy improved by Korean medicine treatment. Methods : The patient visited our hospital complaining of rash, and pruritus which lasted for 10days after eating lacquer chicken. Considering that patient's symptoms occurred due to food allergen, we prescribed Injinho-tang(Yinchenhao-tang) and acupuncture at Daejang-Junggyeok for 7days. Results : On the 4th day of treatment, pruritus decreased to less than half of the initial treatment, and skin symptoms also improved to a mild level. About a week later, most of the skin symptoms disappeared (Total Objective Symptom score decreased 10 to 3), and subjective symptoms such as pruritus improved to about 30% of the time of the first visit (Total Subjective Symptom score decreased 12 to 3). Conclusions : After 7days of Korean medicine treatment, lacquer tree allergy with skin lesions and pruritus has improved considerably.

형방사백산(荊防瀉白散)을 활용한 소양인 양독발반(陽毒發斑) 치험 1례 (The Case Report of Soyangin Yangdokbalban (陽毒發斑))

  • 박근희;김오영;박혜선
    • 대한한의학회지
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    • 제32권4호
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    • pp.159-166
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    • 2011
  • Objectives: This study reports using Hyungbangsabaksan to cure Soyangin Yangdokbalban (陽毒發斑) appealing Systemic Allergic Contact Dermatitis. Methods: After diagnosing the patient showing Papuloerythematous with no blisters in the body as a Soyangin Yangdokbalban (陽毒發斑), we prescribed the patient with Hyungbangsabak-san. We compared the condition of the patient before and after medication with photo shots. Results: After treatment, Papuloerythematous which was seen with the naked eye disappeared and various skin symptoms such as itching and warmth in the flare area also improved. Conclusions: After treatment, the symptoms of the patient who after eating lacquer chicken showed improvement.

한국산 옻칠의 우루시올 성분 분석 (Analysis of the Urushiol in Korean Lacquer)

  • 김중배
    • 한국식품영양학회지
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    • 제19권3호
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    • pp.267-270
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    • 2006
  • 한국에서 옻나무(Rhus verniciflua)는 전통적으로 약용식물로 오랫동안 사용되어 왔다. 민간요법으로 위장병 치료를 목적으로 옻나무껍질을 닭과 함께 넣어 끊여서 백숙형태로 옻닭으로 식용하였다. 그러나 일부 사람에게서 피부발진이 발생하는 극심한 알러지 반응을 일으키는 나무로 인식되어 왔다. 알러지 발생을 유발시키는 우루시올은 옻나무의 수지상 옻칠 액의 주성분이다. 이 성분의 화학적 구조는 카테친의 기본구조에 알킬기인 불포화지방산(C$_{15}_{\sim}_{17}$)이 곁사슬로 붙어 있다. 곁사슬의 불포화지방산 성분은 칠기의 고분자화 및 경화과정에 중요한 역할을 하며, 옻칠공예품의 색상 및 품질에 커다란 영향을 미친다. 한국에서 생산되는 원주산 옻칠액의 우루시올성분은 역상 컬럼을 사용하여 고속 액체 크로마토그라피 (HPLC)법으로 정제하여 ESI(-), FAB(+) 질량분석기(MS)로 분석한 결과 분자량 340인 Hetadecatetetraenyl catechol 이었다.