Cooking, texture and sensory properties of sweet potato Tangmyon (starch noodle), common Tangmyon (50% sweet potato starch+50% corn starch) and corn Tangmyon were evaluated. The weight gain of Tangmyon showed a linear relationship with the square root of cooking time, in which the common Tangmyon showed the highest value. The solid loss during cooking was the highest in common Tangmyon followed by corn Tangmyon. The sweet potato Tangmyon showed the highest value for compression strength and stretching ratio, but lowest value for elongation elastic modulus. At the same compression strength, corn Tangmyon had the highest tensile strength and sweet potato Tangmyon the lowest value. Sweet potato Tangmyon showed the highest sensory scores of gloss, clarity, adhesiveness, gumminess, extensibility and overall desirability, and corn Tangmyon the lowest scores. Except adhesiveness (by appearance) and the gumminess of common and corn Tangmyon, significant differences (p<0.05) were observed for other sensory properties among samples.
Transactions of the Korean Society of Mechanical Engineers A
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v.35
no.9
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pp.999-1005
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2011
The effects of strain-induced crystallization (SIC) on the mechanical properties of elastomeric composites as functions of extension ratio (${\lambda}$), multiwalled carbon nanotube (CNT) content, and carbon black (CB) content are investigated. The differential scanning calorimetry (DSC) analysis shows that the degree of crystallinity increases with the increase in the CB and CNT content. As ${\lambda}$ increases, the glass transition temperature (Tg) of the composites increases, and the latent heat of crystallization (LHc) of the composites is maximum at ${\lambda}$=1.5. It is found that the mechanical properties have a linear relation with LHc, depending on the CNT content. According to the TGA (thermogravimetric analysis), the weight loss of the composite matrix is 94.3% and the weight of the composites decreases with the filler content. The ratio of tensile modulus ($E_{comp}/E_{matrix}$) is higher than that of tensile strength (${\sigma}_{comp}/{\sigma}_{matrix}$) because of the CNT orientation inside the elastomeric composites.
Kim, Wan-Young;Kim, Youn-Sop;Yug, Gyeong-Chang;Kim, Hyung-Soon;Lee, Jeong-Yong;Choi, Sang-Won
Applied Chemistry for Engineering
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v.3
no.3
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pp.422-429
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1992
The morphology and adhesion properties of rubber compounds containing resorcinol formaldehyde(RF) resin and hexamethoxymethylmelamine(HMMM) used in adhesion of rubber to brass-plated steel cord was investigated. The resins were spherical particles about $2000{\AA}$ diameter and distributed in rubber compounds homogeneously, and the cured compound with steel cord showed migration of resin to steel cord. Also, modulus was increased with increasing HMMM contents. The loss of adhesion between rubber and steel cord was likely to be at initial stages by thermal aging. Considering the physical properties, suability of adhesion layer and thermal aging property, optimum ratio of RF resin and HMMM was 1 : 0.9.
The objective of this research is to study the mechanical and vibration characteristics of vibration damping aluminum panels for automotive parts. For this purpose, the test and simulation results of aluminum-resin hybrid materials and aluminum sheet materials were compared. Tensile strength and elastic modulus of the hybrid material were approximately 10% lower than aluminum sheet. Also, it was showed that the hybrid material have lower natural frequency than aluminum sheet, and it was confirmed that loss factor increases as the thickness of resin increases. Finally, it is confirmed that the test results and the analysis results are similar with each other and the performance prediction of the materials are possible by FEA.
Lim, Jaekwan;Won, Jong Yun;Ahn, Chi Bum;Kim, Jieon;Kim, Hee Jung;Jung, Jae Seung
Journal of Chest Surgery
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v.54
no.2
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pp.81-87
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2021
Background: Artificial grafts such as polyethylene terephthalate (Dacron) and expanded polytetrafluoroethylene (ePTFE) are used for various cardiovascular surgical procedures. The compliance properties of prosthetic grafts could affect hemodynamic energy, which can be measured using the energy-equivalent pressure (EEP) and surplus hemodynamic energy (SHE). We investigated changes in the hemodynamic energy of prosthetic grafts. Methods: In a simulation test, the changes in EEP for these grafts were estimated using COMSOL MULTIPHYSICS. The Young modulus, Poisson ratio, and density were used to analyze the grafts' material properties, and pre- and post-graft EEP values were obtained by computing the product of the pressure and velocity. In an in vivo study, Dacron and ePTFE grafts were anastomosed in an end-to-side fashion on the descending thoracic aorta of swine. The pulsatile pump flow was fixed at 2 L/min. Real-time flow and pressure were measured at the distal part of each graft, while clamping the other graft and the descending thoracic aorta. EEP and SHE were calculated and compared. Results: In the simulation test, the mean arterial pressure decreased by 39% for all simulations. EEP decreased by 42% for both grafts, and by around 55% for the native blood vessels after grafting. The in vivo test showed no significant difference between both grafts in terms of EEP and SHE. Conclusion: The post-graft hemodynamic energy was not different between the Dacron and ePTFE grafts. Artificial grafts are less compliant than native blood vessels; however, they can deliver pulsatile blood flow and hemodynamic energy without any significant energy loss.
Small Sitka spruce specimens of 50×133×10 mm3 were artificially weathered in a chamber equipped with 340 mm xenon arc and water spray as part of the accelerated-weathering cycle. Specimens were exposed to only ultraviolet or ultraviolet with water spray for 10 and 20 hours. Physical properties of the weathered specimens were investigated by colorimetry, sorption and ultrasonic testing methods. The longer exposed to ultraviolet the less bright were the specimens. It was revealed that the water spray treatment accelerated the loss of brightness and increased the wettability. Among the specimens exposed to ultraviolet with water spray the specimens treated for 10 hours showed greater wettability than those for 20 hours, which might lose the wettability due to the excessive degradation on their surfaces. The ultrasonic velocities of the weathered specimens were obviously higher than those of the unweathered. It is considered that the accelerated weathering either increases the modulus of elasticity of wood or decrease the density of wood.
This study was performed to examine the freezing and thawing properties of the high strength concrete using recycled coarse aggregate. The recycled coarse aggregate was replaced by 0%, 25%, 50%, 75% and 100% of natural crushed aggregate. The compressive strength of the concrete used recycled coarse aggregate was shown in more than $400kgf/cm^2$ at the curing age 28 days. The weight loss ratio by freezing and thawing was shown in less than 1% at all mix type. The pulse velocity and relative dynamic modulus were decreased with increasing the freezing and thawing cycles. Also, durability factor for the freezing and thawing were decreased with increasing the content of recycled coarse aggregate. But, recycled concrete replaced with recycled coarse aggregate 100% was shown in more than 60 by durability factor in freezing and thawing of 300cycles Accordingly, these recycled coarse aggregate can be used for high strength concrete.
This study was performed to examine the physical and mechanical properties of eco-concrete using soil, natural coarse aggregate, soil compound and polypropylen fiber. The mass loss ratio was decreased with increasing the content of coarse aggregate and soil compound. The compressive strength, flexural strength, ultrasonic pulse velocity and dynamic modulus of elasticity were increased with increasing the content of coarse aggregate, soil compound and polypropylene fiber. The compressive and flexural strengths were showed in 8.07 MPa and 2.641 MPa at the curing age 28 days, respectively. The coefficient of permeability was decreased with increasing the content of coarse aggregate and soil compound, but it was increased with increasing the content of polypropylene fiber. The lowest coefficent of permeability was showed in $5.066{\times}10^{-9}cm/s$.
As the problems related to the environmental pollution such as carbon dioxide emission are emerging, the need for the renewable energy and environmentally friendly energy is getting intense. Fuel cells are eco-friendly energy generation devices that generate electrical energy and produce water as a sole by-product. Compared to the traditional proton exchange membrane fuel cell (PEMFC), anion exchange membrane alkaline fuel cell (AEMAFC) has a main advantage of possibility to use low cost metal catalysts due to its faster kinetics. The AEM, which conducts $OH^-$ ions, should possess high ion conductivity as well as high chemical stability at high pH conditions. We hereby introduce a crosslinked poly(2,6-dimethyl-1,4-phenylene oxide) having a spacer-type conducting group as novel AEM, and report a high ion conductivity ($67.9mScm^{-1}$ at $80^{\circ}C$) and mechanical properties (Young's modulus : 0.53 GPa) as well as chemical stability (6.8% IEC loss at $80^{\circ}C$ for 1,000 h,) for the developed membrane.
The aim of this study was to develop a method for measuring the slumping resistance of resin composites and to relate it to the rheological characteristics. Five commercial hybrid composites (Z100. Z250. DenFil, Tetric Ceram. ClearFil) and a nanofill composite (Z350) were used to make disc-shaped specimens of 2 mm thickness. An aluminum mold with square shaped cutting surface was pressed onto the composite discs to make standardized imprints. The imprints were light-cured either immediately (non-slumped) or after waiting for 3 minutes at $25^{\circ}C$ (slumped). White stone replicas were made and then scanned for topography using a laser 3-D profilometer. Slumping resistance index (SRI) was defined as the ratio of the groove depth of the slumped specimen to that of the non-slumped specimen. The pre-cure viscoelasticity of each composite was evaluated by an oscillatory shear test and normal stress was measured by a squeeze test using a rheometer. Flow test was also performed using a flow tester. Correlation analysis was performed to investigate the relationship between the viscoelastic properties and the SRI. SRI varied between the six materials (Z100 < DenFil < Z250 < ClearFil < Tetric Ceram < Z350). The SRI was strongly correlated with the viscous (loss) shear modulus G' but not with the loss tangent. Also. slumping resistance was more closely related to the resistance to shear flow than to the normal stress. Slumping tendency could be quantified using the imprint method and SRI. The index may be applicable to evaluate the clinical handling characteristics of composites.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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