• 한국동물학회지
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• 제6권2호
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• pp.6-10
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• 1963

가물치( Ophicephalus argus CANTOR) 2 년생(168$\pm$4g)107마리를 대조군과 실험적으로 나누고 실험군에는 일시에 2.9mg/kg 체동의 potassium cyanide을 배근에 직접 주사하였다. 약물 처리후 시간의 경과에 따라 나타나는 Albumin/Blbulin(A/G)비, 총혈청단백질량, hematocrit 비 및 간장 및 신장의 중량변화를 측정하였다. 약물 처리 직후는 A/G 비 , 총혈청단백질량 및 hematocrit 비는 각각 현저하게 감소되었으나 많은 시간이 경과함에 따라 점차 증가되어 228시간이후는 거의 대조군과 그것과 가까운 결과를 얻었다. 그러나 간장과 신장의 중량은 약물 처리 직후는 오히려 약간 증가되는 상태였으나 , 48시간이후 급히 감소되었다가 점차 역시 대조군과 가까운 결과를 나타냈다. 이상의 결과로서 KCN가 어류의 호흡 억제작용뿐만 아니라 단백질대사에도 영향을 미치는 것으로 생각된다.

• 한국식품영양학회지
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• 제7권2호
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• pp.119-123
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• 1994

Aspergillus sp. BY-54 which produced a strong dextran hydrolyzing enzyme was isolated from soil. Using this strain, the optimal cultural conditions, enzyme purification and characterization were studied. The results are as follows : The optimal concentration of dextran as carbon source was l%. and the optimum temperature and the initial pH for enzyme production was 3$0^{\circ}C$, and 7.0, respectively. Dextranase was purified by DEAE-cellulose column chromatography with a linear gradient increase in NaCl. Km value of dextranase was 0.222%, and several glucans containing various types of glucosidic linkages such as DEAE-sephadex, CM-sephadex and sephadex G-100 were almost digested to a large extent with this dextranase. The enzyme was strongly inhibited by sodium fluoride, KMnO4 and p-CMB, while KCN caused 20% of activation.

• Journal of Ginseng Research
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• 제25권4호
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• pp.150-155
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• 2001

ICR계 주령 생쥐에 PQ를 투여한 후 TS, PD, PT를 경구 투여하여 생쥐 간에 미치는 항산화 효소(SOD, CAT)활성 증대 효과를 알아보기 위하여 효소 활성도와 전기영동상밴드의 변화를 조사하였다. SOD의 활성은 PQ+PD 투여군, CAT의 활성은 PQ+PD 투여군이 활성화되었으며, SOD isozyme은 전기영동상에서 3개의 밴드를 나타내었는데 이중 한 개의 밴드는 음극에 가까이 위치하고 다른 2개의 밴드는 양극 쪽에 위치하였고, KCN 처리한 결과 Cu, Zn-SOD는 음극 쪽에 위치한 반면 Mn-SOD는 양극쪽에 있었다. 이러한 결과를 종합하여 볼때 홍삼 사포닌의 항산화 효과는 항산화 효소인 SOD, CAT의 직접적인 작용으로 인하여 산화적 손상에 대한 보호 능력을 증대시큰 것으로 생각된다.

• 한국식품과학회지
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• 제22권4호
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• pp.426-433
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• 1990

Bacillus subtilis HP-4의 ${\beta}-galactosidase$를 추출, 정제하여 효소의 고정화조건 및 고정화 효소의 특성을 조사하였다. B. subtilis를 배양하여 얻은 조효소액을 acetone분획 DEAE-cellulose에 의한 ion exchange chromatography, Sephadex G-100에 의한 gel filtration과정을 통하여 정제하였던 바 약 68% 정제되었으며, 이때의 회수율은 19.9%이었다. 본 효소의 최적 고정화조건은 2%(w/v)의 sodium alginate농도, 15%(v/v)의 효소농도, 그리고 2%,(w/v)의 $CaCl_2$ 농도에서 2시간 교반하였을 때 이었다. 고정화 효소의 최적온도와 pH값은 각각 $55^{\circ}C$와 6.5이었다. 고정화 효소의 활성은 Hg이온과 Cu이온에 의하여 저해되었으며, EDTA, 2-mercaptoethanol, KCN 등의 금속이온 그리고 보호제에 의한 영향은 없었다. 고정화 효소의 ONPG와 유당에 대한 $K_m$값과 $V_{max}$값은 각각 $1.82{\times}10^{-2}M$과 $2.94{\times}10^{-2}M$ 그리고 $3.57{\times}10^{-8}mole/min$과 $1.68{\times}10^{-7}mole/min$이었다. 고정화 효소를 $4^{\circ}C$에서 40일간 저장 후 잔존활성과 5회 재사용 후 잔존활성을 조사한 결과는 각각 95%와 81%이었으며, 탈지유(4.8% 유당)와 5% 유당용액에서 $50^{\circ}C$, 9시간 반응시켰을 때 유당분해율은 각각 51%와 43%이었다.

• 미생물학회지
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• 제30권2호
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• pp.101-107
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• 1992

화학 영양성으로 배양한 Rps. gelatinosa 에서 2회의 시토크롬 c 친화성 크로마토그래피와 DEAE-Sephacel 이온 교환 크로마토그래피 등 3 단계의 크로마토그래피를 수행하여 시토로콤 c 산화효소를 정제하였다. 정제된 시토크롬 c 산화효소는 Sephacryl S-300 에 의한 분자걍이 약 110,000 Da 이고 SDS-gel 전기영동에 의한 분자량이 약 52.000 Da 으로써 이량체일 것으로 보인다. 전제된 시토크롬 c 산화효소는 온도데 매우 불안정하고 말 심장 시토크롬 c 를 기질로 사용했을때 Km 값은 $20\mu$M, Vmax 값은 44unit/mg prot. 이며 pH 6.4 의 효소방응 최적 pH 와 25.deg.C 의 최적 온도를 보였다. 환원된 시토크롬 c 산화효소는 554, 523, 421 nm 에서 .alpha., .betha. soret 흡수대를 보였고 chromatophore 에서와 마찬가지로 KCN 과 $NaN_{3}$ 에 의해서는 효소 활성도가 저해를 받았지만 CO 와 antimycin A, myxothiazol 에 의해서는 효소 활성도가 저해를 받지 않았다. 빛을 에너지원으로 배양하거나 또는 화학영양성으로 배양하든지 모두 시토크롬 c-551 이 생성되었고 환원된 시토크롬 c-551 은 시토크롬 c 산화효소에 의해 산화되었다. 시토크롬 c-551 을 기질고 이용하였을 때 시토크롬 c 산화효소의 Km 값은 $26\mu$M 이었고 Vmax 값은 31.unit./mg prot. 로써 말심장의 시토크롬 c 를 기질로 이용할때 보다 오히려 낮았다. 이와 같은 결과로 보아 화학 영양성은 배양한 Rhodopseudomonas gelatinosa 에서 호흡에 의한 전자전달은 시토크롬 c-551 이 시토크롬 $bc_{1}$ 복합체로 부터 전자를 받아 b-형 시토크롬 c 산화효소에 전자를 전달해 주고 최정적으로 산소를 환원시킬 것으로 생각된다.

• 미생물학회지
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• 제43권2호
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• pp.83-90
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• 2007

유류오염 토양에서 난분해성 물질인 PAH (polycyclic aromatic hydrocarbon)들을 잘 분해하는 균주 중 SOD (superoxide dismutase) 활성이 높은 균주인 Sphingomonas sp. KS 301의 SOD특성을 알아보기 위하여 Ammonium sulfate 침전, DEAE-Sepharose 크로마토그래피, Superose-12 겔 여과 크로마토그래피, Uno-Q1 이온교환 크로마토그래피를 이용하여 SOD 단백질을 정제하였다. Sphingomonas sp. KS 301은 DEAE-Sepharose 크로마토그래피로 분석한 결과, 기존의 알려진 세균들과는 달리 서로 다른 5가지의 SOD 활성을 가지고 있는 것으로 나타났으며 본 연구에서는 그중 SOD III를 부분 정제하였다. 정제한 SOD III는 Mn type 및 Fe type Escherichia coli SOD와 비교했을 때 비활성도(specific activity)가 5배로 높게 나타났다. SOD III의 분자량은 SDS-PAGE에서는 23 kDa으로 측정되었으며 Superose-12겔 여과 크로마토그래피 후 native 상태의 분자량은 71 kDa으로 정제한 SOD는 3개의 소단위체로 구성되어 있는 것으로 보여진다. 정제한SOD III의 최적 pH는 7.0 이었고 $20^{\circ}C$에서 최적의 활성을 보였다. 또한 SOD의 종류를 알 수 있는 억제물질 $NaN_{3},\;H_{2}O_{2},\;KCN$를 이용한 억제효과를 살펴보았더니 $NaN_{3}$에만 억제되어 Mn type의 SOD임을 알 수 있었다. 또한 이 효소의 아미노 말단의 아미노산 서열은 Psudomonase ovalis 및 Vibrio cholerae의 SOD와 가장 유사하였다.

• 한국식품영양과학회지
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• 제35권2호
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• pp.132-138
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• 2006

혈전성 질환을 예방 및 치료할 수 있는 트롬빈 직접 저해제 개발은 전 세계적으로 지속적으로 이루어지고 있다. 본 연구에서는 안전성이 확보된 식용 및 약용식물로부터 트롬빈 직접저해제를 탐색하였으며, 그 결과 메밀 종자의 메탄올 추출물 및 주정 추출물에서 강력한 트롬빈 저해활성을 확인하였다. 메탄올 추출물의 순차적 유기 용매 분획 결과 부탄올 및 에틸아세테이트 분획물에서 가장 우수한 트롬빈 저해활성을 나타내었다. 특히 주정 추출물의 부탄올 분획의 경우 $312.5{\mu}g/mL$의 낮은 농도에서도 $2,000\%$이상의 트롬빈 저해 활성을 나타내어, 아스피린보다 매우 효율적으로 혈전 생성을 억제함을 확인하였다. 활성성분은 30 KD 이상의 고분자 비단백질 성분임을 확인하였으며, 산 및 열처리에 의해 급격한 활성 감소가 나타나, 활성 물질의 효율적인 이용을 위해서는 메밀 종자의 비열, 비산 처리공정이 필요하리라 추측되었다. 또한 활성 분획물은 ICR 마우스를 이용한 폐색전 실험, 전뇌 허혈성 실험 및 치사유발실험에서 아스피린보다 우수한 혈전성 마비 억제, 혼수방지 및 치사억제 활성을 보여, 혈행 개선제 및 항혈전제로 개발 가능함을 제시하였다.

• BMB Reports
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• 제37권3호
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• pp.275-281
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• 2004

Rhodanese was isolated and purified from the cytosolic fraction of liver tissue homogenate of the fruit bat, Eidolon helvum, by using ammonium sulphate precipitation and CM-Sephadex C-50 ion exchange chromatography. The specific activity was increased 130-fold with a 53% recovery. The $K_m$ values for KCN and $Na_2S_2O_3$ as substrates were $13.5{\pm}2.2\;mM$ and $19.5{\pm}0.7\;mM$, respectively. The apparent molecular weight was estimated by gel filtration on a Sephadex G-100 column to be 36,000 Da. The optimal activity was found at a high pH (pH 9.0) and the temperature optimum was $35^{\circ}C$. An Arrhenius plot of the heat stability data consisted of two linear segments with a break occurring at $35^{\circ}C$. The apparent activation energy values from these slopes were 11.5 kcal/mol and 76.6 kcal/mol. Inhibition studies on the enzyme with a number of cations showed that $Mg^{2+}$, $Mn^{2+}$, $Ca^{2+}$, and $Co^{2+}$ did not affect the activity of the enzyme, but $Hg^{2+}$ and $Ba^{2+}$ inhibited the enzyme.

• BMB Reports
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• 제28권2호
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• pp.170-176
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• 1995

Rhodanese from mouse liver was purified to near homogeneity by ammonium sulfate precipitation, CM-Sephadex ion exchange, hydroxyapatite and Sephacryl S-200-HR gel filtration chromatographies with a purification of 776 folds. The molecular weight was determined by Sephadex G-150 gel filtration and found to be 34.8 KDa. SOS-PAGE showed molecular weight 34 KDa and two identical subunits splitting by aging for 3 weeks at $-70^{\circ}C$ the molecular weight of which was 17 KDa. The optimal pH of enzyme activity was 9.4 and the pI value of the enzyme was 6.6. Rhodanese showed the optimal reaction temperature of $25^{\circ}C$ and near linear increasing pattern until 10 min. incubation. $K_m$ values of rhodanese for KCN and $Na_{2}S_{2}O_{3}$ as substrates were 12.5 mM and 8.3 mM, respectively. Rhodanese activity was inhibited by more than 70% at a concentration of 100 ${\mu}M$ of $Ni^{2+}$, $Zn^{2+}$, $Cd^{2+}$, $Hg^{2+}$ and $Cu^{2+}$. Other metal ions, such as $Mn^{2+}$, $Mg^{2-}$, $Ca^{2+}$, and $Fe^{2+}$ showed no effect on rhodanese activity.

• BMB Reports
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• 제30권2호
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• pp.150-156
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• 1997

Tyrosinase was purified from Solanum melongena by ammonium sulfate precipitation, Sephadex G-150 and DEAE-Sephacel column chromatography. The molecular weight of the purified tyrosinase was approximately 88,600 daltons with 805 amino acid residues. The amino acid composition showed the characteristic high contents of glycine, glutamic acid and serine residues. The enzyme had high substrate specificity towards (+)-catechin. The $K_m$, value for L-DOPA was 20.8 mM. L-ascorbic acid, ${\beta}-mercapto-ethanol$, sodium diethyldithiocabamate, KCN and $NaN_3$ had strong inhibitory effects on enzyme activity. Sodium diethyldithiocabamate was a competitive inhibitor of the enzyme with a $K_i$ value of $5.2{\times}10^{-2}\;mM$. The optimum pH of the enzyme was 9.0 and the optimum temperature was $65^{\circ}C$ with L-DOPA as a substrate. In addition, the activity was enhanced by addition of $Ca^{+2}$ or $Cu^{+2}$, but decreased in the presence of $Fe^{2+},Fe^{3+}$ and $Zn^{2+}$ ions.