Park, Jae-Hong;Hahm, Byoung-Kwon;Bai, Dong-Hoon;Yu, Ju-Hyun
Microbiology and Biotechnology Letters
/
v.23
no.3
/
pp.329-336
/
1995
For the development of new antitumor antibiotics produced by microorganisms, Streptomyces sp. YBE-316 was isolated from soil. The productivity of the antitumor antibiotic from Streptomyces sp. YBE-316 gradually increased after 60 hours, and was maximum after 100 hours after inoculation in growth medium (2.0% sucrose, 1.0% soybean meal, 0.1% K$_{2}$HPO$_{4}$, pH 7.0) at 30$\circ$C, 150 rpm, 5 NL/min by 30 l jar fermentor. This antitumor antibiotic was present only in mycelium, and stable in pH 5.0-10.0 for 20 minutes at 100$\circ$C. Antitumor and antibiotic activities were maintained at neutral pH, and heat stability was low. This antitumor antibiotic was soluble in methanol and ethanol, and insoluble in water, ethyl acetate, chloroform, and n-hexane. This antitumor antibiotic was sequentially purified by acetone extraction from mycelium, butanol extraction, and silica gel column chromatography. Antitumor activity was low against most tested cell lines, but antibiotic activity was high and low against yeasts and bacteria, respectivelv. The visualization test showed that this antitumor antibiotic had higher hydroxyl, ketone, amino, carboxyl groups, and sugar(s) in its structure. Instrumental analyses showed that this antitumor antibiotic was a pentaene in polyene class antibiotics. In pentaene class antibiotics, this was considered as an eurocidin or capacidin type antibiotics. The molecular weight of this antitumor antibiotic was higher than 683.0 daltons, and this antitumor antibiotic might be glycosylated by other sugar(s), instead of mycosamine or perosamine, an amino sugar.
This study was conducted to determine the acetic-acid fermentation properties of apple juice (initial alcohol content, apple juice concentration, acetic-acid content, and inoculum size) in flask scale. At the acetic-acid fermentation of apple juice with 3, 5, 7, and 9% initial alcohol content, the maximum acidity after 10-day fermentation was 5.88% when the initial alcohol content was 5%. The acetic-acid fermentation did not proceed normally when the initial alcohol content was 9%. When the initial Brix was $1^{\circ}$, the acidity gradually increased, and the acidity after 12-day acetic-acid fermentation was 4.48%. Above 4% acidity was attained faster when the apple juice concentration was 5 and 10 $^{\circ}Brix$ than when it was 1 and 14 $^{\circ}Brix$. When the initial acidity was 1% or above (0.3, 0.5, 1.0, and 2.0%), the acetic-acid fermentation proceeded normally. The acetic-acid fermentation also proceeded normally when the inoculum sizes were 10 and 15%, and the acidity after eight-day acetic-acid fermentation was 5.60 and 6.05%, respectively. Therefore, the following were considered the optimal acetic-acid fermentation conditions for apple cider vinegar: 5% initial alcohol content, 5 $^{\circ}Brix$ or above apple juice concentration, 1.0% or above initial acidity, and 10% or above inoculum size. Apple cider vinegar with above 5% acidity can be produced within 48 h under the following acetic-acid fermentation conditions: 7% initial alcohol content, about 1% initial acidity, and 10% inoculum volume at $30^{\circ}C$, 30 rpm, and 1.0 vvm, using 14 $^{\circ}Brix$ apple juice in a mini-jar fermentor as a pre-step for industrial-scale adaptation.
The flocculating properties of bioflocculant Biopol32 produced by Pseudomonas sp. GP32 were investigated for application in industrial wastewater treatment. The major flocculating substance of bioflocculant Biopol32 was identified as polysaccharide. Many anionic flocculants need a counter ion to induce higher flocculating activity. The flocculating activity of bioflocculant Biopol32 was markedly increased by the addition of cationic ions ($Ca^{2+}$, $Al^{3+}$). The flocculating activity of bioflocculant Biopol32 was the most effective when 7.0 mM $CaCl_2{\cdot}2H_2O$ as coflocculant was added. The flocculating activity on the effect of pH and the temperature of the bioflocculant Biopol32 was compared with anionic commercial flocculant (polyacrylamide) and bioflocculant (zooglan from Zoogloea ramigera). In kaolin suspension, the highest flocculating activity was obtained at the bioflocculant Biopol32 concentration of 1.5 mg/l. A high flocculating activity was observed in the pH range of 5.0 to 8.0. The flocculating activity of bioflocculant Biopol32 was sustained up to $60^{\circ}C$, but decreased rapidly at over $70^{\circ}C$. In the batch culture, the charge density of bioflocculant Biopol32 was compared with flocculating activity. The larger the anionic charge density and apparent viscosity of bioflocculant Biopol32, the higher the flocculating activity. Therefore, we confirmed that the flocculating activity and apparent viscosity of bioflocculant Biopol32 was closely related to the charge density of bioflocculant Biopol32.
Using the bacteria isolated from Chungkookjang, Bacillus sublilis MG410 which is excellent in fibrinolytic enzyme activity was isolated. In increase the high production of fibrinolytic enzyme from Bacillus sublilis MG410, the effect of various carbon sources, nitrogen sources, inorganic sources, the initial pH of medium were investigated. The most effective carbon and nitrogen sources were founded cellobiose 0.5%(w/v) and soybean meal 2%(w/v) respectively. None of inorganic sources examined had any detectable stimulating effect on fibrinolytic enzyme production except Na₂HPO₄·12H₂O. The initial optimum pH for fibrinolytic enzyme production ranged from 5∼6 and agitation speed was effect at 150rpm. In jar fermentor experiments under optimal culture conditions, the activity of fibrinolytic enzyme reached about 5.050 unit after 48hours.
Helicobacter pylori is a Gram-negative bacterium which causes chronic gastritis and is associated with gastric ulcer, duodenal ulcer and gastric carcinoma. In the process of screening of antibacterial activities against H. pylori from soil microorganisms, fungus No. 60686 was isolated. After fermentation of No.60686, the antibacterial compound was isolated, purified and followed by extraction of mycelium with organic solvents, acetone and ethyl acetate, through silica gel chromatography, LH-20 gel chromatography and HPLC. As a result of the structural analyses of the compound by IR, $^1$H- and $^{13}$C-NMR, FAB/Mass spectrophotometer, the compound having the antimicrobial activity was identified as chaetoglobosin A ($C_{32}H_{36}N_2O_5$), a cytochalasan derivative. The antimicrobial activity of chaetoglobosin A was tested against Gram-positive and negative bacteria by paper disk method. Among the test strains of 9 Gram-positive bacteria and 18 Gram-negative bacteria containing 4 H. pylori strains, the growth of 4 H. pylori strains and 3 S. aureus strains (SG 511, 285 and 503) was only inhibited by chaetoglobosin A. Also it was shown that its growth inhibition against H. pylori strains was stronger than that against S. aureus strains at the treatment of the same concentration. Therefore it was concluded that chaetoglobosin A has a specific growth inhibition against H. pylori of the tested bacteria.
Mycophenolic acid blocking the synthesis of xanthosine monophosphate is a nonnucleoside inhibitor of inosine monophosphate dehydrogenase. Therefore mycopholoic acid is a drug currently used as immunosuppressive agent in transplantation of heart, kidney and liver. Mycophenolic acid has been industrially produced through fermentation process by fungus Penicillium brevi-compactum. In this study, the profile of mycophenolic acid fermentation was observed in 5L-jar fermentor to investigate the utilization of carbon and nitrogen sources and the production of mycophenolic acid. It was investigated that what kind of carbon sources was better to cell growth and mycophenolic acid production. Fructose was the best carbon source for mycophenolic acid fermentation, but it is the most expensive one. Thereafter molasses containing sucrose as the supply source of fructose was confirmed to be the best carbon source for the industrial production. Use of molasses increased the fermentation yield of mycophenolic acid more than two times higher than glucose. It was confirmed that urea was the best inorganic nitrogen source, which did not give rise to sudden drop of culture pH. Addition of urea increased the fermentation yield of mycophenolic acid about 3.6 times higher than addition of ammonium nitrate as control. Casein, peptone and casamino acid originated from milk protein increased the fermentation yield of mycophenolic acid about 3.4 times higher than control. Peptone and casamino acid, which are casein hydrolysates, increased cell growth considerably as well.
Analysis of Production of Thermostable Alkaline Protease using Thermoactinomyces sp. E79. Jung, Sang Won, Sung-Sik Park, Yong-Cheol Park" Tae Kwang Oh2, and Jin-Ho Seo*, Department of Food Science and Technology, Seoul National University, Suwon 441-744, Korea, 1lnterdisciplinary program [or Biochemical Engineering & Biotechnology, Seoul National Univer5it}~ Seoul 151 "7421 Koreal 2Microbial Enzyme RU, Korea Research Institute of Bioscience & Biotechnology, Po. Box 1151 Yusong, Taejon 305"6001 Korea - This research was undertaken to analyze fermentation properties of Thermoactinomyces sp. E79 for production of a thermostable alkaline protease, which is able to specifically hydrolyze defatted soybean meal (DSM) to amino acids. TIle optimum pH for cell growth and protease production was pH 6.7, Thermoactinomyces sp. E79 did not grow at pHlO Among carbon sources tested, soluble starch was the best for protease production, while glucose repressed protease production. Tryptone was found to be the best nitrogen source for cell growth and soytone was good tor protease production. Oxygen transfer rate played an important role in producing thermostable alkaline protease. Ma'<..imum values of 6.58 glL of dry cell weight and 43.0 UJmL of protease activity were obtained in a batch fermentation using a 2.5 L jar fermentor at 1.93 X 102 hr-l of volumetric oxygen transfer coeff'jcient (kLa). Addition of 200 mgIL humic acid to the growth medium resulted in 1.64 times higher protease activity and 1.77 times higher cell growth than the case without humic acid addition.
We was investigated parasporal inclusion proteins change to use industrial medium of new strain Bacillus thuringiensis CAB 565, CAB 566. To confirm medium's oxygen efficient consist of glucose and yeast extract, we was conducted oxygen transfer coefficients (KLa) of medium's concentration and impeller in 20 l-Jar fermentor. When to increase air flow rate and medium concentration, KLa rate is rise. Also it is effective on agitation rate 200 rpm, but KLa rate is decrease when to rise agitation rate. To hold dissolved oxygen rate (upper 50%), Air flow rate is steadily increase on culture to use microsparger. When 16 hour of culture stage, B.t. CAB 565 and B.t. CAB 566 harvested respectively $2.3{\times}10^{10}$, $1.8{\times}10^{10}$ viable cell/ml. When 54 hour, B.t. CAB565, 566 harvested respectively $1.9{\times}10^{10}$, $1.4{\times}10^{10}spore/ml$. To resulting carbon's concentration, It is the most effective that glucose concentration is contained 5% in medium.
As the final experiment to assess the possibility of industrial application of FSC14-75, ethanol productivity from liquefied sweet potato starch was examined in a pilot scale of 300 liters. FSC14-75 produced 6.6%(v/v) of ethanol from 13.3% of liquefied sweet potato starch in 8 days, and the residual sugar was 3.15%. The corresponding efficiency was 70% of the theoretical maximum. Since we could isolate unicellular cell and flocculent cell from the fermentation broth, we designated them FSC14-75(S) and FSC14-75(F), respectively. We investigated ethanol productivity of FSC14-75(F) compared with that of FSC14-75(S) from liquefied potato starch in a mini·tar tormentor scale of 2.5 liters. FSC14-75(F) was found more favorable than the counterpart in terms of ethanol productivity, and produced 8.1%(v/v) of ethanol from 15% of liquefied potato starch with an efficiency of 75%. In a pilot scale fermentation with 15% of liquefied sweet potato starch, ethanol productivity of FSC14-75(F) reached maximum level of 7.7%(v/v) after 8 days, and the residual sugar was 1.9%. However, the ethanol productivity was not enhanced by a supplementary addition of Thermamyl to the fermentation broth after sterilization.
The production of GABA was optimized by co-cultivation of immobilized Lactobacillus plantarum K154 (ILK) with Ceriporia lacerata cultures. The mycelial culture of C. lacerata was performed in a defined medium containing 3% glucose, 3% soybean flour, and 0.15% $MgSO_4$ in a submerged condition for 7 days at $25^{\circ}C$, resulting in the production of 29.7 g/L mycelia, 3.1 g/L exopolysaccharides, 2% (w/w) ${\beta}$-glucan, 68.96 unit/mL protease, and 10.37 unit/mL ${\alpha}$-amylase. ILK in C. lacerata culture showed viable cell counts of $3.13{\time}10^9CFU/mL$ for immobilized cells and $1.48{\time}10^8CFU/mL$ for free cells after 1 day. GABA production in the free and immobilized cells was 9.96 mg/mL and 6.30 mg/mL, respectively, after 7 days. A recycling test of ILK in the co-fermentation was consequently performed five times at $30^{\circ}C$ for 15 days, resulting in the highest production of GABA. GABA could also be efficiently overproduced by co-cultivation with the produced polysaccharides, ${\beta}$-glucan, peptides, and probiotics.
본 웹사이트에 게시된 이메일 주소가 전자우편 수집 프로그램이나
그 밖의 기술적 장치를 이용하여 무단으로 수집되는 것을 거부하며,
이를 위반시 정보통신망법에 의해 형사 처벌됨을 유념하시기 바랍니다.
[게시일 2004년 10월 1일]
이용약관
제 1 장 총칙
제 1 조 (목적)
이 이용약관은 KoreaScience 홈페이지(이하 “당 사이트”)에서 제공하는 인터넷 서비스(이하 '서비스')의 가입조건 및 이용에 관한 제반 사항과 기타 필요한 사항을 구체적으로 규정함을 목적으로 합니다.
제 2 조 (용어의 정의)
① "이용자"라 함은 당 사이트에 접속하여 이 약관에 따라 당 사이트가 제공하는 서비스를 받는 회원 및 비회원을
말합니다.
② "회원"이라 함은 서비스를 이용하기 위하여 당 사이트에 개인정보를 제공하여 아이디(ID)와 비밀번호를 부여
받은 자를 말합니다.
③ "회원 아이디(ID)"라 함은 회원의 식별 및 서비스 이용을 위하여 자신이 선정한 문자 및 숫자의 조합을
말합니다.
④ "비밀번호(패스워드)"라 함은 회원이 자신의 비밀보호를 위하여 선정한 문자 및 숫자의 조합을 말합니다.
제 3 조 (이용약관의 효력 및 변경)
① 이 약관은 당 사이트에 게시하거나 기타의 방법으로 회원에게 공지함으로써 효력이 발생합니다.
② 당 사이트는 이 약관을 개정할 경우에 적용일자 및 개정사유를 명시하여 현행 약관과 함께 당 사이트의
초기화면에 그 적용일자 7일 이전부터 적용일자 전일까지 공지합니다. 다만, 회원에게 불리하게 약관내용을
변경하는 경우에는 최소한 30일 이상의 사전 유예기간을 두고 공지합니다. 이 경우 당 사이트는 개정 전
내용과 개정 후 내용을 명확하게 비교하여 이용자가 알기 쉽도록 표시합니다.
제 4 조(약관 외 준칙)
① 이 약관은 당 사이트가 제공하는 서비스에 관한 이용안내와 함께 적용됩니다.
② 이 약관에 명시되지 아니한 사항은 관계법령의 규정이 적용됩니다.
제 2 장 이용계약의 체결
제 5 조 (이용계약의 성립 등)
① 이용계약은 이용고객이 당 사이트가 정한 약관에 「동의합니다」를 선택하고, 당 사이트가 정한
온라인신청양식을 작성하여 서비스 이용을 신청한 후, 당 사이트가 이를 승낙함으로써 성립합니다.
② 제1항의 승낙은 당 사이트가 제공하는 과학기술정보검색, 맞춤정보, 서지정보 등 다른 서비스의 이용승낙을
포함합니다.
제 6 조 (회원가입)
서비스를 이용하고자 하는 고객은 당 사이트에서 정한 회원가입양식에 개인정보를 기재하여 가입을 하여야 합니다.
제 7 조 (개인정보의 보호 및 사용)
당 사이트는 관계법령이 정하는 바에 따라 회원 등록정보를 포함한 회원의 개인정보를 보호하기 위해 노력합니다. 회원 개인정보의 보호 및 사용에 대해서는 관련법령 및 당 사이트의 개인정보 보호정책이 적용됩니다.
제 8 조 (이용 신청의 승낙과 제한)
① 당 사이트는 제6조의 규정에 의한 이용신청고객에 대하여 서비스 이용을 승낙합니다.
② 당 사이트는 아래사항에 해당하는 경우에 대해서 승낙하지 아니 합니다.
- 이용계약 신청서의 내용을 허위로 기재한 경우
- 기타 규정한 제반사항을 위반하며 신청하는 경우
제 9 조 (회원 ID 부여 및 변경 등)
① 당 사이트는 이용고객에 대하여 약관에 정하는 바에 따라 자신이 선정한 회원 ID를 부여합니다.
② 회원 ID는 원칙적으로 변경이 불가하며 부득이한 사유로 인하여 변경 하고자 하는 경우에는 해당 ID를
해지하고 재가입해야 합니다.
③ 기타 회원 개인정보 관리 및 변경 등에 관한 사항은 서비스별 안내에 정하는 바에 의합니다.
제 3 장 계약 당사자의 의무
제 10 조 (KISTI의 의무)
① 당 사이트는 이용고객이 희망한 서비스 제공 개시일에 특별한 사정이 없는 한 서비스를 이용할 수 있도록
하여야 합니다.
② 당 사이트는 개인정보 보호를 위해 보안시스템을 구축하며 개인정보 보호정책을 공시하고 준수합니다.
③ 당 사이트는 회원으로부터 제기되는 의견이나 불만이 정당하다고 객관적으로 인정될 경우에는 적절한 절차를
거쳐 즉시 처리하여야 합니다. 다만, 즉시 처리가 곤란한 경우는 회원에게 그 사유와 처리일정을 통보하여야
합니다.
제 11 조 (회원의 의무)
① 이용자는 회원가입 신청 또는 회원정보 변경 시 실명으로 모든 사항을 사실에 근거하여 작성하여야 하며,
허위 또는 타인의 정보를 등록할 경우 일체의 권리를 주장할 수 없습니다.
② 당 사이트가 관계법령 및 개인정보 보호정책에 의거하여 그 책임을 지는 경우를 제외하고 회원에게 부여된
ID의 비밀번호 관리소홀, 부정사용에 의하여 발생하는 모든 결과에 대한 책임은 회원에게 있습니다.
③ 회원은 당 사이트 및 제 3자의 지적 재산권을 침해해서는 안 됩니다.
제 4 장 서비스의 이용
제 12 조 (서비스 이용 시간)
① 서비스 이용은 당 사이트의 업무상 또는 기술상 특별한 지장이 없는 한 연중무휴, 1일 24시간 운영을
원칙으로 합니다. 단, 당 사이트는 시스템 정기점검, 증설 및 교체를 위해 당 사이트가 정한 날이나 시간에
서비스를 일시 중단할 수 있으며, 예정되어 있는 작업으로 인한 서비스 일시중단은 당 사이트 홈페이지를
통해 사전에 공지합니다.
② 당 사이트는 서비스를 특정범위로 분할하여 각 범위별로 이용가능시간을 별도로 지정할 수 있습니다. 다만
이 경우 그 내용을 공지합니다.
제 13 조 (홈페이지 저작권)
① NDSL에서 제공하는 모든 저작물의 저작권은 원저작자에게 있으며, KISTI는 복제/배포/전송권을 확보하고
있습니다.
② NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 상업적 및 기타 영리목적으로 복제/배포/전송할 경우 사전에 KISTI의 허락을
받아야 합니다.
③ NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 보도, 비평, 교육, 연구 등을 위하여 정당한 범위 안에서 공정한 관행에
합치되게 인용할 수 있습니다.
④ NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 무단 복제, 전송, 배포 기타 저작권법에 위반되는 방법으로 이용할 경우
저작권법 제136조에 따라 5년 이하의 징역 또는 5천만 원 이하의 벌금에 처해질 수 있습니다.
제 14 조 (유료서비스)
① 당 사이트 및 협력기관이 정한 유료서비스(원문복사 등)는 별도로 정해진 바에 따르며, 변경사항은 시행 전에
당 사이트 홈페이지를 통하여 회원에게 공지합니다.
② 유료서비스를 이용하려는 회원은 정해진 요금체계에 따라 요금을 납부해야 합니다.
제 5 장 계약 해지 및 이용 제한
제 15 조 (계약 해지)
회원이 이용계약을 해지하고자 하는 때에는 [가입해지] 메뉴를 이용해 직접 해지해야 합니다.
제 16 조 (서비스 이용제한)
① 당 사이트는 회원이 서비스 이용내용에 있어서 본 약관 제 11조 내용을 위반하거나, 다음 각 호에 해당하는
경우 서비스 이용을 제한할 수 있습니다.
- 2년 이상 서비스를 이용한 적이 없는 경우
- 기타 정상적인 서비스 운영에 방해가 될 경우
② 상기 이용제한 규정에 따라 서비스를 이용하는 회원에게 서비스 이용에 대하여 별도 공지 없이 서비스 이용의
일시정지, 이용계약 해지 할 수 있습니다.
제 17 조 (전자우편주소 수집 금지)
회원은 전자우편주소 추출기 등을 이용하여 전자우편주소를 수집 또는 제3자에게 제공할 수 없습니다.
제 6 장 손해배상 및 기타사항
제 18 조 (손해배상)
당 사이트는 무료로 제공되는 서비스와 관련하여 회원에게 어떠한 손해가 발생하더라도 당 사이트가 고의 또는 과실로 인한 손해발생을 제외하고는 이에 대하여 책임을 부담하지 아니합니다.
제 19 조 (관할 법원)
서비스 이용으로 발생한 분쟁에 대해 소송이 제기되는 경우 민사 소송법상의 관할 법원에 제기합니다.
[부 칙]
1. (시행일) 이 약관은 2016년 9월 5일부터 적용되며, 종전 약관은 본 약관으로 대체되며, 개정된 약관의 적용일 이전 가입자도 개정된 약관의 적용을 받습니다.