• 환경위생공학
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• 제6권2호
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• pp.17-31
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• 1991

The effects of environmental agents on health are great concern for all. It was recognized that each human has differential susceptibility to environmental effects. Susceptibility are changed by many factors includin gdevelopmpntal processes, genetic factors, nutritional stratus, preexisting disease conditions, life style and personal habits. Of all factors nutritional factors seem to be the area most modifiable. Consequently, It is an area that must be more thoroughly evaluated. In this paper, nutrient and environment interactions are reviewed briefly with published literatures. This paper deals with the influence of micronutrients(energy, protein and fat), Vitamins (vitamin 4, vitamin B-complex, vitamin C, vitamin D and vitamin I) and Minerals(calcium, iron, selenium, zinc and other minerls) on environmental effects. The role of arch nutrient was assessed in modifyine the expression of environmental pollutant toxicity with available litertures. In each nutrient section, the effect of environment was considered in following agents : heavy metals(lead, cadmium, mercury, silver and etc), inorganic agents(nitwits, sulfite, fluoride and etc), organic agents(benzene, carbon tatra-chloride, aflatoxin, auto dye, dialbrin etc), Irritant gas(ozone, carbon monooxide and etc), physical agents(X-irradiation, ultra violet, temperature and noise) and insectcides. The extent to which nutritional status modifies environmental effects 3nd its converse, how envirollments affects nutritional status is very complex. In deed, at the present time there are more than 50 chelnical/phycical agents that affect the nutrient metabolism and/or have their toxicity either directly diminished or enhanced by nutrients of those agents, small number of agents for each nutrients have sufficient evidence to warrant any reasonable degree of confidence in their hypothesized associtation. With these information at this present time it is hard to conclude that the recommended dietary allowance for each nutrient should be reconsidered.

• 현장농수산연구지
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• 제6권1호
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• pp.102-115
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• 2004

본 연구는 셀레늄강화버섯생산 후 대량으로 폐기되는 버섯 폐배지를 가축사료로 이용하기 위해 발효사료를 제조하고, 발효 기간동안 발효미생물에 의한 무기셀레늄을 유기셀레늄으로의 전환을 강화하기 위해 발효사료 내 존재하는 유기셀레늄 비율을 조사하였다. 발효사료의 처리구는 일반버섯 폐배지와 셀레늄강화버섯 폐배지를 조합하여 발효사료 내 셈레늄농도가 0.06, 0.54, 1.26 및 1.86ppm이었다. 그리고 발효기에서 48시간 동안 발효시켰으며, 발효시간(0, 12, 24, 48시간)에 따른 pH, 유기셀레늄 비율, 유기설레늄 함량 및 무기셀레늄 함량을 조사하였다. 발효사료 내 셀레늄함량이 증가함에 따라 0시간의 pH는 일반버섯 폐배지로만 구성된 0.06ppm의 4.63보다 유의하게 직선적으로 증가하였고, 1.86ppm에서 가장 높은 값(6.35)을 나타내었다(p<0.0001). 발효 12시간 이후에는 대조군에 비하여 셀레늄강화 버섯 폐배지를 함유하는 처리군에서 pH가 유의하게 감소하였으나, 처리군들 간에는 유의한 차이가 나타나지 않았다. 셈레늄 농도별 발효사료의 무기셈레늄, 유기셈레늄 함량 및 유기셈레늄 비율은 처리구간에 유의한 차이를 나타내었다(p<0.001). 발효시간에 따른 처리군의 유기셀레늄 비율은 0.54ppm에서 발효 24시간까지 유의하게 증가하였고, 1.26ppm에서는 발효 12시간이후에는 유의한 증가가 나타나지 않았으며, 1.86ppm에서는 유의한 차이가 나타나지 않았다. 그리고 일반 페배지로만 구성된 0.06ppm의 발효사료에서는 무기셀레늄이 검출되지 않았고, 셀레늄강화버섯 폐배지를 함유하는 발효사료(0.54ppm, 1.26ppm, 1.86ppm)는 발효 48시간에 약 70%의 유기셀레늄을 함유하였다. 이상의 결과로부터, 발효사료를 통한 유기셀레늄의 강화는 발효종료 후 폐배지 내 유기셀레늄 비율이 약 70%로 높게 나타나 반추가축에 대한 셀레늄사료자원으로 유용할 것으로 생각된다.

• 한국결정성장학회지
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• 제22권3호
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• pp.127-133
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• 2012

박막 태양전지의 저가 고효율화를 실현하기 위해 넓은 면적의 기판 위에 코팅이 가능하며 진공의 유지가 필요가 없고 장치가 간단하며 고순도의 균질한 박막을 얻을 수 있고 박막의 조성을 쉽게 조절할 수 있는 Sol-Gel법을 이용하였다. Se보다 저가이며 독성이 없고 풍부한 원료인 S로 치환하여 사용하며 Zn/Sn비 값을 조절하고 kesterite 구조를 갖는 $Cu_2ZnSnS_4$의열처리 온도에 따른 박막의 구조적, 광학적 특성에 미치는 변수들의 영향을 알아보았다. XRD pattern을 관찰한 결과 Zn/Sn비가 0.8/1.2일 때 $2{\theta}=28.5^{\circ}$에서 주피크가 가장 강하게 나타났으며 (112) 방향의 배향성을 가진 kesterite 상임을 확인 할 수 있었다. 열처리 온도가 증가할수록 (112) 면의 강도가 커지며 $550^{\circ}C$에서 열처리를 한 $Cu_2ZnSnS_4$ 박막은 kesterite 구조의 화학량론적 $Cu_2ZnSnS_4$ 특징을 나타내고 본 실험의 샘플의 격자상수를 측정한 값이 a = 5.5047 and $c=11.014{\AA}$이며 JCPDS(Joint Committee on Powder Standards)에 보고된 데이터 a = 5.427 and $c=10.848{\AA}$과 거의 일치 하였다. 광학적 특성을 알아보기 위해 측정한 광투과율은 가시광선 영역(380~770 nm)에서 전체적으로 65 % 이하로 나타났다.

• 한국가축번식학회지
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• 제27권2호
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• pp.143-152
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• 2003

본 실험은 한우 종빈우의 임신말기에 Se과 Vit. E 투여가 종빈우에서 태어난 송아지의 발육능력을 조사하고 혈액화학치 및 혈중 Vit. E 농도에 미치는 영향을 조사하여 다음과 같은 결과를 얻었다. 1. Se과 Vit. E를 분만 1개월전에 투여 한 한우 종빈우에서 태어난 송아지의 혈액성분에 미치는 영향을 검토한 결과, 평균 혈중 albumin은 3.36, 3.51, 3.43, 3.45, 3.83 및 3.31g/d1로서 Vit. E 2000IU 투여구가 여타구보다 높은 성적을 나타냈다(P<0.05). 평균 혈중 cholesterol함량은 Vit. E 1500IU 투여구가 여타구보다 높은 함량을 나타냈으나, 혈중 BUN, creatiine, glucose, inorganic phosphorous, calcium, total protein 및 triglycerides 함량은 처리구간 유의적인 차이는 없었다(P>0.05). 2. Se과 Vit. E를 분만 2개월 전에 투여한 한우 종빈우에서 태어난 송아지의 혈액성분에 미치는 영향을 검토한 결과, 평균 혈중 albumin, cho-lesterol, BUN, creatiine, glucose, inorganic phos-phorous, calcium, total protein 및 triglycerides 함량은 처리구간 유의적인 차이는 없었다(P>0.05). 3. 분만 1개월 전에 Se과 Vit. E 투여한 한우 종빈우에서 태어난 송아지의 혈중 vitamin E 농도에 미치는 영향을 검토한 결과, 한우 종빈우에서 태어난 송아지의 생후 15일째 혈중 Vit. E 농도는 처리구간 커다란 차이가 없었으나, 생후 45일째 혈중 Vit. E 농도는 투여구가 대조구보다 높은 농도를 나타냈다. 모든 처리구에서 송아지의 생후 일령이 증가함에 따라 혈중 Vit. E 농도가 증가하는 경향을 보였다. 4. 분만 전 2개월 전에 Se과 Vit. E를 투여한 한우 종빈우에서 태어난 송아지의 생후 15일과 45일째 혈중 Vit. E의 농도는 처리구간 커다란 차이는 없었다(P>0.05).

• 대한예방한의학회지
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• 제4권2호
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• pp.25-56
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• 2000

Trace element are involved in enzymatic activities, immunological reactions. physiological mechanisms. Deficiency in some trace elements, such as iron and iodine. is still an important health problem, The role of trace elements deficiency is suspected in various clinical situations and is now confirmed by well designed supplementation studies. However, the importance of trace elements as chinese herbal constituents is not sufficiently appreciated by the oriental medical profession, although in recent years a significant increase of new finding on their essential character in chinese herbal medicine occurred. It is well known that herbal medicine contains a variety of trace elements which would show therapeutic effects with active components in herbal medicine . In china, recent work showed some positive correlation between trace element and traditional chinese medicine (TCM) in terms of therapeutic effects even if their role in therapeutic effects is still obscure. In korea, not much attention has been on the therapeutic importance of trace element contained in herbal medicine Here, the therapeutic effects of trace element in TCM were reviewed and summarized. 1. Iron, copper, zinc and manganese are mainly contained in TCM. In addtion, chromium, magnesium, molybdenum, nickel, alminium, cobalt, arsenic and selenium has been studied for their therapeutic effects 2. Zinc, is decreased in patients who have deficiency of kindney(腎虛) and chronic disease. Fe is decreased in patients who have deficiency of blood(血虛). However copper is increased in patients who have chronic disease and hepatic disease.3 Iron concentration is high in herbs used for tonifying and nourishing yin or blood(補陰補血藥) Zinc concentration is high also in herb used for tonifying kidiney and vital essence(補腎補精藥). In addition. copper concentration Is high in herb used for replenishing qi(補氣藥) 4 In herbal drugs, the therapeutic substances in TCM are not only organic but also inorganic. It seems that trace elements would be one of components in herb for its therapeutic effects. This indicates that therapeutic effects of TCM should be extended not only to herb itself, bur also to trace elements contained in herb.

• Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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• 제27권5호
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• pp.726-732
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• 2014

The objective of this study was to investigate the effect of maintenance system as well as the effect of Se, Zn, and vitamin E supplementation of ram-lambs on the slaughter value and concentration of mineral elements in the loin muscle of lambs. The experiment was conducted on 72 Polish Merino ram-lambs divided into three groups: group C, indoor with no supplement, 19 lambs; S, indoor with supplement, 23 lambs; G, outdoor with no supplement, 30 lambs. From birth all the lambs were maintained indoor with their dams and then weaned at the age of 8 weeks. The rams from group C and S were placed in individual straw-bedded pens and fattened individually with concentrate mixture offered ad libitum until the age of 16 weeks. The lambs from group G were grazed every day from May to July (2 months). During the fattening period each lamb from the supplemented group S was administered per os 1 mL 0.1% $Na_2SeO_4$ (Se, 0.42 mg), 3 mL 10% $ZnSO_4$ (Zn, 68 mg), and 1 mL premix protect vitamin E (0.1 g ${\alpha}$-tocopherol, 5 mg lysine, 5 mg methionine) daily. A comparison of half carcasses across the groups has shown no difference between the control group and the one with supplements, while the weight of half carcasses in the grazing group was smaller in comparison with groups C and S (p<0.001). The meat content in the pelvic limb showed no differences across all groups under study. The pelvic limb of grazing lambs contained less fat compared to the control and supplemented groups (p<0.001). The concentrations of Se and Zn in the blood plasma of ram-lambs from the supplemented group were significantly higher than for the control and grazing lambs. Inorganic Se and Zn supplementation with vitamin E to the diet of lambs increased Se and Zn levels in loin muscle (p<0.001) to $0.46{\mu}g/g$ and $32.9{\mu}g/g$ in fresh tissue, respectively.

• Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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• 제32권6호
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• pp.792-799
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• 2019

Objective: This study was conducted to evaluate whether the co-injection of antioxidants together with foot-and-mouth disease (FMD) vaccination has the potential to attenuate the negative effects caused by vaccination in Holstein finishing steers. Methods: A total of 36 finishing Holstein steers (body weight [BW]: $608{\pm}45.6kg$, 17 months old) were randomly allocated to one of three treatments: i) control (CON, only FMD vaccination without any co-injection), ii) co-injection of commercial non-steroidal anti-inflammatory drugs (NSAID) with FMD vaccination at a ratio of 10:1 (NSAID vol/FMD vaccine vol) as a positive control (PCON), iii) co-injection of commercial mixture of vitamin E and selenium with FMD vaccination (VITESEL) (1 mL of FMD vaccine+1 mL of antioxidants per 90 kg of BW). Changes in growth performance and blood parameters because of treatments were determined. Results: No significant difference in BW, average daily gain, and dry matter intake of the steers was observed among the treatments. The FMD vaccination significantly increased white blood cells (WBC), neutrophils, platelets, and mean platelet volume (p<0.01) in blood analysis. The count of lymphocyte tended to increase after vaccination (p = 0.08). In blood analysis, steers in VITESEL tended to have higher numbers of WBC, neutrophils, and platelets compared to that of other treatments (p = 0.09, 0.06, and 0.09, respectively). Eosinophils in VITESEL were higher than those in PCON (p<0.01). Among blood metabolites, blood urea nitrogen and aspartate transaminase were significantly increased, but cholesterol, alanine transferase, inorganic phosphorus, Mg, and albumin were decreased after FMD vaccination (p<0.01). Conclusion: The use of antioxidants in FMD vaccination did not attenuate growth disturbance because of FMD vaccination. The metabolic changes induced by vaccination were not controlled by the administration of antioxidants. The protective function of antioxidants was effective mainly on the cell counts of leukocytes.

• 분석과학
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• 제29권4호
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• pp.170-178
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• 2016

팔중극자 반응셀을 장착한 사중극자 유도결합플라즈마 질량분광기에서 동위원소 희석법을 사용하여 셀레늄을 분석할 때에 여러 다른 스파이크 동위원소들 ⁷⁶Se, ⁷⁷Se, 및 ⁷⁸Se에 대한 정확도와 정밀도를 비교하였다. 무기 셀레늄 표준용액에 대한 분석결과, ID분석법의 정확도는 매일의 결과는 물론 장기간(세 달간)에도 세 개의 스파이크 모두 1 % 이내의 오차만을 보여주었고 %RSD도 1 % 수준이었다. 동위원소 스파이크 ⁷⁶Se, ⁷⁷Se 은 그 결과값은 비슷하며 ⁷⁸Se이 조금 더 나은 결과를 보여주었다. 하지만 실제시료인 기준물질 NIST SRM 1568a(쌀분말)과 NIST SRM 2967(홍합)에서는 사용하는 스파이크 동위원소에 따라 서로 다른 정확도와 정밀도를 보여주는데 가장 큰 이유는 측정 및 계산에 사용된 m/z에 대한 서로 다른 여러 간섭 때문으로 나타났다. ORC사용으로 인한 SeH의 생성때문에 나타나는 간섭을 보정한 뒤 매트릭스에 포함된 Br, As에 의한 간섭에 대한 보정을 하였다. 결과, 비교적 간단한 매트릭스를 가진 쌀분말일 때 ⁷⁶Se, ⁷⁷Se, 및 ⁷⁸Se은 서로 비슷한 결과를 얻었으며 각 각 80% 정도의 회수율을 꾸준하게 보여주었다. 정밀도는 ⁷⁸Se의 경우에는 1.8% RSD로서 무기표준물의 경우와 비슷하다. ⁷⁶Se와 ⁷⁷Se는 각 각 8.6%, 6.3% RSD로서 약간 높지만 전체적으로 이 실험은 신뢰할 수 있다고 보인다. 매트릭스가 복잡한 홍합의 경우에도 ⁷⁶Se와 ⁷⁷Se는 오차가 5 % 이내로서 정확한 결과를 보여주나 정밀도는 RSD 15 % 수준으로 조금 높은 편이다. 하지만 ⁷⁸Se의 경우에는 정확도도 나쁘지만 정밀도가 매우 나빠서(100% 이상의 RSD) 신뢰할 수 없는 결과를 보여준다. 이 는 ⁷⁸Se의 경우, 워낙 Br의 간섭이 크기 때문으로 비록 수학적 보정을 한다하여도 충분하지 않음을 보여준다. 따라서 스파이크 동위원소를 선택할 때에는 매트릭스가 간단하다면 신호가 높은 ⁷⁸Se동위원소를 선택하는 것이 조금 더 유리할 수 있지만 Br이나 간섭이 많을 때는 ⁷⁸Se은 피하고 ⁷⁶Se이나 ⁷⁷Se을 선택하여야 하며 이 경우 충분히 좋은 결과를 보여줄 수 있다.