• Journal of Nutrition and Health
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• 제40권7호
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• pp.601-605
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• 2007

This study investigated the therapeutic effects of Inonotus obliqua extract on blood glucose, insulin, and other biochemical parameters in genetically diabetic mice $(C57BL/KsJ^-m^{+/+}Lepr^{db})$. The mice were divided into four groups-control, Chaga 1 (dose of 0.09 mg/kg of body weight), Chaga 5 (5 times of Chaga 1), and Chaga 10 (10 times of Chaga 1) - according to supplemented dose. Inonotus obliqua extract was orally administered to the animals for 6 weeks. The body and organ (liver and kidney) weights were not different among groups. Fasting blood glucose level was significantly lower in the Chaga 5 group compared with the control (p < 0.05). Hemoglobin A1c content was significantly lower in the Chaga 5 group compared with either the control and Chaga 1 group (p < 0.05). There was no significant difference in serum insulin level among groups. The glucose-6-phosphatase activity in liver was significantly the lowest in Chaga 10 group and was significantly lower in Chaga 5 group as compared with those of control and Chaga 1 groups. Therefore, the results of this study demonstrate that Inonotus obliqua extract alleviates many of the symptoms of diabetes in genetically obese mice and may offer a possibility as a therapeutic supplement for the normalization of blood glucose levels in human with hyperglycemia and have beneficial effects in patients with non-insulin-dependent diabetes mellitus.

• 한국자원식물학회지
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• 제15권2호
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• pp.135-143
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• 2002

차가버섯 인공재배를 위한 균사배양적 특성을 조사한 결과는 다음과 같다. 1) 차가버섯균의 적정배지는 BDA(Birch Dextrose Agar)에서 66.3mm/10일로 균사생장과 균사밀도가 가장 좋았으며, 그 다음은 GDA, PDA, CDA, PODA, ODA, YM, MCM, MEA(pH7.2), CHA, MEA(pH4.7) 순이었다. 2) 차가버섯의 균사생장과 밀도에 가장 적정한 온도는 3$0^{\circ}C$ 이었으며 4$0^{\circ}C$에서는 균사가 사멸하였다. KNAC3005 균주는 3$0^{\circ}C$에서 66.3mm/10일로 균사생장과 밀도가 가장 양호하였으며, 온도별로는 25, 20, 15, 35, 10, 5$^{\circ}C$순으로 균사생장 속도와 밀도가 좋았다. 3) 차가버섯의 균사생장과 밀도에 가장 적정한 산도(pH)는 6.0에서 88.4mm/10일이며 그보다 높거나 낮으면 균사생장과 밀도에 저해를 받는다. 4) 차가버섯의 균사생장에 적합한 탄소원은 maltose로 331mg/25$m\ell$/15일이며, 최적 질소원은 peptone으로 347mg이다. 최적 유기산은 glutamic acid로 357mg이었다 최적 비타민은 biotin으로 370mg/15days이며 C/N율은 40이 적정하였다.

• 농촌지도와개발
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• 제7권1호
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• pp.175-180
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• 2000

느타리, 표고, 팽이, 차가버섯균의 배양일수별 균사생장과 균사밀도를 조사한 결과, 세라믹스 제조 온도별로는 $1000^{\circ}C$ 보다는 $800^{\circ}C$에서 전반적인 균사생장과 밀도가 좋았다. 세라믹스 함량에 따른 균사생장은 0.16%까지 높을수록 빨랐으나 균사밀도를 고려할 때 0.12% 첨가가 가장 양호하였다.