Antioxidant Activity and Protective Effects of Anthocyanins-Rich Fraction from Korean Purple Sweet Potato Variety, "Shinjami" against Oxidative Stress in HepG2 Cell (자색고구마 신자미로부터 분리한 안토시아닌 분획물의 항산화 활성과 산화스트레스에 대한 간세포 보호 효과)
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- The Korean Journal of Food And Nutrition
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- v.27 no.6
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- pp.1090-1095
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- 2014