• Journal of Nutrition and Health
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• 제30권1호
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• pp.75-83
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• 1997

Knowledge and attitudes on current selection of fats and oils were surveyed among college students and USDA extension off campus faculties. The objective of this survey was to obtain information about the nutrition knowledge and attitudes toward fats and to assess relationships between the nutrition knowledge, general attitudes toward dietary fats, and specific attitudes toward the eating of certain foods. The attitudes toward and nutrition knowledge of dietary fat sections consisted of 22 and 39 statements respectively. Avoiding red meat and eggs and avoiding fats as a flavoring were attitudes whose maintenance may require special, long-term intervention strategies. Replacing high-fat foods with low-fat foods, modification(cutting fat off any meat) and substitution were easily adopted and maintained low-fat habit. The responses to wanting to lose some weight and feeling better if increasing exercise were favorable. The attitudes toward the possible relationships between fat consumption and health were favorable. Respondents on the nutrition knowledge test attained a mean score of 129.69 and a median score of 127 our of the highest possible score of 200. Extension off campus faculties, nutrition majoring/majored subjects, and over 41-year-olds tended to have more favorable general attitudes and specific attitudes toward the consumption of certain foods and higher knowledge. Senior students had more negative general attitudes and specific attitudes, and college graduates and graduate students had more nutrition knowledge. Nutrition know-ledge was related to general attitudes toward dietary fats, but not to more specific attitudes toward the eating of certain foods. Nutrition education will not be effective in modifying the intake of dietary fats in the population because nutrition knowledge related to general attitudes toward dietary fats and general nutrition practice but not the eating of certain foods.

• 지역사회간호학회지
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• 제9권2호
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• pp.396-409
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• 1998

The purpose of this study is to inquire into the degree of health promotion activity of university students, and to confirm the general factors of health promotion behavior in order to offer basic data for a nursing strategy to improve health promotion behavior. For this research, data was collected from university men and women through questionnaires from February 18 to March 20 in 1998. The author develop a measuring instrument on the basis of related reviews of health promoting behavior in the prevention of chronic disease, as well as accounting for demographic factors, biological factors, and circumstanctial factors. The content validity of the instrument was authenticated by two professors of the science of nursing,. and the reliability was confirmed by a 'cronbach' ${\alpha}'$ after moditying the content through a pre-test on 30 students. 475 persons were analyzed in terms of an average, percentage, t-test, ANOVA by 'SPSS-PC'. The analyzed data was the following. 1. The acting degree of health promoting behavior was 3.26 point out of 6. Among the sub-levels of health promoting behavior, the order of importance was the following. self-actualization (4.62), interpersonal(4.60), stress management (4.0l), nutrition(3.68), responsibility(3.1l), liquid and cigaretles ues(2.85), and exercise (2.33). 2. The differences in health promoting behavior according to subject's general character were the following. Age(F=6.012, p=.003), major (F=7.243, P=.000), sex(t=7.60, P=.000), religion(F=2.454, p=.045), living status(F= 2.849, p=.024), health concern of parents(F= 7.596, P=.000), taking health programs(F= 2.710, p =.007), case history of the family( t = -1.980, p=.048). Health promoting behavior is affected by a higher age, majoring in the social sciences, having religion, male, living in the relatives' home, having to take health programs and a higher health concern of the parents. Suggestions: 1. The degree of health promoting behavior appears low in this study. It is crucial, therefore, to develop a health program to improve health promoting behavior and to study how to center the daily health life of students.

• 융합정보논문지
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• 제9권10호
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• pp.227-233
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• 2019

본 연구는 치위생(학)과와 보건계열 학생들을 대상으로 2018년 6월에서 7월까지 생명윤리의식을 파악하여 생명윤리 교육과정 개발에 필요한 기초자료를 제공하고자 설문조사하였다. 생명권과 인공수정 인식도의 관한 상관관계는 성별(r=0.241), 종교(r=-0.176), 학과(r=-0.160)에서 유의하였고, 장기기증 및 장기이식에 관한 인식도에 관한 상관관계는 학년(r=0.129), 종교(r=-0.098), 생명윤리 교육여부(r=0.235)에서 유의하였다. 안락사의 인식도에 관한 상관관계는 종교(r=0.139), 생명윤리교육 여부(r=-0.157)에서 유의하였다. 결과적으로 보건계열 대학생들에게 바람직한 윤리관을 확립하기 위해서는 교육과정을 개발하고 생명의료 윤리의식에 영향을 미치는 요인을 다각적으로 분석하여 체계적으로 교육 프로그램을 운영해야 할 것이다.

• 대한방사선기술학회지:방사선기술과학
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• 제35권1호
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• pp.25-33
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• 2012

본 연구는 보건계열 대학생들의 방사선사 이미지를 조사하여 전문직업인으로서의 방사선사 이미지 향상과 위상을 높이기 위한 기초 자료를 제시하기 위하여 부산광역시와 경상남도 소재 3, 4년제 5개 대학의 보건계열학과 중 임상실습을 이수한 보건계열 전공 대학생을 대상으로 2011년 8월 1일에서 2011년 8월 15일까지 자기기입식 설문조사를 실시 한 후, 자료가 불충분한 17명을 제외한 총 233명을 최종 대상으로 하였다. 자료의 분석은 SAS(ver 9.1)을 사용하여 t-검정, ANOVA, 다중회귀분석 등을 시행한 결과 대상자들의 방사선사 전체 이미지는 $3.33{\pm}0.46$점으로 나타났다. 영역별로는 개인적 이미지가 $3.43{\pm}0.56$점으로 가장 높았고, 사회적 이미지가 $3.12{\pm}0.58$점으로 가장 낮았다. 문항별로는 '전문직이다'가 $3.99{\pm}0.79$점으로 가장 높았고 '일하기 쉽고 스트레스가 없는 직업이다'가 $2.88{\pm}0.98$점으로 가장 낮았다. 학과별로는 방사선과가 $3.46{\pm}0.46$점으로 가장 높았고 물리치료과가 $3.24{\pm}0.40$점으로 가장 낮았다. 방사선사 이미지에 영향을 미치는 요인은 학제, 대중매체를 통한 방사선사 보도 청취 여부, 실습 시 방사선사와의 직접적 교류 여부, 방사선사 위치 등으로 나타났다. 산학협력과 대중매체를 통하여 방사선사에 대한 사회적 이미지를 향상 시키고 방사선사 개인의 능력과 전문성을 길러 의료기관내 위상을 높임으로서 방사선사에 대한 이미지가 긍정적으로 변화 될 수 있게 노력하여 향후 방사선사가 전문 직업인으로 발전되어 나갈 수 있도록 해야 할 것으로 생각한다.

• 치위생과학회지
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• 제7권4호
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• pp.243-249
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• 2007

우리나라 치위생학이 도입되지 약 40여년이 지난 시점에서 치위생학 전공자들의 학문적 정의와 위상에 대하여 치위생(학)과 학생과 보건의료분야의 임상치과위생사 및 교직관련 분야의 대상자에게 설문을 통해 전공분야에 대한 학문적 정의와 위상에 대한 조사롤 실시한 결과 치위생학의 학문적 범위는 학생과 보건/의료분야 임상치과위생사와 대학교수간의 차이가 두드러지게 나타나 통일된 학문적 범위를 설정하여야 할 것으로 사료되며, 현재 치위생학의 위상은 다른 학문에 비해 뒤쳐져 있다고 생각하는 비율이 매우 높게 조사되었으므로, 치과위생사의 발전을 위해 사회적 위상제고를 위한 민,관,학회 공동의 전문연구를 지원하고 또한 프로그램을 개발하여 사회적 인식을 변화시킬 수 있는 연구가 조속히 이루어져 할 것으로 사료된다.

• 한국융합학회논문지
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• 제11권12호
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• pp.291-299
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• 2020

본 연구의 목적은 의료기사를 준비하는 보건계열 대학생 280명을 대상으로 4차 산업혁명에 대한 인식도와 준비도를 조사하여 보건계열 미래형 교육과정 개발의 기초자료로 활용되고자 수행되었다. 자료 수집은 자기기입식 구조화된 설문지를 이용하였고, 4차 산업에 대한 전반적 인식도는 2.74로, 관련 용어 인식은 3D프린팅(3.59)이 높았고 신경망기계학습(2.33) 인식이 가장 낮았다. 전공별로 물리치료학(3.00) 전공 학생의 인식이 높았고 치기공학(2.37) 전공 학생의 인식이 가장 낮았으며 사물인터넷에 대한 전공별 인식도에 차이가 있었다(p=0.024). 4차 산업혁명 관련 준비를 '한다' 54.5%이었고 준비가 어려운 이유로는 '흥미부족'(42.9%)이 높았으며, 교육경험은 50.6%, VR&AR 게임경험은 60.9%에서 '있다'고 응답하였다. 4차 산업혁명 시대에 나타날 변화로 '일자리 감소'(38.7%), 요구되는 역량은 '창의역량'(50.6%)이었다. 따라서 4차 산업혁명 시대를 맞이하는 보건계열 대학생들의 인식도와 준비도를 높일 수 있는 4차 산업혁명 관련 교육과정 개발 및 교수법 적용 등의 변화가 필요하겠다.

• 대한치과기공학회지
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• 제6권1호
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• pp.31-86
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• 1984

The educational purpose of a junior college is believed to be to effectively train and produce professional workers equipped with the knowledge and skills required in various technical fields of modern society. Since dental technology takes its share of an important role through the enhancement of people's health and the construction of a whlfare society, the prosthodontia department is imposed with a great responsibility to train highly skilled, responsible dental technicians who will meet the social demands. To attain this goal, those who are in charge of the training and education should place emphasis on the development of better educational programs. In other words, the present curriculum which is lacking in many comprehensive aspects, is not satisfactory to provide the students with the required know-how and qualities. As is known, a currculum is the detailed guidance to the efficient operation of an educational program, and that of dental technology is not an exception. In addition, dental technology requires very detailed programs in training, because it requires both diversified and comprehensive application of serveral different fields. The following are the main points to be taken into consideration in developing an effective curriculum for this department. 1. The curriculum should be gradually expanded so that the fundamental subjects will contain principal theories which can be directly applied to the specified majoring subjects. 2. An effective arrangement of time tables should be provided so that basic practice and experiments can be conducted in direct connection with the leatures on the basic theories. 3. For a creative and up-to-date curriculum to help cope with the problems in achieving the aims of technological development and scientific education, intensive and extensive studies should be done on the curricula developed in the advanced countries. 4. The specific majoring subjects should be rearranged to contain new theories which are beneficial to dental technology. As an institution which is spearheaded for ondustrial-educational cooperation, the Junior collegeis role demands that the department should make every possible effect to cultivate highly-skilled technicisns. The following suggestions are made to help work out an ideal curriculum. 1. The basic theory subjects should be selected with consideration toward closely related majoring subjects. 2. The curriculum should be efficiently operated to effectively relate theories with experiments. 3. Subject importance must be rearranged ; It has been found that the ideal proportion of cultural, elective and required subjects is 20%, 20% and 60% respectively. 4. The credit allotments should be reconsidered: The total credits required for completion should preferably be 80; 16 for the cultural and the elective subjects respectively and 48 for the required subject. 5. A Commissioned education system should be formalized for strengthening industrial educational cooperation. 6. Experiments and practice should be intensified with the support of improved laboratory facilities. 7. The training period should be expanded form the present two years to three of four years, in order to produce more highly qualified technicians.

• 한국산학기술학회논문지
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• 제13권2호
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• pp.725-733
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• 2012

본 연구 대상은 광주 전남 보건행정학과 대학생으로 전공과 만족을 일반, 관계, 인식, 교과만족도에 따라 만족도를 파악하고 향후 진로 선택과 상관성을 설문을 통하여 조사 하였다. 광주광역시 3곳, 전라남도 4개의 전문대학 대학생 270명을 편의 추출하였다. 연구결과 연구 대상자 중 향후 전공 진로를 의무기록사로 선택하고자 하는 대상자가 가장 많았으며, 그 중 62.4%가 전공과에 만족하였고, 향후 진로별로 전공 만족도는 차이가 있었으며, 의무기록사를 선택하고자 하는 학생들이 타 전공 진로를 선택하고자 하는 학생에 비해 전공과 만족이 높았다. 보건행정학과 학생의 전공 진로 선택에 전공 만족이 미치는 영향 요인 중 일반적인 특성에서 3학년에 비해 2학년의 전공 만족도가 4.13배 높았고, 입학 당시 비자발적으로 선택한 그룹에 비해 자발적으로 전공(학과)을 선택한 그룹의 전공만족도가 8.04배 유의하게 높았다. 전공 만족 하위 영역 중 전공만족에 미치는 영향을 분석한 결과 인식 만족도가 하인 그룹에 비해 상인 그룹에서 전공 만족도가 3.93배 유의하게 높았다. 전공과 만족이 향후 진로 선택에 미치는 영향을 로지스틱 분석한 결과 전공 진로를 의무기록사로 선택하고자 하였을 경우 의무기록사를 선택하지 않은 학생들에 비해 전공 만족도가 2.06배 유의하게 높았고, 비자발적으로 선택한 의무기록사 그룹보다 자발적으로 선택한 의무기록사 그룹에서 전공만족도가 4.51배 유의하게 높았다. 전공과 만족 및 향후 진로에 대한 긍정적인 인식을 하고 전공 만족 하위영역 중 인식 만족도가 높을수록 전공과 선택에 만족하며, 진로에 대한 긍정적인 인식을 하고 있을 때 진로 선택과 상관성이 있는 것으로 나타났다. 전공 진로가 다양한 보건행정 학과 특성을 고려한 각 전공 진로별 전공 만족도를 높이는 방안이 고려되어야 할 것이다.

• 한국산학기술학회논문지
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• 제13권5호
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• pp.2170-2177
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• 2012

집게손가락과 반지손가락의 길이비(2D:4D)는 모체 내에서 태아의 테스토스테론과 에스트로겐의 영향 수준을 반영한다. 본 연구는 보건의료 대학생의 2D:4D와 성역할 정체감 유형을 파악하고 2D:4D와 성역할 정체감 사이의 관계를 파악하고자 시도되었다. 연구대상자는 보건의료 대학생 266명(남자 120명, 여자 146명)으로 성역할 정체감 설문(KSRI)에 응답한 후 복사기를 이용하여 손가락길이가 측정되었다. 연구 결과, 보건의료 대학생들의 2D:4D는 남자 0.95, 여자 0.96으로 남녀 간에 유의한 차이가 있었으며(p<0.01), 성역할 정체감에 있어서는 남자는 양성성 유형(38.3%)이, 여자는 미분화 유형(35.6%)이 가장 많았다. 남녀사이에 남성성 점수는 유의한 차이가 있었으나(p<0.001), 여성성 점수는 유의한 차이가 없었고, 성역할 정체감 유형에 따라서는 2D:4D에 차이가 없었다. 또한 남성성 여성성 점수에 따른 성역할 정체감과 2D:4D 사이의 상관관계는 남자에서는 왼손의 손가락 길이비가 낮을수록 남성성 점수가 높았으며(r= -0.188, p<0.05), 여자에서는 유의한 상관관계가 없었다. 결론적으로 보건의료 대학생 중에서도 여학생들에게 상황적인 변화에 더 잘 적응할 수 있도록 양성성 유형으로 나아갈 수 있는 중재 프로그램이 더욱 더 필요하다. 또한 본 연구에서는 2D:4D와 성역할 정체감과의 상관관계가 높게 나타나지는 않아 추후 한국인을 대상으로 한 더 많은 연구가 필요할 것으로 사료된다.

• 한국식품조리과학회지
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• 제30권2호
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• pp.153-160
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• 2014

The purpose of this study was to develop a rice education program and rice cooking practice for university students majoring in foodservice and nutrition. To achieve this purpose, 2 rounds of delphi survey was used by convenience sampling including total of 27 experts in the food and nutrition industry. Below are the findings. First, both the importance and suitability for macro-theme of theory education were in the following order: 'nutrition and health of rice', 'characteristics of rice in food science', 'history and culture of rice' and 'the consumption of rice. Second, the history and culture of rice(traditional culture related to rice, and the origin & history of rice), nutrition and health of rice(main nutritive components and efficacy of rice and prevention of disease), characteristics of rice as food(processed-products of rice and storage, the structure of rice), and the consumption of rice(current status of rice production and consumption) were found to be suitable for the micro-theme of theory education. Third, the education theme for rice cooking practice was determined. Barley sprout song-pyeon and beet song-pyeon were chosen for rice cake. For bread, coconut & walnut muffin, tofu & bean muffin, citron bread, red bean & sweet persimmon pound cake, and sweet potato bread were selected. Dong-rae-pa-jeon, Kimch-jeon-byeong, fried sweet potato fried shrimp were developed for the main dishes.