• 한국식품저장유통학회지
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• 제14권5호
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• pp.538-544
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• 2007

발아콩의 기능성을 평가하기 위하여 검정콩으로 발아시킨 대두황권을 고초균과 혼합 젖산균으로 각각 발효시킨 추출물에 대한 ABTS와 DPPH 라디칼 소거능 및 환원력의 항산화능, 일산화질소(NO) 생성 및 인체암 세포주(HeLa, HepG2, HT-29, MCF-7)의 항암활성에 대하여 조사하였다. 항산화능은 추출물에 대한 농도 의존적으로 증가하였고, 흑대두는 황색대두에 비하여 높았으며, 발효콩 대두황권보다는 비발효 시료가 약간 높게 나타났다. 일산화질소 생성은 시료 추출물의 1 mg/mL 농도에서 황색대두 $0.374{\mu}M$과 흑대두 $0.386\;{\mu}M$보다는 발효콩 흑대두 대두황권의 BSBS 실험군과 BSLB 실험군은 각각 $0.367\;{\mu}M$과 $0.358\;{\mu}M$로서 약간 낮은 NO 생성을 나타내었다. 또한 인체암 세포주에 대한 항암활성은 비발효콩이나 고초균 시료보다 혼합 젖산균 발효콩 대두황권의 추출물이 가장 높게 나타났는데, 그 효과는 자궁경부암 > 대장암 > 간암 > 유방암 세포주 순이었다.

• 사상체질의학회지
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• 제30권2호
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• pp.1-7
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• 2018

Objective This study was designed to define the efficacy of medicinal herbs of Taeeumin in Sasang constitutional medicine. Method We searched and analyzed original text such as Donguisusebowon Sinchuk edition written in 1901, Donguisusebowon Gabo edition written in 1894, Donguisusebowon Sansang Chobongwon, and posthumous manuscripts left by Je-ma Lee published by the Ministry of Health of North Korea. Results Seven herbs such as Ephedrae Herba, Coicis Semen, Castaneae Semen, Fel Ursi, Mori Cortex Radicis, Ginkgonis Semen, and Farfarae Flos regulate the mechanism of Esophagus-Cold (Wiwanhan). Three herbs such as Melonis Pedicellus, Ailanthi Radicis Cortex, and Quisqualis Fructus regulate the mechanism of Cold Lung-Dry (HanpaeJo). Sixteen herbs such as Rhei Rhizoma, Angelicae Tenuissimae Radix, Puerariae Radix, Cimicifugae Rhizoma, Angelicae Dahuricae Radix, Moschus, Gleditsiae Spina, Mume Fructus, Aurum, Glycine Semen Germinatum, Ampelopsis Radix, Cornu rhinocerotis, Antelopis Cornu, Bomeolum, Bezoar Bovis, and Typhae Pollen regulate the mechanism of Liver-Heat (Ganyeol). Three herbs such as Chrysanthemi Indici Flos, Nelumbinis Semen, and Spirodelae Herba regulate the mechanism of Heat Lung-Dry (YeolpaeJo). Conclusion Forty four herbs of Taeeumin regulate the mechanisms of Esophagus-Cold (Wiwanhan), Cold Lung-Dry (HanpaeJo), Liver-Heat (Ganyeol), Heat Lung-Dry (YeolpaeJo) and correct the energy-fluid pathology of Taeeumin.