• 한국치위생학회지
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• 제13권4호
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• pp.677-684
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• 2013

Objectives : The purpose of this study was to investigate dental hygiene majoring students on employment preparation and job preference. Methods : Subjects were 471 dental hygiene majoring students in Seoul, Gyeonggi-do, Gangwon-do, Daejeon, Chungcheong-do, Busan, and Jeju-do. Except 34 incomplete answers, 437 copies were analyzed. Results : Female accounted for 98.9%. Grade point average(GPA) ranged from 3.5 to 4.0 (38.8%). Most of the students lived in Gyeonggi (20.4%). Out of 364 students, 58.5% had hospital coordinator certificates and 36.3% had computer related certificatse. Those who studied in Gyeongnam wanted to work in Gyeongnam (90.6%), and those who studied in Seoul wanted to work in Seoul (79.7%). These results revealed the same tendencies in Gangwon(56.8%), Gyeonggi(47.6%) and Jeju(39.3%). Except for Chungbuk and Gyeongnam, most students preferred Seoul as a preferable working location (p<0.000). The reason for the preferable working locations included easy commutation (31.0%), higher income (28.5%), and brand value of hospital (22.5%). Most students chose job for easy commutation (44.8%, p<0.000) and welfare benefits (29.6%). Preference for income ranged from 15,000,000~20,000,000 Korean Won including Daejeon (75.0%), Gyeongnam (59.4%), Chungbuk (58.4%), and Jeju (56.7%). Conclusions : It is necessary to implement the various curricula development including future planning and mastery of foreign language education focused on globalization.

• 디지털융복합연구
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• 제15권9호
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• pp.23-33
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• 2017

국가 간 다양한 상품 무역에서 파생되는 물류업무를 처리하기 위해 세계 물류시장은 성장하고 있는 추세이다. 특히 의류물류는 매년 처리량이 증가하고 있으며, 세계 산업 중 손꼽히는 매출 기록을 나타내고 있다. 현재 의류품목은 고가의 제품으로 성장하였으며, 정교하고 알맞은 물류서비스가 요청되고 있다. 본 논문은 3PL 서비스를 제공하는 회사들이 앞으로 성장하고 있는 의류시장에 대한 서비스 및 오퍼레이션에 대응할 수 있도록 효과적인 운영방안을 제시하는 것에 연구목적이 있다. Fuzzy AHP방법을 사용하여 의류창고 운영에 대한 중요요인의 가중치를 산출하였다. 분석결과, 1위로는 인력교육(0.17) 2위로는 화재관리(0.169), 3위로 입출고 관리(0.142)로 나타났으며, 4위와 5위는 각각 Warehouse management system 및 바코드 시스템으로 확인되었다. 즉 '의류' 특성을 정확히 이해하고 이를 바탕으로 인력교육, 화재관리 그리고 입출고관리를 수행해야하며, 이를 통하여 의류물류 서비스의 질을 제고할 수 있다.

• 한국미생물·생명공학회지
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• 제43권3호
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• pp.259-266
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• 2015

온난화, 고령화, 세계화로 인하여 변화하는 국내 보건환경에 현행 수질기준이 적합할 지 평가가 필요하다. 본 연구는 총대장균군 만으로 규정된 현행 온천수 수질기준의 타당성을 환경유래 내열성세균인 레지오넬라균 오염도를 검출로 평가하였다. 온천수에서 레지오넬라균을 검출한 7개의 논문에 보고된 미생물 자료에 대한 메타분석을 실시하였다. 레지오넬라균의 검출 유무의 오즈비는 총대장균군과 유의한 상관도를 보였다[odds ratio (OR), 3.1 (1.5−6.4, 95% CI), p = 0.002]. 그러나, 레지오넬라균 오염을 분변성 중온균인 총대장균군 지표가 감지할 수 있다는 점은 단순히 설명되지 않기에, 그 기작을 검토하였다. 레지오넬라균의 검출 유무는 일반세균수와 더 높은 오즈비를 보였고[4.0(2.2−7.2), p < 0.001], 40°C 미만의 수온범위에서 수온과 강한 상관도[OR, 4.3(1.4−13.6), p = 0.011], 50°C 이상에서는 수온과 음의 상관도를 보였다[OR, 0.2 (0.1−0.4), p < 0.001]. 따라서, 수온에 의하여 세균의 현존량이 결정되는 현상 때문에 총대장균군수와 레지오넬라균 유무가 연관성을 가진 것으로 판단된다. 이에 따르면, 총대장균군보다 일반세균수가 더 직접적으로 비분변성 병원체의 증감을 반응할 것으로 생각되므로, 일반세균수를 단일 수질관리 기준으로 사용하거나, 현행 기준에 일반세균수를 추가하는 것이 타당한 것으로 판단된다.

• 한국조리학회지
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• 제18권1호
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• pp.199-212
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• 2012

본 연구의 목적은 한식의 세계화에 대해 정부, 학계 및 외식업계에서 많은 관심을 갖고 있는 이 시점에 외식업체 중 한식당을 대상으로 서비스 품질이 고객만족과 경영성과에 어떤 영향을 미치는가를 울산지역에 거주하고 있는 고객 188명을 대상으로 실증 분석하였다. 연구의 목적을 달성하기 위해 SPSS 12.0 프로그램을 통해 빈도분석, 요인 분석, 신뢰성 분석, 상관 분석, 다중회귀 분석을 실시하였다. 분석 결과를 보면, 한식당의 서비스 품질은 3개의 요인으로, 고객만족과 경영성과는 1개 요인으로 추출되어졌으며, 서비스 품질과 고객만족, 경영성과간의 관계 분석에서 모두 정(+)의 상관관계가 있는 것으로 나타났다. 한식당의 서비스 품질은 물리적 환경, 인적 서비스, 편리성 순으로 고객만족에 영향을 미치는 것으로 나타났다. 한식당의 서비스 품질은 인적 서비스, 물리적 환경 순으로 경영성과에 유의적인 영향을 미치는 것으로 나타났으며, 한식당을 이용한 고객의 만족은 경영성과에 p<0.001로 유의적인 영향을 미치는 것으로 나타났다.

• 한국식품조리과학회지
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• 제32권6호
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• pp.734-744
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• 2016

Purpose: This study investigated the preference and awareness of consumers residing in the capital area with respect to South and North Korean regional cuisine to provide baseline data for developing effective commercialization strategies. Methods: This survey was conducted among adults over the age of 19 years who were residing in Seoul and Gyeonggi province area, and data analysis was performed using SPSS WIN 18.0. Results: Analysis of the survey participants' preference for South and North Korean regional cuisine showed that Hwanghae province had the highest preference by $4.35{\pm}1.72$ points, whereas Gangwon province had the lowest preference by $3.75{\pm}0.66$ points. Factorial analysis on general characteristics of Korean regional cuisine resulted in 2 factors - 'locality' and 'health'. Cluster analysis showed that participants could be sorted into two clusters by their awareness of Korean regional cuisine - 'the lower cognitive group' and 'the higher cognitive group'. Cluster analysis on the tourism commercialization strategy for Korean regional cuisines showed that 'the higher cognitive group' had significantly higher awareness regarding the following 3 items: 'merchandising strategy', 'popularization strategy' and 'marketing strategy' (p<0.001). Cluster analysis of the world commercialization strategy showed that 'the higher cognitive group' had significantly higher awareness regarding all items of the 'R&D support strategy' and 'Food culture promotion strategy' categories than the 'the lower cognitive group' (p<0.01). Conclusion: Popularization strategies such as value perception based on the well-being concept, and standardization of recipes; merchandising strategies based on storytelling; and food and culture promotional strategies such as Korean cooking classes and food tasting events, were rated as effective commercialization strategies to increase the popularity of Korean regional cuisine.

• 한국식생활문화학회지
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• 제31권4호
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• pp.261-268
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• 2016

The purpose of this study was to survey the perception and preference for Korean food among Chinese students residing in Korea (Chinese foreign students, N=69) and China (Chinese-locals, N=98). A total of 76.8% of Chinese foreign students and 70.4% of Chinese-locals had ever eaten Korean food in China before visiting Korea, and motivation to try Korean food at first was 'easy access to Korean food restaurants' (Chinese foreign students 38.6%, Chinese-locals 44.9%). The most important factors in selecting Korean food were 'taste' and 'price' (Chinese foreign students 72.7% and 18.2%, Chinese-locals 59.1% and 22.7%, respectively), and needed improvements for Korean food were 'spicy and salty taste' and 'nutritional aspect' (Chinese foreign students 54.5% and 25.8%, Chinese-locals 33.3% and 36.4%, p<0.05). The scores for perception of Korean food were significantly lower in Chinese-locals (2.99) than in Chinese foreign students (3.31)(p<0.001). Chinese foreign students preferred Bulgogi (20.5%), Neobiani (20.1%), and Galbijjim (17.9%), whereas Chinese-locals preferred Bulgogi (16.1%), Gimbap (16.1%), and Samgyetang (15.2%) (p<0.001). The most preferred condiment was 'Garlic' (18.0%) in Chinese foreign students, and 'Red pepper powder' (16.4%) in Chinese-locals. The results of the study can be used as a foundation to prepare a globalization strategy for Korean Food.

• 지역과문화
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• 제4권2호
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• pp.1-23
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• 2017

'3대 문화권 문화·생태·관광 기반조성 사업' 중 안동시 사업(2010-2020)은 선도사업 2개(세계 유교선비문화공원, 한국문화테마파크)와 전략사업 3개(유림문학유토피아, 선성현 문화단지. 전통 빛타래 길쌈마을)로 구성되어 있다. 지역간 투입산출모형을 이용하여 사업 예산 4,432억 원이 경북지역 내 창출한 생산유발액은 6,068억 원(유발계수 1.37), 부가가치유발액은 1,965억 원(유발계수 0.44), 소득유발액은 1,331억 원(유발계수 0.30), 고용유발인수는 2,851명(유발계수 10억 원당 6.43명)이었고 경북을 제외한 타 지역에 창출시킨 생산유발액은 3,834억 원(유발계수 0.877), 부가가치유발액은 1,617억 원(유발계수 0.27), 소득유발액은 546억 원(유발계수 0.12), 고용유발인수는 1,849명(유발계수 10억 원당 4.17명)이었으며 전국에서 유발된 경제적 파급효과는 생산 9,902억 원(유발계수 2.23), 부가가치 3,182억 원(유발계수 0.72), 소득 1,877억 원(유발계수 0.42), 고용 4,701명(유발 계수 10억 원당 10.6명)이었다. 그러나 현재 진행되고 있는 사업은 여러 가지 문제로 인해 사업이 지연되고 있고 당초 목적인 유교문화의 생활화·산업화·세계화를 달성하기에 많은 한계에 도달하게 되었다. 이와 같은 문제점을 극복하기 위한 방안으로 기존 사업과 연계한 한문화 ICT융합 체험단지, 전통문화와 ICT융합 콘텐츠 개발, 안동호 주변연계관광지 조성, 안동호 관광인프라 구축, 전통문화체험단지 조성 등을 신성장 동력 사업으로 제안하였다.

• 산경연구논집
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• 제14권3호
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• pp.27-43
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• 2023

Purpose: Changes in the employment environment in the era of the 4th Industrial Revolution are influencing various factors by the emergence of new jobs and the change in perception of job stability due to globalization of information technology and industry This study attempted to present implications by verifying the structural relationship of beauty workers' sustainable organizational commitment and the method necessary for conflict management in the industrial field due to the recent changes in the employment environment of the beauty industry in the 4th Industrial Revolution. Research design, data and methodology: This study sampled 604 beauty industry employees Frequency analysis, validity and reliability analysis, factor analysis, and path analysis were performed using SPSS WIN23.0. Results: It was found that the change in the employment environment caused by the 4th industrial revolution had a significant negative (-) effect on the job satisfaction and organizational commitment of beauty industry workers. Conclusion: This study is that changes in the employment environment negatively affect job satisfaction and organizational commitment of beauty workers. We hope to contribute to the development and growth of the beauty industry by providing basic data for the beauty tech service industry in the 4th industrial era.

• 디지털융복합연구
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• 제12권7호
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• pp.305-314
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• 2014

연구는 간호대학생의 문화적 민감성과 결혼이주여성에 대한 고정관념을 살펴보기 위하여 시도되었다. 연구대상은 D시에 거주하는 간호대학생 144명을 대상으로 하였으며, 평균연령은 21.79세. 대상자의 68.1%가 외국방문경험이 있었고, 여행기간은 1개월 미만이 80.6%였다. 실습기간 중 외국인 환자를 만난 적이 있는 것으로 보고한 간호대학생들은 66.0%였고 대상자의 90.3%가 다문화관련 교육이 필요하다고 답하였다. 간호대학생들의 문화적 민감성은 4점 만점에 2.90점이었으며, 결혼이주여성에 대한 고정관념은 3.01점으로 나타났다. 문화적 민감성에 유의한 영향을 미치는 요인으로는 임상실습 기간과 다문화 관련 교육 요구, 외국 방문 경험이었으며, 결혼이주여성에 대한 고정관념에 영향을 미치는 요인은 다문화 관련 교육 요구이었다. 이에 다문화 시대에 대비하여 간호대학생들의 문화적 민감성 증진을 위한 교육 과정 개발을 제언한다.

• Toxicological Research
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• 제31권1호
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• pp.61-68
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• 2015

The objective of this study was to obtain single oral dose toxicity information for concentrated and lyophilized powder of blue honeysuckle (Lonicera caerulea L., Caprifoliaceae; BHcL) in female and male ICR mice to aid in the process of developing natural origin medicinal ingredients or foods following proximate analysis and phytochemical profile measurement. The proximate analysis revealed that BHcL had an energy value of 3.80 kcal/g and contained 0.93 g/g of carbohydrate, 0.41 g/g of sugar, 0.02 g/g of protein, and 0.20 mg/g of sodium. BHcL did not contain lipids, including saturated lipids, trans fats, or cholesterols. Further, BHcL contained 4.54% of betaine, 210.63 mg/g of total phenols, 159.30 mg/g of total flavonoids, and 133.57 mg/g of total anthocyanins. Following administration of a single oral BHcL treatment, there were no treatment-related mortalities, changes in body weight (bw) or organ weight, clinical signs, necropsy or histopathological findings up to 2,000 mg/kg bw, the limited dosage for rodents of both sexes. We concluded that BHcL is a practically non-toxic material in toxicity potency.