• 제목/요약/키워드: Fruitbody bunch

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Studies on the Effect of Vinyl Mulching on Pleurotus Cultivation - Bunch Formation an Pleurotus sajor-caju(III) -

  • Oh, Se-Jong;Shin, Pyung-Gyun;Jang, Kab-Yeul;Kim, Hee-Kyu
    • Mycobiology
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    • 제31권1호
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    • pp.54-56
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    • 2003
  • Perforated vinyl mulching technique was performed on Pleurotus sajor-caju beds to assess fruitbody formation. Individual fruitbody of P. sajor-caju was transformed into bunch type on vinyl mulching bed. It was effective to grow the mushroom without waterlogging and abortion of small pins on the beds as well as hygienical bed management. A bunch showed 79 fruitbodies and 225 g of weight. Available site for fruiting was reduced up to 20% in comparison of 100% for conventional bed. The color of fruitbody turned on brownish white from treated vinyl mulching bed.

느타리버섯재배 비닐멀칭 효과에 관한 연구 - 느타리버섯 품질과 수량(I) - (Studies on the Effect of Vinyl Mulching on Pleurotus ostreatus Cultivation - Quality and Productivity of Crop (I) -)

  • 오세종;전창성;박정식;김희규
    • 한국균학회지
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    • 제27권2호통권89호
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    • pp.107-111
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    • 1999
  • 멀칭용 비닐의 규격은 두께 0.03 mm, 폭 180 cm 투명비닐 이었으며, 구명의 크기와 구멍과 구멍 사이의 간격은 10cm로 하여 $1\;m^2$당 25개의 구멍이 들리도록 하였다. 느타리버섯 비닐멀칭 방법은 버섯의 다발을 크게 형성하였고, 버섯다발의 개체수가 약 2.5배 높았으며, 갓의 색깔이 진하였으며, 개체중도 1.2배 높게 나타났다. 비닐멀칭 재배는 균상관리를 용이하게 하였고, 어린버섯이 사멸되지 않았다. 구멍부위에만 버섯이 발생하여 수확시간을 2배 이상 빠르게 하였으며, 노동의 효율을 높였다. 전체 버섯 수량은 $1\;m^2$당 10.8 kg으로 5.7%수량이 증가되었다. 비닐에 덮여있는 버섯균사는 건전하게 백색을 유지하였다. 반변에 관행균상의 버섯균사는 주기가 계속되는 동안 노란색에서 갈색으로 변하였다. 비닐멀칭 균상에서 수확한 버섯 다발 1개의 무게는 283 g(개체수 33)으로 관행 117 g(개체수 15)에 비해 40% 이상 높았다.

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