• 생물환경조절학회지
• /
• 제13권3호
• /
• pp.172-177
• /
• 2004

착색단고추 비닐하우스 토경재배시 품종별 온도조건에 따른 열과 발생원인을 구명코자 하였다 열과발생률은 품종간에는 Fiesta가 Jubilee보다 높았고 온도처리간에는 $34^{\circ}C$ 고온구에서 높았다. 그리고 환경조건이 좋아지는 4월 이후에 급격히 증가하였다. 과육특성 조사결과 Fiesta품종과 고온처리구에서 과육경도와 건물률이 낮았으나 과육두께는 경향이 일정치 않았다. 과육의 무기성분 함량은 품종간, 온도처리간에 차이가 없었다. 수확시 뿌리상태는 Fiesta품종이 Jubilee보다 좋았고, 온도처리간에는 차이가 없었다. 이상의 결과로 과육의 경도, 건물률, 치밀도 및 뿌리상태 등이 열과발생에 직접적인 영향을 미치고 과육두께나 과육의 무기성분 함량등은 열과발생과 상관이 없는 것으로 나타났다.

• 한국수산과학회지
• /
• 제37권5호
• /
• pp.385-392
• /
• 2004

Gonadal development, gametogenesis, reproductive cycle, gonad index, and flesh weight rate of the murex shell (Ocenebra japonica) collected from the rocky intertidal zone of Buan-gun, Jeollabuk-do, Korea were investigated by means of histological method from January to December 2002. O. japonica had separate sexes, and was oviparous. The gonad was widely situated on the surface of the digestive gland located in the rear of the spiral flesh part in the shell. The male penis was located near the two tentacles. The ovary was composed of a number of oogenic follicles, and the testis was composed of several spermatogenic tubules. The size of ripe oocyte was approximately $140{\mu}m$ in diameter. The gonad index (GI) began to increase in March $(33.24{\pm}2.33)$ and reached the maximum in June $(47.77{\pm}1.90)$ Thereafter, the values decreased from July $(45.12{\pm}3.60)$ to October $(19.32{\pm}2.91)$. The flesh weight rate (FWR) began to increase in January $(25.93{\pm}1.32)$ and reached the maxium in May $(31.78{\pm}1.09)$ Thereafter, the values decreased from June $(31.50{\pm}0.66)$ to October $(24.09{\pm}1.60)$. The reproductive cycle could be classified into five successive stages: early active (October to April), late active (January to June), ripe (May to September), spawning (July to September) and recovery (September to February). The reproductive cycle was closely related to the seawater temperature.

• 생물환경조절학회지
• /
• 제16권2호
• /
• pp.142-145
• /
• 2007

몇 수종을 대상으로 한 용기 양묘에서 폐암면 혼합 배지 이용 시 폐암면과 다른 배지의 혼합 비율에 따른 생육 특성을 조사하였다. 폐암면 혼합 비율에 따른 소나무의 생육 특성에서 생체중, 건물중 및 수고는 50% 와 70% 혼합배지에서 기장 좋았지만 원줄기 직경은 차이를 나타내지 않았다. 비자나무에서 생체중과 수고는 70% 혼합배지에서 가장 많이 증가하였고 원줄기 직경과 신초수는 50% 와 70% 혼합배지에서 많이 증가하였다. 상수리나무에서 생체중, 수고 및 원줄기 직경은 50%와 70% 혼합배 지에서 좋았고, 건물중은 혼합배지와 대조구간 차이를 나타났으나 혼합 비율간에는 차이를 나타내지 않았다. 잎의 엽록소 함량도 70% 혼합배지에서 높게 나타났으며 이에 광합성도 가장 활발하였다. 들메나무에서 생체 중은 70% 혼합배지에서 월등히 많이 증가하였지만, 수고와 원줄기 직경은 폐암면 혼합배지와 대조구 간 차이만 나타나고 혼합 비율간에는 차이를 나타내지 않았다. 잎의 엽록소 함량은 처리 간 차이를 나타내지 않았지만 혼합 배지에서 다소 높은 경향을 나타내었지만, 광합성은 70% 혼합배지에서 아주 활발하였다.

• 생물환경조절학회지
• /
• 제18권1호
• /
• pp.46-50
• /
• 2009

침엽수종인 소나무(Pinus densiflora)와 비자나무(Torreya nucifera), 활엽수종인 상수리나무(Quercus acutissina)와 들메나무(Fraxinus mandshurica)를 대상으로 수경 재배를 이용한 우량 용기묘 생산 시 'Sonneveld' 배양액의 적정 농도를 구명하기 위해 수행하였다. 배양액의 공급 농도에 따른 소나무(0-0)의 생체중, 수고 및 원줄기 직경은 모두 높은 농도일수록 높은 경향을 나타내며 3.0배액에서 가장 높았다. 비자나무(1-1)의 생체중은 1.5배액과 3.배액에서 많이 증가하였고 수고와 원줄기 직경은 1.5 배액에서 가장 많이 증가하였다. 상수리나무(0-0)의 생체중은 2.0배액에서 가장 무거웠고 1.0배액에서 가장 가벼웠다. 수고와 건물중은 모두 2.0배액과 3.0배액에서 좋았고, 원줄기 직경과 엽록소 함량은 2.0배액에서 좋았다. 또한 광합성은 1.5배액과 2.0배액에서 활발하였다. 들메나무(1-1)의 생체중, 수고 및 원줄기 직경은 0.5배액에서 가장 많이 증가하였고, 엽록소 함량과 광합성은 0.5배액과 2.0배액에서 좋았다. 그리고 대부분의 생육 특성은 3.0배액에서 저조하였다.

• 원예과학기술지
• /
• 제35권3호
• /
• pp.300-313
• /
• 2017

'Unicon' cherry tomato (Solanum lycopersicum) is one of the most highly perishable horticultural crops due to its high water content and respiration rate. This study was carried out to assess the effect of continuous application of $CO_2$ (control [air], 3%, and 5%) on the quality and shelf life of cherry tomato fruits stored at $10^{\circ}C$ and $85{\pm}5%$ relative humidity (RH) at two maturity stages (pink and red). Continuous application of $CO_2$ did not affect the soluble solids content (SSC) or titratable acidity (TA) of the fruit at either maturity stage during storage. However, there was a significant difference among treatments in terms of flesh firmness, cell wall thickness, pectin content, vitamin C content, skin color, lycopene content, weight loss, ethylene production rate, respiration rate, and acetaldehyde and ethanol production. Fruits treated with 5% $CO_2$ maintained their high quality with regards to vitamin C, skin color ($a^*$), lycopene content, weight loss, physiological parameters (ethylene production rate, respiration rate, and volatile compounds), flesh firmness, cell wall thickness, and pectin content at both maturity stages compared with 3% $CO_2$ treatment and the control. Continuous application of $CO_2$ (5%) reduced the ethylene production rate and the production of volatile compounds during storage. Therefore, cherry tomato 'Unicon' fruit can be stored for two weeks without losing fruit quality at both maturity stages under continuous application of 5% $CO_2$ as a postharvest treatment.

• 한국식품저장유통학회지
• /
• 제1권1호
• /
• pp.29-36
• /
• 1994

This study was carried out for the establishment of optic harvest date and storage condition of 'Fuji' apple for CA storage. Apples were picked at 10 day intervals from 17 Sept to 27 Oct.. Apples were analyzed for respiration rata, weight flesh firmness, titratable acidity, soluble solid, total sugar, reducing sugar, surface color and thiault value. In 1990, the optimal harvest season could be judged between 17 Oct. and 27 Oct. from the results of respiration rate rise and change of quality properties. Apples harvested on 27 Oct. wert stored at 2$^{\circ}C$ and 90~95% RH in 1%O2 + 3%CO2, 3%O2 + 3%CO2 and air for 9 months. After 9 months of storage, apples kept in CA storages had beater quality than apples kept in refrigeration storage. Especially, apples kept in 1%O2, + 3%CO2 were fumer and more acid than those kept in 3%O2 + 3%CO2 At the sensory evaluations, apples stored in CA were rated higher quality than apples stared refrigeration.

• 한국정보전자통신기술학회논문지
• /
• 제17권4호
• /
• pp.236-244
• /
• 2024

국내 밤 산업은 박피율을 높이기 위한 목적으로 과도한 칼날박피로 인해 과육 손실이 높아 생산 효율성이 저하되는 문제가 있다. 이에 본 연구에서는 밤 박피 공정의 구동 조건 최적화를 위한 기초 연구로 머신러닝 알고리즘 기반 박피공정 단계별 밤의 중량감모율을 예측할 수 있는 모델을 도출하였다. 6개의 제어조건을 바탕으로 51가지 2단 칼날박피기 실험 세팅 조합을 도출하고 이를 3번씩 반복하여 총 153가지의 데이터를 획득하였다. 인공신경망과 랜덤 포레스트 머신러닝 모델을 이용하여 밤 박피 단계별(1단 박피 후, 2단 박피 후, 최종 배출 후) 중량감모율을 예측하는 머신러닝 모델을 도출하였고, R(coefficient of determiantion), nRMSE(normalized root mean square error), MAE(mean absolute error) 값을 통해 모델의 성능을 평가하였다. 모든 박피 단계에서 인공신경망 모델보다 랜덤 포레스트 모델이 높은 R값으로 우수한 예측 정확도를 가지는 것으로 나타났고, 낮은 nRMSE와 MAE값으로 낮은 예측 오차를 가지는 것으로 나타났다. 최종적으로 랜덤 포래스트 예측 모델이 도출되었으며, 실제로 계측된 중량감모율과 예측한 중량감모율의 오차가 미미함을 확인할 수 있었다. 결과적으로, 도출된 모델은 밤 과육의 중량감모율을 최소화하는 동시에 최대 박피율을 도출할 수 있는 최적 박피공정의 구동 조건을 설정하는 데 활용함으로써, 이를 바탕으로 국내 밤 산업에 이바지 할 수 있을 것으로 예상된다.

• 한국해양학회지
• /
• 제30권5호
• /
• pp.403-412
• /
• 1995

본 연구에서는 한국 서해 인천 연안의 송도 갯벌 조간대에 서식하는 동죽(Mactra veneriformis)의 성장과 생산을 조사하였다. 표품은 1989년 3월부터 1990년 9월까지 월별로 채집하였다. 각장은 1989년 3월부터 8월까지 단일 규모 모드를 보였보였다. 1989년 9월부터는 1990년 9월부터는 작은 개체들이 출현하기 시작하여 이중모드를 보 였다. 서식밀도는 다소 불규칙적으로 변동하였으나, 대체로 시간이 경과함에 따라 감 소하는 경향을 보였다. 1989 연도군의 서식밀도는 1990년 2월 이후 급격히 증가하였 다. 각장은 봄에 성장이 빠르고, 산란기 이후 여름과 가을에 둔화되며, 겨울에 성장을 멈추었다. 성장률은 연령이 증가될수록 감소하였다. 중량은 산란기 직전에 늦봄에 최 대값을 보이고, 가을에 2차 최대값을 나타내었다. 윤장과 이로부터 역계산한 육질부 건중량으로 연성장을 분석하였다. 각장은 vov bertalanffy 성장 모델에, 건중량은 Gompertz 성장모델에 잘 적합되었다. 1985년군의 L∽가 가장 높고, 1986년 군이 가장 낮았다. 중량의 성장률은 2∼3세에서 최대값을 나타내었다. 1984년군과 1985년군의 W ∽와 성장률이 높았고, 1986년군과 1987년군이 낮았다. 최대성장률이 나타나는 연령은 1986년군과 1987년군이 더 빨랐다. 각장과 중륭의 상대 성장률은 연령에 따라 지수함 수적으로 감소하였다. 육질부 건중량의 생물량은 모든 연령군에서 봄에 높았다가 산란 기 이후 감소하여 겨울에 최저치를 보였다. 생물량은 1990년 8월에 134.6g·m/SUP -2/ 으로 가장 높았다. 1989년도군이 가입한 이후에는 1989년군의 생물량이 총 생물량의 변동을 지배하였다. 1989년 3월부터 1990년 3월까지의 연소연량은 67.9g·m/SUP -2/· y/SUP -1/이었다. 조사기간동안 1989년도군의 누적 생산량이 가장 높았고, 1984년군이 가장 적었다. 생산량은 봄과 가을에 증가하였고, 여름과 겨울에 0의 값을 보였다.

• 한국연초학회지
• /
• 제13권2호
• /
• pp.59-65
• /
• 1991

There was no a difference of genetic analysis among methods(means, joint scaling test, 3 Parameter model) . The magnitude of additive effects generally paralleled the magnitude of difference between parental means and appeared to be more independent from non-allelic interaction than did dominance effects, whereas the magnitude of dominance effects were inflated by non-allelic interaction. Additive effects were significant for all characteristics observed and it was a major effects in inheritance of number of leaves. Dominance effects were higher than additive effects for plant height, days to flower, flesh leaf weight per plant, curing rate, total alkaloid and total nitrogen.

• 한국식품과학회지
• /
• 제31권1호
• /
• pp.91-98
• /
• 1999

포모사 자두에 칼슘을 첨가한 methylcellulose (CaMC)와 hydroxypropylmethylcellulose-15 (CaHPMC-15)액을 코팅하여 $30^{\circ}C$에서 8일간 저장하면서 호흡률, 중량감소율, pH 및 산도, 물리적 및 기계적 경도, 관능검사를 실시하여 코팅의 효과를 관찰한 결과 다음과 같았다. 자두는 수확 후 시간의 경과에 따라 호흡량이 증대하는 climacteric rise 현상을 갖고 있었으며, CaMC와 CaHPMC-15 코팅 자두의 중량감소율과 호흡률은 대조군에 비하여 낮게 나타났다. 기계적 측정치인 경도는 장기간 유의적으로 감소하였으며, 코팅 자두가 대조군 자두에 비하여 단단하게 평가되었다. 자두는 연화의 지표가 되는 pectinesterase도 존재하였고, 저장 기간동안 수용성펙틴의 함량과 polygalacturonase의 활성이 증가하였으나 CaMC와 CaHPMC의 코팅에 의하여 증가 억제 효과를 나타내었다. 또한 관능검사 결과에서도 저장 기간의 경과에 따라 자두의 연화가 발견되었으나 코팅 자두군은 높은 경도를 나타내었다. 이상의 결과로서 자두에 CaMC와 CaHPMC-15의 코팅시 호흡률 및 중량감소율을 억제하고 수확후의 연화를 억제함을 알 수 있었으나 두 코팅군간의 차이는 나타나지 않았다.