Different fractions of maize plant and whole mixed fodder were analysed for their chemical composition and dry matter digestibility (DMD). Highest crude protein (CP) values were found in leaves as compared to the other portions. Younger plants contained more CP as compared to the matured ones. The crude fiber (CF) content of various fractions of the plant ranged between 19.12 to 35.60% with maximum values in the bottom portion of the stem. Matured plants contained more CF. The analysis of cell wall constituents indicated that the maximum values for neutral detergent fiber (NDF) were found in the bottom portion and in the whole mixed plant. The highest levels of acid detergent fiber (ADF) were observed in bottom fraction followed by whole mixed plant, whereas the other plant fractions did not show any differences. Variation in acid detergent lignin (ADL) values existed in different fractions of the plant and the lowest were in the top portion of the stem. Although there existed a variation in the mineral composition of different fractions of the plants, the results were non significant. Maximum DMD was found in leaves followed by the whole mixed plant, middle and bottom portion of the stem. The values of DMD were higher in younger plants as compared to the matured ones. It may be concluded that younger plants and the upper portion of the plants have a higher nutritive value as compared to the matured plants and lower portion of the plants.
Rice husk flours were analyzed by chemical composition and thermogravimetric methods in nitrogen atmosphere to discuss its feasibility as a raw material for manufacturing agricultural lignocellulosic fiber-thermoplastic polymer composite. It was revealed in the chemical composition analysis that rice husk flour was composed of moisture, 5.0%; lignin, 21.6%; holocellulose, 60.8%; ash, 12.6%. In the thermogravimetric analysis (TGA), thermal decomposition behavior of rice husk flour from room temperature to $350^{\circ}C$ was similar to that of wood flour, but rice husk flour was more thermally stable from 350 to $800^{\circ}C$ than wood flour because of higher silica content in the rice husk flour and smaller particle size of rice husk flour. The activation energy of thermal decomposition was evaluated using Flynn & Wall expression. As the thermal decomposition proceeded in rice husk flour, the activation energy of thermal decomposition appeared almost constant up to ${\alpha}=0.25$, but thereafter increased. Activation energy of thermal decomposition in wood flour, however, decreased steeply up to ${\alpha}=0.3$, but thereafter remained almost constant. From the results, rice husk flour was thought be a substitute for wood flour in manufacturing agricultural lignocellulosic fiber-thermoplastic polymer composite in the aspect of thermal decomposition.
Journal of Korea Technical Association of The Pulp and Paper Industry
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v.40
no.3
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pp.15-22
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2008
Properties of pulp fibers can be modified by LbL multilayering technology. We evaluated the effect of stock composition on the polyelectrolyte multilayering performance of pulp fibers in this study. Stock composition was varied with pulp type and fines content. Three types of pulp-Hw-BKP, BCTMP and KOCC-were treated with polyelectrolytes of poly-DADMAC and PSS. Fines content of stock were controlled at 0, 10, 20, 30, and 40%. Zeta potential of pulp fibers and charge demand of filtrate were evaluated. The highest adsorption ratio was obtained for BCTMP because of its shortest fiber length and highest specific surface area. Higher fines content in the stock increased the adsorption ratio of polyelectrolyte onto pulp fiber and it required a higher amount of polyelectrolyte for charge neutralization. For the pulp stock with higher fines content, a higher level of polyelectrolyte and the increased layer number were required to modify and stabilize the electrochemical properties of pulp fibers.
The frequency distribution diagrams of Korean diffuse-porous woods, 36 families, 75 genera, 145 species, 215 specimens in relation to habit and phenology were analyzed. As the habit character changes from shrub to tree, such quantitative features as vessel frequency, percentage of solitary vessels, length/diameter(L/D) ratio of vessel element decreased but tangential vessel diameter, fiber length/vessel element length(F/V) ratio increased. Qualitative features such as helical vessel wall thickening, diffuse distribution of longitudinal parenchyma, heterogeneous ray composition decreased, while alternate intervessel pits, libriform wood fiber, simple perforations increase. As the phenology character changes from evergreen to deciduous species, such quantitative features as percentage of solitary vessels, vessel element length and L/D ratio decreased but tangential vessel diameter, F/V ratio increased. Diffuse distribution of longitudinal parenchyma, heterogeneous ray composition, and crystals in qualitative features decreased, while alternate intervessel pits, libriform wood fiber, simple perforation of vessel element, ray width and ray height increased.
The purpose of this study investigates the effects of electron beam(EB) irradiation on the chemical and morphological properties of Hansan ramie fiber. Hansan ramie fibers were irradiated with electron beam doses of 0, 1, 3, 5 and 10kGy. The effect of electron beam irradiation on the chemical components of fibers as well as the surface chemical and morphological properties were investigated using chemical component analysis methods based on TAPPI standards, XPS, and SEM. The results indicate that the surface layers can be removed under suitable EB irradiation doses. Alcohol-benzene extraction and lignin content increases gradually with an increase in EB irradiation and reaching a maximum at an EB dose of 3kGy, and decreases at 10kGy. The surface chemical changes measured by XPS corresponded to the chemical composition analysis results. The C1 peak and the O/C ratio decreased with the removal of the multi-layer and primary layer by EB irradiation. The SEM images show the inter-fibrillar structure etched by EB irradiation up to 5kGy. At 10kGy, the surface structure of the ramie fiber shows highly aligned and distinctive striations in a longitudinal direction. The removal of these exterior layers of the fiber was confirmed by changes in surface morphology as observed in SEM images.
The wear behavior of alumina short fiber reinforced tin-bronze matrix composites was studied at the room temperature and an elevated temperature. The effect of the composition of specimens and the variation of wear conditions on the wear properties was examined by a pin-on-disc type wear testing machine. The wear mechanism according to the compositon of specimens at various wear conditions was discussed by the observation of the microstructure and the analysis of the composition on the worn surfaces. A thicker oxide layer on worn surfaces led to a lower wear loss because of the lubricating effect of oxide layers between pin and disc. As the testing temperature was raised to 350$^{\circ}$C, the fiber reinforced composites exibited markedly increased wear resistance even at a higher applied load since the reinforcement of composites with alumina fibers was not affected to a large extent by raising temperature. The results obtained by AES and EDS analysis indicated that the oxide layer of the worn surfaces formed at 350$^{\circ}$C was proved as Fe-oxide. This was explained by the faster formation of Fe-oxide than Cu-oxide at 350$^{\circ}$C.
Sunghee Kim;Eunbi Lee;Juhye Park;Ju-Ock Nam;Soo Rin Kim
Journal of Microbiology and Biotechnology
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v.34
no.6
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pp.1206-1213
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2024
Citrus fruits offer a range of health benefits due to their rich nutritional profile, including vitamin C, flavonoids, carotenoids, and fiber. It is known that unripe citrus has higher levels of vitamin C, dietary fiber, polyphenols, and flavonoids compared to mature fruits. In this study, we assessed the nutritional components of unripe citrus peel and pressed juices, as well as their anti-obesity potential through the modulation of adipocyte differentiation and the expression of adipogenesis-related genes, specifically PPARγ and C/EBPα, in 3T3-L1 preadipocytes. Our analysis revealed that unripe citrus peel exhibited elevated levels of fiber and protein compared to pressed juice, with markedly low levels of free sugar, particularly sucrose. The content of hesperidin, a representative flavonoid in citrus fruits, was 3,157.6 mg/kg in unripe citrus peel and 455.5 mg/kg in pressed juice, indicating that it was approximately seven times higher in unripe citrus peel compared to pressed juice. Moreover, we observed that the peel had a dose-dependently inhibitory effect on adipocyte differentiation, which was linked to a significant downregulation of adipogenesis-related gene expression. Thus, our findings suggest that unripe citrus possesses anti-obesity effects by impeding adipogenesis and adipocyte differentiation, with the peel demonstrating a more pronounced effect compared to pressed juice.
The properties of the glasses are not dominantly dependent on the chemical composition, temperature, and pressure but also on the thermal history. For example, electrical, thermal, optical, and mechanical properties are all known to be strongly dependent on the thermal history. Fluoride glasses have received a great deal of attention as candidate materials for an infra-red transmitting medium. A series of fluoride glasses and fibers were prepared under a nitrogen atmosphere. Thermal history effects of the fluoride glass fibers associated with the fast cooling rate employed during the fiber drawing process were discussed in terms of the glass temperatures and the fictive temperatures on the basis of the results obtained from the Differential Scanning Calorimeter (DSC) measurements of the fiber and bulk forms of the same chemical composition.
This study examined the traditional edible basis and ingredients of Song-gi used for Pyeon of Jong-ga ancestral ritual food. Through an investigation of references, a case study, and ingredient analysis for traditional edible basis of Song-gi, the nutritional value and availability as food material were reviewed. Among the 4 kinds of pine trees from 4,705 types of edible materials usable as food listed in the ${\ll}$Korea Food Standards Codex${\gg}$, 'Pinus radiata D. Don', in which the husk is acknowledged as an edible food, was applied in this study. This study processed the Song-gi following the method of jong-ga and divided into pine inner bark (PIB) and pine inner bark powder (PIBP) to analyze the general composition and dietary fiber. The main composition of PIB was carbohydrate, in which the content was 88.7% per 100 g. The content of dietary fiber was 73.7% per 100 g and the insoluble dietary fiber reached 92.3% in total dietary fiber. In conclusion, the edibility of Song-gi, which has a considerable amount of insoluble dietary fiber caused constipation because it absorbed the moisture in the intestine due to the lack of nutrients but may be developed as a functional food that helps the digestive activation of the intestine and improve the health of the intestine if taken with balanced nutrition.
Kim, Sea-Young;Lee, Kyong-Ae;Yun, Hong-Tae;Kim, Jeong-Tae;Kim, Uk-Han;Kim, Yong-Ho
KOREAN JOURNAL OF CROP SCIENCE
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v.56
no.1
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pp.29-34
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2011
Soy sprout is a traditional food in Korea. It has been a source of protein, lipid and vitamin etc. as cooked and fresh vegetable supplying throughout the year. Soy sprouts of five soybean cultivars were analyzed fatty acid composition and dietary fiber contents. The compositional analysis confirmed that soy sprout contained five major fatty acids(16:0 palmitic, 18:0 stearic, 18:1 oleic, 18:2 linoleic and 18:3 linolenic). Fatty acid levels in soy sprout were not significant statistically between fresh and boiled soy sprout, the result support a conclusion that boiling treatment could not affect the fatty acid composition in soy sprouts. Fatty acid levels in whole and cotyledon part of soy sprout were not changed during sprout production, whereas the content in hypocotyl increased by approximately 13.2% of total unsaturated fatty acid compared to whole soy sprout. In case of dietary fiber, boiled soy sprouts showed higher contents than in fresh soy sprouts. These changes were associated with an increase in the mean level of insoluble dietary fiber expecially. Fatty acid levels and dietary fiber contents varied with soybean cultivars suggesting chemical composition of soybean seed was important to soy sprout characters.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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