• 한국농공학회논문집
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• 제52권3호
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• pp.57-64
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• 2010

The impacts of climate change on yield and evapotranspiration of rice have been modeled using AquaCrop model developed by Food and Agriculture Organization (FAO). Climate change scenario downscaled by Mesoscale Model 5 (MM5) regional model from ECHO-G General Circulation Model (GCM) outputs by Korea Meteorological Research Institute (METRI) was used in this study. Monthly average climate data for baseline (1971-2000) and three time periods (2020s, 2050s and 2080s) were used as inputs to the AquaCrop model. The results showed that the evapotranspiration after transplanting was projected to increase by 4 % (2020s), 8 % (2050s) and 14 % (2080s), respectively, from the baseline value of 464 mm. The potential rice yield was 6.4 t/ha and water productivity was 1.4 kg/$m^3$ for the baseline. The potential rice yield was projected to increase by 23 % (2020s), 55 % (2050s), and 98 % (2080s), respectively, by the increased photosynthesis along with the $CO_2$ concentration increases. The water productivity was projected to increase by 19 % (2020s), 44 % (2050s), and 75 % (2080s), respectively.

• Journal of Dairy Science and Biotechnology
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• 제29권2호
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• pp.75-80
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• 2011

IDF/FAO Guide to Good Dairy Farming Practice (the second edition) was published last September this year. The objective of the guide for good dairy farming practice is that safe, quality milk should be produced from healthy animals using management practices that are sustainable from an animal welfare, social, economic and environmental perspective. To achieve this objective, dairy farmers should apply good practice in the following areas: animal health, milking hygiene, nutrition (feed and water), animal welfare, environment, and socio-economic management. Although HACCP system has been introduced to some of Korean dairy farms since 2007, the IDF/FAO guide details GAP (Good Agricultural Practice) for dairy farmers emphasizing the production of safe, quality-assured dairy products in a sustainable manner that underpins the future of dairy farming on a local, national and international scale. This paper is to state what good dairy farming practices should be and suggest Korean dairy farmers measures to achieve goals.

• International Journal of Naval Architecture and Ocean Engineering
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• 제13권1호
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• pp.858-876
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• 2021

Although widely used, the design of the bulbous bow for ships has been difficult due to the complex interference between the wave system generated by the bulb and the wave system of the ship hull. Until now, a bulbous bow has been often designed using Kracht charts, which were established based on model test data, but these charts apply only to ships with a block coefficient C_B = 0.56-0.82, Froude number Fn = 0.20-0.40, and the obtained bulb sizes are only close to optimal. This paper presents a new method for the optimal design of bulbous bow, starting from the design of an initial bulb using Kracht charts for ships with any block coefficient or Froude number, then resizing this initial bulb to define the optimal bulb sizes based on a multi-objective function of the required power reduction, and a combined solution of Computation Fluid Dynamics (CFD) analysis and surrogate models. This study was applied to a fishing vessel FAO 75, which has been model tested and used to design steel fishing vessels in Vietnam recently. The obtained quantitative results showed the same trend as the theory and practice, with a reduction of the ship's required power by about 14%.

• 한국식품과학회지
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• 제2권1호
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• pp.96-103
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• 1970

우리나라의 여러가지 현실정을 고려해볼 때 모든 영양소의 보급원이 될 수 있으며 값이 바서 농어촌 어린이까지 널리 이용할 수 있는 영양식품의 개발은 대단히 시급하고도 중요한 일이다. 이 연구에서는 그 개발을 위하여 몇 가지 농산물을 주원료로 적절히 가공하고 여기에 FPC 효모 경화유 비타민 무기질 등을 첨가한 새로운 분말식품을 제조하고, 이에 대한 이화학적 성상을 조사하였다. 가. 시제품은 담황색 분말로서 순한 향취를 가지며 ;water absorption index, 320; 총균수, $10^4/g$ 이하:sedimentation value, 63: Bostwick consistency value, 15cm/30% 및 ring test value, 23cm/30% 이었다. 나. 단백질을 22-25% 함유하는 이 시제품은 FAO표준구성(1957)을 기준으로 할 때 주제한아미노산이 총 함유황아미노산이며, 단백가는 F-F-3가 45, F-P-4는 75이었다. 그러나 수정된 FAO 표준구성(1965)과 비교해보면 threonine이 제한아미노산이며 이 때의 F-P-4의 단백가는 93이었다. 한편 Holt 등이 제안한 유아필수아미노산 소요량을 F-P-4와 비교한 결과 12 개월된 유아의 하루 소요량을 P-P-4 130g으로서 대체로 만족시키고 있었다. 다. 비타민 및 무기질 함량을 분석 조사한 결과 이 제품 100g으로서도 유유아의 1일 권장량을 대채로 충족시킬 수 있었다.

• 한국동물생명공학회지
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• 제36권3호
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• pp.154-161
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• 2021

A number of Korean Chicken breeds were registered in Domestic Animal Diversity Information System (DAD-IS, http://dad.fao.org/) of the Food and Agriculture Organization (FAO). Evaluation of genetic diversity and relationship of local breeds is an important factor towards the identification of unique and valuable genetic resources. Therefore, this study aimed to analysis the genetic diversity and relationship of 22 Korean Chicken breeds using 12 microsatellite (MS) markers. The mean number of alleles for each variety was 5.52, ranging from a 3.75 (Leghorn F; NF) to a 7.0 (Ross). The most diverse breed was the Hanhyup3 (HCC), which had the highest expected heterozygosity (H_Exp) (0.754) and polymorphic information content (PIC) (0.711). The NF was the least diverse population, having the lowest H_Exp (0.467) and PIC (0.413). As a result of the principal coordinates analysis (PCoA) and factorial correspondence analysis (FCA) confirmed that Hy-line Brown (HL) and Lohmann Brown (LO) are very close to each other and that Leghorn and Rhode Island Red (RIR) are clearly distinguished from other groups. Thus, the reliability and power of identification using 12 types of MS markers were improved, and the genetic diversity and probability of individual discrimination were confirmed through statistical analysis. This study is expected to be used as basic data for the identification of Korean chicken breeds, and our results indicated that these multiplex PCR marker sets will have considerable applications in population genetic structure analysis.

• 대한유전성대사질환학회지
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• 제13권2호
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• pp.75-80
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• 2013

Specific genetic conditions may lead to sudden unexpected deaths in infancy, such as inborn errors of fatty acid oxidation and genetic disorders of cardiac ion channels. The disease may present dramatically with severe hypoketotic hypoglycemia, Reye syndrome or sudden death, typically with a peak of frequency around 3-6 month, whilst neonatal sudden death is quite rare. When undetected, approximately 20-25% of infants will die or suffer permanent neurologic impairment as a consequence of the first acute metabolic decompensation. Meanwhile, the advent of newborn screening for metabolic diseases has revealed populations of patients with disorders of fatty acid oxidation (FAO), the most frequent of which is medium chain acyl-CoA dehydrogenase (MCAD) deficiency. Without this screening, affected individuals would likely succumb to sudden infant death syndrome (SIDS). Here we describe an overview of sudden infant death syndrome and inherited metabolic disorder.

• 한국식품영양과학회지
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• 제34권1호
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• pp.75-80
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• 2005

본 연구는 식품의 종류, 연령에 따른 3종 식용적색타르색소의 소비실태를 파악하고 식이를 통왜 실제 섭취되는 색소의 총 섭취량을 조사하여 FAO/WHO에서 설정한 일일섭취허용량(ADI)과 비교검토함으로서 ADI 관련 기초자료를 확보하고, 실제 섭취fid과 ADI간 안전수준평가 및 관련 자료로 활용하고자 실시하였다. 이에 본 연구에서는 시중에서 유통되고 있는 제품 중 빵, 과자, 사탕, 주류, 청량음료, 아이스크림, 껌, 초콜릿 등 총 8종 369품목의 시료를 수집 한 후 분석 대상식품별로 함량을 측정하고 국민영양조사자료에 근거하여 식품의 종류와 연령에 따른 색소별 실제 섭취량을 산출하였다. 시료전처리 후 HPLC법에 따라 정성$.$정량분석을 행하였을 때, 분석 대상식품의 회수율은 85.1∼100.4%로 양호하였다. 분석 된 결과로부터 일일추정 섭취량(EDI)을 산출한 결과, 대상식품별 색소의 총 EDI는 0∼1.632 mg/person/day의 범위이었으며 청량음료에서 가장 높았고, 연령대별 색소의 총 EDI는 0.512∼7.281 mg/person/day의 범 위로 13∼19세에서 가장 높은 수치를 나타내었다. 국민영 양조사표의 식품별 1인1일당 섭취량과 색소별 평균검출농도로부터 EDI를 산출하였을 때, 3종의 식용적색타르색소별 총 EDI는 각각 R2 0.742, R3 0.391, R40 2.018 mg/person/day로 각 색소의 ADI를 국민평균체중 55 kg으로 환산한 5.S∼385 mg/person/day와 비교하였을 때 매우 낮은 결과를 나타내었다. 이상에서 식이를 통한 우리나라 국민의 식용적색타르색소별 일일 추정섭취량은 FAO/WHO에서 평가된 ADI의 0.5∼7.1%이었으며, 총 식용적색타르색소의 섭취량도 ADI 대비 약 0.8%로 식품을 통한 섭취는 안전하다고 판단된다.

• 한국환경농학회지
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• 제1권2호
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• pp.89-92
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• 1982

배추中 cyanofenphos의 잔류소장(殘留消長)을 재배시기(栽培時期)를 달리하여 조사(調査)하였다. 배추 이식후(移植後) 22일(日)과 36일(日)에 cyanofenphos 25EC를 0.5와 0.75㎏ AI/㏊의 비율(比率)로 각각 살포(各各 撒布)하고 최종살포후(最終撒布後) 35일(日)까지 잔류량(殘留量)을 조사(調査)한 결과(結果), cyanofenphos의 분해양상(分解樣相)은 재배시기(栽培時期)와는 무관(無關)하게 양약량수준(兩藥量水準)에서 비슷한 경향(傾向)을 보였다. 즉 최종살포후(最終撒布後) 14일(日)까지는 배추중(中) cyanofenphos가 급격(急激)히 감소(減少)하였으나 그 후로는 비교적 서서(比較的 徐徐)히 감소(減少)하였다. 배추중(中) cyanofenphos의 반감기(半減期)는 $6{\sim}7$일(日)이었으며, 살포시기(撤布時期)와 살포율(撒布率)에 따른 차리(差異)는 별로 없었다. 양(洋)배추중(中) cyanofenphos의 잔류허용량(殘留許容量)인 2ppm을 기준(基準)하여 볼때, 수확전 살포일(收穫前 撒布日)은 0.5와 0.75㎏ AI/㏊에서 각각(各各) 16, 17일(日)로 추정된다.

• 한국식품영양과학회지
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• 제35권6호
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• pp.690-697
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• 2006

시중에서 유통되고 있는 제품 중 아스파탐 및 수크랄로스가 사용 가능한 대상 식품인 빵 또는 떡류, 김치류, 음료류, 어육가공품, 건과류, 아이스크림류, 잼류 및 발효유류 등 46종 755품목을 대상으로 인공감미료 2종에 대한 사용실태를 파악하고 식이를 통해 실제 섭취되는 인공감미료의 총 섭취량을 조사하여 FAO/WHO에서 ADI와 비교 검토함으로서 인공감미료의 실제 섭취량과 ADI간 안전수준평가 및 사용기준 개정시 기초자료로 활용하고자 수행하였다. 따라서 분석된 결과를 기초로 식품유형별, 연령대별, 성별 및 인공감미료별 사용실태를 파악하고 국민영양조사자료에 근거하여 대상식품의 유형과 연령에 따른 인공감미료별 1인 1일당 추정섭취량을 산출하였으며 FAO/WHO에서 설정한 ADI와 비교 검토한 결과는 다음과 같다. 총 검사건수 755건 중 33건의 인공감미료가 검출되어 4.4%의 검출율을 나타내었으며 인공감미료별 검출건수와 검출율은 각각 아스파탐 33건(4.4%) 및 수크랄로스 5건(0.7%)으로 나타났다. 또한, 대상 식품별 일일추정섭취량을 산출한 결과 아스파탐과 수크랄로스 모두 캔디에서 가장 높은 것으로 나타났다. 연령별 총 일일추정섭취량$({\Sigma}EDI)$은 $1.81{\sim}10.15\;mg/person/day$의 범위로 $7{\sim}12$세에서 인공감미료 섭취가 가장 많았으며 65세 이상에서 가장 낮았다. 또한 각 인공감미료를 연령대별로 보면 아스파탐은 $13{\sim}19$세, 수크랄로스는 $7{\sim}12$세에서 가장 섭취량이 많은 것으로 나타났다. 성별 총 일일추정섭취량$({\Sigma}EDI)$은 남성은 5.09 mg/person/day, 여성은 4.88 mg/person/day으로 나타났다. 국민영양조사표 등의 식품별 1인 1일당 섭취량과 인공감미료별 평균 검출농도로부터 일일추정섭취량$({\Sigma}EDI)$은 아스파탐 3.75 mg/person/day, 수크랄로스 1.27 mg/person/day로 각 인공감미료의 ADI를 국민평균체중 55 kg으로 환산한 $825{\sim}2,200\;mg/person/day$와 비교하였을 때 매우 낮은 수치를 나타내었다. 따라서 본 연구의 결과, 각 인공감미료의 총 일일추정섭취량은 ADI 대비 0.2% 수준이었고 사용가능 대상 식품의 이론적 최대섭취량(TMDI)의 $1.0{\sim}21.4%$의 수준으로 사용대상식품을 통한 인공감미료의 섭취는 안전하다고 판단된다.

• 수산경영론집
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• 제37권1호
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• pp.1-24
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• 2006

Reducing fishing capacity is one of current issues in the international fisheries. This is because that increased fishing capacity has caused not only fish stocks to be depleted, but also additional fishing costs to be incurred, which resulted in reduction of economically viability of fisheries. For this reason, FAO adopted the International Plan of Action for the Management of Fishing Capacity' in 1999 and recommended member countries to estimate fishing capacity and to implement the policy to reduce fishing capacity. This study is aimed to measure fishing capacity of the Large Purse Seines Fishery that is one of offshore fisheries in Korea using both Peak - to - Peak Analysis and Data Envelopment Analysis in order to provide a policy information for preparation of domestic plan of action for the management of fishing capacity. The results of PTP Analysis were almost similar to those of DEA Analysis. The DEA results showed that the capacity utilization in 2004 was about 75%, it was obvious the capacity did not utilize enough. The sensitivity analysis on DEA results indicated that 24% of the number of ships, 26% of the tonnages, or 29% of the horse powers should be reduced if the present catch remained. In addition, if the catch remains at the MSY base level of large purse seines, the analysis suggested that the number of ships, tonnages and horse powers should be reduced by 15%, 18%, and 21% respectively.