• 생명과학회지
• /
• 제15권5호
• /
• pp.685-691
• /
• 2005

본 연구는 된장의 항암효과를 검토하기 위해서 된장 메탄올 추출물과 그 분획물들에 의한 여러 인체 암세포들의 성장 억제와 DNA합성 저해 실험을 행하였다. AGS 인체 위암세포를 이용하여 6일간 배양하여 된장의 메탄을 추출물 $200{\mu}g/ml$를 처리한 결과 $32\%$의 억제효과를 나타내었고 된장 메탄올의 분획물들 중 디클로로메탄층이 가장 높았으며 $200{\mu}g/ml $ 농도로 첨가했을 때 $90\%$의 위암세포 성장을 저해시켰고 에틸아세테이트 분획물을 동일 첨가농도로 투여했을 때 $62\%$의 저해효과를 보였다. 인체 간암세포인 Hep 3B의 경우, 첨가농도 $200{\mu}g/ml$에서 메탄올 추출물은 $51\%$로 암세포 증식을 억제하였으나 디클로로메탄, 에틸아세테이트 분획물의 저해효과가 각각 $89\%$, $86\%$로 매우 높았다. 인체의 결장암세포인 HT-29 세포의 경우, 첨가농도 $200{\mu}g/ml$에서 메탄올 추출물, 디클로로메탄, 에틸아세테이트 분획물은 각각 $84\%$,$91\%$, $71\%$로 암세포 증식을 억제하였다. MC-63 인체의 골육암 세포의 경우, 첨가농도 $200{\mu}g/ml$에서 메탄올 추출물은 $33\%$로 낮은 저해효과를 보였으나 메탄올 추출물의 분획물들 중에는 디클로로메탄 분획물이 $96\%$로 저해효과가 가장 높았으며, 다음으로 에틸아세테이트 분획물이 $71\%$로 암세포 증식을 억제시켰다 된장의 메탄올 추출물 중에서 암세포 증식 억제 효과에서 가장 컸었던 디클로로메탄 분획물과 에틸아세테이트 분획물을 AGS 위암세포에 투여한 2일 후에 세포내의 DNA 합성에 미치는 영향을 측정한 결과, 된장의 디클로로메탄 분획물 $50{\mu}g/ml $, $100{\mu}g/ml$, $200{\mu}g/ml$ 농도에서 각각 $ 66\%$, $73\%$, $94\%$로 DNA 합성이 감소되었고 된장의 에틸아세테이트 분획물 $50{\mu}g/ml$, $100{\mu}g/ml$,$200{\mu}g/ml $ 농도에서 각각 $57\% $, $93\%$, $95\%$의 DNA 합성 저해효과를 나타내었다. 인체 간암세포의 경우, 된장의 디클로로메탄 분획물은 $200{\mu}g/ml$ 농도에서 $ 80\% $의 높은 저해효과를 보였고 에틸아세테이트 분획물은$ 200\mug/ml $ 농도에서 $ 64\% $의 저해효과가 나타내었다. 이상의 얻어진 결과로 된장의 메탄올 추출물과 그 분획물은 여러 인체 암세포의 증식을 억제하고 DNA 합성도 저해하여 in vitro 상에서 암예방 효과 및 항암효과가 있는 것으로 추정된다.

• 생약학회지
• /
• 제49권3호
• /
• pp.278-284
• /
• 2018

Asimina triloba contains many kinds of annonaceous acetogenins known to have toxicity and/or activity. In this study, analysis of acetogenins was carried out on the extract and its solvent fractions of A. triloba leaves using a liquid chromatography mass spectroscopy(LC-MS). In the extract, the ethanolic extract was significantly higher acetogenin contents than hot water extract. In the analysis of solvent fraction from the ethanolic extract, n-hexane, ethylacetate, and aqueous fraction were contained 85.17~90.92%, 8.96~14.52% and 0.12~0.35% of total acetogenin in the extract. Based on these results, the analytical method is useful for comparing annonaceous acetogenins contents in plant samples. Moreover, when research or product development aiming at the physiological activity of acetogenin such as anticancer activity using A. triloba leaves is performed, a fractionation using a nonpolar organic solvents and alcohol extract may be useful methods. This method can also be used for the purpose of eliminating toxicity as well.

• 한국식생활문화학회지
• /
• 제19권2호
• /
• pp.170-176
• /
• 2004

천연첨가물검색의 일환으로 초피의 용매 추출물의 항산화성과 항균성을 실험하고, 소비자의 수용도를 검토하기 위하여 초피를 첨가한 육원전의 관능 검사를 실시한 결과는 다음과 같았다. 1. 초피 용매 추출물들의 옥수수유에 대한 항산화 효과는 가장 많이 사용되는 합성항산화 제인 BHT과 같은 농도에서 BUex는 월등히 높았으며, MEex, EAex는 유사한 경향을 나타냈다. 2. 초피의 용매 추출물의 중 CHex와 BUex가 Escheria coli, Salmonella typhimurium, Psudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, Bacillus cereus 및 Listeria monocytogenes 모두에 대하여 항균효과를 보였다. 3. 초피 가루를 식품에 첨가하여 제조한 육완자전에 대한 소비자의 기호도를 검사한 결과는 0.1%를 첨가한 경우는 초피를 첨가하지 않은 본래의 육완자전과 같은 수준의 기호도를 나타내므로써(P<0.05) 초피 가루에 의한 이미(異味)가 없어 육와자전 제조에 초피가루를 사용 할 수 있을 것으로 사료된다.

• 한국식품영양학회지
• /
• 제13권1호
• /
• pp.66-70
• /
• 2000

The volatile components of Korea ginger were compared by using different isolation methods, head-space sampling procedure(HSSP), simultaneous distillation extrction(SDE) and soild pahse micro-extractions(SPME). Sixty-one components were identified by GC-MSD in the extracts obtained from each extraction methods. However, the components identified showed a difference in their composition wit the extraction methods. In the extract by HSSP, fifty-five components including a high volatile compound such as acetaldehyde, ethylacetate, 2,3-butandione were detected, and thirty-one components were identified in the extract by SPME. While, the low volatile components such as elemol, zingiberenol and ${\beta}$-eudesmol were detected only in the extract by SDE method. The results suggest that SDE method is the best for the analysis of low volatile components, whereas HSSP is a proper method for the analysis of high volatile components from natural resources.

• 약학회지
• /
• 제38권4호
• /
• pp.469-475
• /
• 1994

As the continued studies for Korean cultivated rhubarb, MeOH extract of the leaves was fractionated with ether, ethylacetate, and n-butanol. From the ethyl acetate fraction of MeOH extract, one flavone glycoside, apigenin-8-${\beta}$-D-glucopyranoside(vitexin, $C_{21}H_{20}O_{10}$) and from the n-BuOH fraction of MeOH extract, two flavonol glycosids, kaempferol-3-O-(2,6-di-O-rhamnopyranosyl)-${\beta}$-D-galactopyranoside$(C_{33}H_{40}O_{19})$and quercetin-3-O-rutinoside(rutin, $C_{27}H_{30}O_{16}$) were isolated and identified through the physico-chemical properties and spectroscopic evidences(UV, IR, NMR, Mass) respectively.

• 약학회지
• /
• 제38권4호
• /
• pp.410-417
• /
• 1994

As one of the studies for Korean cultivated Rhubarb, which has been used stomachic bitter, laxative and purgative, etc, MeOH extract of the leaves was fractionated with ether, ethylacetate. From the ether fraction of MeOH extract, two anthraquinone derivatives, 1,6,8-trihydroxy-3-methyl anthraquinone(emodin, $C_{15}H_{10}O_5$), 1,6,8-trihydroxy-3-hydroxymethyl anthraquinone (citrerosein, $C_{15}H_{10}O_6$) and from the ethyl acetate fraction of MeOH extract, one anthraquinone derivative, emodin-8-${\beta}$-D-glucopyranoside$(C_{21}H_{20}O_{10})$ were isolated and identified through the physico-chemical properties and spectroscopic evidences(UV, IR, NMR, Mass), respectively.

• 약학회지
• /
• 제35권4호
• /
• pp.253-257
• /
• 1991

The anti-mutagenic effect of Orostachys japonicus (OJ) toward aflatoxin (AFB$_{1}$) and N-methyl-N'-nitro-N-nitrosoguanidine (MNNG) in the Salmonella assay system was studied. The methanol extract of OJ inhibited the mutagenicity induced by AFB$_{1}$ about 97% when 5% of the extract added to the system. Butanol fraction from the methanol extract was the most effective against AFB$_{1}$. However, other fractions of hexane, chloroform, and ethylacetate also showed considerable antimutagenic activity against AFB$_{1}$. Several identified compounds from the fractions of OJ exhibited anti-mutagenic effect. $\beta$-Sitosterol, astragalin and kaempferol-3-rhamnosyl-7-glucoside were selected from the compounds, and these compounds inhibited the mutagenicity dose-dependently. These 3 compounds also decreased the mutagenicity induced by MNNG. From these results, it is suggested that the major compounds such as triterpene, sterol and flavonoid in the OJ were responsible for the inhibition of the AFB$_{1}$ and MNNG-induced mutagenicities.

• 생약학회지
• /
• 제20권2호
• /
• pp.117-122
• /
• 1989

The effect of wild vegetables such as Allium tuberosum, Allium monanthum, Sedum sarmentosum, Ixeris dentata and Capsella-bursa pastoris on hexobarbital induced hypnosis was tested in mice. Among them, the methanol extract of Allium tuberosum exhibited significant lengthening of the barbiturate hypnosis. When various fractions prepared from the methanol extract of the Allium tuberosum were administered, the chloroform, ethylacetate and butanol extracts caused a significant activity. Through systematic fractionation by $SiO_2$ column monitoring by bioassays, $1,2,3,4-tetrahydro-{\beta}-carboline$ 3-carboxylic acid from the butanol extract was isolated as one of the active principles of this plant.

• 생약학회지
• /
• 제28권2호
• /
• pp.80-83
• /
• 1997

The methanol extract of aerial part of Angelica keiskei Koidzumi exhibited a strong antimutagenic activity against aflatoxin $B_1\;(AFB_1)$. N-methyl-N'-nitro-N-nitrosoguanidine and 4-nitroquinoline-1-oxide in the Ames test with Salmonella typhimurium TA100. Cynaroside, isolated front ethylacetate fraction of the methanol extract Over silica gel, inhibited the mutagenicity of $AFB_1$ with an inhibition value of 96% at 1.0 mg/plate concentration and 87% at 0.5 mg/plate concentration. Other compounds, hyperoside, sucrose and luteolin-7-rutinoside, isolated from ethylactate or n-butanol fraction, also showed antimutagenic effect.

• 생명과학회지
• /
• 제28권9호
• /
• pp.1068-1075
• /
• 2018

흑생강은 생강과 초본과 뿌리식물로 태국 및 라오스에서는 크라차이담으로 불리며, 뿌리는 향신료와 차로 이용되어 왔다. 말린 뿌리는 위장장애, 통풍, 이질, 알러지 치료 및 강장용으로 전통적으로 이용되어 왔으며, 최근에는 항비만, 항산화, 항염증, 혈전 용해 활성 등의 다양한 유용 생리활성이 보고되어 있다. 본 연구에서는 흑생강의 혈액순환 개선 활성을 확인하기 위해, 흑생강 지하부의 ethanol 추출물 및 열수 추출물을 조제하고 각각 이의 순차적 유기용매 분획물인 hexane 분획물, ethylacetate (EA) 분획물, butanol 분획물 및 물 잔류물을 조제하여 각각의 성분을 분석하였고, 혈전 생성과 관련된 항응고 활성, 혈소판 응집저해 활성 및 적혈구 용혈활성을 평가하였다. 그 결과, ethanol 추출물의 EA 분획물 5 mg/ml 농도에서 TT, PT, aPTT를 각각 1.22, 1.49 및 15배 이상 연장시켜 강력한 항응고 활성을 나타냄을 확인하였으며, ethanol 및 열수 추출물의 EA 분획물 모두에서 동량의 아스피린보다 강력한 혈소판 응집저해 활성을 확인하였다. 또한 상기 EA 분획물들은 0.5 mg/ml 농도까지 인간 적혈구에 대한 용혈활성을 나타내지 않았다. 본 연구 결과는 흑생강의 혈전 생성 억제 활성에 대한 최초의 보고이며, 흑생강의 EA 분획물이 인간 적혈구 용혈활성 없이 강력한 항응고 및 혈소판 응집저해 활성을 나타내어 신규의 항혈전제로 이용 가능함을 제시하고 있다.