• Applied Biological Chemistry
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• 제50권1호
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• pp.57-62
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• 2007

상황버섯 자실체를 80% MeOH 용액으로 추출하고, 추출물을 EtOAc, n-BuOH 및 물로 분배, 추출하였다. 이 중 EtOAc 분획을 silica gel 및 octadecylsilica gel(ODS) column chromatography로 정제하여 4종의 sterol 화합물을 분리하였다. 각 화합물의 화학구조는 NMR, MS 및 IR 등의 스펙트럼 데이터를 해석하여, ergosta-7,24(28)-dien-3${\beta}$-ol (episterol, 1), 5${\alpha}$,8${\alpha}$-epidioxyergosta-6,9(11),22-trien-3${\beta}$-ol (dehydroperoxyergosterol, 2), 5${\alpha}$,8${\alpha}$-epidioxyergosta-6,22-dien-3${\beta}$-ol (ergoterol peroxide, 3), 및 $3{\beta}$,$5{\alpha}$-dihydroxy-6${\beta}$-methoxyergosta-7,22-diene (6-O-methylcerevisterol, 4)로 동정하였다. 이 화합물들은 이번에 상황에서 처음 분리 보고되었다.

• 한국버섯학회지
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• 제20권4호
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• pp.227-234
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• 2022

트러플로 사용되는 T. melanosporum, T. aestivum 및 T. magnatum의 특성을 파악하고자, 𝛽-glucan, 아미노산, 핵산관련 물질, vitamin C, ergosterol 함량을 분석하였다. 𝛽-Glucan 함량은 T. magnatum이 20.54%로 가장 높게 나타났다. 총 유리아미노산 함량은 T. aestivum이 가장 높게 나타났으며 주요 아미노산은 cystine, glutamic acid, aspartic acid로 나타났다. 총 구성아미노산 함량은 T. magnatum이 가장 높게 나타났으며, 주요 아미노산은 cystine, glutamic acid, lysine으로 나타났다. 핵산관련 물질 함량은 T. magnatum이 1.64 mg/100 g로 가장 높게 나타났다. 3종의 트러플 중 vitamin C와 ergosterol 함량은 T. magnatum에서 각각 10.15 mg/100 g, 596.91 mg/100 g으로 가장 높게 나타났다. 따라서 3종의 트러플 중 T. magnatum의 유용성분 함량이 가장 높은 것으로 확인되었으며, 채취시기, 생장환경에 따른 트러플들을 수집하여 추가적인 유용성분 연구가 필요한 것으로 판단된다.

• 미생물학회지
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• 제49권2호
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• pp.179-183
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• 2013

해양에서 유래된 미생물들은 지금까지 다양한 대사체들을 생산해 왔다. 해양 미생물로부터 대사체를 규명해 내고자 하는 연구의 일환으로, Aspergillus protuberus가 선택되었다. 이 균주를 대량 배양하여 배양물을 유기용매로 추출한 후, 추출물을 실리카 겔 칼럼 크로마토그라피로 분획하였다. 그 후 분획물에 분취용 HPLC 등을 실시하여 총 3종의 대사체들을 분리하였다. 분리된 대사체들의 화학적 구조는 NMR, MS, UV 등의 기기분석 방법을 이용하여 각각 deoxybrevianamide E (1), brevianamide V (2) 및 ergosterol peroxide (3)로 동정하였다. 이 A. protuburutus가 생산해 내는 대사체에 관한 연구는 본 연구에서 처음으로 이루어졌다.

• Journal of Applied Biological Chemistry
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• 제58권1호
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• pp.25-29
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• 2015

The determination of the optimum conditions for the conversion of ergosterol to vitamin $D_2$ in shitake mushrooms (Lentinula edodes) was studied using response surface methodology (RSM). The effects of the three main variables ambient temperature ($20-40^{\circ}C$), exposure time (60-180 min), and irradiation intensity ($0.6-1.8W/m^2$) were investigated. According to the RSM ridge analysis, the optimum conditions were as follows: ambient temperature of $34.2^{\circ}C$, exposure time of 175.6 min, and irradiation intensity of $1.41W/m^2$. Under these optimum conditions, the maximum vitamin $D_2$ content of $117.93{\mu}g/g$ in shitake mushrooms was obtained, which agreed fairly well with the predicted value of $122.60{\mu}g/g$.

• Natural Product Sciences
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• 제9권4호
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• pp.299-303
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• 2003

For the screening of inhibitors of sterol biosynthesis from natural products, a simple and rapid assay method was developed using recombinant yeast carrying human lanosterol synthase, main target of this assay method. Sterol biosynthesis inhibition activity was monitored only by the inhibition of growth of the recombinant yeast. By changing the substrate, this assay method can figure out which step is inhibited in the sterol biosynthesis by the test material. With this assay method total 102 plant samples were screened for their inhibitory activity of sterol biosynthesis. Among plant water extracts screened, 11 plant samples showed inhibitory activity on sterol biosynthesis in ergosterol (-) medium. For selection of the specific inhibitory materials, 11 plant samples were reassayed in ergosterol (+) medium. After all 5 plant samples, Abutilon avicennae Gaertn. (stem), Alnus japonica Steud. (stem), Amaranthus mangostanus L. (aerial part), Philadelphus schrenckii Pupr. (leaf) and Pimpinelia brachycarpa Nakai (aerial part), showed specific inhibitory activity.

• Journal of Microbiology and Biotechnology
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• 제14권4호
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• pp.693-697
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• 2004

YH-1715R, (2R,3R)-2-(2,4-difluorophenyl)-3-(3-methoxy-1,2,4-isothiazol-3-yl-thio)-1-( 1H-1,2,4-triazol-l-yl)-2-butanol, a new triazole derivative obtained by the structural modification of fluconazole, was found to exhibit potent anti-Candida activity against a wide variety of Candida albicans (C. albicans) (MIC: 0.4-12.5 mg/l). To investigate the mode of action of YH-1715R, its effect on ergosterol biosynthesis in cell-free extracts and whole cells of C. albicans was examined. The inhibitory activity of YH-1715R was approximately ten-fold higher than that of fluconazole. To determine the primary action mechanism of YH-1715R, its inhibitory activity against lanosterol $14\alpha$-demethylase (14$\alpha$-DM), a major target for azole, was measured using gas-liquid chromatography. YH-1715R and fluconazole were found to inhibit 14a-DM with an $IC_{50}$ of 0.015 $\mu$M and 0.01$8\mu$M, respectively, plus the mode of inhibition of YH-1715R and fluconozole was noncompetitive with a $K_i$ of 0.0533$\mu$M and 0.0975$\mu$M.

• Mycobiology
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• 제41권1호
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• pp.63-66
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• 2013

This study was conducted to identify a suitable color of light for development of the fruit body in Hypsizygus marmoreus. To accomplish this, samples were irradiated with blue (475 nm), green (525 nm), yellow (590 nm), or red (660 nm) light emitting diodes (LEDs) to induce the formation of fruiting bodies after mycelia growth. The diameter and thickness of the pileus and length of stipes in samples subjected to blue LED treatment were similar to those of subjected to fluorescent light (control), and the lengths of the stipes were highest in response to treatment with the red LED and darkness. The commercial yields of plants subjected to blue and green LED treatment were similar to those of the control. In conclusion, cultivation of H. marmoreus coupled with exposure to blue LED is useful for inducing high quality fruit bodies as well as higher levels of ergosterol, DPPH radical scavenging activity, total polyphenol content and reducing power.

• 한국환경생태학회지
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• 제29권1호
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• pp.88-94
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• 2015

An investigation was conducted on the effects of arbuscular mycorrhizal fungus, Glomus etunicatum on the formation of soil aggregate and mycorhizal development in the roots of Robinia pseudoacacia seedlings in coal mine tailings and forest soil. G. etunicatum formed mycorrhizas by 35.1 % in coal mine tailings and by 48.9 % in forest soil. Its infection was the typical Arum-type forming inter-cellular hyphae and intra-cellular arbuscules. Ergosterol contents were 3.20 ppm in forest soil and 1.92 ppm in coal mine tailings. The formation of soil aggregate per 50 g pot soil was 19.6 g and 9.5 g in inoculated and noninoculated forest soil and 16.5 g and 11.0 g in inoculated and non-inoculated coal min tailings, respectively. In conclusion, G. etunicatum inoculation increased the formation of soil aggregate both in forest soil and coal mine tailings, but was less effective in the latter.

• 한국식품영양과학회지
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• 제38권12호
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• pp.1779-1784
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• 2009

우리 국민의 주식이 되는 쌀(백미)과 콩류, 감귤류, 열대과 일류, 엽채류, 엽경채류, 근채류, 과채류, 버섯류에 속하는 농산물(989건)에 대해 8종의 EBI계 농약의 잔류 여부를 분석하였다. 그 결과 8건의 검체에서 농약이 검출되었고 농약 수는 5종이 검출되었다. 기준 미설정 농약은 2종이었으며, 곡류 134건 중 4건 검출로 3.0%, 채소류 471건 중 4건 검출로 0.8%의 검출율을 나타내었다. 그 외 콩류(48건), 견과종실류(72건), 과실류(197건), 버섯류(67건)에서는 전혀 검출되지 않았으며 부적합율은 0.1%로 나타났다. 국내 미등록농약인 paclobutrazole이 근대에서 잠정허용기준을 초과하는 것으로 확인되었다. 그리고 EBI계의 검출율은 0.8%로 매우 낮았으며 검출된 농약의 경우도 기준규격 이하로 안전한 수준이었다.

• 한국균학회지
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• 제31권2호
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• pp.89-93
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• 2003

송이균사의 대량배양에 적합한 공기부양식 생물반응기 형태를 찾고자 풍선형 및 칼럼형의 공기부양식 생물반응기와 external-loop형의 기포통기식 생물반응기에서 송이균사체를 심부배양하여, 반응기 형태별 송이균사체의 생장특성을 비교하였고, 반응기 형태가 세포에 주는 스트레스 정도를 비교하기 위하여 배양기 형태별 균사체의 에르고스테롤의 함량 변화를 비교하였다. 반응기 형태별 송이 균사체의 생산량은 풍선형 생물반응기에서 평균 12g, external-loop형의 기포통기식 생물반응기에서 평균 11.4g, 칼럼형 생물반응기는 평균 9.5g을 생산하여, 풍선형 생물반응기가 가장 우수하였다. 생장기간도 풍선형 생물반응기에서 균사 접종 후 16일 이후부터 정체기에 이르는 것으로 20일 이후에 나타난 칼럼형 및 기포통기형 생물반응기 보다 빠르게 생장하는 것으로 나타났다. 균사체의 생장시기별 에르고스테롤의 함량은 풍선형 공기부양식 생물반응기에서 가장 높이 나타났으며 이어서 칼럼형, 기포통기식 순으로 나타나, 송이 균사체 배양시 반응기 형태에 의한 물리적 스트레스는 풍선형 공기부양식 생물반응기가 가장 적게 받는 것으로 추정되었다. 송이 균사체 배양에 가장 적합한 공기부양식 생물반응기의 형태는 풍선형인 것으로 추정 할 수 있었다. 그러나 칼럼형 및 풍선형 공기부양식 생물반응기는 스파자 부근에서 균사체가 침적, 착생하여 점차 크게 뭉쳐 성장하면서 공기공급을 차단하는 현상이 있었으나 external-loop형의 기포통기식 생물반응기에서는 유체의 순환으로 이러한 현상은 적게 나타나 대용량의 송이 균사체 배양에 적합한 반응기 형태로는 배양기의 상부가 풍선형 반응기의 형태를 유지하고, 스파자가 위치한 하부는 external-loop형의 기포통기식 생물반응기의 유체 순환식 형태를 유지하도록하는 혼합형의 형태가 좋을 것으로 추정되었다.