This study developed gasiogapidduk to increase the functional value and flavor of traditional Baiksulgi by adding gasiogapi powder. Powdered nonglutinous rice was mixed with powdered leaves (1%, 2%, 3%), powdered stems roots (1%, 3%, 5%), and powdered freeze-dried root extracts (5%, 10%, 15%) of Acanthopanax senticosus, known as the second ginseng, in order to find the combination ratio optimal to the senses. Sensory evaluation and texture characteristic evaluation of gasiogapidduk were used to develop a functional rice cake appealing to the largest number of people. Sensory evaluation consisted of evaluating color, smell, taste and texture, preference quality which reflects overall appeal. Texture characteristics were evalauated on hardness, adhesiveness, cohesiveness, springiness and gumminess. As a result, AE5 mixed with 5% powdered freeze-dried Acanthopanax senticosus extract proved to be the most desirable in both sensory evaluation and texture characteristics.
It was found that seed germination and seedling growth of selected species were inhibited by phytotoxic substance released from fir trees. The aqueous extracts of leaves caused significant inhibition in the seed germination of the receptor plants, Whereas seed germination of some species was not inhibited in extracts of leaves, but seedling elongation of the receptor plants was also decreased by the aqueous extract. Dry weight growth was slightly increased in lower concentration of the extract, while that was proportionally inhibited by higher concentration of the extracts. Chemical substances of fir trees were shown the biological toxicity. The GC method was employed for analysis of phytotoxic chemicals and sixteen chemical substances were identified such as benzoic, phenylacetic, etc. Also 33 volatile substances were identified from the fir tree. These chemical compounds are assumed the substances related to allelopathic potential of Abies holophylla plant species.
A number of laboratory and field experiments have performed with aqueous extracts from fresh leaves, fallen leaves and roots of Pinus rigida in order to investigae the effetct of the pine tree. The results obtained found its inhibitive effect on the germination and growth of tested species. Though relative germination ratio of the species was somewhat lower than the control plot, severe inhibition was observed in relative dry weight ration, These results were more obvious in aqueous extracts than in the case of leachates and similar results were also confirmed by field bioassays on the forest soil of P. rigida. Therefore, to find out the inhibitory sybstancesm 14 different kinds of KDICical substances were isolatd from the leaved of the tree by chromato-graphy and nist if them were confirmed to be phenoic compounds, The growth of lettuce was inhibition was observed in the concentration of less than 5X10-3M soluton. Phenolic compounds are assumed the substance related to the allelopathic effect of P. rigida.
An undescribed black root rot of soybean, caused by Cylindrocladium crotalariae, was observed in Suweon area. The diseased plants showed yellowing at the top and dry rot at the root. Lesions of roots and stems in the soil were red to brown and main roots were cracked. Although not observed the disease in the field, leaves of inoculated test plants in the greenhouse exhibited circular, brown lesion surrounded by chloratic halos. The fungus was recovered in culture from the infected stem and root, and the perithecia of Calonectria crotalariae were demonstrated to be present as well as the cylindrocladium state. The fungus was pathogenic to the root, stem, petioles and leaves of soybean. The probable source of primary inoculum was microsclerotia formed in infected soybean root and stem from the previous season's soybean debris. Black root rot by this fungus was considered to be one of detrimental factors to the maximum yield of soybean. From the morphological and physiological characteristics and pathogenic behaviors, this fungus was identified as Cylindrocladium(Calonectria) crotalariae.
Journal of The Korean Society of Grassland and Forage Science
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v.15
no.3
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pp.192-197
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1995
This experiment was conducted to evaluate the grazing performance of dairy cattle for winter rye, sorghum-sudangrass hybrid and oat including of rape in Hwa seong-gun, Kyeonggido, from 1993 to 1994. Each crops were utilized from the stage of 8-leaves to late blooming for sorghum-sudangrass, and from final leaves to soft dough for winter rye and oat plant. Under three different cropping system of winter rye-sorghum x sudangrass, spring oat-sorghum X sudangrass-autumn oat, and silage corn-autumn oat, a succeshl hehage production was available for grazing performance from April 26 to December 15, continuously. Annual dry matter yields for grazing allowance were 26.1 tontha in average of all cropping system. Autumn oat rnixtured with rape showed the highest herbage utilization with 91.6% grazing intensity and the lowest in sorghum-sudangrass with a value of 60.6- 69.1 %. Labor investment for herbage production were 805 hour in the cutting management and 339 hour per hectar in the grazing utilization.
This study was carried out to control the disease of wood-cultivated ginseng(panax ginseng) using natural materials. Four fungi spices such as Pythium ultimum, Alternaria alternata, Fusarium oxysporum and Rhizoctonia solani which caused disease of the wood-cultivated ginseng were investigated. The infection of these fungi causes symptom on roots, stems and leaves. The leaves became dry and die. The disease caused by Pythium ultimum can be prevented by using friendly environmental materials like Chamaecyparis obtuse essential oil and Wormstop. Alternaria alternata and Fusarium oxysporum might be prevented by using wormstop extracted from Neem tree(Azadirachta indica). No substance tested effectively prevents the growth of Rhizoctonia solani.
Journal of The Korean Society of Grassland and Forage Science
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v.9
no.3
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pp.179-186
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1989
According to the results from the experiments of selecting a suitable variety of forage rape and comparing productivity and nutrient quality between forage rape and oil seed rape, Velox appeared to be the most suitable variety in terms of productivity and nutrient quality at the southern area of Korea among the varieties used in the experiments. Consequently, Velox was grown under two different cultural methods, individual culture and population culture, and productivity and variation of nutrient quality during the growth period were observed and compared between the cultural methods. The results from the experiment are summarized as follows: 1. Although variations were great in plant fresh weight and plant dry matter weight among plants, individual culture showed significantly higher value in these characters at the 1 % level than population culture. Plant fresh weight and plant dry matter weight were largely dependent upon the amount of branches in case of individual culture. However, in population culture, they were equally dependent upon the amount of branches and main stem. There was no significant difference in dry matter percentage between cultural methods, and main stem showed highest dry matter percentage. 2. Content of crude protein was decreasing gradually as plants continued to grow. Individual culture showed higher content of crude protein than population culture from 90 to 120 days after sowing but vice versa from 180 days after sowing to flowering stage. Contents of fiber such as NDF, ADF, cellulose and lignin was low at the early stage of growth. It was increasing gradually as plants grew older and at the latter stage of growth plants under individual culture showed higher values in contents of fiber. 3. In vitro dry matter digestibility (IVDMD) of both stems and leaves was decreasing gradually as plants grew older. Plants under individual culture showed higher IVDMD of stems than plants under population culture, but no significant difference in IVDMD of leaves was observed between cultural methods.
In order to investigate the soil-to-plant transfer factor (TF) of $^{99}Tc$ for Korean major upland crops (soybean, radish and Chinese cabbage), pot experiments were performed in a greenhouse. Soils were collected from four upland fields (two for soybean and two for radish and Chinese cabbage) around Gyeongju radioactive-waste disposal site. Three to four weeks before sowing, dried soils were mixed with a $^{99}Tc$ solution and the mixtures were put into pots and irrigated. TF values were expressed as the ratios of the $^{99}Tc$ concentrations in plants (Bq $kg^{-1}$-dry or fresh) to those in soils (Bq $kg^{-1}$-dry). There was no great difference in the TF value between soils. The TF values for soybean seeds were extremely lower than those for the straws, indicating a very low mobility of $^{99}Tc$ to seeds. As representative TF values of $^{99}Tc$, $1.8{\times}10^{-1}$, $1.2{\times}10^1$, $3.2{\times}10^2$ and $1.3{\times}10^2$ (for dry plants), arithmetic means for two soils, were proposed for soybean seeds, radish roots, radish leaves and Chinese cabbage leaves, respectively. In the case of the vegetables, proposals for fresh plants were also made. The proposed values are not sufficiently representative so successive updates are needed.
Park, Keum-Yong;Oh, Seong-Keun;Jeong, Byeong-Choon;Rho, Seong-Pyo;Hong, Eun-Hi
KOREAN JOURNAL OF CROP SCIENCE
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v.32
no.4
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pp.409-416
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1987
The object of this study was to investigate the differences in dry matter production, physiological characteristic and grain yield of soybean (Glycine max (L.) Merr.) as affected by planting dates in southern region of Korea. This experiment was conducted using four planting dates and four varieties over 3 years (1982-1984). The different responses of soybean varieties to different temperature and daylength, days from planting to flowering were ranged from 43 to 55 days when planted on May 10 long daylength and low temperature condition. Flowering duration was ranged from 12 to 27 days and 9 to 13 days for the plantings made on May 10 and July 9, respectively. Therefore, it was the shortest under the short daylength and high tempera-ture condition. It also appeared that the later planting caused the lower dry matter weight and leaf area index which resulted in lower grain yield. But grain yield was not directly correlated with the unbalance of Xink/Source Ratio and the lodging from excessive vegatative growth. The grain yield was the highest in May 30 and the lowest in July 9 planting: it was ranged from 2.26 to 2.55 t/ha in the former and 0.85 to 1.20 t/ha in the latter, respectively. The increase in yield was depended on the increase in the number of pods per plant, the number of seeds per pod and the seed weight. The distribution ratio of dry matter to leaves was the hightest at the sixth trifoliolate leaf stage and gradually declined thereafter in all planting dates, and it also appeared that the later planting, the lower the ratio of dry matter to leaves.
This experiment was carried out to determine the effects of night temperature and amount of fertilization on growth and photosynthesis of red pepper plants for providing some basic imformation needed in improving the productivity of red pepper. 1. Plant height, stem length, number of flower buds, dry weight of plants and photosynthetic rate were higher in King Gun Gochu than in Dohusa, but number of leaves, number of internodes and leaf area we re higher in Dohusa compared to King Gun Gochu. 2. Plant height, number of leaves, number of flower buds, dry weight of plants, leaf area and photosynthetic rate were significantly increased by 50% increased fertilization compared to normal fertilization. 3. High night temperature($25^{\circ}C$) treatment increased plant height, stem length, number of leaves, number of internodes, number of flower buds, dry weight of plants and leaf area. 4. RGR and LAR were increased by 50% increased fertilization and high night temperature but NAR was decreased by high flower buds 5. Photosynthetic rate of King Gun Gochu was increased by 50% increased fertilization and high light intensity. 6. Number of flower buds was increased at King Gun Gochu by 50% increased fertilization and high night temperature ($25^{\circ}C$).
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[게시일 2004년 10월 1일]
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