• 한국토양비료학회지
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• 제33권3호
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• pp.193-204
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• 2000

과학적 근거에 기초한 Codex등 국제유기농업 규정과 달리, 유기독농가들의 경험축적에 주로 근거하는 한국 토착유기농업의 토양비옥도 유지증진책에 대한 환경보전 기능을 토양비료학적인 측면에서 검토하는데 목적을 두고 팔당 상수원보호구역에서 유기농법을 실시하는 100농가를 대상으로 토양 화학적 특성을 분석하였다. 표토층의 EC는 배추 $2.30dS\;m^{-1}$, 상추 $2.29dS\;m^{-1}$, 쑥갓 $1.83dS\;m^{-1}$ 등으로, 적정범위인 $2.00dS\;m^{-1}$를 초과하는 농가의 42%가 작물재배에 부적절한 염류집적정도를 나타내었고, 총탄소함량은 표토층 $74g\;kg^{-1}$, 심토층 $52g\;kg^{-1}$로서, 적정범위 $20{\sim}30g\;kg^{-1}$에 비하여 2~4배 가량 높았는데, 이는 토착유기농법이 지력향상을 위해 유기질비료를 과다 시용한 때문이다. 표토층과 심토층에서의 질산태질소 함량은 배추 $82mg\;kg^{-1}$과 $75mg\;kg^{-1}$, 상추 $86mg\;kg^{-1}$과 $72mg\;kg^{-1}$, 쑥갓 $66mg\;kg^{-1}$과 $42mg\;kg^{-1}$으로, 유기농가 포장의 질산태질소 함량이 관행농가 포장에 비해 4~7배나 높다는 것과 표토층으로 부터 서서히 심토층으로 질산태질소가 용탈되고 있음을 보여주고 있어 지하수와 하천의 오염 가능성을 배제할 수 없었다. 유효인산 함량은 배추의 경우 표토층과 심토층에서 $918mg\;kg^{-1}$과 $641mg\;kg^{-1}$, 상추 $954mg\;kg^{-1}$과 $466mg\;kg^{-1}$, 쑥갓 $1114mg\;kg^{-1}$과 $873mg\;kg^{-1}$ 등으로, 관행농업 재배지에 비해 약 2배 정도 높았다. 특히 퇴비에 함유된 인산은 대개 수용성인 피틴태이므로 과다 집적된 인산은 점차 지하로 용탈되거나 강우시 유거수와 함께 이동되어 비점오염원의 하나로 하천이나 상수원을 오염시킬 우려가 크다고 볼 수 있다. 이상의 결과는 유기질비료에만 의존하는 한국 토착유기농법의 토양비옥도 증진책에 의한 질산태질소, 인산염, 염류집적 등으로 토양오염 현상이 심각함과, 한국토착유기농업 실천농가포장에서 질산태질소와 인산염에 의한 지하수 수질오염 위험성을 나타냈다.

• 한국가정과교육학회지
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• 제13권2호
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• pp.1-14
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• 2001

The purpose of this study was to find out and advocate the intake of vitamin A and C rich foods in Korean people. Forty kinds of vitamin A and C rich foods were selected by the vitamin quantity in 100g edible portion. in single serving size. and by the 1997 national food supply data. The results were summarized as follows. 1. The vitamin A rich foods 1) The food sources of vitamin A presented in the middle and high school home economics textbooks were liver. egg/egg yolk. milk/dairy products. and green and yellow vegetables. etc. 2) The vitamin A rich foods by 100g edible portion ere in order of red pepper(dried). laver(dried). carrot. meat edible viscera. eel. etc. And the vitamin A rich foods by the vitamin A content in single serving size were in order of carrot. eel. meat edible viscera. water shield. red pepper(dried). etc. 3) The vitamin A suppling foods according to the 1997 national food supply data were in order of red pepper(dried). meat edible viscera. laver. carrot. etc. The green and yellow vegetables. fish and shellfish. and seaweeds were the most important sources of vitamin A in Korean. 2. The vitamin C rich foods 1) The food sources of vitamin C presented in the textbooks of middle and high school were strawberry. citrus fruits. and vegetables such as spinach. chinese cabbage. radish. crown daisy. etc. 2) The vitamin C rich foods on the basis of the vitamin C content in 100g edible portion were in order of sweet pepper. goose berry. citron. strawberry. water shield. etc. And the vitamin C rich foods by the quantity in single serving size were in order of strawberry. goose berry. citron. sweet pepper. lemon. etc. 3) The vitamin C suppling foods according to the 1997 national food supply data were in order of chinese cabbage. radish. citrus fruits. strawberry. etc. Not only vegetables and fruits but also seaweeds like dried laver and sea mustard were the most important source of vitamin C in korean.

• 한국식품조리과학회지
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• 제15권3호
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• pp.272-287
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• 1999

Elementary schools students'degree of satisfaction on school food service and food preference were surveyed from 352 sixth-grade students in Kwangju and Chonnam area from June 22 to July 3 to enhance the quality of foodservice. The degree of satisfaction was high with cooked rice and soup in terms of temperature and serving state. There were significant differences in the degree of satisfaction depending upon the types of foodservice (p<0.001). There was significant differences in degree of satisfaction for side dishes depending upon the temperature (p<0.05), kinds (p<0.01) and amount (p<0.001). The degree of satisfaction with Kimchi was generally high in the serving state (p<0.05) and the amounts (p<0.01). The degree of satisfaction with desserts were high in the amount (p<0.001). The amount of leftover was high with soup, side dishes, kimchi, cooked rice, and desserts in order. The improvements made on children's behavior after the implementation of the school foodsevice were the adaptation to balanced diet and spending less money on sweets. The factors of influencing the school foodservice and the children's food intake were the education in school (teachers and dietitians) and the health status of their bodies (p<0.001). Children's favorite foods were sweet and sour pork, pork cutlets, oranges, watermelons, and strawberries in order. The least preferred foods were garlic seasoned with soy sauce, raw vegetables of broad bell-flowers, crown daisy greens, and steamed peppers. Children's favorite food types were fried food, desserts, one course meal, and bread. The least preferred types were pickled food, green and seasoned vegetables, cooked rice, and hard-boiled food in order. Generally, the children in the rural area favored most foods compared with those from urban area.

• 대한용접접합학회:학술대회논문집
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• 대한용접접합학회 2009년 추계학술발표대회
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• pp.77-77
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• 2009

ELV(; End of Life Vehicles)를 비롯한 최근 환경 동향은 자동차 전장 모듈에 대하여 다양한 무연 솔더 적용을 요구하고 있다. 특히 자동차 엔진룸과 트랜스미션은 가동 중 고온 및 진동의 지속적인 영향을 받기 때문에 이와 유사한 환경에서의 신뢰성 연구가 필요한 시점이다. 이에 본 연구에서는 Sn3.5Ag, Sn0.7Cu, Sn5.0Sb 솔더 조성에 대하여 복합환경 조건하에서 접합부 신뢰성을 평가하였다. 복합환경을 구현하기 위하여 $-40{\sim}150^{\circ}C$ 범위의 온도 사이클과 랜덤 진동을 동시에 인가하였으며, 진동 가속도 3G, 진동주파수는 10~1000Hz 로 설정하여 자동차 환경을 충족하였다. 복합시험의 1 cycle 은 20 시간이며, 총 120 시간의 시험 동안 진동의 영향 및 진동과 고온이 동시에 작용하였을 경우의 영향에 대해 비교하였다. 테스트 모듈 제작을 위해 450 um 의 솔더볼이 적용되었으며, 각 조성의 솔더볼을 이용하여 BGA test chip 제작하였고, 제작된 BGA test chip 은 다시 daisy chain PCB 위에 실장 및 리플로우 공정을 통해 접합되었다. 테스트 동안 In-situ 로 저항의 변화를 관찰하여 파단의 유무를 판단하였고 전자주사현미경을 통해 파괴 기전을 평가하였다. 복합시험 시간에 따른 전단강도를 측정하였으며, 각 조성에 대하여 상이한 전단강도 변화를 관찰하였다. 계면 IMC 형상은 전단강도 변화에 영향을 주었으며, 특히 높은 온도가 IMC 성장을 촉진시켜 전단강도 감소에 영향을 주었다. 본 복합환경 시험 조건에서는 Sn0.7Cu 가 가장 안정적이었으며, 파단면을 관찰한 결과 연성파괴 모드가 관찰되었다.

• 농약과학회지
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• 제10권4호
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• pp.266-271
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• 2006

본 연구는 2005년 1월부터 12월까지 경기도와 인천지역에 납품된 14종 농산물 356점 중 카바메이트계 농약 10종 (aldicarb, bendiocarb, carbaryl, carbofuran, ethiofencarb, fenobucarb, methiocarb, mehtomyl, isoprocarb, propoxur)을 분석하였다. 대상 농산물 356점중 카바메이트계 농약이 12건 검출율(2.53%)이 검출되었으며, 그 중 2종류의 농약이 검출된 농산물은 1건으로 0.27% 이었다. 군납 농산물중 methomyl(0.84%)로 가장 많이 검출되었으며, carbofuran(0.56%), ethiofencarb(0.56%), carbaryl(0.28%) 순으로 나타났다. Aldicarb, bendiocarb, fenobucarb, methioarb, isoprocarb, propoxur 은 시료에서 검출되지 않았다. 검출된 농약은 상추에서 ethiofencarb(0.29 ppm), 고추에서 carbofuran(0.24 ppm), 시금치에서 methomyl(0.23 ppm), carbaryl(0.01 ppm), 배추에서 carbofuran(0.20 ppm), 오이에서 methomyl(0.12 ppm), 쑥갓에서 ethiofencarb(0.01 ppm), 파에서 methomyl(0.01 ppm) 이었으나 모두 MRL 미만으로 안전하였다.

• 한국간담췌외과학회지
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• 제27권3호
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• pp.292-300
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• 2023

Backgrounds/Aims: Current literature presents limited data regarding outcomes following conversion at the time of minimally invasive pancreaticoduodenectomy (MI-PD). Methods: The National Cancer Database was queried for patients who underwent pancreaticoduodenectomy. Patients were stratified into three groups: MI-PD, converted to open pancreaticoduodenectomy (CO-PD), and open pancreaticoduodenectomy (O-PD). Multivariable modeling was applied to compare outcomes of MI-PD and CO-PD to those of O-PD. Results: Of 17,570 patients identified, 12.5%, 4.2%, and 83.4% underwent MI-PD, CO-PD, and O-PD, respectively. Robotic pancreaticoduodenectomy (R-PD) resulted in a higher lymph node yield (n = 23.2 ± 12.2) even when requiring conversion (n = 22.4 ± 13.2, p < 0.001). Margin positivity was higher in the CO-PD group (26.6%) than in the MI-PD group (21.3%) and the O-PD (22.6%) group (p = 0.017). Length of stay was shorter in the MI-PD group (laparoscopic pancreaticoduodenectomy 10.4 ± 8.6, R-PD 10.6 ± 8.8) and the robotic converted to open group (10.7 ± 6.4) than in the laparoscopic converted to open group (11.2 ± 9) and the O-PD group (11.5 ± 8.9) (p < 0.001). After adjusting for patient and tumor characteristics, both MI-PD (odds ratio = 1.40; p < 0.001) and CO-PD (odds ratio = 1.24; p = 0.020) were significantly associated with an increased likelihood of long-term survival. Conclusions: CO-PD does not negatively impact perioperative or oncologic outcomes.

• 한국간담췌외과학회지
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• 제28권3호
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• pp.315-324
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• 2024

The role of surgical resection in patients with recurrent pancreatic cancer is unclear. We aimed to evaluate the survival outcomes of pancreatic re-resection for locally recurrent pancreatic cancer following index pancreatectomy. A literature search was carried out in CENTRAL, EMBASE, MEDLINE, CINAHL, and Web of Science. Proportion meta-analysis model was constructed to quantify 1 to 5-year survival after pancreatic re-resection for locally recurrent pancreatic cancer. Random-effects modelling was applied to calculate pooled outcome data. Fifteen retrospective studies were included, reporting a total of 250 patients who underwent pancreatic re-resection for locally recurrent pancreatic cancer following their index pancreatectomy. Pancreatic re-resection was associated with 1-year survival 70.6% (95% confidence interval [CI], 65.0-76.2), 2-year survival 38.8% (95% CI, 28.6-49.0), 3-year survival 20.2% (95% CI, 13.8-26.7), and 5-year survival 9.2% (95% CI, 5.5-12.8). The between-study heterogeneity was insignificant in all outcome syntheses. Repeat pancreatectomy for local recurrence of pancreatic cancer in the remnant pancreas following the index pancreatectomy is associated with acceptable overall patient survival. We recommend selective re-resection of such recurrences in younger patients with favorable tumor size and location. Our findings may encourage more robust studies to be conducted in this context to provide stronger evidence.

• 한국지역사회생활과학회지
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• 제20권3호
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• pp.319-330
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• 2009

This study investigated the field application and the acceptance test of the meal service for the elderly (${\ge}$ 65 years) community halls in Jeonnam and Gyeongbuk. The acceptance scores of bean rice and glutinous rice were the highest among the tested cooked rice varieties in Jeonnam and in Gyeongbuk, respectively (P<0.05). The acceptance scores of tofu soybean paste soup and spinach bean paste soup were the highest among different soups, in Jeonnam and Gyeongbuk, respectively. The scores of menu 5 (bean rice, tofu and bean paste soup, pan-fried pork, green laver salad, kimchi, soy milk) and menu 1 (cereal rice, fermented soy bean soup, hard-boiled quail's egg, crown daisy salad, kimchi, mandarin) were the highest in Jeonnam and Gyeongbuk, respectively, in terms of overall acceptance (P<0.05). The average cost of each meal in two provinces was $2012{\pm}323$ won. The amount of leftovers from menu 5 (Bean rice, Tofu and soybean paste soup, Pan-fried pork, Seasoned green laver, Kimchi, Soy milk) was the lowest in Jeonnamin, while the one from menu 2 (rice, leaf beet and soybean paste soup, sated vegetables with potato noodle, hard-boiled potato, kimchi, cherry tomato) was the lowest in Gyeongbuk.

• 한국작물학회지
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• 제47권
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• pp.150-162
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• 2002

1. 들깨는 용도면에서 볼 때 종실은 식용으로, 기름은 식용과 공업용, 깻잎은 채소로 또 깻잎의 정유성분은 향료로 이용될 수 있는 다용도 작물이다. 2. 종실의 단백질 함량은 18-28% 정도이고 단백질의 아미노산조성에 있어 글루타메이트(glutamate)함량은 계란보다 월등히 많다. 3. 종실의 기름 함량은 35~54%로서 기름중에는 리놀렌산(linolenic acid)이 60% 이상 함유되어 있으므로 생리적 기능성 식품으로 우수한 특성을 갖고 있으며 필수지방산의 공급원으로서도 중요하다. 4. 기름의 특성상 들기름은 고도의 불포화 지방산인 리놀렌산이 주성분이기 때문에 들기름을 짜서 상온에서 보관하게 되면 산패(oxidation)되기 쉬우므로 장기간 저장 이용하기 어렵다. 5. 깻잎은 비타민 C와 베타카로틴($\beta$-carotene) 함량이 많고 다른 미량성분도 풍부하게 함유되어 있으므로 들깨잎은 생식용 채소로서의 이용가치가 높다. 6. 깻잎의 정유(essential oil) 성분은 페릴라알데하이드(perilla aldehyde)가 주성분이며 이는 식품이나 식품첨가제로 쓰일 때 광범위한 항균작용(antimicrobial activity)을 나타낸다. 7 들깨나 자소잎의 붉은 색소중에는 안토시아닌(anthocynins)이 다량 함유되어 있으며 이는 식품색소로 널리 쓰인다.

• 농약과학회지
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• 제14권4호
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• pp.381-393
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• 2010

청주지역 유통 엽채류 중 농약잔류실태를 파악하기 위하여 2010년 6월과 8월 두 차례에 걸쳐 청주농수산물도매시장과 재래시장에서 상추 등 15종 엽채류 총 180점을 채취하여 103종의 농약을 대상으로 GC-ECD/NPD와 HPLC-DAD/FLD를 이용한 다성분 동시분석법으로 잔류농약을 분석하였다. 180점의 농산물 중 12점에서 7종의 농약이 검출되었으며, 검출율은 6.7%이었다. 6월에 채취한 시료에서는 근대를 포함한 6종의 농산물에서 tefluthrin 등 5종의 농약이 검출되었으며, 8월에 채취한 시료에서는 취나물을 포함한 3종의 농산물에서 pendimethalin 등 3종의 농약이 검출되었다. 검출농약 중 잔류허용 기준을 초과한 농약은 재래시장의 쑥갓에서 검출된 azoxystrobin 1종으로 잔류허용기준 초과율은 0.6%이었으며, 취나물에서 검출된 azoxystrobin과 부추에서 검출된 tefluthrin을 제외한 모든 검출농약은 해당 작물에 잔류허용기준이 설정되지 않은 농약이었다. 엽채류에서 검출된 농약의 일일섭취허용량은 일일섭취추정량의 7% 미만으로 안전한 것으로 판단되었다.