• 멤브레인
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• 제16권1호
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• pp.68-76
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• 2006

본 연구는 투과증발법을 이용하여 수용액 중 미량의 감귤 향 성분을 농축하는 방법으로, 4종류의 실록산계 고분자 복합막을 이용하여 막 종류와 구조에 따른 투과 특성을 살펴보았다. 또한 최적의 막을 선정하여 공급액의 온도와 농도, 순환 유속에 따른 투과 특성을 살펴보고, 이를 resistance-in series model을 이용하여 해석하였다. 4종류의 실록산계 고분자 복합막을 통한 감귤 essence aroma 모델액의 투과 실험에서 지지층이 polyvinylidene fluoride (PVDF)이고 활성층이 polyoctylmethyl siloxane (POMS)인 막이 가장 높은 향 성분 플럭스와 농축계수 값을 나타내었으며, 공급액의 온도와 농도, 순환유속을 변화시키며 투과 실험을 하였다. 그 결과 공급액의 온도와 농도가 증가됨에 따라 향성분의 플럭스는 증가하고 농축계수 값은 감소하였으며 순환유속이 증가됨에 따라 향성분의 플럭스와 농축계수 값 모두 증가하였다.

• 농업과학연구
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• 제46권1호
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• pp.33-44
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• 2019

This study was conducted to examine the components of phytoncide from a pine forest in the southern temperate zone. Recent studies have found that a large amount of phytoncide is released not only from cypress trees but also from pine trees. Because the amount released is the highest during summer, we selected a warm climate region in the southern temperate zone and measured the concentration in the month of August. To capture the phytoncide from the forest atmosphere, we used the adsorption tube method with a mini pump and successfully gathered 9 L of forest air at a flow rate of 150 mL/min. We performed duplicate sampling from two different tubes installed at the same location and derived the mean value. A gas chromatography/mass spectrometer detector with thermal desorption spectroscopy was utilized to perform quantitative and qualitative analyses of the captured material. The results showed that the average phytoncide particle of the pine forest in the southern temperate zone contained a number of components as follows in descending order: ${\alpha}$-Pinene (39%, $0.28ng/m^3$), followed by ${\beta}$-Pinene (16%, $0.11ng/m^3$), D-Limonene (8%, $0.06ng/m^3$), camphor (6%, $0.04ng/m^3$), camphene (6%, $0.04ng/m^3$), and p-Cymene (5%, $0.04ng/m^3$). There were also 13 additional phytoncide components in trace amounts. The results of this study are expected to provide a useful dataset for building a "Healing-forest".

• Journal of the Korean Wood Science and Technology
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• 제50권6호
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• pp.414-426
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• 2022

The Lauraceae family has commercial uses, such as in the food, pharmaceutical, and perfume industries. This study was conducted to investigate anti-asthmatic activity of essential oils from the seven species in the Lauraceae family. The essential oils were extracted from the leaves of seven species, and the chemical composition was investigated by gas chromatography-mass spectrometry. The major constituents of essential oils differed depending on the species, even if they belonged to the same family. The main constituents were camphor (89.09%) in Cinnamomum camphora, linalool (26.91%) in Cinnamomum cassia, 1,8-cineole (23.90%) in Cinnamomum japonicum, d-limonene (10.27%) and β-eudesmol (10.03%) in Lindera obtusiloba, δ-cadinene (13.85%) and α-phellandrene (11.57%) in Machilus japonica, cis-,trans-β-ocimene (13.80% and 12.06%) and elemol (11.46%) in Neolitsea aciculata, and cis-β-ocimene (37.94%) and sabinene (24.91%) in Neolitsea sericea. The anti-asthmatic activity of essential oils was investigated using the lipopolysaccharide-induced NCI-H292 cells. The relative expression levels of the pro-inflammatory cytokines [interleukin (IL)-1β and IL-6] and mucus gene (MUC5AC and MUC5B) were significantly reduced by essential oils from seven species in the Lauraceae family. Among the seven essential oils, the essential oil from L. obtusiloba had the most superior anti-asthmatic activity. These results suggest that the essential oil of L. obtusiloba leaves could be used as an agent to suppress mucus hypersecretion.

• Journal of the Korean Wood Science and Technology
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• 제50권4호
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• pp.272-282
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• 2022

The essential oil extracted from Citrus × natsudaidai (Yu. Tanaka) Hayata peels is known to have various biological properties. However, the chemical composition of essential oil is influenced by the ripening stages of fruits, which then affects related biological activities. This study investigates the antioxidant activities of essential oils extracted from Citrus × natsudaidai peels at different ripening stages (immature, mature, and overripe). The essential oils were extracted using the hydro-distillation method. As a result of gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS) analysis, d-limonene was dominant and was increased as matured. However, 𝛄-terpinene was decreased. The antioxidant properties and their total phenolic content (TPC) were influenced by the ripening stages. The TPC was highest in the immature stage of essential oil (1,011.25 ± 57.15 mg GAE/100 g). 2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) radical scavenging activity was excellent in the immature stage (EC₅₀ = 15.91 ± 0.38 mg/mL). 2,2'-Azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid) (ABTS) radical scavenging activity was superior in overripe stage (EC₅₀ = 20.43 ± 0.37 mg/mL). The antioxidant activity measured using ferric reducing antioxidant power (FRAP) assay showed higher values for the essential oils in immaturity (1,342.37 ± 71.07 mg Fe²⁺/100 g). Comprehensively, the essential oil in the immature stage showed the best antioxidant activity. Finally, knowing the chemical composition and antioxidant activity at different ripening stages will provide data for selecting the right fruit.

• 한국환경보건학회지
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• 제50권1호
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• pp.43-53
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• 2024

Background: Exposure assessment is an important part of risk assessment for consumer products. Exposure models are used when estimating consumer exposures by considering exposure routes, subjects, and circumstances. These models differ based on their tiers, types, and target populations. Consequently, exposure estimates may vary between models. Objectives: This study aimed to compare the results of different exposure models using identical exposure factors. Methods: Chemical exposure from consumer products was calculated using four consumer exposure assessment models: Targeted Risk Assessment 3.1, Consumer Exposure Model 2.1 (CEM), ConsExpo web 1.1.1, and the Korean Exposure Algorithm (primary and detailed) issued by the Ministry of Environment, No. 972 (MOE). The same exposure factors were used in each model to calculate inhalation and dermal exposures to acetaldehyde, d-limonene, and naphthalene in all-purpose cleaners, leather coating sprays, and sealants. Results: In the results, TRA provided the highest estimate. Generally, MOE (detailed), CEM and ConsExpo showed lower exposures. The inhalation exposure for leather coating spray showed the largest differences between models, with differences reaching up to 1.2×10⁷ times. Since identical inputs were used for the calculations, it is likely that the models significantly influenced the estimated results. Conclusions: Despite using the same exposure factors to calculate dermal and inhalation exposures, the results varied substantially based on the model's exposure algorithm. Therefore, selecting an exposure model for assessing consumer products should be done with careful consideration.

• 한국축산식품학회지
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• 제44권2호
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• pp.443-463
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• 2024

This study investigated the impact of activated carbon, palm activated carbon, and zeolite on horse oil (HO) extracted from horse neck fat using supercritical fluid extraction with deodorant-untreated HO (CON) as a comparison. The yield and lipid oxidation of deodorant untreated HO (CON) were not significantly affected by the three deodorants. However, deodorant-treated HOs exhibited significantly elevated levels of α-linolenic acid (C18:3n3) and eicosenoic acid (C20:1n9) compared to CON (p<0.05), while other fatty acids remained consistent. Zeolite-purified HO demonstrated significantly lower levels of volatile organic compounds (VOCs) than other treatments (p<0.05). Remarkably, zeolite decreased the concentration of pentane, 2,3-dimethyl (gasoline odor), by over 90%, from 177.17 A.U. ×10⁶ in CON to 15.91 A.U. ×10⁶. Zeolite also effectively eliminates sec-butylamine (ammonia and fishy odor) as compared to other deodorant-treated HOs (p<0.05). Additionally, zeolite reduced VOCs associated with the fruity citrus flavor, such as nonanal, octanal, and D-limonene in HO (p<0.05). This study suggests that integrating zeolite in supercritical fluid extraction enhances HO purification by effectively eliminating undesirable VOCs, presenting a valuable approach for producing high-quality HO production in the cosmetic and functional food industries.

• 한국식품조리과학회지
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• 제16권3호
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• pp.216-220
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• 2000

건조된 산초 열매의 정유를 초임계유체추출법으로 추출한 후 GC/MS로 분석간 결과 탄화수소류 6종, 알데히드류 4종, 알코올류 8종, 산류 4종, 에스터류 5종 및 기타 3종을 포함한 30가지의 휘발성 향미성분이 확인되었다. 가장 많이 함유된 성분은 geranyl acetate로 23.90%를 차지하였고, $\beta$-phellandrene 8.06%, D-limoenene 4.61% 및 citronellal 4.00%이었다. 산초가루가 누린내 및 비린내의 억제에 미치는 효과를 관능검사 하였다. 돼지고기대조군, 후추 0.1%첨가군 깆 산초첨가군의 누린내를 평가하였을 때, 산초 0.05%, 0.1% 및 0.2%첨가군이 돼지고기대조군과 후추 0.1%첨가군에 비하여 누린내가 유의적으로 감소되었으며, 닭고기의 누린내 제거 효과에서는 닭고기대조군에 비하여 후추 0.1%첨가군과 산초 0.05%, 0.1%및 0.2%첨가군 모두 누린내가 유의적으로 낮게 평가되었다. 산초가루가 생선의 비린내 제거에 미치는 영향에서는 후추 0.1%첨가군과 산초 0.1% 및 0.2%첨가군의 비린내가 유의적으로 감소되었다. 따라서 돼지고기에 0.05%의 산초를 첨가하면 산초의 아린 맛과 특유한 향기가 없는 상태에서 효과적으로 누린내를 제거할 수 있으며, 산초의 특유한 향기와 아린 맛을 즐길 수 있는 사람은 닭의 누린내 제거에 산초를 0.05% 사용할 수 있고, 산초 0.1%를 고등어에 첨가하면 비린내를 효과적으로 감소시킬 수 있다고 여겨진다.

• 분석과학
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• 제20권6호
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• pp.453-459
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• 2007

신축공동주택의 실내공기질에 영향을 미치는 휘발성유기화합물 및 카보닐화합물의 농도와 입주 후 거주기간에 따른 오염도 변화추이를 파악하고자 입주 후 신축 공동주택 120세대를 대상으로 실내공기 오염도를 조사하였다. 신축 공동주택 입주 후 TVOC (Total Volatile Organic Compounds; TVOCs)평균농도는 $688.61{\mu}g/m^3$으로 나타났으며, 포름알데히드, 톨루엔, m, p-자일렌, 아세톤, 에틸벤젠이 $158.56{\mu}g/m^3$, $146.58{\mu}g/m^3$, $69.28{\mu}g/m^3$, $63.80{\mu}g/m^3$, $29.65{\mu}g/m^3$의 순으로 높게 나타났다. 또한, 대부분의 실내오염물질들은 입주 후 거주기간이 증가함에 따라 평균농도가 감소하는 경향을 나타내었으나, d-리모넨의 경우 입주 후 2개월에서 10개월까지 지속적으로 증가하는 것으로 나타났다. 또한, 톨루엔, 에틸벤젠, m, p, o-자일렌 등의 주요오염물질이 전체 VOCs에서 차지하는 비율은 38.8%로 나타났으며, 거주기간에 증가함에 따라 구성비율이 감소하는 것으로 나타났다.

• 대한임상검사과학회지
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• 제50권1호
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• pp.37-43
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• 2018

본 연구는 전라도 장성지역의 편백나무 잎 추출물을 사용하여 in vitro에서 항염증 및 항알레르기 효과를 보고자 연구를 진행하였다. 편백나무 잎 추출물은 $50^{\circ}C$에서 감압 건조하여 실험에 사용하였으며, 총 폴리페놀 함량을 측정한 결과 $25.89{\pm}0.31mg\;GAE/g$로 나타났다. 설정된 GC-MS 분석법으로 편백나무잎 추출물의 6종 성분에 대한 함량 분석을 실시한 결과, ${\alpha}-Terpinene$ 3.03 mg/g, ${\alpha}-Terpineol$ 9.48 mg/g, limonene 5.96 mg/g, borneol 59.78 mg/g, myrcene 4.85 mg/g, sabinene 11.31 mg/g로 borneol이 가장 많은 것으로 나타났다. 편백나무 잎 추출물의 항산화 활성을 측정한 결과, $H_2O_2$와 $ABTS^+$ 라디칼에 대한 추출물의 $RC_{50}$이 각각 $5.47{\pm}0.13mg/mL$와 $4.00{\pm}0.01mg/mL$로 나타났다. 또한 마우스 유래의 대식세포주인 RAW 264.7 세포에서 LPS 100 ng/mL을 처리를 통한 염증유도 군에서 주요 인자인 NO 생성이 $28{\pm}0.38{\mu}M$까지 증가하였으나 편백나무 잎 추출물 $150{\mu}g/mL$ 처리 농도에서 $IC_{50}$ 으로 감소할 것으로 추정되므로, 편백나무 잎 추출물이 항염증 작용이 있음을 시사한다. 알레르기 주요 인자인 ${\beta}-hexosaminidase$의 경우 처리한 편백나무 잎 추출물의 농도 의존적으로 감소되어 항알레르기 효능이 있음을 알 수 있었으며, 인간 유래 섬유아세포인 CCD-986sk 세포에 대해 편백나무 잎 추출물의 농도 $100{\sim}800{\mu}g/mL$ 범위에서 세포독성을 전혀 보이지 않았다. 따라서 편백나무 잎 추출물이 향후 기능성 화장품, 연고 등의 산업화에 광범위하게 이용될 수 있을 것으로 사료된다.

• 한국산림과학회지
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• 제102권3호
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• pp.309-314
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• 2013

산림공기 중 약리효과를 주는 것으로 알려진 모노테르펜류의 분포양태 파악을 위해 고흥 팔영산, 보성 제암산, 장흥 우드랜드 숲속 공기와 그 주변에 우점하고 있는 나무의 정유에서 ${\alpha}$-pinene, camphene, ${\beta}$-pinene, 2-carene, myrcene, ${\alpha}$-phellandrene, ${\alpha}$-terpinene, d-limonene, eucaliptol, cymene, terpinolene, linalool, camphor, menthol, borneol, thymol, asarone, coumarine 농도분포를 비교하였다. 숲속 공기는 3 계절(봄, 여름, 가을), 정유는 봄, 여름기간 수행하였다. 공기 중에는 4 시간 평균농도 기준으로 ${\alpha}$-pinene, ${\beta}$-pinene과 2-carene이 각각 높은 농도로 나타났다. 측정된 3계절 평균 농도는 소나무가 우점하고 있는 보성 제암산에서 2,597 pptv로 가장 높았다. 계절별로는 고흥 팔영산과 보성 제암산은 봄, 장흥 우드랜드는 가을에 최고치를 보였다. 정유 중 테르펜은 편백나무가 우점하고 있는 고흥 팔영산이 가장 높았고, 장흥 우드랜드 >보성 제암산 순으로 숲속 공기와는 다른 분포형태를 보였다. 주요 성분도 달라 고흥 팔영산은 sabinene, myrcene, limonene이 높은 반면 장흥 우드랜드는 ${\alpha}$-terpinene, linalool, camphor가 보성 제암산은 cymene, camphor, borneol이 높게 나타났다. 정유 중 함량은 10~20령의 비교적 어린 편백나무가 높았고, 특히 봄철에 매우 높게 조사되어 정유를 활용하는 산림산업에 수종 및 채취시기 등을 시사해준다.