• The Plant Pathology Journal
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• 제37권3호
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• pp.280-290
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• 2021

Population genetic studies of Hemileia vastatrix have been conducted in order to describe the evolutionary dynamics of the pathogen and the disease epidemiology as consequence of changes in disease management and host distribution occurred in Peru after the 2013 epidemic. These analyses were performed by sequencing the internal transcribed spacers of the nuclear ribosomal DNA (rDNA-ITS) of H. vastatrix collected from two coffee growing areas in 2014 and 2018. H. vastatrix population showed high haplotype diversity (Hd = 0.9373 ± 0.0115) with a low nucleotide diversity (π = 0.00322 ± 0.00018). Likewise, AMOVA indicated that fungus population has behaved as a large population without structuring by geographical origin and sampling years (F_ST = 0.00180, P = 0.20053 and F_ST = 0.00241, P = 0.19693, respectively). Additionally, the haplotype network based on intraspecific phylogenetic analysis of H. vastatrix using Peruvian and NCBI sequences revealed that Peruvian ancestral haplotypes, which were maintained in time and space, would correspond to the reported sequences of the races II and XXII. This result suggests that no substantial changes have occurred through time in Peruvian Hemileia vastatrix population.

• 대한지역사회영양학회지
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• 제18권5호
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• pp.467-477
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• 2013

This study examined the health-related factors and nutritional status of 89 single women workers in their 20's who work night and day shift at the take-out coffee shops and the 89 single women office workers. The results of the study are summarized as follows: The shift-workers showed lower rate of office tenure (p < 0.001), income (p < 0.001), job satisfaction (p < 0.05), weight (p < 0.05), and higher rate of weight change (p < 0.001) than the non shift-workers. The shift-workers showed lower rate of of exercise (p < 0.001), sleeping hours (p < 0.01), and good health condition (p < 0.01), and higher rates of smoking (p < 0.001), presence of disease (p < 0.001), gastric and intestinal illnesses (p < 0.001) than the non shift-workers. More than 88.8% of the shift workers answered that they ate alone (p < 0.001). The shift workers showed lower rate of regularity of meal (p < 0.001), balanced diet (p < 0.001), and mealtime (p < 0.001), and higher rate of skipping breakfast (p < 0.001), consumption of salty and spicy food (p < 0.001), and overeating (p < 0.01) than the non shift-workers. The shift workers consumed (p < 0.001) less frequently rice, soup and side dishes, and more frequently noodles and snack, bread than the non-shift-workers. The shift workers showed lower rate of consumption of beer (p < 0.01), and higher rate of consumption of coffee (p < 0.001), tea (p < 0.01) and soju (p < 0.001) in once a week or more intakes than the non-shift-workers. The shift workers showed higher rate of consumption of carbohydrates (p < 0.05), and calcium (p < 0.05) and lower rate of consumption of protein (p < 0.05), fiber (p < 0.05), vitamin C (p < 0.05), and folate (p < 0.05) intakes than the non-shift-workers.

• 한국유기농업학회지
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• 제18권3호
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• pp.363-375
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• 2010

생산성 위주의 집약적인 농업방식으로 인한 토양오염과 환경파괴가 갈수록 심화되어 현재 친 환경재배의 요구가 날로 중요시되고 있다. 본 실험에서는 배 과원의 토양에 여러 가지 유기질 비료를 시용하였을 경우 토양의 화학성 및 미생물성 그리고 엽형질과 엽눈의 변화를 조사하였다. 개화 전 8년생 '신고' 배 과원에 쌀겨, 커피박퇴비, '키친퇴비(미생물 지킴이'$^{(R)}$) 및 세 가지 유기질 복합처리구를 배치하고 각각 주당 10kg, 10kg, 10kg, 30kg씩 살포하였고 대조구는 NPK 복합비료로 주당 60g을 살포하였다. 유기질 비료 처리 대조구보다 토양 내 유기물과 P, K, Ca, 그리고 Mg 농도 및 미생물 생체량(biomass)을 증가시켰다. 엽비중은 유기질 복합처리구에서 가장 높았고, 나머지 처리간에는 유의성이 없었다. 엽내 P와 K 농도는 처리간에 유의성이 나타났지만 토양 내 무기성분 농도 수준과는 관련성이 없었다. 엽내 Ca와 Mg는 처리간에 유의성이 없었다. 엽내 엽록소 함량은 모든 유기질 비료 처리구에서 대조구보다 증가하는 경향을 나타냈으나 꽃눈의 형질변화에서는 유의성이 나타나지 않았다. 본 실험은 1년간 유기질 퇴비를 통한 배 과원의 토양과 수체를 조사한 것으로 유기질 비료와 대조구간에 명확한 차이가 나오지 않는 경우도 있어서, 장기간에 연용에 따른 토양 특성 변화와 이에 따른 수체생장에 걸친 연구가 필요할 것이다.

• 한국식품과학회지
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• 제31권2호
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• pp.273-279
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• 1999

국내외에서 재배, 유통되고 있는 다류소재 식물류 40종에 대하여 총 페놀성 물질과 비타민 C 함량은 비색법으로, ${\alpha}-tocopherol$과 ${\beta}-carotene$ 함량은 HPLC에 의해, 셀레늄 함량은 원자흡광법을 이용하여 분석하였다. 시료 100 g당(건량) 들어있는 총 페놀성 물질 함량은 녹차잎, 홍차잎, 우롱차잎, 인스탄트커피 등이 약 7g으로 가장 높았고 셀레늄 함량은 산수유와 칡이 약 $4{\mu}g$으로 가장 높았다. ${\beta}-carotene$ 함량은 두충$(8587{\mu}g)$, 감잎$(6222{\mu}g)$, 녹차잎$(3652{\mu}g)$ 등이 매우 높았다. ${\alpha}-tocopherol$ 함량은 감잎(33 mg), 두충(26 mg), 녹차잎(16 mg), 홍차잎(13 mg) 순으로 높았으며, 비타민 C 함량은 녹차잎(199 mg)과 홍차잎(117 mg)이 가장 높았다.

• The Plant Pathology Journal
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• 제38권6호
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• pp.551-571
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• 2022

Xylella fastidiosa is xylem-limited bacterium capable of infecting a wide range of host plants, resulting in Pierce's disease in grapevine, citrus variegated chlorosis, olive quick decline syndrome, peach phony disease, plum leaf scald, alfalfa dwarf, margin necrosis and leaf scorch affecting oleander, coffee, almond, pecan, mulberry, red maple, oak, and other types of cultivated and ornamental plants and forest trees. In the European Union, X. fastidiosa is listed as a quarantine organism. Since its first outbreak in the Apulia region of southern Italy in 2013 where it caused devastating disease on Olea europaea (called olive leaf scorch and quick decline), X. fastidiosa continued to spread and successfully established in some European countries (Corsica and PACA in France, Balearic Islands, Madrid and Comunitat Valenciana in Spain, and Porto in Portugal). The most recent data for Europe indicates that X. fastidiosa is present on 174 hosts, 25 of which were newly identified in 2021 (with further five hosts discovered in other parts of the world in the same year). From the six reported subspecies of X. fastidiosa worldwide, four have been recorded in European countries (fastidiosa, multiplex, pauca, and sandyi). Currently confirmed X. fastidiosa vector species are Philaenus spumarius, Neophilaenus campestris, and Philaenus italosignus, whereby only P. spumarius (which has been identified as the key vector in Apulia, Italy) is also present in Americas. X. fastidiosa control is currently based on pathogen-free propagation plant material, eradication, territory demarcation, and vector control, as well as use of resistant plant cultivars and bactericidal treatments.

• 한국식생활문화학회지
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• 제21권1호
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• pp.8-16
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• 2006

This study was performed by questionnaire to investigate the preference and intake frequency of Korean traditional commercial beverages. The subjects were consisted of 320 participants in Daegu and Kyungpook area. 'Chain market' scored 49.4% as purchasing place of traditional beverages. 'Tea bag' scored 31.6% as the favorite package of traditional beverages. On the reasons of drinking traditional beverage 'good for health' scored the highest with 31.3% respondents, followed by 'good smell' with 14.4%. Coffee and traditional tea were the choice of beverage after having a rich meal and on occasion of entertaining guests. The favorite foods in ordinary days were 'tea', 'alcohol', 'ice cream', 'nuts' and 'cookie'. More than thirty percent of the respondents, both male and female, raised the need of improvement in taste of traditional beverage. In the intake frequency, Korea traditional beverages obtained 1.80 points as a whole. 'Green tea' scored highest(3.40points) while 'mulberry-leaf tea' received the lowest score of 1.31 points. The preferred Korean traditional drinks were 'greed tea', 'shick hae', 'citron tea', 'misitgaru', 'maesil tea', 'rice tea' in the order. On the other hand, the preference for 'mulberry-leaf tea', 'boxthom tea', 'ginger tea', 'chrysanthemum tea' and 'omija tea' was very low. The people who are on twenties preferred 'shick hae', 'honey tea', 'citron tea', 'black tea' and 'misitgaru' more than the other generation.

• 한국조리학회지
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• 제19권1호
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• pp.215-229
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• 2013

본 연구는 테이크아웃 형태의 커피전문점에 주간과 야간으로 교대 근무를 실시하는 20대 여성 근로자 100명과 주간 근무를 실시하는 20대 여성 사무직 여성 근로자 100명의 식행동과 식품섭취 상태를 비교하였다. 본 연구의 결과를 요약하면 다음과 같다. 일반환경 요인은 월 평균 수입(p<0.001)과 재직기간(p<0.001)에서는 실험군이 유의적으로 낮게 나타났다. 생활습관 및 건강관련 요인은 실험군에서 최근 1년간 체중변화(p<0.001)과 위 장 관련 질환이 유의적(p<0.001)으로 높게 나타났다. 실험군에서 취침시간(p<0.001)은 늦게 자고, 수면시간(p<0.001)도 짧게 나타났다. 실험군은 규칙적인운동(p<0.001)은 낮고, 흡연(p<0.001)은 높게 나타났다. 식행동에서 식사동반자 부분에서 혼자 먹는 비율(p<0.001), 과식빈도(p<0.001), 아침결식빈도(p<0.001), 그리고 야식의 빈도(p<0.001)는 높게 나타났고, 규칙적인 식사(p<0.001)와 균형식의 비율은(p<0.001) 낮게 나타났다. 식품섭취빈도는 실험군에서 밥류(p<0.001), 육류(p<0.001), 생선(p<0.001), 난류(p<0.001), 두류(p<0.001), 김치(p<0.001), 채소류(p<0.001), 과일류(p<0.001)의 섭취빈도가 낮게 나타났고, 면류(p<0.001)와 빵류(p<0.001), 시리얼(p<0.01), 해조류(p<0.001), 우유(p<0.001)와 커피(p<0.001), 그리고 알콜(p<0.001)은 높게 섭취하고 있었다.

• 한국유기농업학회지
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• 제18권1호
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• pp.55-62
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• 2010

'신고' 배 실생묘의 수체 생육 특성에 관한 결과를 통해서, 충분히 부숙된 유기질 비료의 시용은 뿌리 생체중 및 세근의 양이 많아지고 근 활력이 높아졌을 뿐만 아니라 지상부 수체 생육이 좋아지는 효과를 나타냈다. 과원 내 유목묘의 궁극적인 목적은 왕성한 수체 생장으로 과실 생산을 조기에 달성하는 것인데, 본 실험 결과를 통해서 유기질 비료 처리로 초기 과원재배의 궁극적인 목적을 어느 정도 이룰 수 있을 것으로 판단된다. 또한, 건강한 수체 생산으로 응애의 피해에 의한 낙엽률이나 엽 피해도를 감소시키는 결과를 가져와서 병충해에 대한 내성을 제고함을 알 수 있었다. 따라서 토양 내 충분히 부숙된 유기질 복합 퇴비 시용은 빠른 시일 내에 수체 생장과 안정성을 확보할 수 있다는 측면으로, 육묘장이나 기타 과수 실생묘에 이용될 수 있을 것으로 판단된다

• 한국지역지리학회지
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• 제23권1호
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• pp.23-46
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• 2017

본 연구는 종로구에 위치한 커피빈이 어떻게 '게이빈'으로 불리며 게이들의 모임 장소라는 성적인 이미지가 생겼는지를 분석하는 것이다. 이를 위해 Michel de Certeau의 모델을 이용하여 이성애 중심공간(heteronormative space)에서의 게잉(게이 행위-행동-수행)의 활발한 역동성을 연구했다. 인터뷰를 통해 수집한 데이터를 활용하여 특정한 공간을 두고 경쟁하는 게이와 이성애자들 사이의 협상전술(negotiation)과 대응기제(coping mechanisms)를 분석했다. 이를 통해 특정한 공간에서 성적 정체성이 상이한 주체들 사이에 공간을 차지하기 위한 비폭력적 경쟁이 지속되는 것을 관찰할 수 있었다. 이는 게이들이 이성애 중심 공간을 어떻게 조화롭게 '게이화'할 수 있는지를 보여주고 있다. 게이빈이 자연스럽게 '게이화'될 수 있었던 배경에는 성찰적 코스모폴리타니즘으로 인해 공간적 위치와 전술이 성적 공간의 평화적인 상호 양보(compromise)를 이끌어 냈다는 것이 중요하다. 특히, 게이빈은 비정상행위(deviant behavior)에 관대한 역사를 가진 두 공간인 인사동과 탑골공원 사이에 위치하여, 다양성과 '타자'에 대한 수용이라는 코스모폴리탄의 이상의 혜택을 누려왔다. 즉 외국인을 환영하는 공간(인사동)과 비정상적 행위에 관대한 공간(탑골공원) 사이에서 게이의 수행성은 존재할 수 있었던 것이다. 그러나, 이성애 중심 공간에서 게잉이 조화롭게 유지된 것은 외부 공간의 관대한 역사에 기인한 것뿐만 아니라 내부에서의 정체성 조절 전술 덕분이 기도 했다. 이성애 중심 공간에서의 질서 유지(policing)는 게이 커뮤니티를 기반으로 게이들에 의해 자체적으로 이루어졌다.

• 한국식품과학회지
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• 제33권1호
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• pp.12-18
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• 2001

본 연구는 다류원료 식물류의 물 추출물에 대해 항산화성을 검토하고 그 항산화 물질(페놀성 화합물, 비타민 C, 셀레늄)을 분석하였다. 대두유에 식물류의 물 추출물을 0.02%(추출고형분 함량, w/w) 첨가하여 $55^{\circ}C$ 공기순환식 인큐베이터에서 36일 저장기간 동안 과산화물가 측정과 $110^{\circ}C$에서 Rancimat 방법에 의해 항산화성을 검토하였으며 첨가제가 들어있지 않은 대두유를 대조구에 사용했고 0.02% BHT 첨가한 대두유는 비교구로 사용하였다. 대조구와 BHT 첨가구에 비해 산화 유도기간이 $55^{\circ}C$에서는 구기자, 우롱차, 귤껍질(진피), 유자, 매실 물 추출물 등이 길었으며 $110^{\circ}C$에서는 우롱차, 인스탄트커피, 유자, 구기자, 오미자, 매실 물 추출물 등이 길었다. 추출고형분 g당 총페놀성 물질 함량은 우롱차, 녹차, 홍차, 커피, 계피, 결명자 물 추출물 등에서 높았고 비타민 C 함량은 커피, 두충, 홍차, 영지, 계피, 감잎, 치커리, 녹차, 우롱차 물 추출물 등에서 높았으며 셀레늄은 모든 물 추출물에서 검출되지 않았다. 이들의 항산화성은 단일 항산화성 물질의 효과에 기인하기 보다는 페놀성 화합물, 비타민 C 등 복합적 효과에 의한 것으로 사료된다.