Trisodium Phoshate와 Cetylpyridinium chloride의 E. coli O157:H7 및 Listerial monocytogenes 에 대한 살균 작용 (Effect of Trisodium Phoshate and Cetylpyridinium chloride on E. coli O157:H7 and Listerial monocytogenes)
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- 한국식품위생안전성학회지
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- 제13권4호
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- pp.365-369
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- 1998