In this study, free swell index of betonite was examined in several regeants; distilled water, leachate, seawater and 3% NaCl solution. Free swell index values of bontonite to be added Poly(acrlylic acid), PYA(Polyvinyl Alcohol) or SCMC (Sodium Carboxymethyl Cellulose) were evaluated and compared. From this, it was confirmed that hydraulic conductivities of GCL in seawater were examined and the hydraulic conductivities of GCL in seawater were compared to those in distilled water. The average values of free swell indices of bentonite were decreased in order of distilled water>leachate>seawater. It was shown that no significant differences were occurred for free swell index between seawater and 3% NaCl solution. For bentonite to be added PVA, the other reagents except distilled water didn't affect increase of swelling. Swelling properties of bentonite to be added SCMC were improved except 3% NaCl solution.
In this study, The mixture of three kinds of pre-treatment agents, Carboxymethyl cellulose sodium salt(CMC), Sodium alginate and Dextrin, have been prepared for the better coloration of digital textile printing. To get sharpness of outline during digital printing process, the optimal formulation is the CMC and Sodium alginate mixture 1:1 ratio by volume. Cyan, Yellow, and Black colours are excellent on the Sodium alginate mixtures. But, Magenta is excellent in the CMC and Dextrin mixture. Sharpness and printability are closely related to viscosity of the mixture. The most optimal sharpness of outline achieved with a consideration of coloring, and field operations account for production when the viscosity of the mixed pre-treatment agent approximately is 10~13 cSt. Change in shade and staining of wash fastness for all the treated samples with the mixtures rated 4-5 grade. Both dry rubbing fastness to shade change and staining are good in the treated samples, whereas wet rubbing fastness rated 2-3 grade. To improve wet rubbing fastness, the Sodium alginate and Dextrine mixture, which rated 3-4 grade for Black color, is applicable. With exception of 3 rating to black color, Light fastness is 4 rating for the remaining three colors in the regardless of treatment condition and mixing of the pre-treatment agent. Dry cleaning fastness of all samples are also 4-5 rating.
Typical radiation cross-linked hydrogels has the characteristic that high water content, but low emission efficiency of active ingredients. Therefore, the hydrogel was prepared by the addition to collagen, which is closely related to the formation of skin wrinkles in biocompatibility and highly water-soluble carboxymethyl cellulose sodium salt (CMC) in order to preparation of hydrogels has excellent emission efficiency of active ingredients. Hydrogels were prepared by dissolving CMC and collagen each of 0.5%, 10% concentration in deionized water. Then, prepared hydrogels are performed by gamma-radiation at 1, 3, 5 kGy irradiation dose. The results showed that the gel fraction of after irradiated 3 kGy hydrogel was higher than before irradiated gelation as long as the 55.3%. The swelling rate of irradiated 3 kGy hydrogel was lower than the non-irradiated sample. The compressive strength of 3 kGy irradiated hydrogel was the highest. The visco-elastic did not show any significant differences, even after irradiation. The CMC hydrogel in this study suggested a potential use as a material for the mask pack for improved emission efficiency of the active ingredient and anti-wrinkles.
Multilayer edible coatings was applied to lemon with beeswax-hydroxypropyl methylcellulose (BW-HPMC), soybean oil-carboxymethyl cellulose (SBO-CMC), and carnaubawax-shellac-locust bean gum (CW-SL-LBG), respectively. The multilayer was composed of two layers of the same material, but the outer layer only contained vitamins C and E as antioxidants. Coating amounts built on lemon peel were measured to be large in the order of CW-SLLBG> BW-HPMC> SBO-CMC. The coated lemons were stored at 30${^{\circ}C}$ for 12 days. CW-SL-LBG showed the least change during the storage in weight loss, rotten rate, firmness, and browning. Whereas SBO-CMC had the least change in pH, soluble solid amount, and titratable acidity. In a sensory test, CW-SL-LBG was evaluated to be the best in the attributes such as spoilage, glossiness, color, firmness, and flavor. Overall CW-SL-LBG was judged to be the best for multilayerd coating with vitamin C and E on lemon.
Background: The poor bioadhesion capacity of tilmicosin resulting in treatment failure for Staphylococcus aureus small colony variants (SASCVs) mastitis. Objectives: This study aimed to increase the bioadhesion capacity of tilmicosin for the SASCVs strain and improve the antibacterial effect of tilmicosin against cow mastitis caused by the SASCVs strain. Methods: Tilmicosin-loaded chitosan oligosaccharide (COS)-sodium carboxymethyl cellulose (CMC) composite nanogels were formulated by an electrostatic interaction between COS (positive charge) and CMC (negative charge) using sodium tripolyphosphate (TPP) (ionic crosslinkers). The formation mechanism, structural characteristics, bioadhesion, and antibacterial activity of tilmicosin composite nanogels were studied systematically. Results: The optimized formulation was comprised of 50 mg/mL (COS), 32 mg/mL (CMC), and 0.25 mg/mL (TPP). The size, encapsulation efficiency, loading capacity, polydispersity index, and zeta potential of the optimized tilmicosin composite nanogels were 357.4 ± 2.6 nm, 65.4 ± 0.4%, 21.9 ± 0.4%, 0.11 ± 0.01, and -37.1 ± 0.4 mV, respectively; the sedimentation rate was one. Scanning electron microscopy showed that tilmicosin might be incorporated in nano-sized crosslinked polymeric networks. Moreover, adhesive studies suggested that tilmicosin composite nanogels could enhance the bioadhesion capacity of tilmicosin for the SASCVs strain. The inhibition zone of native tilmicosin, tilmicosin standard, and tilmicosin composite nanogels were 2.13 ± 0.07, 3.35 ± 0.11, and 1.46 ± 0.04 cm, respectively. The minimum inhibitory concentration of native tilmicosin, tilmicosin standard, and tilmicosin composite nanogels against the SASCVs strain were 2, 1, and 1 ㎍/mL, respectively. The in vitro time-killing curves showed that the tilmicosin composite nanogels increased the antibacterial activity against the SASCVs strain. Conclusions: This study provides a potential strategy for developing tilmicosin composite nanogels to treat cow mastitis caused by the SASCVs strain.
Yunha Bak;Bo-Bae Lee;Ae Eun Im;Jeong-Yong Cho;Seung-Hee Nam
The Korean Journal of Food And Nutrition
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v.37
no.2
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pp.67-79
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2024
Yuzu (Citrus junos) undergoes traditional processing to create preserved yuzu with a sugar content of 50%. This study aimed to produce low-sugar yuzu syrup using artificial or natural sweeteners instead of sugar. Among artificial sweeteners, maltitol showed minimal browning and lack of deposition at high temperatures. The addition of xanthan gum (0.2%) and carboxymethyl cellulose (0.2%) resolved the issue of layer separation and viscosity decrease of yuzu syrup. Alternatively, grain syrup, a natural sweetener, improved viscosity and homogeneity without the additives. Yuzu syrups were developed using yuzu juice and preserved yuzu, with maltitol (20~40%) or grain syrup (50~70%) as the sweetener. Yuzu syrups containing 35% maltitol (M35) or 55% grain syrup (G55) had less than 5% and 10% free sugar, respectively. These syrups exhibited taste patterns similar to commercial yuzu syrup in analysis using an electronic tongue. Furthermore, M35 and G55 contained yuzu flavonoids at concentrations of 19.82 mg/g and 24.09 mg/g, respectively. Antioxidant activity (DPPH, ABTS radical scavenging) of M35 and G55 was equivalent to 10.55, 17.59 mg/100 g of Vitamin C and 97.39, 33.92 mg/100 g of Vitamin C, respectively. Consequently, M35 and G55 offer promising alternatives to preserved yuzu, providing low-sugar yuzu syrups enriched with functional ingredients.
Characteristics of TNP-cellulose which prepared from carboxymethyl cellulose powder, CM32, as substrate for cellulase activity assay were investigated. Enzymatic hydrolysis of TNP-cellulose occured on the cellulose moiety but not on amide bonds, following Michaelis-Menten kinetics. Three cellulase preparations from Trichoderma viride, Aspergillus niger, and Cellulomonas sp. were tested for their pH and temperature dependences and compared with the method determining the increase in reducing power. The enzyme activity was found to have the same temperature range in both methods, however the pH range was broadened in the case of using TNP-cellulose as substrate. The colorimetric method for cellulase assay using TNP-cellulose as substrate was compared with the other methods: one based on determination of the increase in reducing power; and the other based on determining the decrease in viscosity of Na-CM-cellulose solution. The activities measured by the colorimetric method showed a linear correlation with the enzyme concentration of certain range in all three enzymes tested, and the activity values were proportional to those obtained from the other methods. Depending on the enzyme, however, the activity values from this method were not always in proportion to those from the viscometric method. suggesting that this method was not specific for determination of the endo-type cellulase.
Background: This study was designed to evaluate the efficacy of a mixture of hyaluronic acid and sodium carboxymethyl cellulose ($Guardix-sol^{(R)}$) on experimental pericardial adhesion. Material and Method: Thirty rats were divided into 2 groups of 15 rats each and pericardial mesothelial injury was induced during surgery by abrasion. In the control group, blood and normal saline were administered into pericardium; in the test group, blood and HA-CMC solution were administered. Pericardial adhesions were evaluated at 2 weeks (n=5), 4 weeks (n=5), and 6 weeks (n=5) after surgery. The severity of adhesions was graded by macroscopic examination, and the adhesion tissue thickness was analyzed microscopically with Masson trichrome stain and an image processing program. Result: The test group had significantly lower macroscopic adhesion scores ($2.9{\pm}0.6$ : $3.9{\pm}0.4$, p<0.000) compared with the control group. For microscopic adhesion tissue thickness, the test group had lower scores compared with the control group, but this difference was not statistically significant ($91.73{\pm}49.91$ : $117.67{\pm}46.4$, p=0.106). Conclusion: We conclude that an HA-CMC solution ($Guardix-sol^{(R)}$) reduces the formation of pericardial adhesions in this animal model.
In this study, four natural polymers were added into rice flour to prepare rice noodle and their effects on the fabrication of rice noodle were examined. Also, the effect of water dosage and natural polymer content on the noodle-making properties of rice noodle was investigated. Addition of xanthan gum showed the best performance of noodle formation, while crystalline cellulose did not help the improvement of noodle making properties of rice dough. Regardless of natural polymer type, the amount of water dosage and polymer content influenced significantly the performance of rice noodle formation. In case of xanthan gum, 3% polymer content and 64~68% water dosage were the best conditions to fabricate a good rice noodle. Guar gum showed the best performance at 2~3% guar gum addition and 66% water content. Finally, 3% carboxymethyl cellulose and 64% water dosage were optimum condition for good formation of rice noodle.
The carboxymethyl cellulase (CMCase) was purified from the induced culture filtrate of hybrid TAPW15703 between Aspergillus niger and penicillium verruculosum made by nuclear transfer. The enzyme was purified 80 fold with an overall yield 17% from the culture medium by ammonium sulfate fractionation, Sephadex G-75 gel permeation chromatography, and DEAE-ion exchange column chromatography. The molecular weight of the CMCase has estimated to be 32,000 daltons on SDS-polyacrylamide gel electrophoresis and Sephadex G-150 gel permeation chromatography. The purified enzyme functions optimally at pH 4.0 and 4$0^{\circ}C$ The Km value for carbosymethyl cellulose was 68 mM. The enzyme activity was increased by the presence of $Mg^{2+}$and Mn$^{2+}$.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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