• 생물환경조절학회지
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• 제19권4호
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• pp.298-304
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• 2010

EC 기준 순환식 양액재배에서 식물의 양분 흡수와 배액율은 재사용 양액 내의 이온 비율과 농도에 영향을 미친다. 본 연구는 파프리카(Capsicum annum L. 'Boogie')의 EC 기준 순환식 양액재배에서 시간과 배액율에 따른 이온 농도의 변화를 분석하기 위해 수행하였다. 첫 번째 실험에서 수집된 배액을 EC $2.2dS{\cdot}m^{-1}$로 조정하고 새로 조성한 양액과 혼합하여 재사용 하고 주기적으로 샘플링 하여 이온의 농도를 분석하였다. 두번째 실험은 7%, 16%, 39%, 51%의 배액율을 적용하고 배액과 배액을 원수로 희석하고 새로 조성한 양액과 혼합하였을 때의 EC 변화와 이온 농도를 분석하고 비교하였다. 재사용 양액에서의 $K^+$ : $Ca^{2+}$와 $SO_4^{2-}$ : $NO_3^-$와 같은 이온 간의 비율 변화를 조사하였다. 첫번째 실험에서의 이온 농도의 변화 범위는 각각 $K^+$ 1.13, $Ca^{2+}$ 5.35, $Mg^{2+}$ 0.92, $NO_3^-$ 0.9 $SO_4^{2-}$ 1.10, $PO_4^{3-}$ $0.19meq{\cdot}L^{-1}$이었다. 이온 간의 비율 변화는 양이온에서는 주로 $K^+$ : $Ca^{2+}$을 중심으로 음이온에서는 $NO_3^-$ : $SO_4^{2-}$을 중심으로 나타났다. 두 번째 실험에서 배액율에 따른 배액의 배액율이 증가함에 따라 점차 감소하는 경향을 나타냈다. 배액 내 각 이온의 농도도 배액율의 증가에 따른 감소 경향을 보였다. 배액율에 따른 배액 내 이온 간의 비율 변화에는 차이가 없었다. 그러나 배액을 희석하고 새로 조성한 양액과 혼합함에 따라 교정 효과에 차이가 나타났다. 7% 의 배액율이 새 양액의 이온 비율에 가장 근접하였으며, 16%, 51% 39% 순으로 교정되었다. 교정에 따른 이온 비율 변화는 $K^+$ : $Ca^{2+}$와 $NO_3^-$와 $PO_4^{3-}$를 중심으로 나타났다.

• Plant Resources
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• 제7권2호
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• pp.127-135
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• 2004

We characterized the resistances such as to waterlogging, Phytophythora and viruses in hybrids between Italian and Korean mother lines and screened them for complex resistances and agronomic traits to select elite multi-resistant lines for hybrid breeding. Resistance to waterlogging was selectable due to diversity of the resistance. Phytophythora resistance introduced from Italian lines could also be combined with resistance to other diseases and restoration abilities from cytoplasmic male sterility that has been maintained in Korean varieties.

• Mycobiology
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• 제36권1호
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• pp.19-23
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• 2008

Red pepper (Capsicum annum L.) roots and soils representing different agricultural management practices such as conventional (CON), no-chemical (NOC), and organic farming systems (ORG) were collected from 32 farm field sites in Kyunggi, Korea to investigate the effects of these agricultural practices on arbuscular mycorrhizal (AM) symbiosis. ORG inoculum significantly increased plant growth compared to inoculum from CON and NOC. A community analysis of AM fungi (AMF) using morphological features of spores revealed that AMF spore abundance and species diversity were significantly higher in ORG than in CON. Additionally, a community analysis of AMF colonizing roots using a molecular technique revealed higher AMF diversity in ORG than in CON. These results suggest that agricultural practices significantly influence AM fungal community structure and mycorrhizal inoculum potential.

• 한국토양비료학회지
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• 제32권1호
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• pp.68-75
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• 1999

인산축적 시설재배지에서 Arbuscular mycorrhizal fungj의 이용을 위한 기초자료를 얻고자 비교적 내생균근균의 의존도가 높은 고추를 대상으로한 AMF의 전종방법 및 인간시용량에 따른 AMF의 접종효과를 검토하였다. 두 균주의 접종효율을 증진하기 위하여 접종시기, 접종밀도 및 배합토내 인산수준에 따른 고추의 생장반응을 본 결과, 배지내 인산수준별로는 $200mg\;P\;kg.soil^{-1}$이하의 수준에서 AMF접종시 유의적인 생체중 증가를 보였다. 인산시비량에 따른 고추의 AMF 감염율은 두 종 모두 인산수준이 낮을수록 높은 경향이었고 고추의 생체중은 무접종에 비하여 5~34%정도 높았다. 또한 AMF의 접종시 고추의 무기성분은 $P_2O_5$, $K_2O$의 함량이 뚜렷이 증가하였으며 특히 인산과 칼륨은 지상부에 비해 지하부에서의 증가가 더욱 뚜렷하였다. 이상의 결과로 보아 고추의 육묘시 AMF를 접종하면 지하부의 발달로 인한 고추이식시 근부손상의 감소와 이식직후 묘의 활착회복 및 균일성의 증가로 생육촉진효과가 증대될 것으로 기대되었다.

• 한국식품저장유통학회지
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• 제31권1호
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• pp.15-23
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• 2024

Storage temperature profoundly influences the storability of paprika (Capsicum annuum L.). However, the impact of storage temperature on storability and its association with the antioxidant activity of paprika are poorly understood. In this study, we evaluated the storage attributes, activity, and gene expression levels of antioxidant enzymes in paprika stored at 4, 10, and 20℃ for 14 d and then at 20℃ for an additional 5 d (14+5 d; retail conditions). Storage at 10℃ effectively mitigated pitting, stalk browning, shriveling, and decay while significantly enhancing the marketability of paprika. The fruits stored at 4℃ were prone to pitting, whereas those stored at 20℃ were sensitive to stalk browning and decay. Moreover, paprika stored at 10℃ exhibited higher 2,2'-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid) activity and total phenolic content than those stored at 4 and 20℃, indicating improved antioxidant activity. Additionally, storage at 10℃ upregulated the expression levels of the antioxidant genes, catalase and peroxidase, suggesting the mechanism underlying the quality enhancement of paprika. Our findings suggest that paprika storage at 10℃ alleviates chilling injuries, preserves the quality and marketability, and enhances the antioxidant potential of paprika. These findings provide insights into how temperature influences the quality and minimizes post-harvest losses during the storage and distribution of paprika.

• 식물병연구
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• 제18권4호
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• pp.370-375
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• 2012

국내에서 시판되고 있는 고추 92품종을 이용하여 국내 시설재배지에서 가장 많이 분포하고 있는 두 종의 뿌리혹선충, Meloidogyne arenaria와 M. incognita에 대한 저항성을 검정하였다. M. arenaria에는 시판 고추 품종 모두가 저항성이었으며(난낭수 0-3/plant), M. incognita에는 모두 감수성이었다(난낭수 76-678/plant). M. incognita에는 모두가 감수성이었으나 품종별로 약간의 차이는 있었는데 거목(동부한농)과 신태풍(명산종묘) 2품종은 난낭이 포기당 100개 이하로 발생되어 불꽃처럼(누넴종묘) 등 29품종의 포기당 난낭수 300개 이상에 비해 상대적으로 적었다. 뿌리혹선충 피해가 심한 시설재배지 중에서, M. arenaria가 감염된 농가에서는 윤작작물로 고추를 심는 것을 적극 추천하고 반면, M. incognita가 감염된 포장에 고추는 윤작작물로 적절하지 않다.

• 한국응용곤충학회지
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• 제40권2호
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• pp.143-147
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• 2001

국내 고추 19품종을 이용하여 성주 참외 재배지역에 가장 많이 분포하고 있는 두 종의 뿌리혹선충, Meloidogyne arenaria와 M. incognita에 대한 저항성을 검정하였다. M. arenaria 에는 검사대상 고추 품종 모두가 저항성이었으며, M. incognita에는 품종별로 차이가 있었다. 즉 농우꽈리풋고추와 청옥고추는 감수성이었고, 알찬고추, 대왕고추, 진미고추, 조풍고추, 태양건고추, 한샘꽈리풋고추 등은 중간 저항성이었으며, 공공칠고추, 그린 No. 500 피만고추, 다홍건고추, 마니따고추, 신바람고추, 퍼팩토고추, 한마음고추 등은 강한 저항성으로 나타났다. 이상의 결과로 미루어 참외재배지의 뿌리혹선충 피해가 심한 포장에는 6월경 참외를 수확한 후, 공공칠고추, 그린 No. 500 피만고추, 다홍건고추, 마니따고추, 신바람고추, 퍼팩토고추, 한마음고추 등을 재배함으로서 뿌리혹선충의 밀도를 감소시킴과 동시에 고추 생산으로 부가소득도 가져을 수 있을 것이다.

• 한국식물생명공학회:학술대회논문집
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• 한국식물생명공학회 2004년도 생명공학 실용화를 위한 비젼
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• pp.62-65
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• 2004

To protect the watermelon against soil-borne pathogens, we are currently producing disease-resistant transgenic root stock for the growth of watermelon, A defensin gene (J1-1) from Capsicum annum, a ACC deaminase gene from Pseudomonas syringae, a galactinol synthase (CsGolS) gene from Cucumis sativus, and a WRKY (CvWRKY2) gene from Citullus vulgaris were used as transgenes for disease resistance. The gene were transformed into a inbred line (6-2-2) of watermelon, Kong-dae watermelon and a inbred line (GO702S) of gourd, respectively, by Agrobacterium-mediated transformation. Putative transgenic plants were selected in medium containing 100mg/L kanamycin, and then integration of the genes into the genomic DNA were demonstrated by PCR analysis. Successful integration of the gene in regenerated plants was also confirmed by PCR (Figf 1), genomic Southern blot (Fig 2), RT-PCR (Fig 3), and Northern blot analysis(Fig 4). Several T1 lines having different transgene were produced, and disease resistance of the T1 lines are under estimation.

• 한국포장학회지
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• 제28권1호
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• pp.39-46
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• 2022

This study compared the effects of cocopeat and perlite growth media on the storability and quality of sweet pepper fruit stored using modified atmosphere packages (MAP) and carton boxes. The fruits were stored at 8℃ for 35 and 30 days, respectively. Perlite-grown fruits had a significantly lower size at harvest due to the medium's inability to hold plenty of water during the growing stage. Contrary to what is expected for small fruits, the result shows box-stored perlite-grown fruits to have lower weight loss and a longer shelf life than cocopeat-grown fruits, while MAP fruits have indifference. Perlite fruits also had a higher quality in terms of dry matter, soluble solids, and vitamin C, while box-stored fruits had a better visual quality. As expected, respiration and ethylene production rates were high, and fruits had similar after-storage firmness values. Based on the findings, perlite-grown sweet pepper fruits may have a better quality and give preference in a box storage condition.

• 한국식품영양과학회지
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• 제39권11호
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• pp.1705-1709
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• 2010

본 연구에서는 130여종의 육성계통 고추의 capsaicinoids와 ascorbic acid 등의 기능성 성분의 함량을 분석함으로써 부가가치 높은 우수 고추 품종 개발을 위한 database를 제공하고자 하였다. Capsaicinoids 및 ascorbic acid 분석을 위해 역상 HPLC를 이용하였다. 연구 결과 capsaicin의 평균함량은 29.0 mg/100 g, dihydrocapsaicin은 15.8 mg/100 g으로 나타났으며 ascorbic acid의 평균 함량은 809.8 mg/100 g이었다. 육성계통 고추 No.2687의 capsaicin 함량은 219.6 mg/100 g, dihydrocapsaicin 함량은 110.8 mg/100 g으로 가장 높게 분석되었으나 ascorbic acid 함량은 264.9 mg/100 g으로 가장 낮게 분석되었다. 또한 육성계통 고추 No. 2524가 ascorbic acid의 함량이 1695.5 mg/100 g으로 가장 높았으나 capsaicinoid 함량은 평균 이하로 낮게 나타났다. 분석방법을 검증하기 위해 재현성, 반복성 및 회수율을 구하였으며 그 결과 재현성과 반복성의 CV는 5% 이하였으며 회수율은 90% 이상으로 우수하였다. 본 연구 결과는 고추의 육성 계통별 기능성 성분의 함량을 분석하고 그 결과를 토대로 우수품종 개발을 위한 기초자료를 제공함에 그 의의가 있다.