• 제목/요약/키워드: C.E.C

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고추씨 함량이 고추장 성분에 미치는 영향 (Effect of the Red Pepper Seed Contents on the Chemical Composition of Kochujang)

  • 이석건
    • 한국미생물·생명공학회지
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    • 제12권4호
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    • pp.293-298
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    • 1984
  • 고추씨와 고추피의 비율(A=0 : 10, B=1 : 9, C=2 : 8, D=4 : 6, E=5 : 5)을 달리하여 담금한 고추장의 성분과 품질은 다음과 같다. 1. 아미노질소, 환원당, ethyl alcohol함량은 B와 A고추장이 높았고 고추씨의 함량이 높은 C, D, E 고추장은 낮았다. 2. 수분. 조단백. 조섬유, 식염은 각 시험구 간에 큰 차이가 없었으나 pH와 조지방은 D와 E고추장이 높았다. 3. 산성 protease와 당화 amylase역가는 B와 A 고추장이 높았다. 4. 3개월 숙성 고추장의 맛, 향, 색은 전반적으로 A와 B의 고추장이 좋았고 D와 E고추장은 나빴다. 특히 D와 E고추장은 색이 불량하였다.

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Human Ribosomal Protein L18a Interacts with hnRNP E1

  • Han, Sun-Young;Choi, Mie-Young
    • Animal cells and systems
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    • 제12권3호
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    • pp.143-148
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    • 2008
  • Heterogeneous nuclear ribonucleoprotein E1(hnRNP E1) is one of the primary pre-mRNA binding proteins in human cells. It consists of 356 amino acid residues and harbors three hnRNP K homology(KH) domains that mediate RNA-binding. The hnRNP E1 protein was shown to play important roles in mRNA stabilization and translational control. In order to enhance our understanding of the cellular functions of hnRNP E1, we searched for interacting proteins through a yeast two-hybrid screening while using HeLa cDNA library as target. One of the cDNA clones was found to be human ribosomal protein L18a cDNA(GenBank accession number BC071920). We demonstrated in this study that human ribosomal protein L18a, a constituent of ribosomal protein large subunit, interacts specifically with hnRNP E1 in the yeast two-hybrid system. Such an interaction was observed for the first time in this study, and was also verified by biochemical assay.

Helicobacter pylori cagE 유전자 다형성이 위상피세포주에서 Interleukin-8 유도능에 미치는 영향 (Investigation of Helicobacter pylori cagE Locus Diversity on Interleukin-8 Induction in AGS Cell-line)

  • 이수민;이학성;이인석;조유경;한혜원;오정환;박재명;최명규;정인식
    • 생명과학회지
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    • 제14권6호
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    • pp.906-912
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    • 2004
  • 한국에서 분리한 Helicobacter pylori 균주가 위암 세포주에서 IL-8를 유도하는 유도능을 관찰하고자 하였으며, 특히 4형 분비구조의 주요 구성체인 cagE 유전자의 다형성에 따라 IL-8 유도능의 차이 및 각 질환에서 분리한 균주에서의 차이가 있는지 검토하고자 하였다. 강남성모병원 내시경검사를 받은 환자들 중 H. pylori 감염 양성으로 확인된 위암 23명 $(31.0\%)$, 위염 24명$(32.6\%)$, 십이지장궤양27명$(36.4\%)$ 총 74명을 대상으로 하여 H. pylori를 분리한 후 PCR-RFLP방법을 이용하여 cagE 다형성을 확인하였으며, PCR 및 Real-time PCR을 이용하여 ragA TPMs를 결정하였다, 또한 분리된 균주를 위암세포주에 감염시켜 상등액을 취하여 ELISA방법으로 IL-8을 정량화 하였다. 전체 74개의 분리 균주 중 59개의 균주$(79.7\%)$에서 IL-8 유도능이 있는 것으로 확인되었으며, cagE 다형성 중에서 가장 높은 빈도로 관찰되는 형태는 MboI/NlaIII B-C, A-C 및 C-C 타입 이었으며, 이중 A-C와 B-C 형태가 C-C 형태에 비해 유의적으로 높은 IL-8 유도능을 나타냈다. 그러나 cagA TPMs의 분류 및 vacA m-아형 분류와 IL-8 유도능과는 연관성이 없었다. 비록 본 연구에서 cagE 다형성과 IL-8 유도능과 아주 밀접한 연관성이 나타나지는 않았지만 vacA m-아형이나 cagA TPMs 보다는 cagE 다형성이 IL-8 유도능과 연관성이 클 것으로 생각된다.

도체표면에서 분리한 병원성 미생물의 성장특성 (Growth characteristics of pathogens isolated from surface of carcass)

  • 정영숙;박나영;이신호
    • 한국식품저장유통학회지
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    • 제9권4호
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    • pp.434-440
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    • 2002
  • 쇠고기의 위생적 품질을 개선하고자 신선육의 HACCP의 위해 요소로 작용하는 병원성 미생물인 E. coli O157:H7 CDF1, A. sobria CDF3, S. aureus CDF2를 도체표면에서 분리하여 이들의 성장특성을 검토하였다. 신선육의 도축처리단 계별 총균수는 세척 후가 세척 전 보다 $10^1$~ $10^2$/$\textrm{cm}^2$ 더 높았다. 냉각 후 총균수는 냉각 전보다 $10^1$~ $10^2$/$\textrm{cm}^2$ 감소하였고, 수송 후 도체표면의 총균수는 계절에 관계없이 증가하는 경향을 나타내었다. E. coli O157:H7 CDF1와 S. aureus CDF2 는 37$^{\circ}C$, A. sobria CDF3는 3$0^{\circ}C$에서 가장 성장이 좋았다. E. coli O157:H7 CDF1은 pH 4에서도 완만한 성장을 하였으나 A. sobria CDF3와 S. aureus CDF2는 성장이 관찰되지 않았다. E. coli O157:H7 CDF1은 NaCl 농도 6%에서도 성장이 관찰되었으며 A. sobria CDF3는 4%에서 성장이 억제되었고, 6%에서는 성장이 관찰되지 않았다. E. coli O157:H7 CDF1과 S. aureus CDF2 는 lactic acid 0.3% 첨가구가 무첨가구에 비해 뚜렷한 성장억제현상을 나타내었으며 0.5% 첨가구에서는 성장이 관찰되지 않았다. A. sobria CDF3은 lactic aicd 0.3%에서도 성장이 거의 관찰되지 않았다. E. coli O157:H7 CDF1의 경우 1$0^{\circ}C$에서는 3일 이후 급격히 성장하여 배양 전 기간 동안 양호한 성장률을 보였으나 4$^{\circ}C$에서는 성장을 거의 관찰 할 수 없었다. A. sobria CDF3는 4$^{\circ}C$에서 3일째부터 성장하였다. 분리균에 대한 열내성을 측정한 결과 E. coli O157:H7 CDF1은 6$0^{\circ}C$에서 3분 열처리, A. sobria CDF3는 6$0^{\circ}C$에서 3분, 7$0^{\circ}C$에서 2분간 열처리, S. aureus CDF2는 7$0^{\circ}C$에서 2분간 열처리시 이들 균주가 관찰되지 않았다.

인체 신경아세포종에서 cAMP 처리에 의한 pRB의 인산화 억제 및 p21WAF1/CIP1의 유도 (Inhibition of pRB Phosphorylation and Induction of p21WAF1/CIP1 Occur During cAMP-induced Growth Arrest in Human Neuroblastoma Cells)

  • Park, Yung-Hyun;Lee, Sang-Hyeon
    • 생명과학회지
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    • 제13권5호
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    • pp.642-650
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    • 2003
  • 인체 신경아세포종의 성장에 미치는 cAMP의 영향을 조사하기 위하여 Ewing's sarcoma 세포주인 CHP-100 세포에 dibutyry1-cAMP 및 8-bromo-cAMP를 처리하였다. 두 종류의 cAMP analog처리 시간 증가에 따라 CHP-100 세포의 증식이 처리 시간 의존적으로 억제되었으며, 이는 핵의 형태변화 및 DNA 단편화 현상을 수반한 apoptosis 유발과 연관성이 있었다. 또한 DNA flow cytometry 분석결과 cAMP는 세포주기 G1기 특이적 arrest를 유발하였다. cAMP 처리에 의하여 retinoblastoma 단백질(pRB)의 인산화가 억제되었으며, 전사조절인자 E2F-1과의 결합이 증대되었다. cAMP는 cyclin-dependent kinase (Cdk) 2 및 cyclin E 단백질의 발현변화에는 영향을 미치지 않았으나, 그들의 kinase 활성은 처리시간 의존적으로 매우 감소되었다. 또한 cAMP 처리에 의하여 Cdk inhibitor인 $p21^{WAF1/CIP1$의 발현이 증가되었으며, 증가된 p21 단백질은 Cdk2와 강한 결합을 형성하고 있었다. 이상의 결과에서 cAMP의 암세포 성장억제 효과에 pRB 및 p21이 매우 중요한 역할을 함을 알 수 있었다.

B16F10 세포에서 Flavonoid인 Myricetin과 Vitamine C, Vitamine E의 병용 투여가 항산화 효소계에 미치는 영향 (Effect of Myricetin Combined with Vitamin C or Vitamin E on Antioxidant Enzyme System in Murine Melanoma Cells)

  • 유지선;김안근
    • 생약학회지
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    • 제35권4호통권139호
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    • pp.357-363
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    • 2004
  • Flavonoids are class of polyphenolic compounds widely distributed in the plant kingdom, which display a variety of biological activities, including antiviral, antithrombotic, antiiflammatory, antihistaminic, antioxidant and free-radical scavenging abilities. To determined flavonoid, myricetin in the presence of other antioxidants - vitamin C and vitamin E - can exert antioxidative properties not only directly by modulating the AOE system but also scavenging free radical, we investigated cell viability, antioxidant enzyme activities and ROS level in B16F10 murine melanoma cell. B16F10 cells were exposed to medium containing myricetin in the presence or absence of vitamin C or vitamin E for a period of 24 hr. Cell viability was measured by MTT assay. In co-treating myricetin with other antioxidants, CAT activities were increased, compared with control, but SOD and GPx activities were decreased, compared with each antioxidant treated groups . In the group of myricetin or myricetin present with other antioxidants, ROS levels were decreased dose-dependently. Especially, myricetin present of other antioxidants were decreased compared with myricetin.

국내 브랜드 아파트 주방공간 변화 특성 연구 - 2001년부터 2015년 까지 분양된 84㎡~102㎡ 아파트를 중심으로 - (A Study on Kitchen Area Change of Domestic Apartment - Focused on 84㎡~102㎡ Condominium from 2001 to 2015 -)

  • 김가영;김지은
    • 한국실내디자인학회논문집
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    • 제24권3호
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    • pp.104-112
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    • 2015
  • This study purposes drawing changing tendency of apartment kitchen areas and character of that by figuring out type, form and per period cause of change of brand apartment kitchen areas. I adopted subject of study as the six leading construction companies considering the apartment rankings of brand and subcontract from 2001 to 2015 when brand apartment was activated(Samsung C&T corporation Raemian, Daelim Industrial Co., Ltd E-pyeonhansesang, Daewoo E&C Prugio, GS E&C XI, Posco E&C The sharp, Hyundai E&C Hillstate) and analyzed kitchen plane of $84m^2{\sim}102m^2$ housing units which were in great demand from apartment housing market. Also, I drew changing trends of kitchen areas by conducting a model house field survey. Through this study result, I will expect the utility of baseline data which is necessary for space development by figuring out kitchen culture, flows and cause of change.

쇄석Mat를 이용한 수평배수공법 설계사례 (Design Example of Gravel Mat for Horizontal Drains)

  • 정경한;이영근;이시우;김재성;김병탁
    • 한국지반공학회:학술대회논문집
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    • 한국지반공학회 2005년도 지반공학 공동 학술발표회
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    • pp.174-187
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    • 2005
  • Recently, because of environment, cost, supply and demand factors, though applying sea-sand as horizontal drains is getting difficult that usage of Gravel has been growing in large size of construction sites, Study on engineering properties and behavior characteristics of Gravel stratum is not thoroughgoing enough. We have applied Gravel Mat as the horizontal drains in O O construction site. We also conducted several field tests such as Material property test, Geosynthetics damage test with Repeated load, Discharge capacity test performed by inflow of upper soil and In-situ PBD Penetration test to review the application of Gravel Mat. Test results show that Gravel Mat is not only advantageous in Trafficability and Water drainage by Consolidation due to its great Internal friction angle and Permeability, but also easy to penetrate with Mandrel and has great discharge capacity and guarantee of the stability against geosynthetics damage at the same time. With these benefits Gravel Mat shows great application in fields.

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해상 LNG 인수시설 대구경 강관말뚝 시공 사례 연구 (A Case Study of large diameter steel pipe pile Foundation for Offshore LNG Facility)

  • 류대영;김형욱;장우영;최기병;조성한
    • 한국지반공학회:학술대회논문집
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    • 한국지반공학회 2010년도 춘계 학술발표회
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    • pp.70-77
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    • 2010
  • In this paper, a case study of drivability and bearing capacity of large diameter steel pipe piles at PTT LNG site in Thailand is introduced. The LNG facilities were designed to be founded on steel pipe pile foundations driven into the weathered rock formation overlaid by sand layers. The drivability analyses of open ended pipe piles were carried out using GRL WEAP program and the bearing capacities of the piles were estimated. Dynamic load tests were performed to evaluate end bearing resistance, and it is shown that the measured end bearing resistance is smaller than the calculated end bearing because the plugging does not develop sufficiently in case of large diameter pipe piles.

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SK케미칼 연구소에 적용된 친환경 기술 적용 효과 분석 - 에너지 및 수자원 절감 적용 효과를 중심으로 - (The Analysis on Eco-friendly Technologies Effect Applied to SK Chemicals R&D Center)

  • 유지용;이유하;이영렬;양재웅;박현근
    • 대한설비공학회:학술대회논문집
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    • 대한설비공학회 2009년도 하계학술발표대회 논문집
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    • pp.409-414
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    • 2009
  • The SK Chemical R&D center is an eco-friendly building designed as top score in the GBCC(GREEN BUILDING CERTIFICATE CRITERIA). This building has applied various eco-friendly technologies such as energy /water resource cutdown, improvement of indoor quality and improvement of user convenience, etc through eco-friendly concept from the design phase. In this thesis, an economic efficiency evaluation has been performed on building energy cwater resource cutdown technologies among them and the results are as follows. The building energy has cut down about 40% compared to ordinary buildings and the investment recovery period was shown as about 5 years. The water resource has cut down about 63% compared to ordinary buildings and the investment recovery period was shown as about 10 years.

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