• Applied Biological Chemistry
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• 제38권3호
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• pp.202-206
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• 1995

작물 내한성 기작구명을 위한 기초자료를 얻고자 우선 Brassica속 작물의 발아초기단계에서 생장억제제인 Uniconazole 처리에 따른 생화학적 변화를 분석해 본 결과, 발아초기의 peroxidase 활성도는 뿌리부위가 배축부위에 비해 $3{\sim}4$배 정도 더 높았으며 특히 내한성이 강한 산동채가 내한성이 약한 유채보다 모든 부위에서 2배 정도 더 높은 효소 활성도를 보였다. 그러나, catalase 활성도는 뿌리보다 배축부위가 $3{\sim}4$배 정도 더 높아 peroxidase와는 상반된 결과를 보였으며 $H_2O_2$ 함량은 catalase 활성도에 거의 반비례하여 매축보다 뿌리부위가 더 높았고, 배축장은 내한성이 약한 유채가 산동채 보다 훨씬 더 길었다. 한편, 유채 3일유묘에 $0.3{\sim}1.0ppm$의 Uniconazole처리는 처리 3일후의 배축장을 약 $43{\sim}46%$ 억제시켜 배축부위의 peroxidase 활성도를 $65{\sim}73%$ 증가시켰고, Uniconazole 처리농도에 따른 배축장 단축율과 배축부위의 peroxidase 활성도 증가율과는 정의 유의상관을 보였다. 그러나, superoxide dismutase의 활성화는 관찰할 수 없었고, 단지 활성도가 자엽>뿌리>배축의 순서를 보이며 3개의 동위효소가 존재함을 확인하였다.

• Applied Biological Chemistry
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• 제38권3호
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• pp.207-211
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• 1995

유채(B. napus)와 산동채(B. campestris)를 공시하여 발아초기단계에서의 저온처리가 분자산소의 생물학적 환원과 관련이 있는 여러가지 생화학적 인자에 미치는 영향을 분석하여 작물 내한성 기작을 생화학적으로 구명하고자 한 바, 저온장해는 산동채에 비해 유채가 더욱 심하였고 저온처리후 24시간 회복시 유채와 산동채의 peroxidase 활성도는 뿌리부위에서 각각 33%와 87% 배축부위에서 84%와 206% 정도 크게 증가하였으며 특히 내한성이 강한 산동채가 유채보다, 배축부위가 뿌리보다 약 2.5배 이상 더 높은 효소활성 증가율을 보였다. 또한 superoxide($O_2^-$)는 회복직후 부터 급격히 축적되기 시작하여 회복 8시간째에 최고치에 도달하였으며 그 축적정도는 산동채에 비해 내한성이 약한 유채에서 더욱 심하였고, 24시간 회복시에도 산동채는 거의 무처리 수준까지 회복되었으나 유채는 약 38%의 $O_2^-$가 여전히 축적되어 있었다. 저온처리 직후 $H_2O_2$의 감소 정도 역시 산동채가 15% 정도인데 반해 유채는 2%에 불과하였고, 회복시간이 경과함에 따라 산동채는 거의 정상수준까지 회복되었으나 저온장해가 심하였던 유채는 불안정한 회복양상을 보였다. 아울러 유채의 배축 및 뿌리부위에서의 peroxidase 활성증가에는 Uniconazole 처리후 저온 병행처리가 단독처리보다 훨씬 펴 효과적이었으나 새로운 동위효소의 출현은 볼 수 없었다.