• 대한소아치과학회지
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• 제23권3호
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• pp.706-716
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• 1996

The purpose of this study was to investigate. the effects of the lactation of human or bovine milk and the method of using nursing bottles on the salivary invertase test scores and deciduous caries experience of children. 328 preschool children (boys 178, girls 150) in Iksan city were selected for this study. The parents of the children were asked to answer the questionnaire about the lactation of human or bovine milk and the time of using nursing bottles. The data were obtained from the salvary invertase activity score,(Resazurin Disc Test) deciduous caries experience and the questionnaire. The result were as follows. The invertase activity and caries experience of the human milk higher than that of the bovine milk group(P<0.05). There were significant positive relationships between the lactation period and the invertase activity and between the lactation period and the caries experience(P<0.05). Caries experience had a tendency to increase as the time of using nursing bottles increase (P>0.05).

• 대한수의학회지
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• 제20권2호
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• pp.79-84
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• 1980

One hundred and eighteen cultures of Gram-negative rods isolated from cases of clinical bovine mastitis during lactation were examined for distribution of specific types, and activity of several antimicrobial agents to the isolates was determined by two-fold tube dilution method employing sterile whole milk as fluid medium. Of the isolates, 59.2% were Escherichia coli. Most of the remaining isolates were Klebsiella pneumoniae and Enterobacter aerogenes. Most Gram-negative rods(89.8%) were isolated from acute local and chronic mastitis. The cases of peracute systemic form with a marked symptoms of toxemia were associated with Escherichia coli and Klebsiella pneumoniae. The minimal lethal concentrations (MLC) of gentamicin and oxolinic acid in sterile whole milk were 16-128 times higher than the MLC obtained in trypticase soy broth (TSB), while the MLC of ampicillin and tetracycline in milk increased 2-4 times compared with TSB. Of the drugs tested, gentamicin was the most active antibiotics with MLC of $100{\mu}g/ml$ in sterile whole milk against all of Gram-negative rods isolated from bovine udder infections.

• 한국동물위생학회지
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• 제15권2호
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• pp.150-165
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• 1992

The study for a effect of monitoring on bovine mastitis was conduced for a year from Dec, 1989 to Nov, 1990, Sampling the bulk milk of 350 herds in Inchon city and out of 10 herds among them were carried out herds guidance, CMT, SCC, isolation of pathogens and antibiotic sensitivity tests. The results obtained were summarized as follows 1. Annual mean SCC of 1213 herds was 558, 000 cell /ml 2. The number of SCC below 500, 000 cell /ml to quarters for herds guidance was at 1st 77. 0%, End 84.8% and 3rd 80.4%. The is shown that milk quality was steadly improved. 3. The most number of isolated pathogens of bovine mastitis was Staphylococcus SPP - 402(47.2%) Streptococcus SPP - 80(18.7% ) 4. The highest rate of antibiotic sensitivity test was Stapylococcus SPP - cephalothin(76.7%) Streptococcus SPP - ampicillin(77.5%) Gram negative bacilli - tetracyclin(76.0%) 5. The effect of monitoring on bovine mastitis was improved showing that at 1st 49.0% to 3rd 72.0%

• 농업과학연구
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• 제36권2호
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• pp.179-184
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• 2009

본 연구는 젖소 초유를 마우스에 급여후 성장과 사료섭취에 관하여 연구한 것이다. 초유구, 시유구, 대조구로 나누어 각 시험구당 10마리씩 나누어 실험하였다. 마우스의 사료섭취는 시험기간 2주 동안 대조구는 4.73 g, 시유구는 3.95 g, 초유구는 3.4.1g 이었다. 마우스의 시유 및 초유섭취는 시험기간 2주 동안 대조구는 0 g, 시유구는 9.93 g 섭취, 초유구는 10.17 g을 섭취하였다. 물 섭취는 2주간 대조구가 6.28 g, 시유구가 4.74 g, 초유구가 4.67 g을 섭취하였다. 마우스의 증체율은 초유구가 대조구에 비해서 16.73%(P<0.05) 높았다. 마우스 혈액으로부터 조사한 엘러지와 관련된 사이토카인 IL-4는 초유에서 낮게 나타났다. 따라서 젖소 초유가 마우스의 증체율 및 사료 섭취에 큰 영향을 미치는 것으로 사료된다.

• 동아시아식생활학회지
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• 제4권3호
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• pp.59-65
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• 1994

이 실험에서는 소의 유즙에 있는 성장인자를 세포배양을 통해 확인하고 크로마토그래피를 사용하여 분리 정제하였다. 5%의 우유를 포함하는 배지를 FBS(fetal bovine serum)를 포함한 배지와 비교했을때 Africal green monkey kidney cell의 성장 촉진 효과가 비슷하게 나타났으며, 우유의 성장인자를 분리 정제한 결과 FBS배지에서보다 2,000배 이상의 성장 촉진 효과가 나타났다. 이 성장인자는 hydrophobic column(phenyl-sepharose)과 gel-filtration column(sephadex G-100)을 사용하여 분리했으며 그 결과 milk-deriven growth factor는 phenyl-sepharose에서 50% ethylene glycol step에서 용출되므로 hydrophobic protein임이 증명되었고 size exclusion column chromatography로 부터 분자량이 100,000-15,0000 범위의 고분자 물질임이 밝혀졌다. 또한 우유의 성장인자는 매우 다양하며 그중 본 실험으로부터 정제된 물질이 주요 성장인자로 밝혀졌다.

• 한국응용약물학회:학술대회논문집
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• 한국응용약물학회 1995년도 춘계학술대회
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• pp.127-127
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• 1995

The present study was conducted to examine the effect of recombinant bovine somatotropin(${\gamma}$ bST), which was administered to cow to promote milk production, on bST levels in milk. Fourteen cows were divided into two groups: 1) control cows received neither y bST nor vehicle, 2) treated cows were administered twice at two-week interval with 500mg ${\gamma}$ bST each cow by subcutaneous injection. Milk samples were taken on day 0 (prior to injection), day 7 (7 days after 1st injection), day 21 (7 days after 2nd injection) and day 35 (21 days after 2nd injection).

• Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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• 제2권3호
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• pp.228-230
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• 1989

• 축산식품과학과 산업
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• 제5권2호
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• pp.42-49
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• 2016

• Journal of Dairy Science and Biotechnology
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• 제26권2호
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• pp.1-8
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• 2008

Human milk contains the nutrients for the growth and the development of the newborn. It contains specific proteins, lipids, and other components designed to be easily digestible and which play important roles in infant nutrition. However, when the lactation is failure or milk secretion is not enough, bovine milk based dried formulations, which is called infant formula, have been widely used for infant feeding. In this study, we investigated protein composition and amino acids profile related to easy digestion; fatty acids composition and LCPUFA(DHA and ARA) related to brain and eye development; synbiotics which take advantage of both probiotics and prebiotics; and colostrum-originated functional micronutrient as major issues in the recent infant formula. Domestic infant formulas, which are based on the research of human and bovine milk rich in functional components for immunity, growth, anti-allergenicity, digestion and brain development, have been developed to be similar to human milk.

• 농업과학연구
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• 제22권1호
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• pp.82-95
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• 1995

본(本) 연구(硏究)는 한국인(韓國人) 산모(産母)로 부터 수집한 초유(初乳) 및 Holstein종(種)으로 부터 수집한 초유(初乳) 중에 존재하는 Secretory immunoglobulin A의 분리방법(分離方法)을 검토하고 분리(分離)된 분획들의 면역화학적(免疫化學的) 특성을 비교 검토하여 향후 인공영양(人工營養)에 대한 시험(試驗) 자료를 얻고자 하였으며 그 결과(結果)는 다음과 같다. 1. 인유(人乳) 초유(初乳) 중의 SIgA는 Sephadex G-200과 Sepharose 6B를 통한 gel-filtration 만으로도 순수한 상태로 분리(分離) 정제할 수 있었으나, 우유(牛乳) 초유(初乳) 중의 SIgA는 gel-filtration을 반복하는 방법(方法)으로는 순수한 상태로 분리(分離) 및 정제할 수 없었으며, gel-filtration으로 얻어진 SIgA rich fraction을 모아서 DEAE를 실시한 결과(結果) 또한 마찬가지로 SIgA를 순수한 상태로 분리(分離)할 수는 없었다. 2. 인유(人乳) 초유(初乳)로 부터 gel-filtration을 통하여 분리(分離)한 분획들을 Immunoelectrophoresis 및 Double immunodiffusion 방법(方法)으로 면역화학적(免疫化學的) 특성을 살펴본 결과(結果), 첫번째 peak의 분획에서 IgM이 존재하고 있음을 확인할수 있었으며 두번째 peak의 분획에서 SIgA가 순수한 상태로 존재하고 있음을 확인할수 있었다. 반면에 우유(牛乳) 초유(初乳)로 부터 gel filtration 및 DEAE를 통하여 분리(分離)한 분획들을 같은 방법(方法)으로 면역화학적(免疫化學的) 특성을 살펴본 결과(結果), SIgA rich fraction 중에는 IgG가 다량(多量)으로 혼재(混在)되어 있음을 확인할 수 있었다. 3. 우유(牛乳) 초유(初乳)에서 분리(分離)한 SIgA rich fraction의 Fragment를 SDS-PAGE로 분자량을 측정해 본 결과(結果), Secretory component가 77,000-80,000, Heavy chain이 50,000-60,000, Light chain이 25,000-27,000 dalton으로 나타났으며 J-chain은 Light chain과 중복되어 분자량 측정이 어려웠다. 이와같은 결과(結果)는 인유(人乳) 초유(初乳) 중에 존재하는 SIgA Fragment 분자량과 유사한 결과(結果)를 보여주었다.