Kim, Byung-Hee;Kim, Hyun-Joo;Yoon, Yo-Han;Shin, Myung-Gon;Lee, Ju-Woon
Food Science of Animal Resources
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v.30
no.1
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pp.124-132
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2010
This study evaluated the effects of gamma ray and electron beam (E-beam) to improve the safety of spices for meat processing. The spices (garlic powder, curry powder, turmeric powder, black pepper, white pepper, oregano, parsley, laurel leaf powder, basil, and rosemary) were irradiated by gamma ray and E-beam at 0, 2, 4, 6, 8, and 10 kGy. Total bacterial populations were then enumerated on total plate count agar, and bacteria isolated from the samples were identified by polymerase chain reaction (PCR). In addition, $D_{10}$ values for Bacillus cereus and Staphylococcus aureus inoculated in spices was determined, and the Ames test was conducted for genotoxicity analysis. The contaminated total bacterial populations in spices ranged from 1.5 to 3.8 Log CFU/g, and most of identified bacteria were Bacillus spp., and Staphylococcus spp. However, the bacterial populations decreased below the detection limit (2 Log CFU/g) after irradiation at 4 kGy except for parsley, which required 6 kGy in gamma ray and 8 kGy in E-beam to decrease total bacterial populations below detection limit. $D_{10}$ values were also higher (p<0.05) in E-beam treated samples than gamma-ray treated samples. No genotoxicity was observed in both conditions with and without metabolic activation. These results indicate that gamma ray (>4 kGy and <6 kGy) could be more useful to improve food safety of meat processing spices compared to E-beam.
Three pome fruit viruses, Apple chlorotic leaf spot virus (ACLSV), Apple stem grooving virus (ASPV) and Apple stem pitting virus (ASGV) were detected in pear trees (Pyrus pyrifolia) using double antibody sandwich enzyme-linked immunosorbent assay (DAS-ELISA) in Ansung, Naju and Ulsan provinces of Korea. Infection rate of three viruses was 35.2% from 452 leaf samples of the three cultivars of pear trees. Also, each of three viruses was detected by reverse transcription polymerase chain reaction (RT-PCR) for a limited number of samples. Infection rate of three viruses was 86.3% from 233 leaf samples of the three pear cultivars. The virus infection rates by RT-PCR were much higher than ELISA. ASGV was prevailing on pear with 74.2%, whereas ASPV and ACLSV were found in 34.8% and 0.4% of tested samples, respectively. Symptoms caused by ASGV showed black spots of infected Niitaka cultivar leaves. The ACLSV, ASPV and ASGV isolates showed 83~94% sequence identity at a nucleotide level to other pome fruit virus isolates when analyzed by NCBI BLAST. Pome fruit viruses occurring in pear were ACLSV, ASPV and ASGV. This is the first report of pear trees infected ASPV in Korea.
Objectives: Recently, thread-embedding therapy (TET) has been widely applied in Korean medicine for cosmetic purposes such as reducing skin wrinkles. An inserted thread was reported to have induced continuous stimulation, followed by support for connective tissue regeneration. However, the potential role of TET in hair-growth has not yet been reported. Methods: We designed this study to evaluate whether TET has a hair-growth-promoting effect. C57 black 6 (C57BL/6) mice were divided into three groups: normal saline-treated, minoxidil-treated, and thread-embedded groups. Normal saline or 5% minoxidil was topically sprayed on the dorsal skin of the mice once a day for 16 days. Medical threads were embedded into the dorsal skin of the mice in a single application. Hair growth activity was evaluated by using dermoscopic and microscopic observations. Sections of the dorsal skin were stained with hematoxylin and eosin. Expressions of bromodeoxyuridine (BrdU), proliferating cell nuclear antigen (PCNA), fibroblast growth factor-7 (FGF-7), and fibroblast growth factor-5 (FGF-5) were detected by using immunohistochemical staining. A reverse transcription-polymerase chain reaction (RT-PCR) analysis was adopted to measure the messenger RNA (mRNA) expressions of FGF-7 and FGF-5. Results: TET enhanced anagen development in the hair follicles of C57BL/6 mice. The expressions of BrdU and PCNA, both of which imply active cellular proliferation, were increased by using TET. Moreover, TET increased the expression of FGF-7, an anagen-inducing growth factor, while decreasing the expression of FGF-5, an anagen-cessation growth factor, both at the protein and the mRNA levels. Conclusion: TET enhanced hair re-growth in C57BL/6 mice. TET regulated the expressions of anagen-associated growth factors and activated the proliferation of hair follicular cells in depilated skin lesions. Considering its long-lasting effect, TET may be a good alternative therapeutic for the treatment of alopecia.
Neonatal Fc receptor (FcRn) gene encodes a receptor that binds the Fc region of monomeric immunoglobulin G (IgG) and is responsible for IgG transport and stabilization. In this report, the 8,900 bp porcine FcRn genomic DNA structure was identified and putative FcRn protein included 356 amino acids. Alignment and phylogenetic analysis of the porcine FcRn amino acid sequences with their homologies of other species showed high identity. Tissues expression of FcRn mRNA was detected by real time quantitative polymerase chain reaction (Q-PCR), the results revealed FcRn expressed widely in ten analyzed tissues. One single nucleotide polymorphism (SNP) (HQ026019:g.8526 C>T) in exon6 region of porcine FcRn gene was demonstrated by DNA sequencing analysis. A further analysis of SNP genotypes associated with serum Classical Swine Fever Virus antibody (anti-CSFV) concentration was performed in three pig populations including Large White, Landrace and Songliao Black pig (a Chinese indigenous breed). Our results of statistical analysis showed that the SNP had a highly significant association with the level of anti-CSFV antibody (At d 20; At d 35) in serum (p = 0.008; p = 0.0001). Investigation of expression and polymorphisms of the porcine FcRn gene will help us in further understanding the molecular basis of the antibody regulation pathway in the porcine immune response. All these results indicate that FcRn gene might be regarded as a molecular marker for genetic selection of anti-CSFV antibody level in pig disease resistance breeding programmes.
Cahyadi, Muhammad;Park, Hee-Bok;Seo, Dong Won;Jin, Shil;Choi, Nuri;Heo, Kang Nyeong;Kang, Bo Seok;Jo, Cheorun;Lee, Jun Heon
Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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v.33
no.11
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pp.1755-1762
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2020
Objective: Thyroid hormone responsive spot 14 alpha (THRSP) has been used to investigate the regulation of de novo lipogenesis because the variation of THRSP mRNA content in the tissue affects directly the ability of that tissue to synthetize lipids. Also, this gene responds to thyroid hormone stimulation and high level of carbohydrate feeding or insulin-injection. This study was carried out to investigate variations within THRSP and their effects on body and carcass weights in Korean native chicken (KNC). Methods: A total of 585 chickens which represent the five lines of KNC (Black, Gray-Brown, Red-Brown, White, and Yellow-Brown) were reared and body weight data were recorded every two weeks from hatch until 20 weeks of age. Polymerase chain reaction- restriction fragment length polymorphism, DNA chips for Agilent 2100 Bioanalyzer, and Fluidigm Genotyping Technology, were applied to genotype selected markers. A linear mixed-effect model was used to access association between these single nucleotide polymorphism (SNP) markers and growth-related traits. Results: A total of 30 polymorphisms were investigated in THRSP. Of these, nine SNPs for loci were selected to perform association analyses. Significant associations were detected between g.-49G>T SNP with body weight at 20 weeks of age (BW20), g.451T>C SNP with growth at 10 to 12 weeks of age (GR10-12), and g.1432A>C SNP with growth at 14 to 16 weeks trait (GR14-16) and body weight at 18 weeks of age (BW18). Moreover, diplotype of the THRSP gene significantly affected body weight at 12 weeks of age (BW12) and GR10-12 traits. Diplotype of ht1/ht2 was favorable for BW12 and GR10-12 traits. Conclusion: These results suggest that THRSP can be regarded as a candidate gene for growth traits in KNC.
The purpose of this experiment was to investigate the development of new spot disease on the leaf and stem of rosemary (Rosmarinus officinalis) in commercial greenhouses at Jeonju and Namwon in Korea. Incidence of target spot on rosemary was higher at the end of the rainy season with high humidity. Those symptoms were black ring spots (3-5 mm in diameter) and withering on green leaves and stems. Conidiophores and conidia were formed on the infected tissue in moist chamber and conidia were shown as the cylindrical and oval types in chain, ranged from 55 to $275{\mu}m$ in length, and 7 to $14{\mu}m$ in width. Conidia with eight to ten pseudosepta were formed on the conidiapore. The optimum growth temperature of isolates was $30^{\circ}C$ on the PDA medium under the dark condition. In the pathogenesis test, the target spot and withering symptoms were appeared on the leaves and stems 3 days after inoculation showing similar symptoms compared to those of in nature. The same fungus was re-isolated from infected lesion, indicating that Corynespora cassiicola caused leaf target spot and twig blight on rosemary. The rDNA ITS nucleotide sequences of the pure cultured isolate from the diseased area on rosemary showed 100% similarity to the sequences of C. cassiicola available in the GenBank database (JQ595296, JQ595297, FJ852715 and AY238606). Therefore, we report that the target spot of leaves and stems in rosemary was caused by C. cassiicola.
An antitumor substance was purified from the culture filtrate of phytopathogenic fungus Alternaria brassicicola SW-3 isolated from soil of a chinese cabbage patch, and its characteristics were investigated. Antitumor activity of A. brassicicola SW-3 was measured by MTT assay. The cytotoxic activity against human cancer cell line was detected in the culture filtrate of A. brassicicola SW-3, but no activity found in mycelium. Antitumor substance was isolated from the culture broth by ethyl acetate extraction and purified by silica gel column chromatography. Structure of the purified compound was analyzed by the instrumental analysis such as $^1$H-NMR, $^{13}$ C-NMR and IR spectroscopy. The purified fungal metabolite of an A. brassicicola SW-3, consists of 11 carbon chain with two hydroxyl groups and two epoxides which is identical to depudecin. The $IC_{50}$/ values of the active compound identified as depudecin were $69\mu$g/mL and $57\mu$g/mL against mouse melanoma B16BL6 cell line, and human hepatoma SK-HEP1 cell line, respectively.
An Actinomycetes strain, MSA-1, containing antimicrobial component was isolated from the black sponge, Halichondzia okadai, and was identified to a genus level by morphological and chemotaxonornic methods. The gray colored spores were oval type with smooth surface and formed flexibilis spore chains. The cell wall of this strain was type I containing D-aminopimellic acid (D-DAP) and no specific sugar was detected. Phospholipid of the cell membrane was PII type including phophoethanolamine and the major fatty acids of total lipid were branched anteiso-15 : 0, iso-16 : 0, 16 : 0 and iso-17 ; 0. From these results and other characteristics described in the Bergey's Manual, this strain was identificated as a Streptomyces sp. Meanwhile, 10mg of pale yellow colored antimicreobial component was isolated by HPLC method from the cultured Streptomyces sp. (70g of cryophillized mycellis). By crystallographyc analysis, HIRESMS and NMR assignment, the antimicrobial component produced from the strain MSA-1 was elucidated as the staurosporine (indolo[2,3-a]carbazole alkaloid).
In order to investigate the density of seasonal incidence of mosquitoes, a vector of infectious diseases in Jeju region, this study collected mosquitoes using a Black light trap (BL) and Biogents' Sentinel 2 Mosquito Trap (BG), dividing the region into cattle sheds, habitats for migratory birds, and the downtown area, twice a month for 9 months from March through November 2018. Then, this study conducted identification and classification and checked for the presence of Flavivirus using reverse transcription polymerase chain reaction (RT-PCR). As for the mosquito population, 1,847 mosquitoes (six genera, 12 species) were collected. The places where most mosquitoes were collected were copses near craft workshops in habitats for migratory birds and Jungang-dong in the Seogwipo downtown area. For the population, Culex pipiens pallens was the dominant species (76.9%), followed by Aedes albopictus (8.9%). Most of the population was collected in June, followed by August and October. This study conducted a RT-PCR test with 1,847 collected mosquitoes, which were divided into 50 pools if they had Flavivirus. All turned out to be negative. However, the results of the investigation show the presence of Culex tritaineniorhychus, Aedes albopictus, and Anopheles sinensis and can be used as a basis for the comprehensive prevention management of mosquitoes.
Proceedings of the Korean Institute of Information and Commucation Sciences Conference
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2022.10a
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pp.562-565
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2022
Recently, the increasing number of overloaded vehicles on the road poses a risk to traffic safety, such as falling objects, road damage, and chain collisions due to the abnormal weight distribution, and can cause great damage once an accident occurs. However, this irregular weight distribution is not possible to be recognized with the current weight measurement system for vehicles on roads. To address this limitation, we propose to build an object detection-based AI model to identify overloaded vehicles that cause such social problems. In addition, we present a simple yet effective method to construct an object detection model for the large-scale vehicle images. In particular, we utilize the large-scale of vehicle image sets provided by open AI-Hub, which include the overloaded vehicles from the CCTV, black box, and hand-held camera point of view. We inspected the specific features of sizes of vehicles and types of image sources, and pre-processed these images to train a deep learning-based object detection model. Finally, we demonstrated that the detection performance of the overloaded vehicle was improved by about 23% compared to the one using raw data. From the result, we believe that public big data can be utilized more efficiently and applied to the development of an object detection-based overloaded vehicle detection model.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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