Factors indicating culture status of two Spirulina platensis strains were monitored in a batch mode cultivation for 36 days. Changing mode in all factors showed a common turning point, indicating shift of cell or culture status. Mean biomass productivity was highly sustained until day 22, chlorophyll a concentration peaked on day 22, pH value was > 12 on day 22, coil number was abruptly shortened on day 22, and floating activity was sustained at greater than 79% after day 22, indicating that day 22 is a criterion reflecting phase-transfer in cell physiology in a batch culture system. Many of these changes may have been caused by increased pH, suggesting that pH control is essential for mass production of S. platensis. Fluctuations in floating activity were likely induced by the number of cellular gas vacuoles. Consequently, coil number per trichome and floating activity of S. platensis could readily act as simple indicators for determination of culture status or harvesting time of cells.
An efficient method to produce water-soluble polysaccharides from Lentinus lepideus is described. The productivity of both endopolysaccharides (PPS) and exopolysaccharides (EPS) was compared under various culture conditions. The effect of treating their own PPS and EPS on immune cytokine production was also studied in relation to culture factors. High yield production of EPS required a moderate culture temperature $(25^{\circ}C)$ as well as long culture period (16-20 days). In contrast, PPS production required a high culture temperature $(30^{\circ}C)$ and short culture period (8 days). Most of the carbon sources did not affect polysaccharides and mycelial production except for sucrose. Immune cytokine levels in the EPS treatment varied among carbon sources or culture periods. PPS did not appear to affect much on the production of cytokines, regardless of the culturing factors, except for the culture period. These results suggest that the optimal culture conditions for L. lepideus vary according to culture purposes, and different culture conditions should be used for different targets including mycelial biomass, EPS, and PPS. Whereas the immunomodulating activitiy of EPS appeared to be affected by culture conditions in L. lepideus, that of PPS did not.
Park, S.H.;Hong, K.T.;You, S.J.;Lee, J.H.;Bae, J.C.
Korean Journal of Food Science and Technology
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v.15
no.2
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pp.202-204
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1983
A strategy for the automation of glutamic acid fermentation has been developed by the use of $CO_2$ analyzer together with a controller. It was found that a linear relationship existed between growth and $CO_2$ level in the exit gas. Therefore penicillin addition at an appropriate biomass concentration to excrete glutamate could be achieved automatically. In addition, an automatic batch feeding method (fed-batch culture) provided a means of overcoming substrate inhibition effects on growth and glutamic acid production in batch culture, thereby increasing productivity and product yield.
A proper flashing light is expected to enhance microalgal biomass productivity and photosynthetic efficiency. The effect of flashing light on high-density Chlorella kessleri (UTEX 398) cultures was studied using light-emitting diodes. A frequency modulator was designed to flash LEDs, and the device successfully provided wide range of frequencies and various duty cycles of flashing. A relatively high frequencies of 10, 20 and 50 kHz were used in this study. These frequencies have very short flashing time ($2-50{\mu}s$), which corresponded to the time constant of the light reaction of photosynthesis. The specific oxygen production rates of photosynthesis under flashing light were compared with those under an equivalent continuous light in specially designed illumination cuvette. The specific oxygen production rates under flashing light were 5-25% higher than those under the continuous light. A range of cell concentration was discovered, where the benefit of flashing light was maximized. The photosynthetic efficiency was also higher under flashing light with frequencies of over 1 kHz, which was a clear indication of flashing light effect and the degree of mutual shading could by overcome by flashing lights, particularly at high-density algal cultures.
Bacterial strains were isolated from biofilms formed on glass slides submerged in seawater in Dae-Ho Dike. Eight strains showing fast attaching ability were selected and identified. Their exopolysaccharide (EPS)-producing ability and EPS properties were characterized. Based on Microlog System, 4 among the 8 strains were identified as Micrococcus luteus and the rest were Bacillus thuringiensis, Bacillus megaterium,, Staphylococcus saprophyticus and Agrobacterium vitis. A, vitis was reidentified as Sulfitobacter pontiacus based on 16S rDNA sequence data. The amount of water-soluble EPS produced by the 8 strains ranged from 0.114 to 1.329 g$.$l$\^$-1/ and the productivity was negatively correlated with the cell biomass. The molecular weight of the produced EPS ranged from 0.38 to 25.19$\times$10$\^$4/ Da. Glucose and galactose were ubiquitous sugar components. Mannose, ribose, and xylose were also major sugar components. The molecular weight and composition of the EPS showed strain-specific variation.
We made intensive observations on the coastal upwelling off the coast of the southern East Sea from June to August in 2001. The upwelling exhibited a weekly waxing and waning. The coastal upwelling of the year 2001 was characterized by abrupt outbreaks and the small local scale. Upwelling occurred more frequently off the coast of Ulsan and Gampo as reported by the earlier observers. The spread of freshly upwelled colder water was varied by each upwelling event. Generally cold waters were carried away northeastward off Pohang province. The upwelled cold waters were saltier than the resident surface waters. The pH and salinity-normalized alkalinity support the idea that the upwelled waters originate from the interior of the East Sea. The extraordinarily high concentration of dissolved oxygen suggests that the upwelled waters are closely connected to the southward flowing North Korea Cold Current. Although a lower primary productivity was reported for the upwelling region, underway surface fluorescence measurement revealed that the recently upwelled waters supported up to an order of magnitude higher algal biomass than the ambient waters. Because thermohaline circulation of the East Sea is so vigorous, with an estimated time scale of less than one hundred years, that the coastal upwelling should be considered not as an anomaly but as a regular component of a circulatory system. A quantitative understanding of upwelling seems to be a key to elucidate material cycling and the associated biological production in the East Sea.
The effects of the agitation and aeration rates on the production of serratiopeptidase (SRP) in a 5-L fermentor (working volume 2-l) were systematically investigated using Serratia marcescens NRRL B-23112. The dissolved oxygen concentration, pH, biomass, SRP yield, and maltose utilization were all continuously measured during the course of the fermentation runs. The efficiencies of the aeration and agitation were evaluated based on the volumetric mass transfer coefficient ($K_La$). The maximum SRP production of 11,580 EU/ml with a specific SRP productivity of 78.8 EU/g/h was obtained with an agitation of 400 rpm and aeration of 0.075 vvm, which was 58% higher than the shake-flask level. The $K_La$ for the fermentation system supporting the maximum production (400 rpm, 0.075 vvm) was 11.3 $h^{-1}$. Under these fermentor optimized conditions, kinetic modeling was performed to understand the detailed course of the fermentation process. The resulting logistic and Luedeking-Piret models provided an effective description of the SRP fermentation, where the correlation coefficients for cell growth, SRP formation, and substrate consumption were 0.99, 0.94, and 0.84, respectively, revealing a good agreement between the model-predicted and experimental results. The kinetic analysis of the batch fermentation process for the production of SRP demonstrated the SRP production to be mixed growth associated.
By the successive enrichment culture, methanol-utilizing bacteria of 213 strains were isolated from soil samples collected from various places. Among them one strain showing excellent growth was selected. The organism isolated was obligate methylotroph and identified as Methylomonas methanolica on the basis of its mophological and physiological characteristics of the cell. The medium have been to be collected for the maximum biomass productivity. The microorganism was capable of growing satisfactorily on a medium containing only methanol 0.8% (v/v), ammonium sulfate 0.6%, magnesium sulfate 0.1%, phosphate salts, but did not require growth factor.
Lipids in microalgae are energy-rich compounds and considered as an attractive feedstock for biodiesel production. To redirect carbon flux from competing pathways to the fatty acid synthesis pathway of Tetraselmis sp., we used three types of chemical inhibitors that can block the starch synthesis pathway or photorespiration, under nitrogen-sufficient and nitrogen-deficient conditions. The starch synthesis pathway in chloroplasts and the cytosol can be inhibited by 3-(3,4-dichlorophenyl)-1,1-dimethylurea and 1,2-cyclohexane diamine tetraacetic acid (CDTA), respectively. Degradation of glycine into ammonia during photorespiration was blocked by aminooxyacetate (AOA) to maintain biomass concentration. Inhibition of starch synthesis pathways in the cytosol by CDTA increased fatty acid productivity by 27% under nitrogen deficiency, whereas the blocking of photorespiration in mitochondria by AOA was increased by 35% under nitrogen-sufficient conditions. The results of this study indicate that blocking starch or photorespiration pathways may redirect the carbon flux to fatty acid synthesis.
Microalgal biofuel production from wastewater has economic and environmental advantages. This article investigates the lipid production from high chemical oxygen demand (COD) bioethanol wastewater without dilution or additional nutrients, using a newly isolated heterotrophic microalga, Chlorella vulgaris LAM-Q. To enhance lipid accumulation, the combined effects of important operational parameters were studied via response surface methodology. The optimal conditions were found to be temperature of $22.8^{\circ}C$, initial pH of 6.7, and inoculum density of $1.2{\times}10^8cells/ml$. Under these conditions, the lipid productivity reached 195.96 mg/l/d, which was markedly higher than previously reported values in similar systems. According to the fatty acid composition, the obtained lipids were suitable feedstock for biodiesel production. Meanwhile, 61.40% of COD, 51.24% of total nitrogen, and 58.76% of total phosphorus were removed from the bioethanol wastewater during microalgal growth. In addition, 19.17% of the energy contained in the wastewater was transferred to the microalgal biomass in the fermentation process. These findings suggest that C. vulgaris LAM-Q can efficiently produce lipids from high-concentration bioethanol wastewater, and simultaneously performs wastewater treatment.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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