목 적 : 담즙 흐름의 결정적인 인자는 담즙산의 장간순환이며, 담즙 흐름이 저하되면 직접 빌리루빈 분비 장애가 오고 혈청 직접 빌리루빈과 혈청 담즙산이 증가한다. 담즙산은 연장아나 성인에서 급만성 간염, 간경화, 담즙정체증 등의 진단에 도움이 되는 지표이다. 신생아의 간은 담즙산 저장이 저하되어 있고 담즙산의 흡수와 분비가 미성숙하며 장간순환이 감소되어 있다. 저자들은 총정맥영양에 의한 미숙아 담즙정체증에서 혈청 담즙산의 진단적 의의를 알아보고자 하였다. 방 법 : 2004년 1월부터 2005년 7월까지 충남대학교병원 신생아 집중치료실에 입원하였던 신생아들 중 선천성 감염, 패혈증, 간외담도폐쇄증, 해부학적 소화기계 이상이 배제되고 담즙정체가 없었던 신생아들을 선별하여 생후 1일부터 60일까지 혈청 담즙산을 측정하고 그 변화를 분석하였다. 총정맥영양에 의한 담즙정체증으로 진단되었던 미숙아들에서 혈청 직접 빌리루빈, 혈청 담즙산, 감마글루탐산전이효소, 알칼리인산분해효소를 측정하고 상호관계를 비교 분석하였다. 결 과 : 담즙정체증이 없는 신생아는 292명으로 남아 156명(53.4%), 여아 136명(46.6%)이었고 만삭아 199명(68.2%), 미숙아 93명(31.8%)이었다. 담즙정체증이 없는 신생아에서 출생 당시 혈청 담즙산은 $15.03{\pm}7.43{\mu}mol/L$이었으며, 점차 상승하여 생후 2주 이후에는 $20-25{\mu}mol/L$으로 비교적 일정하였다. 총정맥영양에 의한 담즙정체증이 있었던 미숙아는 34명으로 남아 13명(38.2%), 여아 21명(61.8%)이었으며 재태연령과 출생체중은 각각 $30^{+2}{\pm}2^{+3}$주, $1,381.1{\pm}403.6g$이었다. 총정맥영양에 의한 미숙아 담즙정체증이 있었던 미숙아에서 혈청 담즙산이 95% 신뢰구간의 상한값인 $40.78{\mu}mol/L$을 넘는 시기는 $28.1{\pm}18.3$일이었고 혈청 직접 빌리루빈이 2.0 mg/dL 이상으로 상승된 시기는 $34.9{\pm}18.3$일로 혈청 담즙산 농도의 상승이 혈청 직접 빌리루빈의 상승보다 약 7일 먼저 선행하는 경향을 보였으나 통계적 유의성은 없었다. 혈청 담즙산, 감마글루탐산전이효소, 알칼리인산 분해효소를 비교 분석하였을 때, 혈청 직접 빌리루빈과 가장 상관성이 높은 지표는 혈청 담즙산이었다(r=0.487, P=0.000). 결 론 : 총정맥영양에 의한 미숙아 담즙정체증에서 혈청 담즙산은 가장 상관성이 높은 지표이며 혈청 직접 빌리루빈 보다 먼저 상승하는 경향을 보여 조기 진단 및 조기 치료에 유용할 것으로 사료된다.
This studies were carried out to investigate the physiological characteristics of lactic acid bacteria related to kimchi fermentation. 157 strains of lactic acid bacteria were isolated from home-made kimchi of Taegu district. 144 strains of isolated lactic bacteria showed resistance to artifical gastric juice and bile. Among isolated strains, fifteen strains were selected according to the growth characteristics. The selected strains survived for 24 hours in artifical bile after incubation for 3 hours in artificial gastric jucie (pH 2.5). Especially, three strains such as B-10, K-2, and F-3, showed little viable cell change for 3 hrs incubation in artifical gastric juice. The selected strains showed low viability in artificial gastric juice but high in artifical bile. The selected strains also showed significantly antimicrobial activities to pathogens such as Listeria monocytogenes, Escherichia coli, Bacillus subtili, Staphylococcus aureus and Vibrio parahaemolyticus. The fifteen selected strains were identified as Lactobacillus plantarum, Lactobacillus sake and Leuconostoc mesenteroides.
Bae, Hyoung Churl;Choi, Seong Hyun;Nam, Myoung Soo
Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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제14권8호
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pp.1170-1178
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2001
This study was conducted to isolate lactobacilli having characteristics to be used as health adjuncts with fermented milk products. Acid tolerant strains were selected in Lactobacilli MRS broth adjusted to pH 4.0 from human faeces. Bile tolerant strains were examined in Lactobacilli MRS broth in which 1.0% bile salt was added. Microhemagglutination tests using swine erythrocytes were performed to select lactobacilli having adherence properties to survive in the intestinal tract. By examination of these characteristics the strain Nam 27, which was isolated from adult faeces, was selected and identified as Lactobacillus salivarius subsp. salivarius based on carbohydrate fermentation and 16S rDNA sequencing.
A comparative study of bile acid components from four lamprey species revealed that mature male chestnut lamprey Ichthyomyzon castaneus can produce 3 keto petromyzonol sulfate (3kPZS) while mature males of Pacific lamprey Lampetra tridentata, river lamprey Lampetra fluviatilis and American brook lamprey Lethenteron appendix produce petromyzonol sulfate (PZS). Identification of 3kPZS from a group of ancient lamprey species and of PZS from recently derived species led to a speculation that differentiation of bile acid biosynthetic systems has taken place during the course of evolution. Further studies on the biological functions of different bile acids in the adult lampreys are required to understand the evolution of chemical communication in lampreys.
본 연구에서는 급속동결 deep etching법을 이용하여 흰쥐에서 담세관주위세포질에 있는 미세사와 용해소체 및 소포등 세포내소기관들이 어떻게 담즙분비에 관여하는지를 알아 보고자 하였다. Taurocholic acid를 투여한 군은 정상군에 있어서와 같이 미세사가 담세관 주위를 둘러싸면서 담세관 원형질막과 다른 세포내소기관에 부착되어 있었다. 이들 담세관 주위의 미세사들은 미세융모속에서 다발을 이루고 있었으며 담세관 둘레에서는 관주위직을 형성하면서 연접복합체에 결합되어 있었다. 미세사는 또한 담세관 원형질막과 소포사이에 걸쳐있는 것도 관찰되었다. 이상의 소견으로 미루어 미세사는 담세관에서의 담즙의 분비를 돕는 소기관임을 알 수 있는데 특히 담세관에 융합할 수 있도록 소포의 전위를 유도하는 기구로서 작용할 것으로 추정된다.
The digestibility of xylooligosaccharide(XO) by juices of the digestive tract and retardation effect of XO on the adsorption of bile acids were compared with fructooligosaccharide(FO) and isomaltooligosaccharide(IO). In vitro digestion experiments showed that any hydrolyzed products of FO, IO and XO were not detected by HPLC after reaction with saliva, pancreatic, artifical intesteinal, and large intestinal luices, and artifical sera for 4 hours at 37$^{\circ}C$. However, IO were mostly digested by the small intestinal juice, and some quantity of FO were digested. XO were not digested at all by any enzyme of digestive tract. In order to investigate retardation effect of XO on the bile acid absorption. In vitro, permeability of bile acid against dialysis membrane was determined in the mixture which contained guar gum instead of XO was set 100%. The premeability of bile acid showed about 50% in the FO and IO mixture and 43% in the XO mixture. The activity of lactase in FO group and activity of sucrase and maltase in XO group in rat small intestinal mucosa were significantly decreased. Consequently, the present results indicate that XO is indigestible in digestive tract and has retarding effect of adsorption of bile acid compared with the other oligosaccharides. The disaccharidase activity of the XO dietary group was lower than that of the other oligosaccharides dietary group. Furthermore, it was suggested that hydrolysis of sugar may be retarded in digestive tract and glucose level in blood may be controlled effectively by the XO.
본 연구에서는 dehydrocholic acid와 biligrafin 투여 20분 후, 기아 8일 후 및 담관결찰 48시간 후의 흰쥐 간을 동결할단하여 담세관 주위 폐쇠띠의 미세구조를 관찰하였다. 정상대조군에서 폐쇠띠는 여러부위에서 $1\sim4$개의 줄로 이루어진 망상구조를 보였다. dehydrocholic acid 투여군에서는 폐쇠띠의 폭이 넓어져서 망상구조의 줄은 $6\sim9$개로 증가된 부위가 많이 나타났다. 그러나 biligrafin 투여군에서는 줄이 감축되어 있었으며 망상구조는 흩으러져 있었다. 기아군에서는 많은 부위에서 폐쇠띠가 $2\sim3$개의 줄로 이루어져 있었으며 이들 줄은 느슨하게 연결되어 있었다. 결찰군에서도 많은 부위에서 폐쇠띠의 망상구조는 흩으러져 있었으며 줄들이 감축되어 있거나 아직 감축되지 않은 상태로 있는 부위도 관찰되었다. 그러나 모든군에서 줄들은 틈을 보이면서 단절되어 나타나거나 선상으로 배열된 입자로 이루어져 있었는데 특히 biligrafin군과 결찰군에서 이러한 소견이 현저하였다. 줄의 끝이 유리되어 있는 것들은 기아군에서 많이 관찰되었는데 dehydrocholic acid군에서는 줄의 끝이 교통반에 접해 있거나 그 주위를 둘러싸고 있는 것들을 많이 볼 수 있었다. 줄들이 불연속적으로 나타나거나 끝이 유리된 것은 정상군에서도 드물지 않게 관찰되었다. 결찰군을 제외한 모든 군에서 담세관 주위 폐쇠띠가 그망안에 입자의 집괴를 함유하고 있었다. 이상의 증거로 미루어 담세관 주위의 폐쇠띠는 담세판의 상태에 따라 쉽게 변하는 것 같이 보이며 같은 담세관에서 일지라도 부위에 따라 구조적 변화에 차이가 있는데 이러한 소견은 정상상태하에서도 비슷하게 나타나고 있어 폐쇠띠가 완전한 장벽으로서의 역할을 하고 있지 않는 경우도 있는 것 같이 보인다. 또한 폐쇠띠는 기계적 자극이나 다른 어떠한 인자에 의해서 쉽게 영향을 받는 것 같이 보이며 폐쇠띠의 변화에 연관하여 줄과 입자의 집괴 사이에도 어떠한 관계가 있을 것으로 추정된다.
Oh, Se-Jong;Chai, Chang-Hun;Kim, Sae-Hun;Kim, Young-Jun;Kim, Hyung-S.;Worobo, Randy W.
한국축산식품학회지
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제32권4호
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pp.409-413
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2012
This study aimed to compare the probiotic characteristics of twelve strains of Lactobacillus acidophilus including cholesterol assimilation and conjugated linoleic acid (CLA) production. Cholesterol assimilation exhibited some variation among L. acidophilus strains, which could be classified into three groups based on their assimilation levels (p<0.05). The high cholesterol assimilation group exhibited a significantly higher tolerance to 0.3 and 0.5% bile acid than the low cholesterol assimilation group (p<0.05). Cholesterol assimilation showed positive correlation with 0.5% bile tolerance, and a negative correlation with acid tolerance (p<0.01). Glycocholate deconjugation activity showed no relationship with cholesterol assimilation, whereas taurocholate deconjugation activity was shown to have negative correlation with cholesterol assimilation (p<0.05). CLA production by L. acidophilus strains exhibited a wide variation, ranging from 2.69 to 5.04 mg/g fat. CLA production of L. acidophilus GP1B was the highest among the tested strains, but there was no evidence for differences in CLA production in strain specificity. Based on these results, the cholesterol assimilation of L. acidophilus strains may not be related to deconjugation activity, but may in-fact be attributed to their bile-tolerance.
Fourteen out of 87 strains of lactic acid bacteria isolated tram Kimchi were found to be resistant against the action of artificial gastric and bile juices. In particular, lactobacilli KM 3, 7, 28, and 37 showed strong resistance and their viable cell counts at the initial stage remained the same even after 3 hours of cultivation in an artificial gastric juice. However, the survival rates of KM 14, 28, and 64 were found to be significantly enhanced in artificial bile juice. Based on the paper disc method, it was evident that isolated lactic acid bacteria showed antibacterial effect against Listeria monocytogenes, Escherichia coli, Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus, Vibrio vulnificus, and Salmonella typhimurium. The isolated lactic acid bacteria were identified as Lactobacillus plantarum and Leuconostoc mesenteroides.
The bile secretion was accelerated generally by the administration of all derivatives tested: chemodeoxycholate, deoxycholate, cholate, dehydrocholate, 7-ketochenodeoxycholate, and 3, 7-diketochenodeoxycholate in decreasing order. Bile acids content in bile from animals administered with cholate was increased, however, other derivatives did not alter the contents of bile acids and bilirubin. In view of pharmacological point, all derivatives have hydrocholeretic action, however, only cholate exhibits typical choleretic action.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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