고도 및 수송거리별 출하 한우의 도체특성 및 표면육색의 변화 (Changes of Carcass Traits and Surface Meat Color of Korean Cattle (Hanwoo) Reared Different Altitudes or Transferred from Different Distance)
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- Journal of Animal Science and Technology
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- 제54권1호
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- pp.51-58
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- 2012