Ha, Ju-Yeon;Choi, Hyun-Kyung;Oh, Myoung-Jin;Choi, Hae-Yeon;Park, Chang-Seo;Shin, Han-Seung
Food Science and Biotechnology
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제18권5호
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pp.1193-1198
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2009
Ethylacetate and butanol fractions of leaf extracts (OLE) showed the higher contents of total phenolic compounds than hexane and water fractions. Oleuropein contents were $4.21{\pm}0.57,\;3.92{\pm}0.43,\;0.32{\pm}0.03,\;5.76{\pm}0.32$, and $32.47{\pm}0.25mg$/100g for ethanol extract, and hexane, chloroform, ethyl acetate, and butanol fraction, respectively. Treatment of ultraviolet-B (UVB) irradiated cells with 3 OLEs prepared by using ethylacetate and butanol at concentrations 0.001, 0.005, and 0.01% respectively showed significant recovery of cell viabilities. Treatment of dexametason 1 mM reduced tumor necrotic factor (TNF)-${\alpha}$ secretion by about 40%. UVB irradiated immortalized human keratinocytes (HaCaT) cells were treated with 3 different OLEs at the same concentrations. Ethylacetate fraction showed the strongest inhibition activity with respect of reduction of the elevated (TNF)-${\alpha}$. Cytotoxicity of OLEs on the B16-F1 cells was evaluated through thiazolyl blue tetrazolium bromide (MTT) assay. Ethylacetate fraction has no cytotoxicity in the range of 0.005-0.01%. A slight cytotoxicity was observed at the concentration of 0.1% butanol fraction of OLE that caused 10% decrease in cell viability.
기능성 화장품 소재로서 활용할 수 있는 효모의 분리를 위하여 순창군 베리류 및 과수원 토양에서 분리주 80종을 1차로 선별하였다. 80종의 분리주를 대상으로 항산화 활성 및 tyrosinase 저해 활성을 측정한 결과 DPPH 라디칼 소거능은 51.41%, SOD 활성은 62.23%, tyrosinase 저해 활성 64.75%로 가장 우수한 FT4-4를 최종적으로 선별하였다. 18S rRNA 염기서열 분석을 통해 Saccharomyces cerevisiae FT4-4로 명명하였으며, API ZYM을 이용하여 세포 외 효소 활성을 추가로 측정하였다. 발효 시간에 따른 균체 성장 및 tyrosinase 저해 활성의 변화를 측정한 결과 배양 후 16시간에 최대 균체량인 3.16 g/l와 67.68%의 tyrosinase 저해활성을 나타내었다. 또한, S. cerevisiae FT4-4의 화장품 소재로 활용하기 위한 세포 독성과 melanoma B16F10 세포 멜라닌 억제능을 확인한 결과, 세포독성은 50 mg/ml 이하의 농도에서 100% 이상의 세포 생존율을 보였으며, 시료 10 mg/ml에서의 멜라닌 생합성 저해능은 72.02%로 측정되었다. 향후 FT4-4의 화장품 소재로 활용하기 위해서는 생산 수율을 증가하기 위한 생산조건 확립 이외에도 안전성을 향상시키기 위한 추가적인 독성연구 등 다양한 연구가 수반되어야 하나, 본 연구에서의 항산화 및 미백 효능만으로도 충분히 활용할 가치가 있는 소재로 사료된다.
Melanogenesis refers to the biosynthesis of melanin pigment in melanocytes. Melanogenesis is controlled by the intra- and extracellular environments. In the present study, to develop a new whitening agent, it was investigated the antioxidant activity and the inhibitory effect of Ailanthi Radicis Cortex extract on tyrosinase activity and on melanogenesis in the B16/F1 melanoma cells. The inhibition ratio of tyrosinase activity of ethylacetate fraction from Ailanthi Radicis Cortex was higher than that of arbutin. The ethylacetate fraction showed scavenging activities of 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) radicals and superoxide anion radicals in a dose dependent manner. The highest inhibitory activity of melanogenesis was also in ethylacetate fraction ($40.0{\pm}5%$ at the concentration of $400{\mu}g/ml$). This study demonstrates that the Ailanthi Radicis Cortex extract might be used to be a potential agent for skin whitening.
Five sesquiterpenoids, 7-epi-eudesm-4(15)-ene,1β,6α-diol (1), 7-epi-eudesm-4(15)-ene,1β,6α-diol (2), saniculamoid D (3), aphanamol I (4), and 4β,10α-dihydroxyaromadendrane (5), were isolated from the stem bark of Aglaia grandis. The compounds' (1-5) chemical structures were identified by spectroscopic data including, IR, NMR (1H, 13C, DEPT 135°, HMQC, HMBC, 1H-1H COSY), and HRTOFMS, as well as by comparing with the previously reported spectral data. Therefore, this study described the structural elucidation of compounds 1-5 and evaluated their cytotoxic effects against Hela cervical and B16F10 melanoma cells for the first time, but no significant result was discovered.
Objective : Lycii Fructus Extracts(LFE) can do Anti-hypertension activity, Antidepressant, Anti-diabetic activity. This study was designed to investigate effects of LFE on skin whitening and elasticity using melanoma cells. Methods : In this experiment, effect of LFE on cell viability, inhibition of melanin synthesis and inhibitory effect on tyrosinase and elastase. Results : More than $250{\mu}g/ml$ of LFE treated group showed lowered proliferation rates significantly compared to non-treated group. More than $125{\mu}g/ml$ of LFE treated groups were lower levels of melanin synthesis respectively. LFE showed inhibitory effect on tyrosinase activities in vitro. And, LFE suppressed tyrosinase activities in B16F10 cells significantly. Finally, LFE suppressed elastase type I and IV activities in dose-dependent manner in vitro. And LFE also slightly suppressed elastase activities in vivo. Conclusion : These results suggest that LFE can inhibit melanin synthesis through ihhibitory action on tyrosinase activity and inhibt elastase activity, and also suggest that these results can be used for the study on maintaining skin elasticity or whitening.
본 연구에서는 항산화 및 미백 소재의 개발을 위해 다양한 추출법을 이용하여 용담화 추출물을 제조하고 항산화 효과 및 멜라닌 생합성 저해능을 평가하였다. 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) 라디칼 소거활성을 평가한 결과 용담화 추출물의 항산화 활성은 모두 농도 의존적으로 증가하였다. 또한 용담화 추출물은 tyrosinase 활성을 저해시켰으며, B16F10 세포에서 멜라닌 생성을 감소시키는 효과를 보였다. 멜라닌 생합성에 관여하는 유전자의 발현에 미치는 영향을 알아보기 위해 tyrosinase-related protein (TRP)-1 및 2 mRNA 발현을 확인한 결과 용담화 추출물에 의해 TRP-1 및 2의 발현이 감소되는 것을 확인할 수 있었다. 이러한 결과로 보아 용담화 추출물은 항산화 및 미백 기능성 화장품 소재로서의 응용이 가능할 것으로 사료된다.
본 연구에서는 청미래 덩굴 뿌리 추출물의 미백효과를 확인하기 위해서 tyrosinase 저해활성 및 미백관련 인자인 MITF, TRP-1, TRP-2, tyrosinase의 단백질 및 유전자 발현억제 효과를 western blot, reverse transcription-PCR 및 real time-PCR을 측정하였다. 그 결과 우수한 tyrosinase 저해활성을 확인하였고, 미백관련 인자 MITF, TRP-1, TRP-2, tyrosinase 단백질 및 유전자 발현측정에서도 4가지 인자 모두 발현이 억제됨으로써 미백 효능이 있음을 확인할 수 있었다. 따라서 청미래 덩굴 뿌리 추출물이 미백 효능을 가짐으로써 화장품 소재로 응용이 가능할 것으로 판단된다.
본 연구는 은행 열매 오일의 멜라닌 생성 억제 효과를 확인한 것이다. 은행나무 열매 오일은 DPPH assay와 FRAP assay를 사용하여 라디컬 소거능을 시험하였다. 결과적으로 은행나무 열매 오일은 DMSO를 용매로 0.06% 녹였을 때, DPPH assay에서 9.96% 소거활성을 나타내었고 FRAP는 1.33 mM의 ferric sulfate ($FeSO_4$)를 생성하였다. 은행 열매 오일은 tyrosinase inhibition assay에서 37.72%의 억제력을 가졌고 B16/F10 세포에 멜라닌 생합성 실험을 통해 확인하였다. 은행 오일 0.06%에서 ${\alpha}$-MSH 처리 구에 비해 48.02%의 멜라닌 생성을 억제하였다. Tyrosinase, tyrosinase related protein-1 (TRP-1), tyrosinase related protein-2 (TRP-2), microphthalmia-associated transcription factor (MITF)의 유전자 발현 수준은 control군에 비해 0.04%와 0.06% 농도 군이 크게 감소하였다. 결과적으로 은행 열매 오일 추출물이 멜라닌 생성을 억제하는 효과가 있는 것으로 확인되었다.
본 연구에서는 새로운 미백소재를 개발하기 위해 적양 에탄올추출물을 효소처리 후 EtOAc 분획물(AJE)을 준비하여 in vitro 상에서 이들의 tyrosinase 저해활성과 세포 수준에서의 멜라닌 합성 저해효과를 측정하였다. AJE는 mushroom tyrosinase의 활성에는 영향을 미치지 않았으나 B16-F1 melanoma cell을 이용한 멜라닌 합성 저해효과에 있어서 농도 의존적으로 멜라닌 합성을 저해하여, $40{\mu}g/mL$의 농도에서 52% 이상의 저해효과를 나타내었다. 이러한 멜라닌 합성 저해효과에 대한 작용 기전을 확인하기 위해 western blot을 통해 멜라닌 합성 경로에 관련된 단백질의 발현을 측정하였다. 그 결과 멜라닌 합성에 관여하는 효소인 tyrosinase related protein 1 (TRP-1)의 발현을 억제하였고, 이를 조절하는 전사인자인 microphthalmia associated transcription factor (MITF) 발현 역시 효과적으로 억제하였다. 또한 extracellular signal-regulated kinase (ERK) pathway를 활성화시킴으로써 phosphorylated extracellular signal-regulated kinase (p-ERK)의 발현을 상당히 증가시키는 것을 확인할 수 있었다. 이러한 결과는 AJE가 멜라닌 합성의 신호전달 경로 중 ERK pathway의 활성화를 통해 MITF의 분해를 촉진시키고 이로 인해 MITF의 발현을 감소시키며, 그 결과 멜라닌 합성에 관여하는 효소 중 TRP-1의 발현을 감소시킴으로써 멜라닌 합성을 저해하는 것으로 사료되며, 따라서 AJE는 미백용도의 기능성 원료로서의 가능성이 큰 것으로 판단된다.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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