To develop a functional drink using abalone, two abalone composites (APM-1, APM-2) were prepared by mixing the abalone and natural plants (Lycii fructus and Rubus coreanus Miq.). Their antioxidant and anti-fatigue effects were evaluated using rats running on a treadmill after 4 weeks supplementation of the abalone composites. Experimental groups were divided into four groups including normal (non-exercised group), control (exercised group), one dose per day (EAPM-1), and three doses per day (EAPM-2) with exercise by running. Antioxidant activities, and total phenols and flavonoids contents of APM-2 were significantly higher than those of APM-1 (p<0.05). Total lipid content in serum of EAPM-2 was significantly lower than that of control group (p<0.05). Lactate dehydrogenase activity and blood urea nitrogen content of EAPM-1 and EAPM-2 groups were significantly lower than that of control group. There were no significant difference in aspartate aminotransferase activity among control, EAPM-1 and EAPM-2 groups. In the meanwhile, alanine aminotransferase and alkaline phosphatase activities were significantly lower than that of control group. In serum and liver tissues of EAPM-1 and EAPM-2 groups, lipid peroxide contents significantly decreased compared to control group. DPPH radical scavenging activities in liver tissues of EAPM-1 and EAPM-2 groups were significantly higher than those of control group. Therefore, abalone composites were effective for the alleviation of oxidative stress caused by treadmill running, which was dependent on antioxidant activity and phenolic compounds content.
Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
/
v.36
no.6
/
pp.670-677
/
2007
We analyzed antioxidant and physiological activities to investigate the functional effects of ethanol extracts of Anomala albopilosa imago and A. albopilosa larva. In order to effectively screen for anti-inflammatory agents, we first investigated the antioxidant activities such as DPPH radical scavenging capacity, superoxide radical scavenging capacity, xanthine oxidase inhibitory activity, and nitric oxide scavenging capacity of the A. albopilosa extracts. By the screening system, we found that A. albopilosa extracts had antioxidant activity which increased with increments of the extract concentration. Moreover, we examined the inhibitory effect of the A. albopilosa extracts on the production of anti-inflammatory factors that the nitric oxide (NO), inducible nitric oxide synthase (iNOS), cyclooxygenase-2 (COX-2) and prostaglandin $E_2\;(PGE_2)$ production activated with LPS ($1{\mu}g/mL$) in murine macrophage cell line RAW 264.7. A. albopilosa extracts potentially inhibited the iNOS and COX-2 in a dose-dependent manner. The inhibition of iNOS activity was correlated with the decrease in nitrite levels. Additionally, the $PEG_2$ production is markedly inhibited after a treatment with the A. albopilosa extracts.
This study was performed to investigate the antidiabetic and antioxidant activities of Crataegus pinnatifida which was extracted with water and different concentrations of EtOH (0~100%). The extraction yield of 70% EtOH (33.16%) was higher than that of 50% EtOH (27.79%), water (21.71%), 30% EtOH (21.88%) and 100% EtOH (19.03%). Total polyphenol contents of 50% EtOH extract from C. pinnatifida were the highest. DPPH and ABTS radical scavenging activities were $80.79{\pm}0.83%$ and $34.92{\pm}0.97%$ in 50% EtOH extract, respectively, which were higher than those of other extracts. The inhibitory activities of 50% ethanol extract from C. pinnatifida against advanced glycation end products (AGEs) formation and ${\alpha}$-glucosidase were determined to be $27.09{\pm}2.27%$ and $58.87{\pm}0.70%$, respectively. The inhibitory activity of water extract from C. pinnatifida against aldose reductase was higher ($30.68{\pm}1.41%$) than those of other extracts. Overall, 50% EtOH extract from C. pinnatifida showed the highest antidiabetic and antioxidant effects. These results suggest that 50% ethanol extracts from C. pinnatifida have potential as a useful ingredient with antidiabetic and antioxidant effects.
This study determined the effects of Centella asiatica leaf on H2O2 induced cell cycle arrest, mitochondrial activity, and proinflammatory cytokine production in human dermal fibroblast (HDF) cells. We used an 80% methanol extract of C. asiatica, its ethyl acetate fraction, and asiaticoside, the major constituent of C. asiatica. The C. asiatica extract, its ethyl acetate fraction, and asiaticoside attenuated G1 cell cycle-arrest and the apoptotic effect caused by H2O2-induced oxidative stress. The cells treated with C. asiatica extract, its ethyl acetate fraction, and asiaticoside secreted lower levels of TNF-α and IL-6. The antioxidant effect of asiaticoside was higher than that of C. asiatica extract and its ethyl acetate fraction. Treatment with C. asiatica extract, its ethyl acetate fraction, and asiaticoside also increased the mitochondrial membrane potential and restored normal mitochondrial morphology. Following H2O2 stress induction, cells treated with C. asiatica extract, its ethyl acetate fraction, and asiaticoside showed increased mitochondrial oxygen consumption rates and decreases in the TLR4-MyD88-TRAF6-p65 pathway activity. These findings suggest that C. asiatica extract, its ethyl acetate fraction, and asiaticoside have antioxidant and anti-inflammatory effects, as well as the ability to control the mitochondrial activities of HDF cells.
In this study, the effects of propolis and vitamin C (L-ascorbic acid) supplementation in diets were investigated on feed intake (FI), body weight (BW), body weight gain (BWG), feed conversion rate (FCR) and digestibility and on egg production and qualities (weight, mortality, shell thickness) in laying hens exposed to heat stress. A total of 150 Hyline White Leghorn, aged 42 weeks, hens was divided into five groups of 30 hens. Chicks were randomly divided into 1 positive control, 1 control and 3 treatment groups. The chicks were kept in cages in temperature-controlled rooms at $22^{\circ}C$ for 24 h/d (positive control, Thermoneutral, TN group) or $34^{\circ}C$ for 9 h/d from 08.00-17.00 h followed by $22^{\circ}C$ for 15 h (control, heat stress, HS group) and fed a basal diet or basal diet supplemented with vitamin C (250 mg/kg of L- ascorbic acid/kg of diet) or two levels of propolis (2 and 5 g of ethanol extracted propolis/kg of diet). Increased FI (p<0.05) and improvement in FCR (p<0.05), hen day egg (p<0.05) and egg weight (p<0.05) were found in Vitamin C and propolis-supplemented laying hens reared under heat stress conditions. Mortality rate was higher in the control group than TN, vitamin C and propolis groups (p<0.05). Digestibility of dry matter, organic matter, crude protein and ether extract improved with increasing of both dietary vitamin C and propolis (p<0.05). Vitamin C or propolis supplementation did not affect either the percentage shape index, yolk index or haugh unit and albumen index (p>0.05). However, the egg shell thickness and egg shell weight appeared to be increased in Vitamin C and propolis groups in comparison to HS group birds (p<0.05). In conclusion, dietary supplementation of laying hens with anti-oxidants (vitamin C and propolis) can attenuate heat stress-induced oxidative damage. These positive effects were evidenced by increased growth performance and digestibility, improvement of egg shell thickness and egg weight in comparison to non-supplemented birds. Moreover, supplementation with propolis (5 g/kg diet) was the most efficient treatment.
Kim, Seong Ryul;Kim, Kee-Young;Kim, Seong-Wan;Park, Seung-Won
International Journal of Industrial Entomology and Biomaterials
/
v.40
no.1
/
pp.16-21
/
2020
Humans use insects as food and traditional medicine for many years. Hemolymph is the circulating fluid of insects and is a key component of their immune system. However, limited information is available regarding hemolymph identification, development, and differentiation, as well as the related cellular immune responses. In a previous study, hemolymph extracts prepared from Bombyx mori larvae were found to exert anti-inflammatory effects. In this study, we aimed to identify and compare the antioxidant activity of immune-challenged and unchallenged B. mori hemolymph extracts in vitro. For this purpose, human epithelial Caco-2 cells were first exposed to oxidative stress and then treated with various concentrations and incubation times of either immune-challenged or unchallenged B. mori hemolymph extracts. Next, we determined the effect of treatment on the relative expression of GPX-1, SOD-1, and SOD-2 antioxidant marker genes. We found that the expression rates of the three marker genes were markedly higher at a immune-challenged hemolymph extract concentration of 80 ppm compared to those at other concentrations, and the antioxidant effects were enhanced after treatment for 48 hr. Thus, B. mori hemolymph extracts showed antioxidant activity within the limited time and dose. Especially, the immune-challenged B. mori hemolymph extracts showed higher the antioxidant activities than unchallenged one. The activity of silkworm hemolymph extracts could facilitate the development of new types of functional foods, feed additives, and biomaterials with antioxidant properties.
This study was carried out to investigate the preventive effect of Salviae Miltiorrhizae Radix, Rhei Rhizoma and Carthami Flos combined with Samgijiwhang-Tang(SJTSRC) on streptozotocin(STZ)-induced diabetic nephropathy. Rats were divided into a control group of rats with STZ-induced diabetic nephropathy, a sample group of those given SJTSRC, and a normal group. In the experiment diabetic nephropathy was induced by giving STZ(60mg/kg) to rats via the peritoneum, and effects were assessed with measures of serum creatinine, serum BUN, secretion content of albumin and glucose content of urine, malondialdehyde(MDA) and glutathione(GSH) content in cortex of kidney. When STZ was injected into sample rat, the value of creatinine and BUN increased validly and STZ did damage to the kidney. When applying SJTSRC to sample rats, the value of serum creatinine decreased validly but the value of serum BUN decreased invalidity. It was confirmed that SJTSRC had an effect on recovery after kidney damage and secretion content of albumin increasedafter administration of SJTSRC but there was no change in glucose content of urine compared with the control group. The decrease of secretion of albumin after injection of STZ was taken to mean progressive diabetic nephropathy, and that reversal of that trend after SJTSRC administration showed that kidney function had improved, not through decreasing blood sugar, but through other factors. Results suggest that diabetic nephropathy was induced by STZ, and SJTSRC was effective in restricting the extent of damage to the kidney and halting the progression of diabetic nephropathy with improvement in levels of serum creatinine and albumin secretion. More study is needed, particularity pertaining to anti-oxidative effects in the kidney cortex.
Objectives : Under normal condition melanin protects the skin from extracellular stimuli including ultraviolet (UV)-induced oxidative skin damages, but excess production and accumulation of melanin can induce hyperpigmentation causing esthetic problems. Therefore, in this study we tried to search for natural skin whitening materials from marine natural resources. Methods : Water and ethanol extracts of marine natural resources were prepared from Porphyra thalli (PT), Laminariae thallus (LT), Ostreae concha (OC), Sargassum thallus (ST), Undaria thallus (UT), Codium thalli (CT), Enteromorpha thalli (ET), Syngnathoides biaculeatus (SB), and Hippocampus coronatus (Hc). Their effects against UVB and ${\alpha}$-melanocyte stimulating hormone (${\alpha}$-MSH)-induced melanogenesis were investigated based on melanin formation in B16 mouse melanoma cells. The mRNA and protein expression of enzymes involved in the melanogenic process were further examined by reverse transcriptase-polymerase chain reaction (RT-PCR) and Western blot analysis, respectively. Results : Water extract of Ostreae concha (OCW/E) effectively inhibited UVB and ${\alpha}$-MSH-induced melanin production in B16 melanocytes, which seemed to be mediated by inhibition of mRNA expression of tyrosinase and tyrosinase-related protein 1 (TRP-1). In another experiment, ethanol extracts from Porphyra thalli (PTE/E), Laminariae thallus (LTE/E), Sargassum thallus (STE/E), Undaria thallus (UTE/E), Codium thalli (CTE/E), Syngnathoides biaculeatus (SBE/E), and Hippocampus coronatus (HcE/E) significantly suppressed UVB and ${\alpha}$-MSH-induced melanin formation. Furthermore, ethylacetate fraction isolated form LTE/E (LTE/EEt) decreased UVB and ${\alpha}$-MSH-elevated extracellular melanin levels via inhibition of tyrosinase protein expression. Conclutions : These results suggest that marine natural resources such as Porphyra thalli, Laminariae thallus, Ostreae concha, Sargassum thallus, Undaria thallus, Codium thalli, Syngnathoides biaculeatus and Hippocampus coronatus have anti-melanogenic effects, thereby exhibiting high potentials to be utilized as one of the ingredients for the development of new whitening functional cosmetics.
Proceedings of the Korea Society of Poultry Science Conference
/
2005.11a
/
pp.17-30
/
2005
Lycopene is the red-coloured carotenoid predominantly found in tomato fruit and one of the major carotenoids in the diets of North American and Europeans. Interest in lycopene is growing rapidly following the recent publication of its effects as a natural antioxidant and prevention of cardiovascular disease and cancers. Lycopene, a polyene hydrocarbon carotenoid haying 13 double bond, of which 11 are conjugated double bonds in a linear array exhibits a strong antioxidant property almost twice as strong as that of ${\beta}$-carotene. Lycopene has been shown in recent epidemiological and experimental studies to protect against oxidative damage of DNA which plays an important part in development of various cancer. Lycopene also contribute towards reducing the risk of cardiovascular diseases by preventing oxidation of low-density lipoprotein(LDL) cholesterol. This review summarize our knowledge and the current understanding of lycopene in human health as well as the results of experiments we conducted. We conducted experiments for investigating the effects of antioxidant in broiler and the possibilities of production of high quality eggs containing lycopene by the dietary lycopene supplementation with synthetic lycopene or tomato paste. The results shows that thiobarbituric acid reaction substances(TBARS) values in process of LDL oxidation in blood serum of broiler were significantly decreased by dietary lycopene and tomato paste. The dietary lycopene supplementation resulted in improved egg yolk color and in decreased the malondialdehyde (MDA) of egg yolk after 4 wk of storage at room temperature significantly(P<0.05). The dietary tomato paste was more effective in the MDA reduction compared to the lycopene(P<0.05). The contents of lycopene in egg yolk of the lycopene supplementation groups were significantly higher than those of the control group.
In this study we examined the effects of water extract of garlic on carbon tetrachloride-induced liver injury, and demonstrated increased beneficial enzyme and anti-oxidant activity as well as histopathological changes (by Hematoxylin-Eosin (H&E) staining, Trichrome staining, and TEM examination), and showed that the treatment was dose-dependent and safe. A total of 42 male Sprague-Dawley rats were divided equally (n=7) into six groups. To induce hepatotoxicity in these subjects, carbon tetrachloride diluted in an equal volume of olive oil was intraperitoneally administrated at 0.5 ml/kg (0.20 g/kg/day) once a day for five days. Water extract of Korean-grown garlic was administered via a stomach sonde once a day, 5 days a week, for a total of 4 weeks. Groups received 0.35 g/kg (E1), 0.70 g/kg (E2), or 1.40 g/kg (E3), with the dose adjusted for body weight. Administration of garlic extract resulted in positive physiological effects in terms of reduced oxidative stress and toxicity, and induced functional changes in the liver. Comparing the subject groups (E1, E2, E3) administered different doses of garlic extract, the importance of morphological analysis in further studies is emphasized, because morphological changes indicating hepatotoxicity could occur, even though beneficial enzyme activities were found to be elevated.
본 웹사이트에 게시된 이메일 주소가 전자우편 수집 프로그램이나
그 밖의 기술적 장치를 이용하여 무단으로 수집되는 것을 거부하며,
이를 위반시 정보통신망법에 의해 형사 처벌됨을 유념하시기 바랍니다.
[게시일 2004년 10월 1일]
이용약관
제 1 장 총칙
제 1 조 (목적)
이 이용약관은 KoreaScience 홈페이지(이하 “당 사이트”)에서 제공하는 인터넷 서비스(이하 '서비스')의 가입조건 및 이용에 관한 제반 사항과 기타 필요한 사항을 구체적으로 규정함을 목적으로 합니다.
제 2 조 (용어의 정의)
① "이용자"라 함은 당 사이트에 접속하여 이 약관에 따라 당 사이트가 제공하는 서비스를 받는 회원 및 비회원을
말합니다.
② "회원"이라 함은 서비스를 이용하기 위하여 당 사이트에 개인정보를 제공하여 아이디(ID)와 비밀번호를 부여
받은 자를 말합니다.
③ "회원 아이디(ID)"라 함은 회원의 식별 및 서비스 이용을 위하여 자신이 선정한 문자 및 숫자의 조합을
말합니다.
④ "비밀번호(패스워드)"라 함은 회원이 자신의 비밀보호를 위하여 선정한 문자 및 숫자의 조합을 말합니다.
제 3 조 (이용약관의 효력 및 변경)
① 이 약관은 당 사이트에 게시하거나 기타의 방법으로 회원에게 공지함으로써 효력이 발생합니다.
② 당 사이트는 이 약관을 개정할 경우에 적용일자 및 개정사유를 명시하여 현행 약관과 함께 당 사이트의
초기화면에 그 적용일자 7일 이전부터 적용일자 전일까지 공지합니다. 다만, 회원에게 불리하게 약관내용을
변경하는 경우에는 최소한 30일 이상의 사전 유예기간을 두고 공지합니다. 이 경우 당 사이트는 개정 전
내용과 개정 후 내용을 명확하게 비교하여 이용자가 알기 쉽도록 표시합니다.
제 4 조(약관 외 준칙)
① 이 약관은 당 사이트가 제공하는 서비스에 관한 이용안내와 함께 적용됩니다.
② 이 약관에 명시되지 아니한 사항은 관계법령의 규정이 적용됩니다.
제 2 장 이용계약의 체결
제 5 조 (이용계약의 성립 등)
① 이용계약은 이용고객이 당 사이트가 정한 약관에 「동의합니다」를 선택하고, 당 사이트가 정한
온라인신청양식을 작성하여 서비스 이용을 신청한 후, 당 사이트가 이를 승낙함으로써 성립합니다.
② 제1항의 승낙은 당 사이트가 제공하는 과학기술정보검색, 맞춤정보, 서지정보 등 다른 서비스의 이용승낙을
포함합니다.
제 6 조 (회원가입)
서비스를 이용하고자 하는 고객은 당 사이트에서 정한 회원가입양식에 개인정보를 기재하여 가입을 하여야 합니다.
제 7 조 (개인정보의 보호 및 사용)
당 사이트는 관계법령이 정하는 바에 따라 회원 등록정보를 포함한 회원의 개인정보를 보호하기 위해 노력합니다. 회원 개인정보의 보호 및 사용에 대해서는 관련법령 및 당 사이트의 개인정보 보호정책이 적용됩니다.
제 8 조 (이용 신청의 승낙과 제한)
① 당 사이트는 제6조의 규정에 의한 이용신청고객에 대하여 서비스 이용을 승낙합니다.
② 당 사이트는 아래사항에 해당하는 경우에 대해서 승낙하지 아니 합니다.
- 이용계약 신청서의 내용을 허위로 기재한 경우
- 기타 규정한 제반사항을 위반하며 신청하는 경우
제 9 조 (회원 ID 부여 및 변경 등)
① 당 사이트는 이용고객에 대하여 약관에 정하는 바에 따라 자신이 선정한 회원 ID를 부여합니다.
② 회원 ID는 원칙적으로 변경이 불가하며 부득이한 사유로 인하여 변경 하고자 하는 경우에는 해당 ID를
해지하고 재가입해야 합니다.
③ 기타 회원 개인정보 관리 및 변경 등에 관한 사항은 서비스별 안내에 정하는 바에 의합니다.
제 3 장 계약 당사자의 의무
제 10 조 (KISTI의 의무)
① 당 사이트는 이용고객이 희망한 서비스 제공 개시일에 특별한 사정이 없는 한 서비스를 이용할 수 있도록
하여야 합니다.
② 당 사이트는 개인정보 보호를 위해 보안시스템을 구축하며 개인정보 보호정책을 공시하고 준수합니다.
③ 당 사이트는 회원으로부터 제기되는 의견이나 불만이 정당하다고 객관적으로 인정될 경우에는 적절한 절차를
거쳐 즉시 처리하여야 합니다. 다만, 즉시 처리가 곤란한 경우는 회원에게 그 사유와 처리일정을 통보하여야
합니다.
제 11 조 (회원의 의무)
① 이용자는 회원가입 신청 또는 회원정보 변경 시 실명으로 모든 사항을 사실에 근거하여 작성하여야 하며,
허위 또는 타인의 정보를 등록할 경우 일체의 권리를 주장할 수 없습니다.
② 당 사이트가 관계법령 및 개인정보 보호정책에 의거하여 그 책임을 지는 경우를 제외하고 회원에게 부여된
ID의 비밀번호 관리소홀, 부정사용에 의하여 발생하는 모든 결과에 대한 책임은 회원에게 있습니다.
③ 회원은 당 사이트 및 제 3자의 지적 재산권을 침해해서는 안 됩니다.
제 4 장 서비스의 이용
제 12 조 (서비스 이용 시간)
① 서비스 이용은 당 사이트의 업무상 또는 기술상 특별한 지장이 없는 한 연중무휴, 1일 24시간 운영을
원칙으로 합니다. 단, 당 사이트는 시스템 정기점검, 증설 및 교체를 위해 당 사이트가 정한 날이나 시간에
서비스를 일시 중단할 수 있으며, 예정되어 있는 작업으로 인한 서비스 일시중단은 당 사이트 홈페이지를
통해 사전에 공지합니다.
② 당 사이트는 서비스를 특정범위로 분할하여 각 범위별로 이용가능시간을 별도로 지정할 수 있습니다. 다만
이 경우 그 내용을 공지합니다.
제 13 조 (홈페이지 저작권)
① NDSL에서 제공하는 모든 저작물의 저작권은 원저작자에게 있으며, KISTI는 복제/배포/전송권을 확보하고
있습니다.
② NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 상업적 및 기타 영리목적으로 복제/배포/전송할 경우 사전에 KISTI의 허락을
받아야 합니다.
③ NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 보도, 비평, 교육, 연구 등을 위하여 정당한 범위 안에서 공정한 관행에
합치되게 인용할 수 있습니다.
④ NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 무단 복제, 전송, 배포 기타 저작권법에 위반되는 방법으로 이용할 경우
저작권법 제136조에 따라 5년 이하의 징역 또는 5천만 원 이하의 벌금에 처해질 수 있습니다.
제 14 조 (유료서비스)
① 당 사이트 및 협력기관이 정한 유료서비스(원문복사 등)는 별도로 정해진 바에 따르며, 변경사항은 시행 전에
당 사이트 홈페이지를 통하여 회원에게 공지합니다.
② 유료서비스를 이용하려는 회원은 정해진 요금체계에 따라 요금을 납부해야 합니다.
제 5 장 계약 해지 및 이용 제한
제 15 조 (계약 해지)
회원이 이용계약을 해지하고자 하는 때에는 [가입해지] 메뉴를 이용해 직접 해지해야 합니다.
제 16 조 (서비스 이용제한)
① 당 사이트는 회원이 서비스 이용내용에 있어서 본 약관 제 11조 내용을 위반하거나, 다음 각 호에 해당하는
경우 서비스 이용을 제한할 수 있습니다.
- 2년 이상 서비스를 이용한 적이 없는 경우
- 기타 정상적인 서비스 운영에 방해가 될 경우
② 상기 이용제한 규정에 따라 서비스를 이용하는 회원에게 서비스 이용에 대하여 별도 공지 없이 서비스 이용의
일시정지, 이용계약 해지 할 수 있습니다.
제 17 조 (전자우편주소 수집 금지)
회원은 전자우편주소 추출기 등을 이용하여 전자우편주소를 수집 또는 제3자에게 제공할 수 없습니다.
제 6 장 손해배상 및 기타사항
제 18 조 (손해배상)
당 사이트는 무료로 제공되는 서비스와 관련하여 회원에게 어떠한 손해가 발생하더라도 당 사이트가 고의 또는 과실로 인한 손해발생을 제외하고는 이에 대하여 책임을 부담하지 아니합니다.
제 19 조 (관할 법원)
서비스 이용으로 발생한 분쟁에 대해 소송이 제기되는 경우 민사 소송법상의 관할 법원에 제기합니다.
[부 칙]
1. (시행일) 이 약관은 2016년 9월 5일부터 적용되며, 종전 약관은 본 약관으로 대체되며, 개정된 약관의 적용일 이전 가입자도 개정된 약관의 적용을 받습니다.