• Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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• 제1권1호
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• pp.1-5
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• 1988

Ninety feeder steers, predominantly Herefords weighing 280 kg, were assigned at random to each of nine diets: basal (high concentrate); 25 or 50% of untreated rice straw (25- or 50 URS) or ammoniated rice straw (25- or 50 ARS); a 50:50 mixture of URS - alfalfa or ARS - alfalfa replacing a proportion of the basal at 25 and 50%. Animals were slaughtered after 154 or 161 days of feeding. The cattle fed 50% URS had the lowest (P<.05) carcass weight, dressing & external fat thickness, kidney, pelvic and heart fat, rib eye area, marbling score, quality and yield grades, followed by cattle fed 50% ARS, 50% rice straw/alfalfa, and 25% rice straw alone or 25% rice straw/alfalfa mixture. Ammoniation of rice straw improved all measured traits. A 25% substitution of basal diet with untreated or ammoniated rice straw and a 50% substitution with rice straw/alfalfa mixture did not significantly affect carcass traits compared to the basal group. Only 50% ARS and 50% URS cattle showed differences in body composition (P<.05) with lower fat and higher water and protein contents. No significant differences were found in shear value, panel tenderness, connective tissue, juiciness, flavor and overall palatability of meat from steers fed the basal, ARS or URS diets.

• 한국초지조사료학회지
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• 제44권1호
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• pp.6-13
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• 2024

본 연구는 최근 재배 가능성이 대두되고 있는 알팔파의 봄 파종 가능성과 적정 파종시 생육특성 및 사료가치를 비교 분석하기 위하여 수행하였다. 2021년과 2022년 알팔파 봄 파종에서는 2월 24일에 파종하는 것이 가장 건물 생산성 면에서 유리하였고, 2023년 알팔파에서는 3월 24일과 4월 4일 파종이 가장 유리하였다. 반면에, 알팔파 봄 파종은 모든 연도의 4월 14일에서 건물 생산량이 낮게 나타났다. 알팔파의 2월 24일 파종의 건물 생산량은 2021년과 2022년의 3월 4일에서 3월 24일까지의 파종보다 높거나 유사하였다. 이러한 3월 알팔파 파종의 건물 생산량 차이는 봄 가뭄 및 강수량 차이 때문이며, 2월 24일 파종이 3월 파종보다 안정적인 생산이 가능함을 보여준다. 2021년과 20222년 알팔파에서는 파종시기에 따른 생산성의 차이가 크게 나타났으며, 2023년 알팔파에서는 7월 발생한 폭우로 인해 알팔파가 침수 고사하였다. 알팔파 봄 파종의 연평균 건물 생산량은 가을파종 또는 관개조건의 선행연구들에 비해 낮게 나타났다. 알팔파의 연중 사료가치는 파종시기에 따른 차이를 보이지 않았다. 봄 파종 알팔파의 생산성과 사료가치를 고려 하였을 때, 적정 파종시기를 놓친 늦가을 파종보다 봄 파종이 일부 유리한 것으로 나타났다. 따라서 본 연구에서 알팔파의 봄 파종시기가 지연됨에 따라 건물 생산성이 감소하는 경향을 보이기 때문에 상대적으로 봄 가뭄과 같은 기후조건에 의한 영향을 적게 받는 2월 24일 파종이 봄 파종에서 가장 유리하며, 4월 4일을 넘기면 생산성이 떨어지는 것으로 나타났다.

• 한국초지조사료학회지
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• 제16권2호
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• pp.121-126
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• 1996

To investigate the effects of potassium($K_2O$) fertilization levels on the dry matter(DM) yield, nutrition yield, and $K_2O$ efficiency of forages in mixed sward of alfalfa-grasses, a field experiment arranged by randomized complete block design with five treatments(0, 60, 120, 180 and 240kg $K_2O$/ha) was conducted at National Livestock Research Institute in Suwon, September, 1990 to February, 1993. During two years, average DM yields of forage increased as $K_2O$ fertilization level was increased, but no significant difference was found between DM 10,617kg of $K_2O$180kgha and DM 10,845kg of $K_2O$ 240kg/ha. Crude protein and energy productivity of forages increased as $K_2O$ fertilization level was increased, and the increasing degree was highest between $K_2O$ 120kg and 180kg/ha fertilization. With increasing $K_2O$ fertilization, mineral contents tended to increase in K and WCa+Mg equivalent ratios, to decrease in Mg, but not to be regular in the other elements. Efficiency of $K_2O$ was relatively high at $K_2O$ 180kgha fertilization, which produced DM 12.2kg, net energy lactation 67.3M.J, starch equivalent 6.2kStE and total digestible nutrients 7.6kg per Ikg $K_2O$. Therefore, potassium($K_2O$) fertilization levels must be applied with I8Okg/ha for a reasonable management in mixed sward of alfalfa-grasses.

• 한국작물학회지
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• 제39권3호
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• pp.295-305
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• 1994

본 실험은 alfalfa 와 vetch의 추출물과 잔유물의 콩과 옥수수에 대한 타감작용을 검정하기 위해서 실시 되었다. 콩과 옥수수에 대한 타감작용을 검정하기 위해서 영양생장기 때에 수확된 alfalfa 와 vetch를 건조시켜 추출물을 얻었고 또한 이들 잔기를 silica sand와 혼합처리하여 콩과 옥수수의 생육을 검토 하였고, 콩에 대해서는 근류균의 착생정도를 조사 하였다. 1. 발아시험에서는 롱과 옥수수의 발아율, 유근의 생장, 무게 등이 추출물 농도가 증가할수록 억제 되었으며, 최고 억제정도는 추출물 농도 20%에서 발생되었다. 추출물에 대하여 콩이 옥수수보다 더 민감하게 반응하였으며, alfalfa의 추출물이 vetch의 추출물보다 더 억제적이었다. 2. Alfalfa와 vetch를 silica sand에 혼합하여 콩과 옥수수의 간장, 엽면적, 지상부의 생육정도를 비교하였을 때 콩의 간장, 업면적, 지상부 생육은 alfalfa처리에서 더 억제적 이었으며, 옥수수의 생육은 vetch 처리에서 촉진 되었다. 3. Alfalfa와 vetch처리가 모두 콩 뿌리혹의 형성을 억제시켰는데 alfalfa처리가 vetch의 처리보다 뿌리혹의 형성을 더 억제 시켰다. 4. Alfalfa와 vetch의 추출물과 잔기의 처리는 옥수수보다는 콩의 발아와 생육에 더 억제적으로 작용하므로 콩 재배의 경우에는 이들 잔기의 관리가 필요하다고 생각되어진다.

• 한국초지조사료학회지
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• 제19권2호
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• pp.155-158
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• 1999

우리나라에는 알팔파의 야생종이 자생하고 있으나 이에 관해 조사 연구되어 발표된 결과는 거의 없다. 그러므로 대구지역에 자생하는 알팔파의 생육특성, 건물수량 및 사료가치 분석을 통하여 목초화 가능성을 밝히고저 하는 것이 본 시험의 목적이다. 야생 알팔파와 'Vernal' 품종을 1995년 봄에 경북 경산의 계명문화대학 사료작물포장에 파종하였다. 출현율은 'Vernal'이 야생 알팔파보다 우수하였으며 개화기는 야생 알팔파가 8일 늦었다. 재생력은 'Vernal'이 야생 알팔파보다 우수하였으며 마지막 예취 (9월 22일)이후 야생 알팔파는 거의 재생되지 않았으나 'Vernal'은 재생력이 우수하였다. 잡초율은 야생 알팔파가 'Vernal' 보다 높았으며, 건물수량은 'Vernal'이 야생 알팔파보다 유의하게 (P<0.05) 높았다. 조단백질, ADF 및 NDF 함량은 1 및 2차 예취때는 품종간에 차이가 없었으나 3차 예취시는 조단백질 함량은 야생 알팔파가 약간 높은 경향이었으며 ADF와 NDF 함량은 낮은 경향을 보였다.

• Journal of Animal Science and Technology
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• 제65권5호
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• pp.939-950
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• 2023

This study was conducted to assess the impact of growing condition variables on alfalfa (Medicago sativa L.) productivity. A total of 197 alfalfa yield results were acquired from the alfalfa field trials conducted by the South Korean National Agricultural Cooperative Federation or Rural Development Administration between 1983 and 2008. The corresponding climate and soil data were collected from the database of the Korean Meteorological Administration. Twenty-three growing condition variables were developed as explaining variables for alfalfa forage biomass production. Among them, twelve variables were chosen based on the significance of the partial-correlation coefficients or potential agricultural values. The selected partial correlation coefficients between the variables and alfalfa forage biomass ranged from -0.021 to 0.696. The influence of the selected twelve variables on yearly alfalfa production was summarized into three dominant factors through factor analysis. Along with the accumulated temperature variables, the loading scores of the daily mean temperature higher than 25℃ were over 0.88 in factor 1. The sunshine duration at temperature between 0℃-25℃ was 0.939 in factor 2. Precipitation days were 0.82, which was the greatest in factor 3. Stepwise regression applied with the three dominant factors resulted in the coefficients of factors 1, 2, and 3 for 0.633, 0.485, and 0.115, respectively, and the R-square of the model was 0.602. The environmental conditions limiting alfalfa growth, such as daily temperature higher than 25℃ or daily mean temperature affected annual alfalfa production most substantially among the growing condition variables. Therefore, future cultivar selection should consider the capability of alfalfa to be tolerant to extreme summer weather along with biomass production potential.

• 한국초지조사료학회지
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• 제9권2호
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• pp.96-102
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• 1989

This field experiment was conducted to determine the effect of grazing and cutting management on the forage production and botanical composition at different legumes sown swards of the experimental field of Livestock Experiment Station. in Suweon, from Aug. 1985 to Oct. 1988. The results obtained are as follows: 1. Dry matter yield of cutting management (1213.0 kg/lOa) was higher by 19% than that of grazing management (1016.8 kg/lOa). Yield of pasture mixtures including alfalfa both cutting and grazing were higher than those including ladino clover and red clover. Yield under grazing was inferior to cutting in the first year but superior in the second year. 2. Seasonal dry matter production under grazing showed 5 1% in spring, 33% in summer and 16% in autumn, but under cutting showed 46% in spring, 42% in summer and 12% in autumn. 3. Daily dry matter production per 10a under grazing is decreased 5.9 kg in spring, 5.5 kg in summer and 3.7 kg in autumn. But under cutting is decreased 8.7 kg in summer, 6.6 kg in spring and 3.4 kg in autumn. 4. Botanical compositions of mixtures swards involving ladino clover and red clover were not influenced by method of defoliation. But mixtures swards including alfalfa were highly influenced by method of defoliation. Alfalfa ratio at the time of final utilization under grazing was about 30%, but under cutting was about 70-80%.

• 한국작물학회지
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• 제26권2호
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• pp.198-206
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• 1981

산성토양에서 Alfalfa에 대한 근류균의 접종효과를 밝혀 우리나라에서 Alfalfa의 재배에 필요한 기초자료를 얻고자 1980년 포장에서 Alfalfa 품종 Luna를 공시품종으로 국내에서 분리한 근류균(Rhizobium meliloti)을 공시균주로 하여 근류근 접종과 석회시용의 효과를 단보당 농용석회 100, 300, 600kg의 3가지 석회 수준에서 검토한 결과는 아래와 같다. 1. 근류균 접종구에서는 석회의 시용이 생육초기 근류형성량의 증가를 가져왔으며 위근류의 형성이 거의 없었으나 무접종구에서는 생육 초기부터 위근류가 형성되었다. 2. 석회시용 효과는 생육초기부터 나타났는데 석회시용량이 증가함에 따라서 토양 pH, 초장, 근장, 지상부 건물중, 뿌리의 건물중 등이 현저히 증가되었다. 3. 예취기별 건물수량은 근류균 접종 및 석회시용 의해 현저히 증가하였는데 특히 근류균 접종구에서 석회시용의 효과가 크게 나타났다. 연간 총수량은 무접종구가 약 83kg/10a, 접종구가 약 286ks/10a으로 근류균 접종에 의해 3배 정도의 수량증대를 보였다. 4. 식물체내 전질소함량은 근류균 접종에 의해 잎이 4.0～4.5%, 줄기가 1.5～l.8% 그리고 뿌리는 1.7～l.9%정도로 헌저히 증가되있으며 근류형성률이나 석회시용 수준에 따른 차이는 없었다.

• 한국초지조사료학회지
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• 제41권4호
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• pp.223-233
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• 2021

본 연구는 객토를 한 간척지에서 석고시용 수준이 알팔파의 수량과 사료성분에 미치는 영향을 알아보고자 수행하였다. 실험장소는 간척한지 17~33년 경과된 석문간척지로서 약 70 cm 정도 객토한 토양이었다. 객토에 사용한 흙은 섬토양의 제염을 하지 않은 것 이었다. 처리는 석고를 시용하지 않은 0 ton/ha 구(G0), 석고를 2 ton/ha(G2) 및 4 ton/ha(G4) 시용한 구로 하였다. 수확은 알팔파가 개화초기(개화 10%)에 도달할 때 1차 수확하였으며 이후 수확은 약 35일 간격으로 수확을 하였다. 알팔파의 건물수량은 1차 년도는 G2가 G0와 G4보다 유의적으로 높았으며 2차 년도는 처리간 유의적인 차이는 없었으나 G2가 G0와 G4보다 높은 경향을 보였다. G2에서 알팔파의 건물수량이 높은 이유는 토양의 pH 및 EC가 각각 재배가능 및 재배적합 수준이었고 피복도 및 알팔파 식생비율도 높은 것에 기인하였다. 1차 및 2차 년도 모두 석고 처리 간 CP, NDF 및 ADF 함량 및 RFV는 차이가 없었다. 한편 1차 및 2차 년도의 연구결과를 통해서 알팔파 건물수량에 부정적인 영향을 주는 요인은 봄의 가뭄과 여름의 집중된 강수로 나타났다. 이상으로부터 객토 간척지에서 석고 처리는 알팔파의 건물수량을 높이는데 효과적인 것으로 판단되며 2 ton/ha이 적정 수준인 것으로 사료된다.

• 한국초지조사료학회지
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• 제42권1호
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• pp.10-16
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• 2022

본 연구는 알팔파 봄 파종 시 토양제초제 처리에 따른 알팔파의 건물수량과 잡초 억제효과를 검토하기 위하여 수행하였다. 알팔파의 건물수량은 제초제 처리구 중에서 H2 및 H3가 HW와 비슷한 수준이었으며, NH의 건물수량은 H1-4보다 57-71% 적게 나타났다. 잡초의 초장은 NH에서 가장 컸으며 화본과 잡초(피, 바랭이 등)가 우점하고 있어 잡초의 초장이 알팔파 초장(54.1-62.1 cm)보다 크게 나타났다. 잡초 방제가는 H2 처리구가 HW와 비슷한 잡초 방제가를 나타내었다. 잡초는 종자를 파종한 냉이, 바랭이, 강아지풀 이외에도 피, 명아주 등이 발생하였다. 잡초 발생비율은 화본과 잡초가 73%, 광엽잡초는 27% 이었다. 토양제초제를 처리하는 것이 무처리 대비 50% 이상 잡초를 방제하였고, 제초제 중에서 H2 (S-metolachlor)는 손제초와 비슷한 수준으로 나타났다. 알팔파 수량을 증가시키기 위해서는 토양제초제 처리가 파종 시 필수적인 방법으로 판단된다.